{"id":6120,"date":"1996-01-01T14:54:02","date_gmt":"1996-01-01T11:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&#038;p=6120"},"modified":"2023-04-08T06:22:09","modified_gmt":"2023-04-08T03:22:09","slug":"elever-de-cochons-dinde-pour-leur-viande-ou-pour-la-vente","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/elever-de-cochons-dinde-pour-leur-viande-ou-pour-la-vente\/","title":{"rendered":"El\u00e9ver de cochons d\u2019Inde pour leur viande ou pour la vente"},"content":{"rendered":"<p>Lorsque vous pensez aux cochons d&rsquo;Inde, vous pensez sans doute aux petits animaux domestiques si mignons qu&rsquo;on a envie de caresser. Mais pour les habitants des hautes terres d&rsquo;Am\u00e9rique du Sud, et les habitants de certaines parties d&rsquo;Afrique et d&rsquo;Asie, les cochons d&rsquo;Inde sont une source de nourriture et de revenus. Peut\u2011\u00eatre aimeriez\u2011vous essayer d&rsquo;\u00e9lever des cochons d&rsquo;Inde.<\/p>\n<p>Tout d&rsquo;abord, leur viande est d\u00e9licieuse. Vous pouvez en tirer assez de viande pour votre famille pendant une ann\u00e9e en commen\u00e7ant avec seulement 22 cochons d&rsquo;Inde. Et ce n&rsquo;est pas n,cessaire d&rsquo;\u00eatre un fermier. Vous pouvez ,lever des cochons d&rsquo;Inde m\u00eame si vous habitez en ville!<\/p>\n<p>La viande de cochon d&rsquo;Inde contient beaucoup de prot\u00e9ines (21%) et moins de gras (8%) que le porc, le mouton ou le boeuf. Et le cochon d&rsquo;Inde ne laisse que peu de parties non utilis\u00e9es. Vous pouvez manger la peau, certains os, et les abats. Si vous d\u00e9pouillez le cochon d&rsquo;Inde, vous pouvez vendre la fourrure et la peau pour la confection de sacs \u00e0 main, de musettes, de sacs \u00e0 dos et de pantoufles. Mais vous pouvez \u00e9galement utiliser les excr\u00e9ments du cochon d&rsquo;Inde pour en faire des engrais, ou comme composante de la nourriture pour le b\u00e9tail.<\/p>\n<p>C&rsquo;est facile d&rsquo;\u00e9lever des cochons d&rsquo;Inde. Si vous commencez avec seulement 7 \u00e0 10 femelles et un m\u00e2le, ils se reproduiront rapidement et vous donneront environ 160 \u00e0 200 cochons d&rsquo;Inde de plus en une ann\u00e9e. Deux m\u00e2les et 20 femelles peuvent produire assez de viande pour une famille de six personnes toute l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Il y a diff\u00e9rentes sortes de cochons d&rsquo;Inde. Leur fourrure peut \u00eatre blanche, brune, jaune, rouge, ou un m\u00e9lange de toutes ces couleurs. Pour avoir de meilleurs r\u00e9sultats, choisissez les gros avec un poil court, une grosse t\u00eate et un museau court. Ce type s&rsquo;adapte bien \u00e0 la plupart des climats mais n&rsquo;aime pas la chaleur ou le froid extr\u00eames. C&rsquo;est aussi un animal calme, qui se reproduit facilement, et prend vite du poids. En trois mois seulement, les cochons d&rsquo;Inde seront pr\u00eats \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s ou vendus.<\/p>\n<p>Vous verrez que c&rsquo;est facile de nourrir, loger et prendre soin des cochons d&rsquo;Inde. Beaucoup de gens laissent les cochons d&rsquo;Inde en libert\u00e9, mais c&rsquo;est mieux de construire un logement ad\u00e9quat si vous voulez qu&rsquo;ils soient propres et en bonne sant\u00e9. Vous pouvez b\u00e2tir des cages \u00e0 moindre frais avec de la boue ou des briques en ciment, ou des pierres. Si avez un peu plus de moyens, vous pouvez confectionner des cages en grillage. Si possible, \u00e9vitez d&rsquo;utiliser du bois pour faire les cages parce que le bois est difficile \u00e0 nettoyer et les cochons d&rsquo;Inde peuvent le ronger. Le plancher en grillage peut aussi poser un probl\u00e8me.