{"id":9506,"date":"2016-02-24T21:41:47","date_gmt":"2016-02-24T18:41:47","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=9506"},"modified":"2024-04-23T15:58:00","modified_gmt":"2024-04-23T12:58:00","slug":"un-agriculteur-utilise-de-bonnes-pratiques-de-conservation-des-stocks-dignames-et-ameliore-ses-conditions-de-vie","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/un-agriculteur-utilise-de-bonnes-pratiques-de-conservation-des-stocks-dignames-et-ameliore-ses-conditions-de-vie\/","title":{"rendered":"Un agriculteur utilise de bonnes pratiques de conservation des stocks d\u2019ignames et am\u00e9liore ses conditions de vie"},"content":{"rendered":"

Personnages:<\/strong><\/p>\n

Animateur
\nIntervieweur
\nL\u2019agriculteur innovateur, Adj\u00e8xw\u00e9
\n1er<\/sup> agriculteur, Agossou
\n2\u00e8me<\/sup> agriculteur, Gbiglo<\/p>\n

Mont\u00e9e de l\u2019indicatif musical pour d\u00e9buter l\u2019\u00e9mission et fondu encha\u00een\u00e9 sous la voix de l\u2019animateur<\/i><\/p>\n

Animateur: <\/strong>Bonjour, chers auditeurs et auditrices de radio FM locale! Durant l\u2019\u00e9mission d\u2019aujourd\u2019hui, nous allons vous parler de bonnes pratiques de stockage des tubercules d\u2019igname. \u00c0 ce propos, je vous invite \u00e0 \u00e9couter ici un agriculteur qui r\u00e9ussit \u00e0 bien stocker ses ignames sur\u00a0 une longue p\u00e9riode, ce qui lui permet d\u2019am\u00e9liorer son revenu. Il explique au micro de notre intervieweur le secret de son succ\u00e8s.<\/p>\n

