PERSONNAGES :
\nKUMDIDIMO
\nMESOZI<\/p>\n
\u00c9MISSION 1<\/strong><\/p>\n DUR\u00c9E : 4 MINUTES<\/p>\n 1. EMPLACEMENT : FERME DE KUMDIDIMO<\/p>\n 2. EFFETS SONORES :<\/strong> SONS D\u2019OISEAUX ET D\u2019ANIMAUX, MILIEU DE LA MATIN\u00c9E<\/p>\n 3. NARRATEUR :<\/strong> BIENVENUE \u00c0 NOTRE DRAMATIQUE SUR LES NORMES HARMONIS\u00c9ES EN MATI\u00c8RE DE TRANSFORMATION DE LA FARINE DE MANIOC EN AFRIQUE DE L\u2019EST ET \u00c9QUATORIALE. AUJOURD\u2019HUI, NOUS ALLONS FAIRE LA CONNAISSANCE DE KUMDIDIMO ET DE MESOZI. KUMDIDIMO CULTIVE LE MANIOC ET LE VEND CRU \u2013 RAISON POUR LAQUELLE IL NE FAIT PAS BEAUCOUP D\u2019ARGENT! APR\u00c8S AVOIR \u00c9COUT\u00c9 LA RADIO, KUMDIDIMO EST R\u00c9SOLU \u00c0 TRANSFORMER SON MANIOC POUR ACCRO\u00ceTRE SES REVENUS. MAIS CONNA\u00ceT-IL LA M\u00c9THODE DE TRAITEMENT DU MANIOC POUR QU\u2019IL CONVIENNE \u00c0 LA TRANSFORMATION? SON AMI MESOZI PEUT-IL L\u2019AIDER? RESTEZ \u00c0 L\u2019\u00c9COUTE POUR LE SAVOIR!<\/p>\n 4. EFFETS SONORES :<\/strong> KUMDIDIMO EN TRAIN DE SE PROMENER DANS SA FERME ET DE TOUCHER DES FEUILLES DE MANIOC TOUT EN CHANTANT UNE CHANSON TRADITIONNELLE<\/p>\n 5. MESOZI :<\/strong> (EN S\u2019APPROCHANT) Kumdidimo \u2026 Que se passe-t-il? Tu chantes ta chanson traditionnelle (ELLE RIT)!<\/p>\n 6. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL RIT. VOIX AMOUREUSE) Comment savais-tu que j\u2019\u00e9tais \u00e0 mon champ de manioc? C\u2019est pour \u00e7a que je t\u2019aime, Mesozi \u2026<\/p>\n 7. MESOZI :<\/strong> (EN TAQUINANT GENTIMENT) C\u2019est un myst\u00e8re\u2026 \u00c0 toi de l\u2019\u00e9lucider\u2026. (PAUSE) En passant, o\u00f9 est ton \u00e9pouse, Achi?<\/p>\n 8. KUMDIDIMO :<\/strong> (EN GLOUSSANT) Voyons, Mesozi \u2026 Pourquoi me poses-tu des questions \u00e0 son sujet? Pose-moi plut\u00f4t des questions ausujet du manioc et je r\u00e9pondrai \u00e0 chacune.<\/p>\n 9. MESOZI :<\/strong> (ELLE RIT) D\u2019accord, oublions \u00e7a! (PAUSE) Kumdidimo, jette un coup d\u2019\u0153il \u00e0 ce manioc et \u00e0 la fa\u00e7on dont il a craqu\u00e9 la terre autour des racines\u2026 Est-ce que c\u2019est la sorte nomm\u00e9e Mkiroba?<\/p>\n 10. KUMDIDIMO :<\/strong> (TENDREMENT) Oui, c\u2019est du Mkiroba et lorsque tu vois ceci, c\u2019est parce qu\u2019il est pr\u00eat \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n 11. MESOZI :<\/strong> (EN H\u00c9SITANT) Kumdidimo, le Mkiroba est une sorte qui fait l\u2019objet de marketing parce qu\u2019elle a un bon rendement et elle m\u00fbrit en un court laps de temps.<\/p>\n 12. KUMDIDIMO :<\/strong> Pour moi, c\u2019est la meilleure sorte que l\u2019on puisse manger et elle g\u00e9n\u00e8re beaucoup de racines.<\/p>\n 13. MESOZI :<\/strong> Alors une plante de Mkiroba produit de nombreuses racines?<\/p>\n 14. KUMDIDIMO :<\/strong> Laisse-moi te le montrer\u2026 (SON DE D\u00c9RACINAGE DE PLANTES PENDANT QU\u2019IL PARLE).<\/p>\n 15. MESOZI :<\/strong> (INTERROMPT) Attends, Kumdidimo\u2026 ne d\u00e9racine pas ta plante ainsi.<\/p>\n 16. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL S\u2019ARR\u00caTE) Pourquoi? Je veux simplement te montrer les racines \u2013 la quantit\u00e9 et leur taille.<\/p>\n 17. MESOZI :<\/strong> (ELLE RIT) Ce n\u2019est pas la bonne mani\u00e8re de r\u00e9colter des plantes. On dirait que tu n\u2019\u00e9coutes pas vraiment la radio! Prends ta binette et creuse la terre autour de la plante pour la ramollir.