Notes au radiodiffuseur
Notes aux radiodiffuseur.euse.s
L’adoption de pratiques agricoles écologiquement durables (agroécologiques) peut aider au moins deux millions d’hommes, de femmes et de jeunes en Tanzanie à assurer leur sécurité alimentaire et à être résilients face au changement climatique.
Dans ces spots radiophoniques, les auditeurs et les auditrices découvriront différentes pratiques écologiquement durables et comment ils peuvent les adopter dans leurs fermes. Les sujets des spots comprennent :
L’utilisation d'intrants agricoles agroécologiques
- La fabrication et l’application du fumier
- La fabrication de thé végétal ou de stimulant foliaire
- La préparation écologique de la ferme
- La culture intercalaire
- L’agriculture mixte
- Mutualisme des cultures
- Gestion écologique des ravageurs et des maladies
- Pratiques agroforestières
- Cultures de couverture
- Techniques de collecte de l’eau
- L’agriculture agroécologique
- Maintien de la fertilité des sols selon des méthodes agroécologiques
- Avantages du fumier de compost
- Réduire l’érosion des sols
- Gestion et application recommandées du fumier
La durée des spots varie de 45 à 60 secondes et ils peuvent être diffusés plusieurs fois au cours de tous les programmes consacrés à l’agriculture.
Texte
Premièrement, obtenez toutes les informations possibles sur les intrants agricoles dont vous avez besoin.
Ensuite, recherchez toutes les sources possibles de semences indigènes. Comparez le prix, la qualité, la saison de plantation, la maturité, le coût et le rendement avant d’acheter.
Troisièmement, recherchez du compost ou du fumier de bétail pour cette saison.
Quatrièmement, recherchez des connaissances et des compétences sur le stockage des intrants
Et enfin, achetez vos intrants après avoir été satisfait du prix, de la qualité et de toutes les autres caractéristiques importantes.
Une bonne préparation donne de bons résultats!
Le bétail produit le meilleur fumier lorsque son alimentation comprend des résidus de récolte de légumineuses comme les haricots, et aussi des pois comme le niébé ou le pois d’Angole. Voici sept étapes pour fabriquer du fumier de compost.
Tout d’abord, recueillez les feuilles sèches et vertes, les tiges de culture, les cendres, la terre, l’eau et un long bâton.
Deuxièmement, coupez les feuilles sèches en petits morceaux.
Troisièmement, creusez un trou de 1,5 mètre de long, 1,5 mètre de large et de 25 à 50 centimètres de profondeur.
Vous pouvez également construire un tas de compost en surface et utiliser des poteaux d’arbre ou du grillage pour former le tas et le recouvrir d’une feuille de polyéthylène noir.
Quatrièmement, placez des tiges de culture de 15 à 25 centimètres d’épaisseur au fond du trou et arrosez-les d’eau.
Cinquièmement, ajoutez une couche de feuilles sèches et une autre couche de feuilles vertes.
Sixièmement, répandez des cendres sur le dessus des feuilles.
Septièmement, ajoutez une couche de terre, d’un poids de cinq à dix kilos. Vaporisez un peu d’eau sur chaque couche.
Répétez l’ajout de couches de la même manière jusqu’à ce que le tas fasse un mètre et demi de haut, puis laissez le tas se décomposer.
Après deux jours, vérifiez la température du tas en insérant le long bâton au milieu du tas. Si le bâton est chaud, le compostage se déroule bien. S’il n’est pas chaud, arrosez davantage.
Votre compost sera prêt au bout de trois à sept semaines, selon les types de matériaux que vous utilisez et le temps qu’il leur faut pour se décomposer.
Faire du fumier de compost est facile. Et cela augmente vos rendements.
Voici comment préparer le thé pour plantes ou le booster foliaire.
Tout d’abord, remplissez un sac de 50 kg de fumier recueilli depuis un maximum de 14 jours et attachez le haut du sac avec une corde. Ensuite, à l’aide d’une perche, suspendez le sac et immergez-le dans un baril de 200 litres d’eau.
Effectuez cette opération dans un endroit ombragé. Vous pouvez utiliser du fumier de bovin, de poulet, de chèvre, de mouton ou de lapin.
Deuxièmement, couvrez hermétiquement le baril avec une feuille de polyéthylène pour empêcher les gaz de s’échapper.
Troisièmement, tous les trois à cinq jours, soulevez le sac partiellement hors de l’eau et remuez le mélange dans le tambour avec une perche.