EFFETS SONORES:<\/strong> Chants d\u2019oiseau et divers bruits de la nature. Fondu encha\u00een\u00e9 sous la voix de l’agriculteur.<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Je m\u2019appelle Adj\u00e8xw\u00e9. Je suis producteur d\u2019ignames ici, \u00e0 Tchogodo, un village de Savalou, dans le centre du B\u00e9nin. Je suis mari\u00e9 et j\u2019ai douze enfants. Mes deux \u00e9pouses sont l\u00e0-bas, en train de faire des travaux champ\u00eatres.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Je constate que votre champ d\u2019ignames s\u2019\u00e9tend \u00e0 perte de vue. Apparemment, vous aimez faire pousser l\u2019igname beaucoup plus que d’autres cultures. Est-ce parce que la culture d\u2019igname est plus facile que les autres cultures?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Non, ce n’est pas si facile que \u00e7a! L\u2019igname est une culture aussi difficile \u00e0 cultiver\u00a0 qu\u2019\u00e0 conserver; mais elle est plus rentable si on en prend bien soin.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Rentable, parce qu’elle se vend plus cher que les autres produits vivriers?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Oui, l\u2019igname devient de plus en plus ch\u00e8re quelques mois apr\u00e8s la r\u00e9colte.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Pourquoi l\u2019igname devient plus ch\u00e8re \u00e0 ce moment-l\u00e0?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Les ignames mal stock\u00e9es se g\u00e2tent vite. Par peur de les perdre, beaucoup d\u2019agriculteurs pr\u00e9f\u00e8rent vendre les ignames tout de suite apr\u00e8s la r\u00e9colte. Du coup, la quantit\u00e9 de tubercules de bonne qualit\u00e9 offerts sur le march\u00e9 diminue peu de temps apr\u00e8s la r\u00e9colte, et il y a souvent p\u00e9nurie. La demande \u00e9tant forte et l’offre r\u00e9duite, les prix des ignames augmentent consid\u00e9rablement avant la nouvelle r\u00e9colte.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Malgr\u00e9 le fait que les ignames sont difficiles \u00e0 stocker, vous cultivez les ignames \u00e0 grande \u00e9chelle.\u00a0 Vous les stockez pour les vendre plus cher, ou vous les vendez \u00e0 vil prix aussit\u00f4t apr\u00e8s la r\u00e9colte?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Avant, je ne parvenais pas \u00e0 bien stocker mes ignames, alors je les vendais \u00e0 vil prix aussit\u00f4t apr\u00e8s la r\u00e9colte. Cela ne m\u2019arrangeait pas du tout car je perdais de l’argent. Je travaillais tr\u00e8s dur sous le soleil et sous la pluie pour entretenir le champ d’ignames. J\u2019y investissais beaucoup d\u2019argent. Et \u00e0 la r\u00e9colte, je vendais les ignames \u00e0 vil prix. C\u2019\u00e9tait vraiment une perte! Et je n\u2019arrivais pas \u00e0 r\u00e9pondre aux besoins de ma famille.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Et maintenant?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Vous savez, le premier souci des agriculteurs est de trouver des solutions \u00e0 leurs probl\u00e8mes afin d\u2019am\u00e9liorer leurs revenus. Ainsi, lorsque les mauvaises conditions d\u2019entreposage grugeaient mon revenu et mon moral, j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 exp\u00e9rimenter diff\u00e9rentes pratiques. De fil en aiguille, j\u2019ai fini par d\u00e9couvrir qu’il est important d\u2019associer plusieurs bonnes pratiques.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>De quelles pratiques s\u2019agit-il? Parlez-nous en, M. Adj\u00e8xw\u00e9.<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>Il s\u2019agit notamment de la construction d\u2019une case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>\u00c0 quoi sert la case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>La case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res que voici m’aide \u00e0 bien stocker mes tubercules d\u2019igname.\u00a0 Avant de construire cette case, j\u2019ai tout d\u2019abord cherch\u00e9 un endroit plat, comme vous pouvez le constater. Le site devant abriter une telle case de stockage doit \u00eatre plat et l\u00e9g\u00e8rement sur\u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Pourquoi le site doit-il \u00eatre plat et sur\u00e9lev\u00e9?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>C’est pour \u00e9viter les inondations et l\u2019\u00e9rosion en p\u00e9riode de pluies.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Apr\u00e8s le choix du site, vous avez fait quoi d\u2019autre\u00a0?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>J\u2019ai construit les murs de la case avec du banco. La case peut \u00eatre rectangulaire ou circulaire. Comme vous le voyez, la mienne est rectangulaire. J\u2019ai ensuite couvert le haut de la case avec de la paille. La case dispose d\u2019une porte d\u2019entr\u00e9e et d\u2019ouvertures d\u2019a\u00e9ration tout autour, le long des murs. Large de 15 centim\u00e8tres et haute de 15 centim\u00e8tres, chacune de ces ouvertures d\u2019a\u00e9ration est couverte de grillage en b\u00e2tonnets pour emp\u00eacher les rongeurs d\u2019y p\u00e9n\u00e9trer. Allons \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.\u00a0 (Quelques secondes de silence, puis bruit de pas) <\/em>Comme vous le voyez, j\u2019ai construit des \u00e9tag\u00e8res en bois le long des murs. Il y a trois niveaux: inf\u00e9rieur, moyen et sup\u00e9rieur.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Quelles sont les dimensions de cette case?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> La case\u00a0 mesure six m\u00e8tres de long sur quatre m\u00e8tres de large et pr\u00e8s de deux m\u00e8tres de haut. Chaque \u00e9tag\u00e8re a une hauteur d’environ trois quarts de m\u00e8tre. La case a trois \u00e9tag\u00e8res. Les \u00e9tag\u00e8res sont \u00e0 environ un m\u00e8tre de distance.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> \u00c0 quoi servent ces ouvertures se trouvant le long du mur?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Ces ouvertures laissent entrer de l’air frais dans l\u2019entrep\u00f4t. Cela aide \u00e0 maintenir la fra\u00eecheur. C\u2019est pourquoi il faut faire les ouvertures d\u2019a\u00e9ration tout autour, dans les murs, \u00e0 un m\u00e8tre de distance l’une de l’autre.<\/p>\n