<\/p>\n 18. KUMDIDIMO :<\/strong> Quoi?! Arr\u00eate ton cirque, Mesozi!<\/p>\n 19. MESOZI :<\/strong> (MESOZI PREND LA BINETTE, SON DE SARCLAGE) Donne-moi la binette et observe-moi! Tu dois commencer par creuser la terre autour de la plante pour la ramollir. Ensuite, tu enl\u00e8ves la terre qui recouvre les racines. C\u2019est plus facile de les d\u00e9raciner et \u00e7a \u00e9vite de les casser ou de les ab\u00eemer. Il faut \u00e9viter de meurtrir les racines pendant la r\u00e9colte. Si elles se font ab\u00eemer ou briser, elles commencent \u00e0 pourrir tr\u00e8s rapidement. Le manioc doit \u00eatre transform\u00e9 le jour m\u00eame o\u00f9 il est r\u00e9colt\u00e9!!<\/p>\n 20. KUMDIDIMO :<\/strong> (G\u00caN\u00c9 ET NERVEUX) Ah, merci beaucoup, Mesozi. Je ne savais pas \u00e7a\u2026 (PAUSE) Il y a quelque chose que je veux te demander\u2026<\/p>\n 21. MESOZI :<\/strong> Quoi, Kumdidimo?<\/p>\n 22. KUMDIDIMO :<\/strong> (TOUJOURS G\u00caN\u00c9 ET NERVEUX) Je souhaite commencer \u00e0 transformer le manioc en farine de haute qualit\u00e9. J\u2019ai entendu dire \u00e0 la radio que le march\u00e9 de la farine de manioc est tr\u00e8s bon en ce moment. On s\u2019en sert m\u00eame dans les usines pour cuisiner du pain et des biscuits. Et les revendeurs ach\u00e8tent le manioc cru \u00e0 un prix tr\u00e8s faible. Et tu vois \u00e0 quel point mon ma\u00efs s\u2019en sort mal? Alors\u2026 comment puis-je transformer mon manioc?<\/p>\n 23. MESOZI :<\/strong> (EXCIT\u00c9E) G\u00e9nial! J\u2019ai aussi entendu \u00e7a. Le toubab Shamba m\u2019a m\u00eame fait savoir qu\u2019il y a une usine de fabrication de farine de manioc dans le village d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9. Les agriculteurs et les agricultrices peuvent y apporter leur manioc pour le transformer en farine. Nous pouvons aller y jeter un coup d\u2019\u0153il demain.<\/p>\n 24. KUMDIDIMO :<\/strong> Ah, tu es une envoy\u00e9e du ciel. Oui, allons-y demain. Je veux en apprendre davantage.<\/p>\n 25. MESOZI :<\/strong> D\u2019accord, c\u2019est bon. Je te vois demain. (SON DE SES PAS S\u2019\u00c9LOIGNANT DU CHAMP)<\/p>\n 26. NARRATEUR :<\/strong> KUMDIDIMO ET MESOZI VONT VISITER L\u2019USINE DANS LE VILLAGE D\u2019\u00c0 C\u00d4T\u00c9 POUR EN APPRENDRE DAVANTAGE SUR LE TRANSFORMATION DE LA FARINE DE MANIOC. QUE VONT-ILS APPRENDRE? VONT-ILS AVOIR UN MARCH\u00c9 POUR LEUR MANIOC? SOYEZ DE NOUVEAU \u00c0 L\u2019\u00c9COUTE \u00c0 LA PROCHAINE \u00c9MISSION.<\/p>\n \u00c9MISSION 2<\/strong><\/p>\n DUR\u00c9E : 4 MINUTES<\/p>\n 1. EMPLACEMENT : MAISON DE KUMDIDIMO. MATIN<\/p>\n 2. EFFETS SONORES :<\/strong> BRUITS DE FOND \u2013 CHANT DU COQ, SONS D\u2019ANIMAUX DE LA FERME<\/p>\n 3. EFFETS SONORES :<\/strong> SONS DE LAMELLES DE MANIOC PENDANT QUE KUMDIDIMO LES \u00c9TALE SUR LE MATELAS EN CHANTANT DOUCEMENT<\/p>\n 4. MESOZI :<\/strong> (ARRIV\u00c9E AU MICRO ET APPELANT ACHI) Achi \u2026 Achi \u2026 Es-tu ici?<\/p>\n 5. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL ARR\u00caTE DE CHANTER) Bienvenue, Mesozi. (PARLE TOUT EN RIANT) Regarde-toi aller \u2013 pourquoi tu appelles Achi?<\/p>\n 6. MESOZI :<\/strong> (ELLE RIT, VOIX TAQUINE) Je cherche mon amie, ton \u00e9pouse Achi, pas toi.