L’eau deviendra vert foncé après deux ou trois semaines. Plus la couleur est foncée, plus le mélange est concentré. Il est maintenant prêt à être utilisé.
Retirez le sac et diluez le thé au fumier. Pour chaque part de thé au fumier, ajoutez deux parts d’eau. Si le thé de fumier est très foncé, utilisez trois volumes d’eau pour un volume de thé de fumier.
Deux à trois semaines après la plantation de vos cultures, appliquez un quart à un demi-litre de thé de fumier dilué par plante.
Réappliquez la même quantité trois à quatre semaines plus tard.
Appliquez le thé pour plantes ou le booster foliaire autour des tiges de vos cultures.
Appliquez toujours le thé pour plantes tôt le matin ou par temps nuageux. Si vous l’appliquez en plein soleil, vous risquez de brûler les feuilles et de perdre les nutriments.
Le thé pour plantes est facile à préparer et excellent pour vos cultures!
Premièrement, minimisez la perturbation du sol en réduisant le travail de la terre ou en utilisant un ripper.
Deuxièmement, laissez les résidus de culture à la surface du sol comme paillis après la récolte ou la taille. Cela empêche l’érosion du sol et réduit la croissance des mauvaises herbes.
Troisièmement, faites pousser des plantes bénéfiques comme des arbres fruitiers ou des arbres à noix. Ou des arbustes légumineux riches en nutriments comme Gliricidia sepium qui ajoutent de l’azote au sol.
Quatrièmement, coupez les mauvaises herbes ou les résidus de culture au lieu de les brûler ou de pulvériser des produits chimiques qui nuisent aux organismes utiles au sol.
Cinquièmement, labourez à la main ou avec une charrue à traction animale au lieu d’utiliser des outils mécanisés qui produisent de la fumée et polluent l’environnement.
Lorsque vous pratiquez une agriculture écologique, vous récoltez des aliments sains!
Qu’est-ce que la culture intercalaire? La culture intercalaire consiste à faire pousser deux ou plusieurs cultures ensemble dans un champ.
Parfois, les cultures intercalaires sont cultivées les unes près des autres, et sur des rangs différents.
Parfois, des cultures à croissance rapide et à croissance lente sont plantées ensemble. La culture à croissance rapide est récoltée en premier tandis que la culture à croissance lente continue de mûrir.
Et parfois, on peut planter une deuxième culture après que la première ait produit des fruits.
La culture intercalaire améliore la santé du sol et la biodiversité de l’environnement. Elle attire également les insectes bénéfiques qui luttent contre les parasites et augmentent les rendements.
Pour commencer, pourquoi ne pas planter une culture à racines profondes avec une culture à racines peu profondes? Ou planter une culture de grande taille avec une culture plus courte qui a besoin d’ombre?
Agriculteurs et agricultrices! Faites des cultures intercalaires pour augmenter vos rendements et manger plus sain.
On parle d’agriculture mixte lorsque deux ou plusieurs types d’activités agricoles différentes se déroulent en même temps sur la ferme. Par exemple, un agriculteur ou une agricultrice peut cultiver, élever du bétail ou des abeilles, et planter des arbres et des arbustes sur la même terre.
L’agriculture mixte présente trois avantages principaux :
Premièrement, les familles d’agriculteurs et d’agricultrices ont toujours une variété d’aliments à manger au lieu de dépendre d’une seule culture ou d’un seul type d’agriculture.
Deuxièmement, l’élevage de bétail et l’épandage de fumier de bétail sur les champs cultivés améliorent la fertilité du sol et le rendement des cultures.
Troisièmement, en cultivant une variété de cultures et en élevant du bétail, les agriculteurs et les agricultrices peuvent diversifier leurs revenus et réduire les risques financiers.
Essayez donc l’agriculture mixte. Elle peut améliorer vos revenus et le bien-être de votre famille.
Voici quelques exemples :
Certaines cultures de grande taille peuvent être renversées par le vent ou leurs tiges peuvent se plier ou se casser.
Pourquoi ne pas faire pousser à côté d’elles une culture qui les soutienne? Par exemple, les haricots grimpants peuvent soutenir le maïs.
Et pourquoi ne pas faire pousser des cultures grimpantes comme le poivre noir sur des jacquiers, des cocotiers ou des vanilliers.
Lorsqu’elles sont plantées à proximité de cultures comme le maïs qui ont besoin de beaucoup d’azote, les plantes de couverture légumineuses peuvent ajouter de l’azote au sol, ce qui aide le maïs et supprime les mauvaises herbes.