Interviewer:<\/strong> Apr\u00e8s la construction de la case, vous faites quoi d\u2019autre pour stocker les ignames de fa\u00e7on efficace?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Apr\u00e8s la construction de la case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res, j\u2019accorde un soin particulier aux\u00a0 tubercules d\u2019igname que je veux stocker.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> En quoi faisant?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>Je r\u00e9colte les tubercules d\u00e8s le jaunissement complet des lianes et des feuilles. Cela r\u00e9duit les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par des maladies ou des ravageurs dans le champ. Aussi, j\u2019\u00e9vite d\u2019\u00e9gratigner les tubercules lors de la r\u00e9colte. Je mets syst\u00e9matiquement de cot\u00e9 tous les tubercules endommag\u00e9s. Ma famille et moi les consommons. C\u2019est donc uniquement les ignames en bon \u00e9tat que je stocke.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la case, je dispose les tubercules sur les \u00e9tag\u00e8res pour qu’il soit \u00a0facile d\u2019enlever d\u2019\u00e9ventuelles pousses d\u00e8s leur apparition. Je s\u00e9pare les petits tubercules des gros. J’arrange les petites ignames par lots de cent kilos\u00a0et les gros tubercules par lots de deux cent cinquante kilos. Je ne m\u00e9lange pas les tubercules de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s. Je m’assure que chaque lot comporte des tubercules de la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Y a-t-il d\u2019autres pr\u00e9cautions que vous prenez?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Oui. Le soin aux tubercules d\u2019igname commence bien avant le semis. Tout d\u2019abord, avant de planter les ignames, je s\u00e9lectionne seulement des semences d\u2019igname saines. Ces semences doivent provenir de tubercules de taille moyenne et de forme r\u00e9guli\u00e8re. Une fois que j’ai s\u00e9lectionn\u00e9 les semences, je les plante sur des sols fertiles non infest\u00e9s par les tous petits vers appel\u00e9s n\u00e9matodes, les termites ou autres organismes nuisibles susceptibles de nuire aux tubercules. Pour \u00e9viter l\u2019infestation des sols par les n\u00e9matodes, j\u2019y fais la culture d\u2019ignames en rotation avec le ni\u00e9b\u00e9, l\u2019arachide et le ma\u00efs.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Une fois que vous prenez ces dispositions, vous obtenez une bonne r\u00e9colte, \u00e0 la fin?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Oui, absolument! Avant de disposer les ignames r\u00e9colt\u00e9es sur les \u00e9tag\u00e8res, je saupoudre les \u00e9tag\u00e8res de cendre de cuisine. Je tamise d\u2019abord la cendre \u00e0 l’aide d’une bo\u00eete vide et perfor\u00e9e de lait ou de tomates. J\u2019utilise cette cendre pour couvrir les tubercules.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> \u00c0 quoi sert la cendre de cuisine?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> La cendre de cuisine prot\u00e8ge contre les ravageurs. L\u2019odeur et le go\u00fbt de la cendre emp\u00eachent les ravageurs d\u2019attaquer les ignames stock\u00e9es.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Parfait! Apr\u00e8s avoir pris toutes ces pr\u00e9cautions, vous pouvez stocker vos tubercules pendant combien de temps?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Le temps d\u2019une r\u00e9colte \u00e0 une autre, soit environ dix mois.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Et lorsque vous avez combin\u00e9 toutes ces bonnes pratiques, est-ce que \u00e7a a bien fonctionn\u00e9?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9:<\/strong> Oui, tr\u00e8s bien! J\u2019ai observ\u00e9 une nette am\u00e9lioration. Je n\u2019ai plus eu d’ignames pourries dans mon espace de stockage. Les ravageurs ne parviennent plus \u00e0 causer des d\u00e9gats au niveau de mes ignames. Ces pratiques me permettent aussi de stocker mes ignames au moins pendant dix mois. Depuis ce temps-l\u00e0, j\u2019ai continu\u00e9 d’appliquer ces bonnes pratiques de stockage.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Cela a-t-il am\u00e9lior\u00e9 vos revenus?<\/p>\n