<\/p>\n 7. KUMDIDIMO :<\/strong> Quelle diff\u00e9rence y a-t-il entre moi et Achi? \u00c0 partir de maintenant, si tu me trouves ici, c\u2019est comme si tu \u00e9tais avec Achi et si tu trouves Achi ici, c\u2019est comme si tu \u00e9tais avec moi.<\/p>\n 8. MESOZI :<\/strong> O\u00f9 est-elle?<\/p>\n 9. KUMDIDIMO :<\/strong> Elle est all\u00e9e visiter ses parents dans leur village. Peu importe ce qu\u2019il te faut, je peux t\u2019aider.<\/p>\n 10. MESOZI :<\/strong> (EN PLAISANTANT) C\u2019est bon. Je peux donc prendre mon temps et je suis libre de dire ce que je veux!! Et de faire ce qui me pla\u00eet!<\/p>\n 11. LES DEUX :<\/strong> RIRE<\/p>\n 12. MESOZI :<\/strong> Kumdidimo, que fais-tu, mon cher?<\/p>\n 13. KUMDIDIMO :<\/strong> Ce sont des lamelles de manioc qui ont s\u00e9ch\u00e9 sur le toit de la maison. Je veux les apporter \u00e0 titre d\u2019\u00e9chantillon \u00e0 l\u2019usine pour en faire de la farine.<\/p>\n 14. MESOZI :<\/strong> Non, Kumdidimo, je ne crois pas que ces lamelles de manioc donneront une bonne farine. Regarde leur couleur. Elles sont presque brunes.<\/p>\n 15. KUMDIDIMO :<\/strong> (UN PEU IRRIT\u00c9) Mais c\u2019est ainsi que nous faisons notre farine de manioc. Achi va venir p\u00e9trir ce manioc pour en faire de la farine. Et tu sais bien que ces lamelles noires sont particuli\u00e8rement go\u00fbteuses.<\/p>\n 16. MESOZI :<\/strong> Laisse-moi te montrer la mani\u00e8re de pr\u00e9parer le manioc pour en faire de la farine de haute qualit\u00e9. S\u2019agit-il de manioc frais?<\/p>\n 17. KUMDIDIMO :<\/strong> Non, je l\u2019ai d\u00e9racin\u00e9 hier. Mais j\u2019ai d\u00e9racin\u00e9 ceux-l\u00e0 ce matin. Je vais les transformer demain.<\/p>\n 18. MESOZI :<\/strong> (DOUCEMENT) Pauvre Kumdidimo, tu as bien essay\u00e9\u2026 Apporte-moi un couteau (SON DE MANIOC EN TRAIN DE SE FAIRE COUPER EN LAMELLES). Ces racines sont en train de brunir parce qu\u2019elles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9racin\u00e9es hier et elles n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 entrepos\u00e9es ad\u00e9quatement. Tu ne les as pas coup\u00e9es en petits morceaux. \u00c7a va prendre de nombreux jours \u00e0 s\u00e9cher. Apporte-moi le manioc frais (SONS DE PAS).<\/p>\n 19. KUMDIDIMO :<\/strong> (EXCIT\u00c9) Le voici.<\/p>\n 20. MESOZI :<\/strong> D\u2019accord. Nous avons de l’eau propre dans le seau ici. D’abord, nous lavons nos mains \u00e0 fond. Ensuite, nous \u00e9pluchons bien de manioc et lavons les racines \u00e0 fond. Ensuite, nous les coupons en petits morceaux pour leur permettre de s\u00e9cher rapidement. (SON D\u2019ARROSAGE DES LAMELLES)<\/p>\n 21. KUMDIDIMO :<\/strong> Plus petit que \u00e7a, je vois.<\/p>\n 22. MESOZI :<\/strong> (SON DE RIN\u00c7AGE DE RACINES ET ENSUITE DE L\u2019\u00d4TAGE DES RACINES DE L\u2019EAU) Oui. Il existe des machines simples que nous pourrions utiliser pour couper le manioc. Maintenant, nous \u00e9tendons une natte sur le sol et \u00e9talons les lamelles pour qu\u2019elles puissent s\u00e9cher. De cette fa\u00e7on, nous \u00e9vitons les salissures sol et les impuret\u00e9s comme les insectes morts et les excr\u00e9ments d’animaux. Maintenant, nous devons attendre qu’elles soient bien s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n 23. KUMDIDIMO :<\/strong> Mesozi, es-tu en train de me dire que le manioc doit \u00eatre transform\u00e9 la m\u00eame journ\u00e9e qu\u2019il est d\u00e9racin\u00e9?