{"id":8600,"date":"2015-03-24T16:57:54","date_gmt":"2015-03-24T13:57:54","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=8600"},"modified":"2024-04-23T16:14:29","modified_gmt":"2024-04-23T13:14:29","slug":"les-agricultrices-et-les-agriculteurs-travaillent-ensemble-pour-bien-conserver-le-sorgho-muskuwaari-au-nord-du-cameroun","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/les-agricultrices-et-les-agriculteurs-travaillent-ensemble-pour-bien-conserver-le-sorgho-muskuwaari-au-nord-du-cameroun\/","title":{"rendered":"Les agricultrices et les agriculteurs travaillent ensemble pour bien conserver le sorgho muskuwaari au nord du Cameroun"},"content":{"rendered":"

Animateur\u00a0:<\/strong> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chers auditeurs, chers auditrices aujourd\u2019hui, nous allons d\u00e9couvrir comment des agricultrices et des agriculteurs locaux au nord du Cameroun travaillent ensemble pour bien entreposer un type de sorgho qui est repiqu\u00e9 en saison s\u00e8che et qui s\u2019appelle le muskuwaari<\/em>. Nous irons \u00e0 la rencontre de productrices et producteurs de muskuwaari<\/em> de Yonkol\u00e9, un village de l\u2019Extr\u00eame-Nord du Cameroun.<\/p>\n

Gr\u00e2ce au groupement qu\u2019ils ont form\u00e9, ces agricultrices et agriculteurs poss\u00e8dent un grenier situ\u00e9 \u00e0 Salack, la ville la plus proche du village Yonkol\u00e9. Nous allons d\u2019abord \u00e0 la rencontre du gestionnaire du magasin de Salack.<\/p>\n

Animateur\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong> Bonjour, s\u2019il vous plait pouvez-vous vous pr\u00e9senter \u00e0 nos auditeurs?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong> Bonjour, je suis Mvounga\u00ef Samuel, je suis le chef du magasin de stockage de muskuwaari<\/em> de Salack.<\/p>\n

Bruit d\u2019une porte qui s\u2019ouvre. Bruit de pas.<\/em><\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nous sommes ici \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du magasin et des sacs sont empil\u00e9s les uns sur les autres de part et d\u2019autre. \u00c0 qui appartiennent ces sacs et quelles sont les conditions que les gens doivent remplir pour les stocker ici?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 Le magasin contient actuellement 525 sacs de 100 kilogrammes chacun. Ces sacs contiennent du sorgho cultiv\u00e9 en saison s\u00e8che appartenant aux membres du groupement des productrices et producteurs de muskuwaari<\/em> de Yonkol\u00e9. Apr\u00e8s la r\u00e9colte, chaque membre a la possibilit\u00e9 de venir stocker sa r\u00e9colte ici. Chaque membre verse 500 francs CFA par sac, par saison agricole. Cet argent sert \u00e0 acheter les insecticides utilis\u00e9s pour l\u2019entreposage et \u00e0 l\u2019entretien du magasin, par exemple s\u2019il y a une fuite sur le toit ou si un cadenas doit \u00eatre chang\u00e9.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quel sont les crit\u00e8res \u00e0 remplir pour \u00eatre magasinier\u00a0?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 J\u2019ai \u00e9t\u00e9 choisi pour assumer cette t\u00e2che parce que je suis parmi les rares personnes qui savent lire et \u00e9crire.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quels types d\u2019insecticide utilisez-vous et pour quelle raison?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 Nous utilisons une poudre qu\u2019on verse au-dessus des sacs et dans les coins de la pi\u00e8ce une fois tous les six mois. Cela \u00e9vite que les grains soient attaqu\u00e9s par les charan\u00e7ons et les souris. Nous utilisons un sachet pour quatre sacs de grains.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Et vous, Samuel, quelles sont vos responsabilit\u00e9s dans ce magasin?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 Je suis charg\u00e9 en premier lieu de veiller \u00e0 la propret\u00e9 du magasin. Je nettoie les all\u00e9es et les alentours ext\u00e9rieurs du magasin. Je viens deux fois par semaine pour ouvrir les portes afin d\u2019a\u00e9rer. J\u2019enregistre les entr\u00e9es et les sorties de stock. Lorsqu\u2019une personne vient avec ses sacs je note le nom de la personne, la date et le nombre de sacs laiss\u00e9s. Je signe dans le cahier et la personne contresigne. Ensuite, j\u2019\u00e9cris le nom de la personne sur ses sacs avant de les ranger dans le magasin.<\/p>\n