<\/p>\n<p>M\u00eame si le grillage laisse passer l&rsquo;urine et une grosse partie des boulettes de crottes, ce qui permet de garder la cage propre, les cochons d&rsquo;Inde peuvent se blesser les<\/p>\n<p>pattes sur le grillage _ gros trous. Certains peuvent m\u00eame se casser une patte s&rsquo;ils<\/p>\n<p>sont emp\u00eatr,s dans le grillage. Donc ,vitez les planchers en grillage si possible, ou<\/p>\n<p>alors utilisez du grillage avec des petits trous.<\/p>\n<p>Recouvrez le plancher de la cage avec une liti\u00e8re profonde pour r\u00e9cup\u00e9rer les crottes et prot\u00e9ger les pattes de vos cochons d&rsquo;Inde. Vous pouvez utiliser de l&rsquo;herbe s\u00e8che, des morceaux de papier, ou des \u00e9pis de ma\u00efs hach\u00e9s comme liti\u00e8re. N&rsquo;utilisez pas de la sciure de bois parce qu&rsquo;elle peut coller aux parties g\u00e9nitales des m\u00e2les, ce qui peut cr\u00e9er des probl\u00e8mes pour les accouplements. Changez la liti\u00e8re toutes les deux semaines pour \u00e9viter les maladies et l&rsquo;humidit\u00e9.<\/p>\n<p>Mettez les cages ou les bo\u00eetes sur le plancher de votre maison, ou dans un simple abri pr\u00e8s de la maison. Ou bien encore faites des cages prot\u00e9g\u00e9es de la pluie que vous pouvez sortir dehors durant la journ\u00e9e et rentrer pendant la nuit. Mettez les animaux qui s&rsquo;accouplent \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart des plus jeunes. Une cage de 70 cm par 90 cm de largeur et 40 cm de hauteur peut contenir un m\u00e2le et six femelles.<\/p>\n<p>Les cochons d&rsquo;Inde auront besoin d&rsquo;eau fra\u00eeche tous les jours. Vous pouvez faire des abreuvoirs et des auges en argile. Nettoyez bien l&rsquo;abreuvoir ou le bol chaque fois que vous changez l&rsquo;eau. Vous remarquerez que les cochons d&rsquo;Inde ne mangent pas la nourriture souill\u00e9e, alors gardez leur nourriture au\u2011dessus du sol, attachez\u2011la sous forme de bottes ou utilisez une auge.<\/p>\n<p>C&rsquo;est facile de prendre soin des cochons d&rsquo;Inde. Une seule personne peut s&rsquo;occuper d&rsquo;un grand nombre \u00e0 la fois. Les cochons d&rsquo;Inde peuvent pincer, mais c&rsquo;est rare qu&rsquo;ils mordent quand vous les manipulez, alors m\u00eame les enfants peuvent s&rsquo;en occuper. Ils ne grimpent pas et ne sautent pas bien haut alors ils ne s&rsquo;\u00e9chapperont pas de leur cage facilement.<\/p>\n<p>Les cochons d&rsquo;Inde ont peur du bruit, des gens et des autres animaux. Quand ils sont effray\u00e9s, ils peuvent monter les uns sur les autres et se blesser. Alors mettez\u2011les dans un endroit calme, \u00e0 l&rsquo;abri des chiens, des chats, des rats, des serpents et d&rsquo;autres animaux qui peuvent leur faire peur ou les manger.<\/p>\n<p>Un cochon d&rsquo;Inde en bonne sant\u00e9 se contente d&rsquo;un simple r\u00e9gime alimentaire de feuilles vertes, de fruits, de l\u00e9gumes et d&rsquo;herbe. Donnez \u00e0 manger \u00e0 vos cochons d&rsquo;Inde les r\u00e9sidus de la cuisine comme les choux, la laitue, le chou fris\u00e9, les pelures de patates, et les morceaux de carottes. Ils peuvent manger de la nourriture pour lapins en boulettes \u00e0 laquelle on a ajout\u00e9 de la vitamine C. Pour les g\u00e2ter, donnez\u2011leur des feuilles de bananier, des pommes et des concombres. Les cochons d&rsquo;Inde adorent la vesce (Aescgynomene americana L.) et le tr\u00e8fle (Trifolium spp).