<\/p>\n 24. MESOZI :<\/strong> Oui! Exactement, Kumdidimo. Il faut d\u00e9raciner et transformer les racines la m\u00eame journ\u00e9e. Si tu veux avoir une farine de manioc de haute qualit\u00e9.<\/p>\n 25. KUMDIDIMO :<\/strong> (EN H\u00c9SITANT) \u00c7a semble repr\u00e9senter trop de travail, Mesozi.<\/p>\n 26. MESOZI :<\/strong> Kumdidimo, tout ce qui en vaut la peine exige un travail ardu! Tu veux obtenir un bon profit du manioc, mais tu ne veux pas travailler fort?<\/p>\n 27. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL RIT) Oui, je vais devoir transformer mon manioc soigneusement.<\/p>\n 28. EFFETS SONORES :<\/strong> FONDU SONORE PENDANT QU\u2019ILS RIENT, PUIS RETOUR APR\u00c8S DEUX SECONDES DE SILENCE<\/p>\n 29. KUMDIDIMO :<\/strong> Il se peut qu\u2019elles soient pr\u00eates; \u00e7a fait six heures qu\u2019elles s\u00e8chent\u2026<\/p>\n 30. MESOZI :<\/strong> (ELLE INTERROMPT) Ne les touche pas\u2026 Tes mains doivent \u00eatre propres pour manipuler du manioc!<\/p>\n 31. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL RIT. SON D\u2019EAU QUI COULE PENDANT QUE LES MAINS SE FONT LAVER) L\u2019hygi\u00e8ne est la priorit\u00e9, je vois! (PAUSE) Elles sont s\u00e8ches maintenant, Mesozi!<\/p>\n 32. MESOZI :<\/strong> C\u2019est bon. \u00c0 pr\u00e9sent, nous devons les entreposer dans un contenant sec et propre. Elles peuvent encore se faire contaminer si tu les entreposes dans un contenant sale.<\/p>\n 33. EFFETS SONORES :<\/strong> RETRAIT DES RACINES DE MANIOC DU SOLEIL ET ENTREPOSAGE DANS UN SEAU QUI SE FAIT FERMER \u00c0 L\u2019AIDE D\u2019UN COUVERCLE<\/p>\n 34. MESOZI :<\/strong> D\u2019accord, apportons-les au centre de transformation. Mais encore une chose s.t.p. Je veux que nous y allions ensemble. Toi et moi seulement!<\/p>\n 35. LES DEUX :<\/strong> ILS RIENT PENDANT QU\u2019ILS PARTENT<\/p>\n 36. NARRATEUR :<\/strong> KUMDIDIMO A APPRIS \u00c0 PR\u00c9PARER LE MANIOC POUR SA TRANSFORMATION ET SE REND AU CENTRE DE TRANSFORMATION AVEC MESOZI. \u00c0 QUELS DEFIS SERONT \u2013ILS CONFRONT\u00c9S AU CENTRE? POURQUOI FONT-ILS TOUT ENSEMBLE? QUE SE PASSE-T-IL ENTRE LES DEUX? ILS SONT PEUT-\u00caTRE AMOUREUX L\u2019UN DE L\u2019AUTRE! MAIS QU’EN EST-IL DE L\u2019\u00c9POUSE DE KUMDIDIMO? NE MANQUEZ PAS LA PROCHAINE \u00c9MISSION!<\/p>\n \u00c9MISSION 3<\/strong><\/p>\n DUR\u00c9E : 2 MINUTES<\/p>\n 1. EMPLACEMENT : CENTRE DE TRANSFORMATION<\/p>\n 2. EFFETS SONORES :<\/strong> SONS D\u2019ARRI\u00c8RE-PLAN \u2013 CHANT DU COQ, BRUIT DE 3. KUMDIDIMO :<\/strong> (EN TRAIN DE MANGER) Mesozi, quel endroit formidable! 4. MESOZI :<\/strong> (EMBARASS\u00c9\u00c9) Mange le manioc lentement, Kumdidimo. 5. KUMDIDIMO :<\/strong> (SONGEUR) Ces \u00e9tablissements ont l\u2019air tr\u00e8s bien\u2026 Un beau 6. MESOZI :<\/strong> Tous les centres de transformation sont con\u00e7us de telle sorte qu\u2019il soit facile de les nettoyer. Regarde les portes et les fen\u00eatres\u2026 Tu vois, elles se ferment herm\u00e9tiquement afin que qu\u2019aucun rongeur, aucun insecte ou aucune poussi\u00e8re ne p\u00e9n\u00e8trent dans les aires de transformation.<\/p>\n 7. KUMDIDIMO :<\/strong> Mesozi, ai-je besoin d\u2019un grand complexe et d\u2019\u00e9difices comme 8. MESOZI :<\/strong> Tu n\u2019as pas besoin d\u2019avoir tes propres \u00e9tablissements pour le 9. KUMDIDIMO :<\/strong> Je comprends, Mesozi, mais que se passe-t-il si je veux 10. MESOZI :<\/strong> En ce moment, tu as des lamelles s\u00e8ches et tu viens ici pour faire de la farine au moulin. Toutefois, si tu as beaucoup de manioc cru, tu peux l\u2019apporter ici et ils en feront des lamelles, puis de la farine.