Certaines cultures sont très sensibles à la lumière et à la chaleur. Par exemple, vous pouvez planter des bananes à côté de choux et de choux verts sensibles à l’ombre. Les arbres fruitiers comme les noix de coco et les papayers, ainsi que les légumineuses, peuvent également faire de l’ombre aux cultures sensibles.
Le fait de planter des cultures qui s’entraident peut vous aider!
Dans la culture piège, un agriculteur ou une agricultrice plante une culture que les ravageurs préfèrent à votre culture principale. Vous pouvez planter une culture piège juste à côté de votre culture principale ou, plus souvent, sous forme de rangée de plantes en bordure du champ. Le ravageur préférera se nourrir sur la culture piège et restera à l’écart de la culture principale.
D’autres plantes repoussent activement les ravageurs grâce à leur odeur. En cultivant des plantes répulsives près de votre culture principale, vous éloignerez les ravageurs. Par exemple, les oignons repoussent les pucerons et les altises qui attaquent les choux, tandis que le souci repousse les mouches blanches qui attaquent les tomates.
Dans la culture push-pull, les agriculteurs et les agricultrices pratiquent à la fois une culture piège et une culture répulsive. La culture répulsive éloigne le ravageur de la culture principale, tandis que la culture piège attire ou repousse le ravageur loin de la culture principale.
Ces méthodes écologiques de gestion des parasites sont abordables et faciles à mettre en œuvre. Et elles marchent!
Voici quatre façons dont vous pouvez bénéficier de l’agroforesterie.
Premièrement, les arbres protègent les cultures et le bétail des effets néfastes des vents violents en faisant office de brise-vent.
Deuxièmement, les agriculteurs et les agricultrices peuvent augmenter le revenu qu’ils tirent de la vente des cultures en commercialisant également les produits des arbres, notamment le bois, les noix, le bois de chauffage et les fruits.
Troisièmement, l’agroforesterie permet de conserver les ressources naturelles et de minimiser l’érosion et la pollution des sols.
Enfin, la plantation d’arbres ou d’arbustes légumineux améliore la fertilité des sols en ajoutant de l’azote au sol, en augmentant le rendement des cultures et en améliorant le sol.
Arbres et cultures ensemble. Pensez-y!
Les cultures de couverture garantissent la couverture de votre sol. Et cela présente cinq avantages principaux.
Premièrement, elles permettent de contrôler l’érosion du sol, de maintenir et de conserver l’humidité du sol et de ralentir l’évaporation.
Deuxièmement, les cultures de couverture légumineuses ajoutent de l’azote au sol, améliorant ainsi sa fertilité et ses rendements.
Troisièmement, de nombreuses cultures de couverture poussent rapidement et peuvent arriver à maturité pendant les courtes pluies.
Quatrièmement, les cultures de couverture réduisent la croissance des mauvaises herbes, ce qui diminue la nécessité d’un désherbage constant et réduit les coûts de main-d’œuvre.
Enfin, certaines cultures de couverture constituent un aliment pour les humains et le bétail.
Les cultures de couverture peuvent vous être utiles!
Voici trois façons de récolter l’eau.
Premièrement, vous pouvez collecter l’eau de pluie dans les toits et les gouttières qui redirigent l’eau dans des réservoirs.
Deuxièmement, vous pouvez recueillir la pluie et les eaux de ruissellement dans des bacs à eau, des étangs ou des barrages en terre.
Troisièmement, dans les zones semi-arides, vous pouvez creuser des trous tels que les fosses zaï qui retiennent l’eau et les cultures. De même, les eaux de ruissellement des routes peuvent être détournées vers la ferme la plus proche.
Ne gaspillez pas la précieuse eau de pluie. Stockez-la et utilisez-la quand vous en avez besoin.
Les intrants agricoles sont assez minimes dans l’agriculture agroécologique, et sont non toxiques.
L’agriculture agroécologique est facile à pratiquer et les agriculteurs et les agricultrices pratiquent souvent une grande variété de cultures.
L’agriculture écologique est fortement axée sur le renforcement de la fertilité des sols à l’aide d’engrais organiques.
Elle se concentre également sur la conservation de l’eau, en particulier dans les zones sèches.
En agriculture écologique, les agriculteurs et les agricultrices décident eux-mêmes du type de semences qu’ils souhaitent planter, en fonction des facteurs environnementaux et des traditions.
Dans l’ensemble, l’agriculture écologique produit des cultures vivrières de manière non toxique et sans danger pour les humains et les autres organismes vivants.
