Les plantes peuvent \u00eatre de bons voisins ou de mauvais voisins. Certaines plantes s’entraident et poussent mieux lorsqu’elles sont plant\u00e9es ensemble. On les appelle de bons compagnons. D’autres plantes qui poussent c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te ne tirent pas profit les unes des autres. Elles peuvent pousser moins bien les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres. Elles ne sont pas de bonnes voisines et ne devraient pas \u00eatre plant\u00e9es ensemble.<\/p>\n
Les agriculteurs ont choisi de bons voisins qu’on peut planter ensemble depuis le d\u00e9but de l’agriculture. Dans les Am\u00e9riques, les courges, le ma\u00efs et les haricots ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s ensemble pendant des centaines d’ann\u00e9es. On les appelle les « trois soeurs ». Ensemble, chaque produit donne un bien meilleur rendement que lorsqu’ils sont s\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n
Aujourd’hui, nous allons voir comment choisir les cultures qui font bon m\u00e9nage. Parfois on appelle cela des cultures de bon voisinage.<\/p>\n
Il y a diff\u00e9rentes raisons qui font que les plantes sont bien ensemble ou pas. Nous verrons certaines de ces raisons aujourd’hui. Nous vous donnerons aussi des exemples de bons et des mauvais m\u00e9langes de plantes que les agriculteurs et les jardiniers ont d\u00e9couvert.<\/p>\n
Tout d’abord, parlons de la forme des plantes, et de l’espace dont elles ont besoin. Vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que certaines plantes poussent bien ensemble \u00e0 cause de leurs formes diff\u00e9rentes ou de leur fa\u00e7on de cro\u00eetre.<\/p>\n
Par exemple, une grande plante qui aime le soleil, comme le ma\u00efs, donne de l’ombre \u00e0 une plante qui aime l’ombre, comme le concombre. Le ma\u00efs tire aussi profit des parties rampantes du concombre qui couvrent le sol et le prot\u00e8gent.<\/p>\n
Voyons un autre exemple. Les l\u00e9gumes qui m\u00fbrissent vite peuvent \u00eatre cultiv\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l\u00e9gumes qui m\u00fbrissent lentement. Par exemple, les carottes et les radis vont bien ensemble. Quand vous cueillez les radis \u00e0 croissance rapide, les carottes ont davantage d’espace pour pousser. Essayez de trouver le moyen d’accommoder les plantes pour qu’elles ne se battent pas pour de l’espace. Ainsi, chaque plante aura assez de place pour grandir et devenir robuste.<\/p>\n
Certaines plantes sont de bons voisins parce qu’elles ne prennent pas les m\u00eames quantit\u00e9s d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs du sol. La plupart des l\u00e9gumes que nous cultivons, comme les tomates, les courges, la laitue et le chou, prennent une grande quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs dans le sol. D’un autre c\u00f4t\u00e9, certaines plantes prennent moins d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs dans le sol. Par exemple les l\u00e9gumes comme les haricots, les pois, les lentilles et les tr\u00e8fles prennent moins d’azote du sol. C’est plut\u00f4t dans l’air qu’elles prennent leur azote. Alors les l\u00e9gumes sont de bons voisins pour beaucoup de plantes parce qu’ils ne leur disputeront pas l’azote dans la terre.<\/p>\n
En choisissant les plantes \u00e0 cultiver ensemble, n’oubliez pas que les diff\u00e9rentes plantes ont des besoins diff\u00e9rents. Certaines plantes ont besoin de davantage de soleil que d’autres. Elles ont besoin d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs diff\u00e9rents. Certaines ont besoin de plus d’espace pour leurs racines, et d’autres ont besoin d’espace au dessus du sol. Si vous gardez cela \u00e0 l’esprit, vous serez probablement capable de trouver d’autres bons m\u00e9langes de plantes.<\/p>\n
En choisissant des plantes qui vont bien ensemble, vous pouvez \u00e9galement r\u00e9duire les d\u00e9g\u00e2ts des insectes. Les plantes qui ont une odeur forte, comme les oignons et l’ail, peuvent repousser des insectes dangereux. Alors plantez des oignons et de l’ail avec d’autres plantes. Par exemple, les choux et l’ail sont de bons voisins. Les insectes vont probablement attaquer une planche o\u00f9 il n’y a que des choux. Mais ils risquent moins d’attaquer une lanche o\u00f9 se c\u00f4toient les choux et l’ail.<\/p>\n
Les herbes et les fleurs qui ont une forte odeur, comme la menthe, le thym, le basilic, les soucis et les capucines, peuvent devenir de bons voisins. Leur odeur forte repousse les insectes et peut les d\u00e9courager de se poser dans le jardin. Par exemple, les soucis sont largement utilis\u00e9s pour repousser les n\u00e9matodes, les scarab\u00e9es des f\u00e8ves du Mexique, et d’autres insectes.<\/p>\n
Ainsi, comme vous pouvez le voir, certaines plantes peuvent \u00e9loigner les insectes que sa voisine n’aime pas.<\/p>\n
Et souvenez-vous : plus vous aurez diff\u00e9rentes sortes de plantes qui poussent dans un endroit, plus vos rendements seront stables. Certaines plantes vont survivre m\u00eame si vous avez du mauvais temps ou un sol pauvre, ou une attaque d’insectes. Donc plus vous aurez de vari\u00e9t\u00e9 de plantes plus vous serez en s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
On ne comprend pas encore tr\u00e8s bien pourquoi certaines plantes aident d’autres plantes. Il faut encore faire beaucoup de recherches du c\u00f4t\u00e9 des agriculteurs et des scientifiques. Quand vous pensez aux plantes que vous allez cultiver ensemble, gardez l’esprit ouvert. Continuez \u00e0 essayer diff\u00e9rents m\u00e9langes jusqu’\u00e0 ce que vous trouviez un syst\u00e8me qui vous satisfait.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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