<\/p>\n 11. KUMDIDIMO :<\/strong> (EXCIT\u00c9) Ils feront \u00e7a pour moi?<\/p>\n 12. MESOZI :<\/strong> C\u2019est exact, mais tu vas devoir n\u00e9gocier un petit paiement.<\/p>\n 13. KUMDIDIMO :<\/strong> (EXCIT\u00c9) Ah! C\u2019est bon. Je veux vraiment transformer tout 14. MESOZI :<\/strong> Tu dois les payer pour qu\u2019ils le transforment et que tu obtiennes 15. MESOZI :<\/strong> (EN PLAISANTANT) J\u2019aimerais \u00eatre la propri\u00e9taire d\u2019un centre comme celui-ci. (PAUSE, EN TAQUINANT) Mais que va-t-il se passer si nous croisons ton \u00e9pouse ici? (ILS RIENT TOUT EN S\u2019APPROCHANT DE L\u2019IMMEUBLE)<\/p>\n 16. NARRATEUR :<\/strong> KUMDIDIMO ET MESOZI SONT AU CENTRE DE TRANSFORMATION. KUMDIDIMO EST TR\u00c8S IMPRESSIONN\u00c9 PAR LA PROPRET\u00c9 DU CENTRE ET A TR\u00c8S ENVIE DE COMMENCER \u00c0 TRANSFORMER SON MANIOC D\u00c8S LE LENDEMAIN … NE MANQUEZ PAS LA PROCHAINE ET DERNI\u00c8RE \u00c9MISSION!<\/p>\n \u00c9MISSION 4<\/strong><\/p>\n PERSONNAGES : DUR\u00c9E : 7-8 MINUTES<\/p>\n 1. EMPLACEMENT : CENTRE DE TRANSFORMATION<\/p>\n 2. EFFETS SONORES :<\/strong> CONTEXTE ET SONS RURAUX, SON D\u2019UN MOULIN EN ARRI\u00c8RE-PLAN<\/p>\n 3. NARRATEUR :<\/strong> AU COURS DE LA DERNI\u00c8RE \u00c9MISSION, KUMDIDIMO AVAIT TR\u00c8S H\u00c2TE D\u2019APPRENDRE \u00c0 TRANSFORMER UNE GRANDE QUANTIT\u00c9 DE MANIOC. AUJOURD\u2019HUI, MESOZI ET LUI SONT ENCORE AU CENTRE DE TRANSFORMATION. RESTEZ \u00c0 L\u2019\u00c9COUTE!<\/p>\n 4. KUMDIDIMO :<\/strong> (S\u2019APPROCHE DU MICRO, EN CHUCHOTANT) Mesozi, toutes ces personnes \u2013 les employ\u00e9s portent un uniforme. Leur t\u00eate est recouverte et ils portent des gants.<\/p>\n 5. MESOZI :<\/strong> Je t\u2019avais bien dit que l\u2019hygi\u00e8ne \u00e9tait l\u2019\u00e9l\u00e9ment majeur dans toute transformation en farine. Nous devons trouver un employ\u00e9 pour obtenir plus d\u2019informations. Attendez!<\/p>\n 6. EFFETS SONORES :<\/strong> BRUIT D\u2019UNE PERSONNE S\u2019APPROCHANT ET ENLEVANT SES GANTS<\/p>\n 7. HEKIMA :<\/strong> Bienvenue, faites comme chez vous. Je m\u2019appelle Hekima. Puis-je vous aider?<\/p>\n 8. KUMDIDIMO :<\/strong> (G\u00caN\u00c9) Oui. Nous venons du village voisin. Nous avons apport\u00e9 quelques lamelles de manioc auxquelles vous pouvez jeter un coup d\u2019\u0153il. Si elles sont bonnes, nous aimerions les vendre.<\/p>\n 9. MESOZI :<\/strong> Oui et nous aimerions vous poser quelques questions. Si une personne a une grande quantit\u00e9 de manioc, comment l\u2019aideriez-vous\u2026 ?<\/p>\n 10. KUMDIDIMO :<\/strong> (IL INTERROMPT) Oui, surtout moi. J\u2019ai un grand champ de manioc et j\u2019ai entendu dire \u00e0 la radio que je pouvais gagner plus d\u2019argent si je le transformais au lieu de vendre des racines de manioc.<\/p>\n 11. HEKIMA :<\/strong> Tr\u00e8s bien\u2026 Je suis content de faire votre connaissances. Puis-je voir les lamelles s.v.p.? (BRUIT DE L\u2019OUVERTURE D\u2019UN COUVERCLE DE SEAU) Wow! Vous les avez s\u00e9ch\u00e9es\u2026 Vous avez fait \u00e7a \u00e0 la maison?<\/p>\n 12. KUMDIDIMO :<\/strong> Oui, avec l\u2019aide de Mesozi.