Premièrement, vous pouvez augmenter la matière organique du sol en utilisant du paillage, en plantant des cultures de couverture et en utilisant un travail du sol nul ou minimal.
Deuxièmement, vous pouvez appliquer du fumier de bétail et du fumier de compost fait à partir de résidus de culture et des feuilles et branches des arbres en croissance en les enfouissant dans le sol.
La troisième méthode consiste à faire analyser votre sol par un expert. Si votre sol présente des carences en éléments nutritifs ou des problèmes tels qu’une acidité élevée, appliquez des amendements pour résoudre ces problèmes. Il peut s’agir de thé au fumier fait maison, d’amendements du sol comme la chaux qui réduit l’acidité, de stimulateurs d’azote du sol, d’engrais organiques commerciaux et d’engrais minéraux qui répondent à des carences spécifiques en nutriments.
Un sol fertile permet d’assurer la sécurité alimentaire des ménages.
Premièrement, le fumier de compost améliore la fertilité de votre sol, et par conséquent le rendement de vos cultures.
Deuxièmement, le fumier de compost améliore l’aération du sol. Cela permet aux gaz tels que l’oxygène d’atteindre et de nourrir les racines des cultures en croissance.
Troisièmement, le fumier de compost permet à votre sol de retenir davantage d’eau.
Quatrièmement, le fumier de compost améliore la structure de votre sol, ce qui l’aide à retenir davantage de nutriments.
Agriculteurs et agricultrices! Le fumier de compostage crée un sol sain. Un sol sain est un sol productif. Et qui dit sol productif dit rendements élevés.
Agriculteurs et agricultrices, voici cinq pratiques agricoles qui peuvent aider à prévenir l’érosion des sols.
Premièrement, travaillez peu ou pas du tout le sol. Il est particulièrement important d’éviter les machines agricoles lourdes qui perturbent et compactent le sol.
Deuxièmement, utilisez des pratiques agroforestières pour réduire l’érosion. Vous pouvez planter des arbres légumineux comme Calliandra calothyrsus et Gliricidia sepium, ou des arbustes comme le leucaena dans les ravins, aux limites des champs ou le long des terrasses.
Troisièmement, plantez des bandes d’herbes hautes ou d’autres végétaux pour servir de clôture ou de brise-vent afin de prévenir l’érosion éolienne.
Quatrièmement, pratiquez la rotation des cultures, surtout sur les terres en pente. Cela permet de ne pas laisser la terre nue, d’améliorer la matière organique du sol et d’aider le sol à retenir l’eau.
Cinquièmement, les semis précoces et les cultures mixtes permettent de couvrir le sol pendant une durée maximale et de réduire les pertes de sol et d’eau.
Les agriculteurs et les agricultrices peuvent également pratiquer des techniques de collecte de l’eau afin de réduire la vitesse de l’eau de ruissellement et de contrôler l’érosion grâce à des méthodes telles que l’agriculture en courbes de niveau, les diguettes, les digues semi-circulaires et les fossés.
Agriculteurs et agricultrices! Prenez soin de votre sol et votre sol prendra soin de vos cultures.
Deuxièmement, veillez à ce que le fumier ne soit pas gorgé d’eau, car l’eau dilue les nutriments.
Troisièmement, s’il y a des taches blanches ou des fils dans votre fumier, il est trop sec. Ajoutez de l’eau ou de l’urine.
Quatrièmement, si le fumier est jaune-vert et dégage une odeur âcre, il est trop humide et doit être davantage aéré. Le fumier de bonne qualité est de couleur brune à noire.
Cinquièmement, dans les régions ou les saisons sèches, stockez le fumier dans des fosses pour minimiser les risques de dessèchement. Veillez également à ce que les fosses soient bien drainées pour éviter que le fumier ne s’engorge d’eau.
Sixièmement, lorsque vous versez du fumier brut pour faire des fumiers de bétail, versez-le sur un lit de paille ou d’herbe sèche pour le capter.
Enfin, veillez à ce que les bâtiments d’élevage recueillent efficacement les excréments et l’urine du bétail pour en faire du fumier.
Des effluents d’élevage de bonne qualité donnent des cultures saines et des rendements élevés.
Acknowledgements
Remerciements
Rédigé par : James Karuga, journaliste agricole, Kenya
Révisé par : Eliud M. A. Letungaa, agent de terrain en agriculture et élevage, Mtandao wa Vikundi vya Wakulima na wafugaji Mkoa wa Arusha (MVIWAARUSHA).
Cette ressource est réalisée avec le soutien financier de la Fondation Biovision.