{"id":5872,"date":"1995-04-01T16:07:45","date_gmt":"1995-04-01T13:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&#038;p=5872"},"modified":"2012-11-29T16:16:05","modified_gmt":"2012-11-29T21:16:05","slug":"un-potager-pour-toute-la-famille","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/un-potager-pour-toute-la-famille\/","title":{"rendered":"Un potager pour toute la famille"},"content":{"rendered":"<p>Les l\u00e9gumes jouent un r\u00f4le primordial dans notre r\u00e9gime alimentaire et il est important de le souligner. Les l\u00e9gumes que nous mangeons fournissent vitamines et min\u00e9raux \u00e0 notre corps, et ces \u00e9l\u00e9ments nutritifs nous prot\u00e8gent des maladies.<\/p>\n<p>La saison s\u00e8che est donc un d\u00e9fi pour les familles, et tout particuli\u00e8rement pour les femmes responsables des repas familiaux. Les l\u00e9gumes verts sont parfois tellement rares que les villageois sont dans l&rsquo;obligation de se rendre au march\u00e9 pour trouver des l\u00e9gumes. De plus, en raison de leur raret\u00e9 durant la saison s\u00e8che, les l\u00e9gumes disponibles sont tr\u00e8s chers et inabordables. Parfois, ils se vendent m\u00eame \u00e0 quatre ou cinq fois le prix habituel.<\/p>\n<p>La question \u00e0 se poser est donc la suivante : \u00ab\u00ab Pourquoi ne pas faire pousser des l\u00e9gumes durant la saison s\u00e8che pour r\u00e9duire les frais en aliments pour la famille? Pourquoi une famille devrait elle acheter tous ses l\u00e9gumes si elle peut ais\u00e9ment en faire pousser elle m\u00eame?\u00bb\u00bb Voici quelques unes des r\u00e9ponses les plus souvent entendues :<\/p>\n<ul>\n<li>je n&rsquo;ai pas acc\u00e8s \u00e0 un terrain;<\/li>\n<li>je n&rsquo;ai pas le temps;<\/li>\n<li>il n&rsquo;y a pas d&rsquo;eau durant la saison s\u00e8che;<\/li>\n<li>les animaux errants d\u00e9truiront mon jardin.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Toutes ces r\u00e9ponses sont vraies jusqu&rsquo;\u00e0 un certain point, mais devrions nous nous croiser les bras pour autant et rester \u00e0 ne rien faire? Examinons attentivement chacune de ces r\u00e9ponses.<\/p>\n<p><strong>Le terrain<\/strong> Il est vrai que beaucoup de personnes ont peu ou n&rsquo;ont pas de terrain. N\u00e9anmoins, la parcelle de terrain sur laquelle est situ\u00e9e leur maison poss\u00e8de peut \u00eatre une cour arri\u00e8re assez grande et fertile pour abriter un potager. M\u00eame deux ou trois m\u00e8tres carr\u00e9s de terre utilis\u00e9s judicieusement peuvent fournir un \u00e9ventail de l\u00e9gumes \u00e0 grande valeur nutritionnelle \u00e0 toute la famille. Si vous n&rsquo;avez pas acc\u00e8s \u00e0 un minimum de terrain, vous pouvez faire pousser des l\u00e9gumes dans de grands pots bris\u00e9s ou de rebut, ou encore dans des seaux, des bassins ou des pneus de voiture, comme le font plusieurs personnes dans le cas de fleurs. Remplissez les simplement de terreau, de terre ou de compost.