Lorsque la personne vient r\u00e9cup\u00e9rer ses sacs, je note \u00e9galement la date et les quantit\u00e9s r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es. Je veille \u00e0 ce que les uns ne prennent pas les sacs des autres. Le soir, je ferme le magasin et je conserve les cl\u00e9s. Je signale \u00e9galement en cas de probl\u00e8me, par exemple une fuite d\u2019eau sur le toit.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Je constate que ce magasin est construit en ciment, diff\u00e9remment de toutes les maisons du village qui sont construites en terre et en paille. Qui a construit ce magasin, et d\u2019o\u00f9 vient le financement?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 Les membres du groupement des productrices et producteurs de muskuwaari<\/em> ont contribu\u00e9 \u00e0 environ 40 pour cent au financement et le dioc\u00e8se catholique de Maroua a compl\u00e9t\u00e9 le reste pour la construction de ce magasin qui a \u00e9t\u00e9 construit il y a dix ans.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00cates-vous pay\u00e9 pour ce travail?<\/p>\n

Mvoungou Samuel\u00a0:<\/strong>\u00a0 Je re\u00e7ois un soutien en nature. Souvent, les membres du groupement d\u00e9cident, volontairement, et par solidarit\u00e9, de me payer en nature avec un peu de sorgho.<\/p>\n

On cogne \u00e0 la porte. Echange de salutations<\/em><\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chers auditrices, chers auditeurs, une dame vient \u00e0 l\u2019instant d\u2019entrer dans le magasin de stockage. Bonjour madame pouvez-vous vous pr\u00e9senter.<\/p>\n

Agathe Koulsoumi\u00a0:<\/strong> Bonjour. Je suis madame Agathe Koulsoumi, et je suis membre du groupement des cultivateurs de muskuwaari<\/em> du village Yonkol\u00e9. J\u2019ai mes 10 sacs de muskuwaari<\/em> ici et je suis venue en prendre un.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Madame Koulsoumi qu\u2019allez-vous faire de votre sac de sorgho?<\/p>\n

Agathe Koulsoumi\u00a0:<\/strong> Je vais transformer environ un quart en poudre pour les besoins de ma famille et je vais vendre le reste.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Expliquez-nous comment on proc\u00e8de \u00e0 cette transformation<\/p>\n

Agathe Koulsoumi\u00a0:<\/strong> Pour faire la farine servant \u00e0 la pr\u00e9paration d\u2019un met que nous appelons couscous, on lave les grains, on les s\u00e8che, on les pille dans un mortier ce qui est une mani\u00e8re de les d\u00e9cortiquer, puis on les broie dans un moulin \u00e0 grains et enfin on tamise pour obtenir une poudre fine. Nous utilisons la poudre pour du couscous.<\/p>\n

Par contre pour faire de la bouillie de b\u00e9b\u00e9, on trempe d\u2019abord les grains pendant deux jours avant de les \u00e9craser. Cela forme une p\u00e2te qu\u2019on utilise ensuite pour faire de la bouillie.<\/p>\n

On peut aussi faire de la bi\u00e8re de mil appel\u00e9e ici \u00ab\u00a0bil bil\u00a0\u00bb. Dans ce cas le processus est plus long et complexe. Il faut tremper les grains dans une quantit\u00e9 suffisante d\u2019eau de sorte \u00e0 ce qu\u2019ils soient compl\u00e8tement recouverts pendant quelques jours, et les broyer par la suite. Apr\u00e8s les avoir broy\u00e9, on fait fermenter les grains dans de l\u2019eau contenant d\u2019autres ingr\u00e9dients tels qu\u2019un peu d\u2019alcool et des \u00e9corces de certains arbres, puis tamiser le m\u00e9lange pour recueillir la bi\u00e8re. Toute cette transformation se fait manuellement, sauf quand on utilise le moulin pour \u00e9craser.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le processus de transformation semble assez p\u00e9nible surtout que vous faites tout manuellement. Ne serait-il pas plus efficace de transformer une quantit\u00e9 plus importante moins fr\u00e9quemment?<\/p>\n