<\/p>\n<p>Ils auront besoin d&rsquo;herbe fra\u00eeche ou de fourrage vert tous les jours. Certaines des herbes que vous pouvez leur donner r\u00e9guli\u00e8rement sont : l&rsquo;ivraie (Lolium spp) qui est l&rsquo;une de leurs herbes favorites, la luzerne (Medicago sativa), le sorgho, la ramie blanche ou ramie de chine (Boehmeria nivea) ou l&rsquo;herbe \u00e0 \u00e9l\u00e9phant (Pennisetum purpurium). Vous pouvez \u00e9galement donner \u00e0 vos cochons d&rsquo;Inde des feuilles de canne \u00e0 sucre (Saccharum officinarum) des roseaux de foss\u00e9 (Paspalum scrobiculatum). M\u00e9langez une portion de bl\u00e9 (Triticum aestivum), d&rsquo;avoine (Avena sativa) des enveloppes de graines de riz ou des tiges de ma\u00efs r\u00e9guli\u00e8rement. Dans certains endroits, l&rsquo;orge (Hordeum vulgare) est cultiv\u00e9e sp\u00e9cialement pour l&rsquo;alimentation des cochons d&rsquo;Inde: elle est coup\u00e9e\u00a0 encore verte et vendue sous forme de petits paquets dans les march\u00e9s.<\/p>\n<p>Certaines plantes sont toxiques pour les cochons d&rsquo;Inde. Voici quelques exemples: le persil (Petroselinum crispum), la moutarde sauvage, la cigu\u00eb (Conium maculatum) le pissenlit \u00e0 &laquo; queue de cheval &raquo;, les m\u00fbres (Rubus spp) ou le coriandre (Coriandrum sativum). Et aussi ne leur donnez pas des pelures de pommes de terre vertes.<\/p>\n<p>Pour rester en bonne sant\u00e9, les cochons d&rsquo;Inde ont besoin de la vitamine C que l&rsquo;on trouve dans beaucoup de fruits et l\u00e9gumes. Donnez\u2011leur \u00e0 manger des l\u00e9gumes comme les carottes et les tomates, une poign\u00e9e de chou fris\u00e9 ou de chou, ou encore donnez\u2011leur un quart d&rsquo;orange chaque jour.<\/p>\n<p>Les cochons d&rsquo;Inde vont commencer \u00e0 s&rsquo;accoupler d\u00e8s qu&rsquo;ils auront un mois d&rsquo;\u00e2ge. Cependant, il vaut beaucoup mieux attendre que les femelles aient trois mois et les m\u00e2les trois \u00e0 quatre mois d&rsquo;\u00e2ge. Seuls de gros animaux en bonne sant\u00e9 devraient servir \u00e0 l&rsquo;accouplement.<\/p>\n<p>Utilisez un m\u00e2le pour plus de 12 femelles. La grossesse dure environ 65 jours. La femelle peut avoir jusqu&rsquo;\u00e0 six petits, mais habituellement une port\u00e9e comprend deux ou trois petits cochons d&rsquo;Inde. Les nouveaux\u2011n\u00e9s viennent au monde avec une fourrure et les yeux ouverts. Ils peuvent marcher tout de suite et manger de la nourriture solide d\u00e8s le quatri\u00e8me jour. Il vaut mieux ne pas les sevrer avant deux semaines apr\u00e8s la naissance. C&rsquo;est m\u00eame mieux d&rsquo;attendre 25 jours pour le faire.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir mis bas, la femelle est de nouveau en chaleur dans les 3 \u00e0 15 heures. Vous pouvez l&rsquo;accoupler tout de suite. Elle peut s&rsquo;occuper de ses petits tout en \u00e9tant pleine ! Mais n&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;elle doit avoir un r\u00e9gime alimentaire bien nourrissant pour avoir une grossesse saine. Alors, dans les 5 jours qui suivent le sevrage de ses petits (souvenez\u2011vous qu&rsquo;il faut attendre au moins deux semaines apr\u00e8s la naissance des petits avant de les sevrer) elle peut de nouveau \u00eatre pleine. Si vous savez profiter des moments les plus propices \u00e0 l&rsquo;accouplement, votre cochon d&rsquo;Inde femelle peut mettre bas 4 \u00e0 5 fois par an. En partant seulement de deux m\u00e2les et vingt femelles, vous pourrez obtenir presque 6000 cochons d&rsquo;Inde pour la vente ou la consommation en deux ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsque vous pensez aux cochons d&rsquo;Inde, vous pensez sans doute aux petits animaux domestiques si mignons qu&rsquo;on a envie de caresser. Mais pour les habitants des hautes terres d&rsquo;Am\u00e9rique du Sud, et les habitants de certaines parties d&rsquo;Afrique et d&rsquo;Asie, les cochons d&rsquo;Inde sont une source de nourriture et de revenus. 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