<\/p>\n<p><strong>L&rsquo;eau<\/strong> Vous pouvez conserver l&rsquo;eau us\u00e9e de la cuisine pour arroser vos l\u00e9gumes durant la soir\u00e9e. \u00c9vitez l&rsquo;eau savonneuse ou additionn\u00e9e de produits chimiques. Laissez l&rsquo;eau chaude refroidir avant de l&rsquo;utiliser. Si votre carr\u00e9 de l\u00e9gumes est recouvert de paillis comme de l&rsquo;herbe s\u00e8che, la terre restera humide et fra\u00eeche et vous n&rsquo;aurez pas besoin d&rsquo;arroser tous les jours. Demandez aux enfants de transporter des seaux d&rsquo;eau tous les soirs pour arroser les l\u00e9gumes. Parlez leur avec tact et expliquez leur l&rsquo;importance des l\u00e9gumes cultiv\u00e9s; faites ensuite un suivi pour vous assurer que le travail est fait. Vous devriez parfois faire vous m\u00eame le travail afin que les enfants appr\u00e9cient la v\u00e9ritable importance du travail.<\/p>\n<p><strong>Le temps<\/strong> Un potager ne n\u00e9cessite pas beaucoup de temps. Vous aurez besoin d&rsquo;y consacrer un peu plus de temps au d\u00e9but parce qu&rsquo;il vous faudra enlever les mauvaises herbes, cultiver le sol, faire les lits de semence et chercher du fumier. Une fois le potager en place, il sera facile de l&rsquo;entretenir, tout particuli\u00e8rement si vous avez recouvert la terre d&rsquo;herbe s\u00e8che comme nous l&rsquo;avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9. Les lits resteront frais et pratiquement aucune mauvaise herbe n&rsquo;y poussera, r\u00e9duisant du coup le travail routinier. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 v\u00e9rifier et contr\u00f4ler de temps \u00e0 autre la pr\u00e9sence d&rsquo;animaux nuisibles ou de maladies. Si vous vous appliquez lors de la plantation, vous aurez toujours le temps de vaquer aux occupations plus importantes.<\/p>\n<p><strong>Les animaux<\/strong> Les animaux errants sont nuisibles aux cultures \u00e0 la fois dans les villes et dans les campagnes. N\u00e9anmoins, \u00abvouloir c&rsquo;est pouvoir\u00bb, comme dit le proverbe. Toute famille qui veut cultiver son potager doit tout faire pour le prot\u00e9ger.<\/p>\n<p>La meilleure solution consiste \u00e0 cl\u00f4turer le potager. Vous pourriez aussi demander poliment au propri\u00e9taire de l&rsquo;animal de le garder sur son terrain. Ne blessez ou ne tuez jamais un animal qui appartient \u00e0 quelqu&rsquo;un. Vous devriez plut\u00f4t faire part de vos griefs au conseil traditionnel ou aux autorit\u00e9s appropri\u00e9es. Si les animaux qui d\u00e9truisent votre potager sont sauvages, gardez votre carr\u00e9 de l\u00e9gumes et les alentours propres, posez des pi\u00e8ges et fabriquez des \u00e9pouvantails.<\/p>\n<p>Nous vous avons pr\u00e9sent\u00e9 quelques points \u00e0 retenir pour cultiver votre potager avec succ\u00e8s. Si vous avez besoin de conseils, communiquez avec un agent de vulgarisation agricole. Certaines personnes consid\u00e8rent l&rsquo;agriculture comme un m\u00e9tier salissant ou une profession destin\u00e9e aux gens de peu d&rsquo;\u00e9ducation. Il est plus que temps de changer les mentalit\u00e9s et de prendre l&rsquo;agriculture au s\u00e9rieux car lorsque le r\u00e9gime alimentaire familial est pauvre en nutriments, nous le payons cher en bout de ligne sous forme de frais m\u00e9dicaux. Et lorsque la sant\u00e9 de la famille est en jeu, le probl\u00e8me d\u00e9passe la seule responsabilit\u00e9 de la femme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les l\u00e9gumes jouent un r\u00f4le primordial dans notre r\u00e9gime alimentaire et il est important de le souligner. Les l\u00e9gumes que nous mangeons fournissent vitamines et min\u00e9raux \u00e0 notre corps, et ces \u00e9l\u00e9ments nutritifs nous prot\u00e8gent des maladies. 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