Agathe Koulsoumi\u00a0:<\/strong> Le probl\u00e8me c\u2019est que le sorgho transform\u00e9 ne se conserve pas tr\u00e8s longtemps. La farine pour le couscous se conserve pendant une semaine au maximum. Apr\u00e8s une semaine, lorsqu\u2019on la pr\u00e9pare elle n\u2019a plus le m\u00eame go\u00fbt. En plus, elle est attaqu\u00e9e par les charan\u00e7ons.<\/p>\n

Donc nous transformons les grains lorsque nous voulons en consommer. Vous ne pouvez pas conserver la \u00a0p\u00e2te destin\u00e9e \u00e0 la bouillie pendant tr\u00e8s longtemps non plus. Au bout de deux jours elle commence \u00e0 fermenter et la bouillie a un gout aigre. On peut la conserver la p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant un mois et plus, mais nous n\u2019avons pas de r\u00e9frig\u00e9rateurs.<\/p>\n

Bruit d\u2019une moto qui ronfle et s\u2019arr\u00eate. Bruit de pas qui avancent vers le magasin. \u00c9changes de salutations.<\/em><\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nous recevons un autre invit\u00e9 qui vient \u00e0 peine d\u2019entrer dans le magasin. Bonjour monsieur. Pouvez-vous vous pr\u00e9senter?<\/p>\n

Issa Mbourou\u00a0:<\/strong> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bonjour. Je suis monsieur Issa Mbourou, membre du groupement des productrices et producteurs de muuskuwaari<\/em> de Yonkol\u00e9. J\u2019ai gard\u00e9 mes 12 sacs de sorgho ici.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pourquoi avez-vous choisi de garder votre r\u00e9colte dans un magasin communautaire au lieu d\u2019utiliser votre grenier \u00e0 la maison?<\/p>\n

Issa Mbourou\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nous pr\u00e9f\u00e9rons garder nos sacs ici car l\u2019endroit est bien adapt\u00e9 pour le stockage des graines. Nous cimentons le sol, et le magasin est grand, a\u00e9r\u00e9 et sec. Il est tr\u00e8s pratique et beaucoup moins co\u00fbteux pour les membres d\u2019avoir un gestionnaire de magasin pour s\u2019occuper de leurs grains entrepos\u00e9s.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Que se passe-t-il apr\u00e8s la r\u00e9colte jusqu\u2019\u00e0 ce que les grains soient entrepos\u00e9s ici? Quelles sont les mesures qui sont mises en \u0153uvre du champ jusqu\u2019\u00e0 l\u2019arriv\u00e9e des grains dans ce magasin?<\/p>\n

Issa Mbourou\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 D\u00e8s que le muskuwaari<\/em> est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9, on coupe les \u00e9pis, on les met \u00e0 s\u00e9cher sur une natte par terre pendant une ou deux semaines. Ensuite on les bat. On utilise un b\u00e2ton pour battre les \u00e9pis. Lorsqu\u2019on tape les \u00e9pis de muskuwaari<\/em>, on d\u00e9tache les grains des \u00e9pis. C\u2019est plus rapide que de s\u00e9parer les graines unes \u00e0 unes de l\u2019\u00e9pi. Apr\u00e8s le battage des \u00e9pis on proc\u00e8de au nettoyage des grains, en les d\u00e9barrassant de la salet\u00e9, du sable et des autres d\u00e9chets. Les grains sont collect\u00e9s et entass\u00e9s dans des sacs pour l\u2019entreposage.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nous allons maintenant nous adresser \u00e0 une sp\u00e9cialiste, pour recueillir son avis. Madame Carine Mala est enseignante-chercheure \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Maroua. Bonjour Madame Carine Mala.<\/p>\n