<\/p>\n 13. HEKIMA :<\/strong> Ah, elles sont tr\u00e8s s\u00e8ches. Vous les avez coup\u00e9es de fa\u00e7on manuelle. J\u2019imagine que \u00e7a vous a fatigu\u00e9s.<\/p>\n 14. MESOZI :<\/strong> Oui. C\u2019\u00e9tait beaucoup de travail.<\/p>\n 15. HEKIMA :<\/strong> D\u2019accord. Je vais vous faire visiter le centre de transformation et vous allez voir quelques-unes de nos machines qui pourraient vous aider.<\/p>\n 16. EFFETS SONORES :<\/strong> BRUIT DE PAS<\/p>\n 17. HEKIMA :<\/strong> Voici ce que nous appelons l\u2019aire de r\u00e9ception. Nous recevons toutes les racines de manioc fra\u00eeches de notre champ et des agriculteurs voisins et des agricultrices voisines. Nous les lavons pour enlever la boue, puis nous les \u00e9pluchons et les lavons soigneusement. Comme vous pouvez le voir, nous sommes s\u00e9v\u00e8res quant \u00e0 la qualit\u00e9 du manioc que nous recevons. Il doit \u00eatre frais, entier et ne peut \u00eatre infect\u00e9 de maladies ni avoir de coupures.<\/p>\n 18. MESOZI :<\/strong> Oui. Tout comme je l\u2019avais dit \u00e0 Kumdidimo.<\/p>\n 19. HEKIMA :<\/strong> Nous gardons l\u2019endroit propre. Nous jetons les pelures et essorons l\u2019eau.<\/p>\n 20. LES DEUX :<\/strong> Oui.<\/p>\n 21. HEKIMA :<\/strong> Voici l\u2019aire de transformation. \u00c0 partir d\u2019ici, nous devons porter un uniforme, des gants et nous couvrir notre t\u00eate.<\/p>\n 22. MESOZI :<\/strong> Ah, c\u2019est amusant (EN RIANT).<\/p>\n 23. EFFETS SONORES :<\/strong> SON DE KUMDIDIMO ET MESOZI EN TRAIN DE METTRE DES GANTS, UN UNIFORME ET UN BONNET<\/p>\n 24. HEKIMA :<\/strong> Cette machine est une r\u00e2pe. Elle r\u00e2pe le manioc pour en faire une fine pur\u00e9e. Et voici la machine d\u2019extraction qui sert \u00e0 extraire l\u2019eau de la pur\u00e9e.<\/p>\n 25. MESOZI :<\/strong> Ah, le manioc ressemble \u00e0 de la nourriture de b\u00e9b\u00e9 \u00e0 pr\u00e9sent. Cet endroit est tr\u00e8s propre. L\u2019eau exc\u00e9dentaire se fait vider.<\/p>\n 26. HEKIMA :<\/strong> Oui. Nous maintenons l\u2019endroit propre et nous lavons les machines avant et apr\u00e8s chaque utilisation.<\/p>\n 27. HEKIMA :<\/strong> Allons dehors maintenant.<\/p>\n 28. EFFETS SONORES :<\/strong> SON DE PROMENADE \u00c0 L\u2019EXT\u00c9RIEUR<\/p>\n 29. HEKIMA :<\/strong> Voici la mani\u00e8re dont nous proc\u00e9dons pour s\u00e9cher le manioc r\u00e2p\u00e9 \u2013 sur des plateformes sur\u00e9lev\u00e9es loin du sol. La poussi\u00e8re et la contamination provenant des animaux n\u2019atteignent pas le manioc ainsi.<\/p>\n 30. MESOZI :<\/strong> Donc vous \u00e9talez le manioc sur des sacs noirs de poly\u00e9thyl\u00e8ne?<\/p>\n 31. HEKIMA :<\/strong> Oui. Ils retiennent la chaleur de sorte que le manioc s\u00e8che rapidement et \u00e7a ne prend que quatre heures. Ceux-ci sont d\u00e9j\u00e0 secs. (PAUSE) Allons maintenant \u00e0 l\u2019aire de broyage. Comme vous pouvez le voir, c’est un endroit sec et s\u00e9par\u00e9e de l\u2019aire humide. Ici, nous observons une hygi\u00e8ne maximale. Les personnes atteintes de maladies transmissibles telles que la tuberculose, la typho\u00efde et le chol\u00e9ra et les travailleurs ayant des plaies ouvertes, des plaies infect\u00e9es ou souffrant de maladies graves comme des vomissements, de la diarrh\u00e9e et de la fi\u00e8vre ne sont pas autoris\u00e9es ici.<\/p>\n 32. MESOZI :<\/strong> Que faites-vous en mati\u00e8re d\u2019emballage?