Contenu : Les tournesols peuvent servir de tuteurs aux plants de haricots. Ils prot\u00e8gent aussi le sol et ajoutent des \u00e9l\u00e9ments nutritifs et de la mati\u00e8re organique quand elles se d\u00e9composent.<\/p>\n
Julio C\u00e9sar est un agriculteur du d\u00e9partement de San Marcos, au Guatemala. L’un de ses principaux produits est le haricot. Julio se sert d’une plante locale, le tournesol mexicain (Tithonia diversifolia) pour prot\u00e9ger les haricots et les aider \u00e0 pousser.<\/p>\n
Voici comment il le fait.<\/p>\n
Pour commencer, il plante une rang\u00e9e de tournesols mexicains. Un ou deux jours plus tard, il plante des haricots dans la m\u00eame rang\u00e9e. L’id\u00e9e c’est qu’\u00e0 la longue, les haricots vont pousser en suivant les tiges du tournesol, et s’en serviront comme tuteurs. Lorsque les tournesols atteignent une certaine taille, de petites pousses commencent \u00e0 appara\u00eetre sur les tiges. Julio coupe ces pousses. Autrement, ces pousses deviennent des branches et emp\u00eachent les haricots de grandir en hauteur. Il coupe les pousses sur les tiges des tournesols tous les 15 jours environ, jusqu’\u00e0 ce que les plants de haricots soient bien enracin\u00e9s et s’enroulent autour des tiges hautes et solides des tournesols.<\/p>\n
Apr\u00e8s cela, Julio laisse cro\u00eetre les pousses de tournesols pour que la plante produise plus de branches et de feuilles qui seront un bon paillis sur le sol l’ann\u00e9e suivante. Quand les pousses deviennent plus grosses et forment des branches, elles donnent de l’ombre qui rafra\u00eechit Julio au moment de la r\u00e9colte.<\/p>\n
Cette id\u00e9e a de nombreux avantages. Le tournesol est une culture de couverture pendant que les haricots poussent, assurant une protection au sol. Et Julio a cess\u00e9 d’acheter des engrais pour ses haricots. A la fin de la saison, les tournesols ajoutent des \u00e9l\u00e9ments nutritifs et de la mati\u00e8re organique au sol en se d\u00e9composant. Ainsi, les tournesols agissent, d’abord, comme paillis sur le sol et se d\u00e9composent ensuite, ajoutant de la mati\u00e8re organ que et des \u00e9l\u00e9ments nutritifs au sol. Et puis lorsque les fleurs meurent, on peut les s\u00e9cher et s’en servir comme combustible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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