Carine Mala\u00a0:<\/strong> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bonjour \u00e0 vous ainsi qu\u2019aux auditrices et auditeurs<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les cultivateurs de muskuwaari de Yonkol\u00e9 disent qu\u2019ils utilisent des produits chimiques, notamment les insecticides pour mettre les graines \u00e0 l\u2019abri des attaques des rongeurs. Qu\u2019en pensez-vous?<\/p>\n

Carine Mala\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La manipulation des produits chimiques de fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale a toujours des r\u00e9percussions sur le sol et sur les vies humaines et animales. Les r\u00e9percussions peuvent \u00eatre parfois d\u2019une moindre intensit\u00e9, et d\u2019autres fois elles peuvent \u00eatre graves. Il est vrai qu\u2019apr\u00e8s une certaine p\u00e9riode, ces produits chimiques deviennent moins toxiques pour l\u2019homme, qu\u2019ils soient utilis\u00e9s au champ ou contre les rongeurs qui sont les principaux insectes qui s\u2019attaquent aux grains dans un entrep\u00f4t. Au champ, la rotation culturale et l\u2019usage d\u2019insecticides biologiques \u00e0 la place des produits chimiques sont toujours recommand\u00e9s contre les principaux ravageurs, \u00e0 savoir les insectes foreurs.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Si vous n\u2019utilisez pas d\u2019insecticides chimiques dans le champ, comment faites-vous avec les insectes foreurs?<\/p>\n

Carine Mala\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Il existe plusieurs m\u00e9thodes\u00a0: la rotation des cultures, la destruction des tiges qui ont \u00e9t\u00e9 attaqu\u00e9es par les insectes foreurs et qui abritent encore ces insectes et l\u2019usage d\u2019insecticides biologiques constituent des moyens efficaces d\u2019\u00e9viter l\u2019utilisation de produits chimiques. Le muskuwaari<\/em> est tr\u00e8s sensible aux foreurs de tige.<\/p>\n

En fait les agricultrices et les agriculteurs doivent commencer \u00e0 prot\u00e9ger les cultures du muskuwaari<\/em> d\u00e8s la p\u00e9pini\u00e8re, car les \u0153ufs pondus d\u00e8s la p\u00e9pini\u00e8re poursuivront leur d\u00e9veloppement apr\u00e8s le repiquage et auront des r\u00e9percussions notables sur le rendement de culture. Les insectes foreurs causent un mauvais remplissage du grain et une absence d\u2019\u00e9pis.<\/p>\n

Apr\u00e8s le repiquage, les \u0153ufs \u00e9closent et laissent place aux chenilles qui perforent les tiges. Elles se r\u00e9fugient \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des tiges, s\u2019y nourrissent et s\u2019y d\u00e9veloppent, jusqu\u2019\u00e0 leur maturit\u00e9 lorsque les grains deviennent durs. Puis, les adultes \u00e9mergent\u00a0 pour parasiter le sorgho pluvial et le muskuwaari<\/em>.<\/p>\n

Si le traitement s\u2019av\u00e8re efficace en p\u00e9pini\u00e8re, les agricultrices et les agriculteurs peuvent traiter chaque tige une fois de plus \u00e0 l\u2019\u00e9tape du repiquage, au d\u00e9but de la floraison et \u00e0 l\u2019\u00e9tape d\u2019\u00e9piaison pour \u00eatre s\u00fbr qu\u2019aucun parasite n\u2019affecte la production<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les agricultrices et les agriculteurs disent qu\u2019ils ont \u00e9galement du mal \u00e0 conserver le muskuwaari<\/em> une fois qu\u2019il est transform\u00e9.<\/p>\n

