Vous regardez des scripts sur Activités après récolte
Conservez les fruits: Faites des confitures
N’est ce pas extraordinaire de pouvoir manger et vendre les fruits frais aussitôt qu’ils tombent de l’arbre ? Mais à moins qu’une partie des fruits ne soit traitée et entreposée comme il faut, la moitié va pourrir par terre ou au marché. Traiter les fruits est une bonne façon de conserver certains des éléments nutritifs…
Entreposage des pommes de terre de semence
Enregistrez et révisez cette ressource sous forme de document Word. La pomme de terre représente une culture de base dans quelque 130 pays, et elle se classe au quatrième rang pour la production derrière le blé, le maïs et le riz. Au Pérou, elle constitue une importante source alimentaire et la principale culture des hautes…
Conseils pratiques
Les troncs de bananiers : un trésor pour votre jardin pendant la saison sèche Zingui Messomo Xavier Agent d’information INADES-Formation, Cameroun Des agriculteurs du cameroun ont trouvé un nouvel usage pour les troncs de bananiers après la récolte. Les troncs de bananiers découpés sont mis entre les lignes de semis des cultures maraîchères comme les…
Démarrer une banque de semences communautaire: 4ième Partie Planter et réapprovisionner les semences
Une banque de semences communautaire protège les variétés de plantes locales et rares. Dans la 3ième Partie, nous avons expliqué comment garder des informations importantes sur les graines et comment entreposer les graines dans la banque. Dans ce dernier texte, nous abordons les moyens de réapprovisionner la banque lorsque la réserve de graines diminue. Avec…
Démarrer une banque de semences communautaire. 3ième Partie Garder des notes entreposer les graines
Une banque de semences communautaire protège les variétés de plantes rares et locales. Dans la 2ième partie, nous avons expliqué comment organiser une banque de semences communautaire, et comment recueillir, nettoyer et faire sécher les graines. Dans ce texte, nous expliquons comment garder des informations importantes sur les graines et comment entreposer les graines dans…
Démarrer une banque de semences communautaire: 2ième Partie – organiser les travailleurs, faire la collecte des semences
Contenu : Dans la première partie, nous avons expliqué comment une banque de semences communautaire protège les variétés de produits locaux et rares. Ce texte explique comment mettre sur pied la banque de semences. C’est quoi une banque de semences communautaire ? Certains agriculteurs mettent leurs économies dans une banque. Quand ils ont besoin d’argent,…
Démarrer une banque de semences communautaire: 1ère Partie Est ce une bonne idée?
Une banque de semences protège les produits locaux rares et utiles. C’est aussi une source de semences, en cas d’urgence, si des produits ne donnent rien à cause de maladies, des insectes, ou du mauvais temps. Cette série de textes explique pourquoi une banque de semences est utile et comment en mettre une sur pied….
Mangez des germes de graines pour etre en meilleure sante
La consommation de germes de graines améliore votre menu et fait durer votre budget, en même temps. Comme les graines sèches, les germes de graines, aussi appelés simplement « germes », contiennent des protéines, des farineux, des minéraux, et des vitamines A et B. Mais les germes contiennent aussi de la vitamine C, qui n’existe…
Les feuilles d’eucalyptus eliminent les papillons de cereale (alucites)
Contenu : Un agriculteur du Guatemala se sert de feuilles d’eucalyptus broyées pour éliminer les papillons de céréale (alucites) dans le maïs entreposé. José Elias est agriculteur au Guatemala, en Amérique centrale. Pendant de nombreuses années, il a eu un problème avec les papillons de céréale, ou alucites (Sitotroga cerealella), qui mangeaient son maïs entreposé….