<\/p>\n 33. HEKIMA :<\/strong> Nous emballons le manioc dans des mat\u00e9riaux d’emballage alimentaire appropri\u00e9s. Nous pesons l\u2019emballage correctement et vous pouvez voir toutes les informations sur l\u2019\u00e9tiquette : le nom de notre entreprise, le contenu, le poids, la date d’expiration et le pays. Gr\u00e2ce \u00e0 ces \u00e9tiquettes, nous pouvons exporter de la farine \u00e0 d’autres pays d’Afrique orientale et centrale parce que le manioc r\u00e9pond aux exigences des normes de l’Afrique centrale et orientale concernant la farine de manioc. Vous voyez cette marque?<\/p>\n 34. LES DEUX :<\/strong> Oui.<\/p>\n 35. HEKIMA :<\/strong> C’est la marque de certification du Tanzania Bureau of Standards. Les bureaux dans d’autres pays font de m\u00eame pour leurs transformateurs.<\/p>\n 36. KUMDIDIMO :<\/strong> Qu\u2019est-ce que cette sale devant nous?<\/p>\n 37. HEKIMA :<\/strong> Il s\u2019agit de notre aire d\u2019entreposage. Comme vous pouvez le voir, c\u2019est un endroit sec, propre et nous veillons \u00e0 ce que les rongeurs n\u2019y entrent pas.<\/p>\n 38. MESOZI :<\/strong> Est-ce que c\u2019est vrai que vous vendez de la farine \u00e0 une usine de fabrication de biscuits?<\/p>\n 39. HEKIMA :<\/strong> Oui. Maintenant\u2026 regardez \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Voyez-vous le robinet? Il nous faut de l\u2019eau pour nous laver les mains et il nous en faut beaucoup pour laver les \u00e9quipements. Et bien s\u00fbr, il faut avoir acc\u00e8s \u00e0 une toilette. Cette derni\u00e8re doit \u00eatre \u00e0 l\u2019\u00e9cart du centre de transformation. Mes employ\u00e9s se lavent les mains avant d\u2019entrer dans l\u2019\u00e9difice.<\/p>\n 40. MESOZI :<\/strong> Tout \u00e7a est tr\u00e8s impressionnant.<\/p>\n 41. HEKIMA :<\/strong> Merci. Et o\u00f9 sont vos lamelles de manioc? (PAUSE) Elles sont ad\u00e9quates. Vous avez \u00e9t\u00e9 chanceux que le soleil soit aussi chaud aujourd\u2019hui. Id\u00e9alement, il serait pr\u00e9f\u00e9rable de vous procurer une d\u00e9chiqueteuse ou une r\u00e2pe. Les lamelles seraient suffisamment petites et s\u00e8cheraient tr\u00e8s vite.<\/p>\n 42. KUMDIDIMO :<\/strong> Et si j\u2019avais mon propre manioc? Est-ce que je peux venir le transformer ici?<\/p>\n 43. HEKIMA :<\/strong> Oui, vous devrez payer une certaine somme d\u2019argent en \u00e9change des services de transformation. Pour utiliser nos machines. (PLAISANTE) Kumdidimo, je crois que votre \u00e9pouse a \u00e9t\u00e9 convaincue et qu\u2019elle est pr\u00eate \u00e0 transformer le manioc. Vous devrez conclure un accord avec elle!<\/p>\n 44. KUMDIDIMO ET MESOZI :<\/strong> (ILS \u00c9CLATENT DE RIRE) \u2026 Nous ne sommes pas un couple, mais des amis!<\/p>\n 45. HEKIMA :<\/strong> (EN RIANT) Vous \u00eates peut-\u00eatre capables de tromper certaines personnes, mais je sais juger les gens. Je peux voir que vous \u00eates \u00e9poux et \u00e9pouse tout simplement en vous regardant. Je vois de l\u2019amour dans vos yeux\u2026<\/p>\n 46. MESOZI :<\/strong> (APR\u00c8S UNE PAUSE, CALMEMENT) D\u2019accord, vous avez raison. Mais vous devez jurer de ne pas le dire\u2026 Notre mariage est encore un secret.