Carine Mala\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Oui. Comme toutes les autres denr\u00e9es, le muskuwaari<\/em> se conservent mieux \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel que lorsqu\u2019il est transform\u00e9 en des produits comme la farine. Pour une bonne conservation des grains, il est capital \u00a0de laisser la plante arriver \u00e0 maturit\u00e9 et \u00a0de se s\u2019assurer que le taux d\u2019humidit\u00e9 des grains est faible lorsque les grains sont pr\u00eats \u00e0 \u00eatre stock\u00e9s. Sinon, le muskuwaari<\/em> sera plus vite attaqu\u00e9 au niveau du stockage. Si les grains sont bien s\u00e9ch\u00e9s, les agricultrices et les agriculteurs peuvent les conserver dans des sacs en jute et dans un milieu sec et bien a\u00e9r\u00e9. Les charan\u00e7ons aiment l\u2019humidit\u00e9. C\u2019est pourquoi on pr\u00e9cise toujours aux paysannes et aux paysans que le lieu d\u2019entreposage doit \u00eatre sec, et que le grain doit m\u00fbrir bien\u00a0 et \u00eatre bien sec.<\/p>\n

Nous pr\u00e9conisons aux agricultrices et aux agriculteurs d\u2019observer une stricte hygi\u00e8ne. Par exemple\u00a0: le site d\u2019entreposage doit \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement balay\u00e9 et nettoy\u00e9, et les portes doivent \u00eatre ouvertes pour a\u00e9rer le site, et \u00e9viter la moisissure, les charan\u00e7ons et les rongeurs tels que les rats et les souris.<\/p>\n

Dans ce climat chaud et sec o\u00f9 les conditions climatiques rendent le s\u00e9chage solaire accessible \u00e0 tous, je crois qu\u2019il est plus pratique de laisser les grains atteindre leur maturit\u00e9 en champ, et de les laisser ensuite bien s\u00e9cher avant de les entreposer, pour ensuite les transformer au fur et \u00e0 mesure en fonction des besoins de la famille.<\/p>\n

Animateur\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chers auditrices et auditeurs, aujourd\u2019hui nous avons appris comment les paysannes et les paysans de l\u2019Extr\u00eame Nord du Cameroun ont travaill\u00e9 ensemble, en vue de trouver un moyen efficace pour entreposer leur r\u00e9colte. Le groupement entrepose les grains dans un grenier communautaire. Les membres du groupement des productrices et producteurs de muskuwaari<\/em> ont cotis\u00e9s pour construire un entrep\u00f4t et payent en nature le gestionnaire du grenier.<\/p>\n

La conservation des grains en groupe permet \u00e0 chaque agricultrice ou agriculteur d\u2019avoir du temps pour contr\u00f4ler r\u00e9guli\u00e8rement les sites d\u2019entreposage et veiller \u00e0 l\u2019application d\u2019une bonne hygi\u00e8ne. Cela en vaudra la peine surtout pour le peu d\u2019argent que les agricultrices et les agriculteurs doivent d\u00e9penser pour confier \u00e0 un gestionnaire de magasin la responsabilit\u00e9 de veiller \u00e0 l\u2019entreposage qui contribue \u00e0 prot\u00e9ger\u00a0 le muskuwaari<\/em> contre les principaux ravageurs et rongeurs, ainsi que les termites qui s\u2019attaquent aux grains sur le site d\u2019entreposage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Animateur\u00a0: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chers auditeurs, chers auditrices aujourd\u2019hui, nous allons d\u00e9couvrir comment des agricultrices et des agriculteurs locaux au nord du Cameroun travaillent ensemble pour bien entreposer un type de sorgho qui est repiqu\u00e9 en saison s\u00e8che et qui s\u2019appelle le muskuwaari. Nous irons \u00e0 la rencontre de productrices et producteurs de muskuwaari de Yonkol\u00e9, un…<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":10,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[491],"package":[818],"script-category":[450,831],"class_list":["post-8600","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-interview-fr","package-818","script-category-activites-apres-recolte","script-category-cultures-agricoles"],"acf":[],"yoast_head":"\nLes agricultrices et les agriculteurs travaillent ensemble pour bien conserver le sorgho muskuwaari au nord du Cameroun - Farm Radio Scripts<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vingt millions de personnes, soit un quart de la population \u00e9thiopienne, utilisent la banane d\u2019Abyssinie dans leur alimentation. 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