Les agriculteurs d’une petite communaut\u00e9, \u00e0 Solola, au Guatemala, avaient un probl\u00e8me. Les interm\u00e9diaires proposaient des prix bas, et m\u00eame souvent injustes, pour leurs produits. Mais, souvent, ils acceptaient ces prix sans vraiment savoir ce qui \u00e9tait juste.<\/p>\n
Plus tard, ils apprenaient que les agriculteurs du village voisin obtenaient un meilleur prix pour les m\u00eames produits. Le probl\u00e8me, c’est que c’\u00e9tait difficile pour les agriculteurs d’avoir les informations dont ils avaient besoin pour faire une bonne transaction.<\/p>\n
L’autre probl\u00e8me c’\u00e9tait la faible demande pour un produit. Au d\u00e9but de la saison, les agriculteurs cultivaient un seul produit, des pommes de terre par exemple, sur un champ entier, ou sur toute leur terre. Puis, au moment de la r\u00e9colte, ils s’apercevaient qu’il n’y avait qu’une faible demande pour ce produit. Comme personne n’en voulait, ils le vendaient \u00e0 des prix d\u00e9risoires et perdaient de l’argent.<\/p>\n
La coop\u00e9rative Parracana a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour r\u00e9soudre ces probl\u00e8mes de mise en march\u00e9. La communaut\u00e9 \u00e9tait consciente qu’il fallait davantage d’informations sur les prix justes, ainsi que sur la demande pour diff\u00e9rents produits. Ils ont pens\u00e9 qu’en \u00e9tant un groupe organis\u00e9, ils pourraient obtenir les informations dont ils avaient besoin, pour prendre les bonnes d\u00e9cisions concernant la vente de leurs produits.<\/p>\n
Comment fonctionne la coop\u00e9rative ?<\/strong> La coop\u00e9rative est une collaboration entre les agriculteurs et les enseignants. Les enseignants ont l’exp\u00e9rience de la vente, et les agriculteurs la connaissance de l’agriculture. Enseignants et agriculteurs mettent en commun leurs comp\u00e9tences respectives pour que tout le monde profite de cette collaboration.<\/p>\n Les enseignants ont la responsabilit\u00e9 de trouver les bons march\u00e9s et les bons prix avant la r\u00e9colte. Ils se d\u00e9placent, font des appels t\u00e9l\u00e9phoniques, et rendent visite aux gens pour recueillir toutes sortes d’informations sur la demande et les prix du march\u00e9, au Guatemala et dans les pays voisins. Par exemple ils cherchent \u00e0 savoir quels fruits, l\u00e9gumes, et c\u00e9r\u00e9ales se vendent le mieux et \u00e0 quel prix il faut les vendre.<\/p>\n Lorsqu’ils ont les informations n\u00e9cessaires, ils les donnent aux agriculteurs. Ensemble, ils d\u00e9cident o\u00f9 vendre et quoi planter. Les enseignants informent les acheteurs et s’arrangent pour qu’ils viennent directement au village, \u00e0 un moment donn\u00e9, pour acheter aux membres de la coop\u00e9rative que cela int\u00e9resse. Par exemple, cette ann\u00e9e ils devraient avoir de bons prix pour les pommes de terre au Salvador, et de nombreux membres de la coop\u00e9rative ont \u00e9coul\u00e9 leurs produits dans ce pays.<\/p>\n Cette coop\u00e9ration comporte un certain nombre d’avantages. Les agriculteurs ont acc\u00e8s aux informations sur le march\u00e9, sans avoir \u00e0 d\u00e9bourser beaucoup d’argent ni perdre trop de temps. Ce sont les enseignants, qui habituellement ont acquis l’exp\u00e9rience des affaires, qui font la recherche. Tout le monde en discute et on prend les d\u00e9cisions ensemble. En tant que groupe, ils sont mieux arm\u00e9s pour d\u00e9nicher les bons march\u00e9s parce que les acheteurs pr\u00e9f\u00e8rent acheter en grosses quantit\u00e9s. Alors, en travaillant la main dans la main, ils ont plus de pouvoir et une meilleur chance d’obtenir de bons prix.<\/p>\n Les enseignants sont aussi satisfaits des r\u00e9sultats. Ils savent que les agriculteurs repr\u00e9sentent une partie importante de la communaut\u00e9. Si les agriculteurs tirent des b\u00e9n\u00e9fices de la coop\u00e9rative, le reste de la communaut\u00e9 en b\u00e9n\u00e9ficie aussi.<\/p>\n Certains membres de la coop\u00e9rative continuent de vendre leurs produits \u00e0 titre individuel. Ils ne sont pas oblig\u00e9s de vendre \u00e0 une personne en particulier. Mais s’ils le d\u00e9sirent, ils peuvent prendre des d\u00e9cisions sur la base de la recherche faite pour eux. Cependant, la majorit\u00e9 des agriculteurs trouvent qu’habituellement, \u00e7a vaut la peine d’\u00e9couler leurs produits sur les march\u00e9s d\u00e9nich\u00e9s par les enseignants. Ce qui est important, c’est que cette collaboration donne aux agriculteurs le moyen d’acc\u00e9der aux informations importantes, concernant la mise en march\u00e9 .Des informations qu’ils n’obtiendraient pas autrement.<\/p>\n Les agriculteurs de la coop\u00e9rative Parracana se posent maintenant beaucoup de questions utiles avant de d\u00e9cider quel produit cultiver et o\u00f9 le vendre. C’est vraiment important qu’un agriculteur se pose ces questions. Par exemple :<\/p>\n La coop\u00e9rative Parracana est un exemple d’effort coop\u00e9ratif.Bien s\u00fbr, les coop\u00e9ratives peuvent \u00eatre cr\u00e9\u00e9es sous diff\u00e9rentes formes pour servir une vari\u00e9t\u00e9 de besoins. Les agriculteurs de cette coop\u00e9rative ne partagent ni la terre ni les profits. Au lieu de cela, ils collaborent en partageant les informations qui les aident \u00e0 obtenir de meilleurs prix pour les produits qui sont les fruits de leur sueur…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les agriculteurs d’une petite communaut\u00e9, \u00e0 Solola, au Guatemala, avaient un probl\u00e8me. Les interm\u00e9diaires proposaient des prix bas, et m\u00eame souvent injustes, pour leurs produits. Mais, souvent, ils acceptaient ces prix sans vraiment savoir ce qui \u00e9tait juste. 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