Adj\u00e8xw\u00e9: <\/strong>\u00c9videmment! Gr\u00e2ce \u00e0 ce syst\u00e8me de stockage, je parviens \u00e0 vendre mes ignames lorsque le prix augmente. En cette p\u00e9riode, les ignames\u00a0 sont peu disponibles. Je profite donc beaucoup du syst\u00e8me de stockage, ce qui me permet de mieux subvenir aux besoins vitaux de ma famille.<\/p>\n

Je trouve de l\u2019argent pour payer les frais de scolarit\u00e9 de mes enfants. On les soigne au dispensaire quand ils sont malades. Gr\u00e2ce \u00e0 ces am\u00e9liorations, j\u2019ai reconstruit ma maison en briques. Je l\u2019ai couverte de t\u00f4les. J\u2019ai aussi achet\u00e9 cette moto pour mes d\u00e9placements personnels. Les autres agriculteurs du village voient les b\u00e9n\u00e9fices dont je jouis, cela les motive, et ils commencent \u00e0 adopter de bonnes pratiques de stockage des ignames.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Beaucoup d\u2019agriculteurs du village s\u2019inspirent de l\u2019exp\u00e9rience d\u2019Adj\u00e8xw\u00e9 et commencent \u00e0 adopter des bonnes pratiques de stockage des ignames, comme Adj\u00e8xw\u00e9. Un de ces agriculteurs est justement ici. Il s\u2019appelle Agossou. Il nous explique pourquoi il a d\u00e9cid\u00e9 d’abandonner les autres m\u00e9thodes de stockage d\u2019igname et de suivre les pratiques d’Adj\u00e8xw\u00e9.<\/p>\n

Agossou:<\/strong> Il existe beaucoup de m\u00e9thodes de stockage. Il y a, par exemple, les fosses, les silos en tranch\u00e9es et l\u2019entassement dans les champs. Mais ces m\u00e9thodes \u00a0ne prot\u00e8gent pas efficacement les tubercules contre les ravageurs. Avec ces m\u00e9thodes, c\u2019est difficile et parfois impossible de surveiller de fa\u00e7on continue les tubercules une fois stock\u00e9s. Par cons\u00e9quent, c\u2019est seulement apr\u00e8s avoir retir\u00e9 les tubercules de l’entrep\u00f4t qu\u2019on constate les d\u00e9g\u00e2ts.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> Mais avec la case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res, il est facile d’inspecter et de g\u00e9rer ses ignames, n\u2019est-ce pas?<\/p>\n

Agossou:<\/strong> Absolument! C\u2019est d\u2019ailleurs pourquoi je suis venu voir Adj\u00e8xw\u00e9: pour recevoir ses conseils, et parfaire la construction de ma case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>En plus d\u2019Agossou, il y a un autre agriculteur qui a de l’exp\u00e9rience en mati\u00e8re d\u2019adoption de bonnes pratiques de stockage d\u2019ignames. Il s\u2019appelle Gbiglo. En suivant les conseils d\u2019Adj\u00e8xw\u00e8, il a tir\u00e9 profit de sa r\u00e9colte. Il nous explique pourquoi il faut inspecter r\u00e9guli\u00e8rement la case \u00e0 \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n

Gbiglo:<\/strong> L\u2019inspection permet \u00e0 l’agriculteur de contr\u00f4ler l\u2019\u00e9tat du toit de la case, et de v\u00e9rifier si des ignames ont commenc\u00e9 \u00e0 pourrir. S\u2019il y a des ignames pourries, on devrait les retirer imm\u00e9diatement pour \u00e9viter la progression de la contamination. On\u00a0 doit \u00e9galement enlever les tubercules partiellement atteints, et aussi les pousses, avant qu\u2019elles n\u2019atteignent la longueur de 50 cm. Une inspection r\u00e9guli\u00e8re permet de maintenir une bonne hygi\u00e8ne dans la case.<\/p>\n