<\/p>\n 47. NARRATEUR :<\/strong> LA VISITE DE L\u2019USINE DE TRANSFORMATION A \u00c9T\u00c9 UNE SOURCE D\u2019INSPIRATION POUR KUMDIDIMO ET MESOZI. KUMDIDIMO VOUDRAIT QUE SON MANIOC SOIT TRANSFORM\u00c9 ICI. NOUS CROYONS QUE SONT \u00c9POUSE SERA D\u2019ACCORD! ILS VONT TRANSFORMER LEUR MANIOC ET GAGNER PLUS D\u2019ARGENT. J\u2019ESP\u00c8RE QUE VOUS AVEZ AIM\u00c9 CETTE DRAMATIQUE.<\/p>\n FIN DE LA DRAMATIQUE<\/p>\n 48. NARRATEUR :<\/strong> Ce programme a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 dans le cadre du projet \u00ab Am\u00e9liorer l’adoption de normes harmonis\u00e9es pour les racines et les tubercules en Afrique orientale et centrale \u00bb, dont l’objectif est d’am\u00e9liorer les moyens de subsistance des agriculteurs et des agricultrices d\u2019exploitations familiales gr\u00e2ce \u00e0 la commercialisation et \u00e0 l’accroissement du commerce r\u00e9gional des racines et des tubercules en Afrique orientale et centrale.<\/p>\n Le projet a fait l\u2019objet d\u2019un financement de la part de la USAID par le biais de l\u2019Association pour le renforcement de la recherche agricole en Afrique centrale et orientale ou l\u2019ASARECA.<\/p>\n Les partenaires de ce projet sont l\u2019International Institute of Tropical Agriculture ou l\u2019IITA, l\u2019Uganda National Bureau of Standards, le Rwanda Bureau of Standards, le Tanzania Bureau of Standards et l\u2019University of Nairobi.<\/p>\n Pour obtenir plus d\u2019informations sur les normes harmonis\u00e9es quant aux racines et aux tubercules, veuillez communiquer avec le bureau de normalisation de votre pays.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PERSONNAGES : KUMDIDIMO MESOZI \u00c9MISSION 1 DUR\u00c9E : 4 MINUTES 1. EMPLACEMENT : FERME DE KUMDIDIMO 2. EFFETS SONORES : SONS D\u2019OISEAUX ET D\u2019ANIMAUX, MILIEU DE LA MATIN\u00c9E 3. NARRATEUR : BIENVENUE \u00c0 NOTRE DRAMATIQUE SUR LES NORMES HARMONIS\u00c9ES EN MATI\u00c8RE DE TRANSFORMATION DE LA FARINE DE MANIOC EN AFRIQUE DE L\u2019EST ET \u00c9QUATORIALE. AUJOURD\u2019HUI,…<\/p>\n","protected":false},"author":161,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[489],"package":[739],"script-category":[450],"class_list":["post-7835","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-textes-radiophoniques","package-739","script-category-activites-apres-recolte"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nMACHINES, GENS EN TRAIN DE PARLER. KUMDIDIMO M\u00c2CHE DU MANIOC R\u00d4TI NVELOPP\u00c9 DANS UN VIEUX PAPIER JOURNAL.<\/p>\n
\nC\u2019est tellement propre. Regarde la fa\u00e7on dont le gazon est coup\u00e9\u2026 C\u2019est tellement beau.<\/p>\n
\n(PAUSE) Oui, c\u2019est ainsi que les centres de transformation doivent \u00eatre.<\/p>\n
\ntoit et des fen\u00eatres\u2026<\/p>\n
\ncelui-ci pour transformer mon manioc?<\/p>\n
\nmoment, mais je veux que tu comprennes l\u2019importance de
\nl\u2019hygi\u00e8ne, de l\u2019hygi\u00e8ne personnelle jusqu\u2019\u00e0 la propret\u00e9 de tous
\nle complexe.<\/p>\n
\ntransformer mon propre manioc?<\/p>\n
\nmon manioc et je suis pr\u00eat \u00e0 payer si ce n\u2019est pas une somme
\ntrop \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n
\nune farine de haute qualit\u00e9. I est pr\u00e9f\u00e9rable de les laisser
\ntransformer ton manioc plut\u00f4t que d\u2019essayer de le faire toi-
\nm\u00eame. Tu pourrais te retrouver avec une farine de pi\u00e8tre qualit\u00e9
\net perdre ton march\u00e9 pour ta farine.<\/p>\n
\nMESOZI
\nKUMDIDIMO
\nHEKIMA<\/p>\n