Au cours de l\u2019inspection, on devrait nettoyer l\u2019int\u00e9rieur de la case et les alentours de la case. On retire les mauvaises herbes, et on les balaie. Si n\u00e9cessaire, on peut am\u00e9nager des rigoles tout autour de la case pour \u00e9viter l\u2019\u00e9rosion ou les inondations en saison de pluies.<\/p>\n

Intervieweur:<\/strong> \u00c0 quelle fr\u00e9quence faites-vous cette inspection?<\/p>\n

Gbiglo:<\/strong> Toutes les deux semaines.<\/p>\n

Intervieweur: <\/strong>Ce n\u2019est pas p\u00e9nible pour vous de faire tout \u00e7a, juste pour skocker des ignames?<\/p>\n

Gbiglo:<\/strong> M\u00eame si c\u2019est p\u00e9nible, c\u2019est tr\u00e8s avantageux pour moi d’utiliser un syst\u00e8me de stockage qui est con\u00e7u pour rallonger la p\u00e9riode durant laquelle je peux vendre mes ignames.\u00a0 Cela me permet d\u2019augmenter mes revenus en offrant des ignames saines, aussi longtemps que possible.<\/p>\n

Mont\u00e9e de l\u2019indicatif de fin, soutenu sous la voix de l\u2019animateur<\/em><\/p>\n

Animateur: <\/strong>Chers amis agriculteurs, vous aussi, vous pouvez utiliser de bonnes pratiques de stockage des ignames, comme M. Adj\u00e8xw\u00e9 et les agriculteurs de Tchogodo. Appliquez soigneusement ces bonnes pratiques pour\u00a0 disposer de vos ignames tout le long de l\u2019ann\u00e9e. Ainsi, vous pourrez les commercialiser quand les prix sont \u00e9lev\u00e9s. Cela va vous aider \u00e0 am\u00e9liorer vos revenus.<\/p>\n

Ainsi prend fin l\u2019\u00e9mission d\u2019aujourd\u2019hui. Merci de l\u2019avoir suivie. Au revoir et \u00e0 la prochaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Personnages: Animateur Intervieweur L\u2019agriculteur innovateur, Adj\u00e8xw\u00e9 1er agriculteur, Agossou 2\u00e8me agriculteur, Gbiglo Mont\u00e9e de l\u2019indicatif musical pour d\u00e9buter l\u2019\u00e9mission et fondu encha\u00een\u00e9 sous la voix de l\u2019animateur Animateur: Bonjour, chers auditeurs et auditrices de radio FM locale! Durant l\u2019\u00e9mission d\u2019aujourd\u2019hui, nous allons vous parler de bonnes pratiques de stockage des tubercules d\u2019igname. \u00c0 ce propos,…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[491],"package":[820],"script-category":[450],"class_list":["post-9506","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-interview-fr","package-820","script-category-activites-apres-recolte"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn agriculteur utilise de bonnes pratiques de conservation des stocks d\u2019ignames et am\u00e9liore ses conditions de vie - Farm Radio Scripts<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/un-agriculteur-utilise-de-bonnes-pratiques-de-conservation-des-stocks-dignames-et-ameliore-ses-conditions-de-vie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un agriculteur utilise de bonnes pratiques de conservation des stocks d\u2019ignames et am\u00e9liore ses conditions de vie - Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Personnages: Animateur Intervieweur L\u2019agriculteur innovateur, Adj\u00e8xw\u00e9 1er agriculteur, Agossou 2\u00e8me agriculteur, Gbiglo Mont\u00e9e de l\u2019indicatif musical pour d\u00e9buter l\u2019\u00e9mission et fondu encha\u00een\u00e9 sous la voix de l\u2019animateur Animateur: Bonjour, chers auditeurs et auditrices de radio FM locale! 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