{"id":5183,"date":"2001-07-01T14:33:50","date_gmt":"2001-07-01T11:33:50","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=5183"},"modified":"2018-01-29T19:05:00","modified_gmt":"2018-01-29T16:05:00","slug":"une-technique-traditionnelle-de-mouture","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/une-technique-traditionnelle-de-mouture\/","title":{"rendered":"Une technique traditionnelle de mouture"},"content":{"rendered":"

Les personnages<\/strong>
\nL’animateur<\/strong>
\nPima<\/strong>: une fermi\u00e8re \u00e2g\u00e9e
\nSoyang<\/strong>: une fermi\u00e8re<\/p>\n

L’ANIMATEUR<\/strong>: Bonjour et bienvenue dans (nom de l’\u00e9mission). Je suis l’animateur, (nom de l’animateur). Aujourd’hui, l’\u00e9mission portera sur la compr\u00e9hension et le respect du savoir et des pratiques traditionnelles comme les outils que vous utilisez pour transformer la nourriture. Ces outils fonctionnent bien en g\u00e9n\u00e9ral; ils sont fabriqu\u00e9s suite \u00e0 des ann\u00e9es d’exp\u00e9rience. Au N\u00e9pal, les fermiers utilisent un moulin manuel appel\u00e9 \u00abJanto\u00bb dans la langue locale. Le Janto est utilis\u00e9 pour moudre des c\u00e9r\u00e9ales telles que le bl\u00e9, le ma\u00efs, le millet et il est simple d’utilisation. Vous avez juste besoin de deux grandes pierres et d’un trou… (La voix s’efface comme si la personne ne trouvait pas ses mots.) Attendez, mon amie Pima vous l’expliquera mieux que moi. Elle est en train de l’utiliser devant sa maison.<\/p>\n

MUSIQUE (Le th\u00e8me musical s’arr\u00eate quand l’animateur se met \u00e0 parler, reprend pendant dix secondes et s’arr\u00eate \u00e0 nouveau.)<\/p>\n

EFFETS DE SON (Son de la nature – oiseaux, vent, pluie l\u00e9g\u00e8re.)<\/p>\n

EFFETS DE SON (Son de deux pierres que l’on frotte.)<\/p>\n

PIMA<\/strong>: (Elle chantonne en travaillant<\/em>.)<\/p>\n

EFFETS DE SON (Bruit de pas qui approchent et s’arr\u00eatent.)<\/p>\n

EFFETS DE SON (Le son des pierres qu’on frotte s’arr\u00eate.)<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Bonjour, Soyang! Cela fait longtemps que je ne t’avais pas vue. Tu as l’air fatigu\u00e9e, \u00e7a ne va pas?<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: (Voix fatigu\u00e9e<\/em>) Bonjour, Pima. Je suis tr\u00e8s fatigu\u00e9e. Je suis all\u00e9e au moulin \u00e0 pied et je viens de rentrer. J’ai mal aux jambes et aux pieds. Il y avait beaucoup de femmes qui attendaient leur tour au moulin. Le retour a \u00e9t\u00e9 fatiguant. Je pense que je devrais me reposer ici un moment.<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Oui, bien s\u00fbr. Viens t’asseoir sous l’arbre avec moi; il fait frais et sec.<\/p>\n

EFFETS DE SON (Les deux femmes s’assoient.)<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Ah! Cela fait du bien de s’asseoir mais je ne peux rester longtemps.<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Ce n’est pas grave. J’esp\u00e8re que cela ne te d\u00e9range pas si je continue de travailler pendant que nous parlons. Moi aussi je vais moudre mes c\u00e9r\u00e9ales pour faire de la farine; je vais cependant le faire avec mon moulin manuel.<\/p>\n

EFFETS DE SON (Son de deux pierres que l’on frotte reprend et reste en fond sonore.)<\/p>\n

SOYANG<\/strong>\u00a0(Elle parle plus fort pour se faire entendre<\/em>). Je dois dire que cela fait longtemps que je n’avais pas vu de moulin manuel. Ma m\u00e8re en utilisait un et il avait un nom sp\u00e9cial.<\/p>\n

PIMA<\/strong>: C’est un janto. Je l’utilise pour moudre mes c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Cela semble simple \u00e0 utiliser. Comment l’utilise-t-on?<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Tu vois ici? Il y a deux pierres larges, plates et rondes. Elles sont positionn\u00e9es l’une sur l’autre. Je mets les c\u00e9r\u00e9ales dans le trou dans la pierre du haut.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Je vois une poign\u00e9e sur la pierre du haut. Comment est-ce que tu l’utilises?<\/p>\n

PIMA<\/strong>: J’utilise la poign\u00e9e pour faire tourner la pierre. Les graines entre les pierres se transforment en farine que je recueille par terre en-dessous de la pierre du bas.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Certains jours, comme aujourd’hui, j’aimerais avoir un moulin manuel comme celui-ci et pouvoir moudre les c\u00e9r\u00e9ales sans avoir \u00e0 marcher dans la poussi\u00e8re; ce serait formidable!<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Cela donne plus de travail que les moulins modernes en revanche.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Mais c’est moins cher. On n’a pas besoin d’eau ni d’essence apparemment.<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Oui, c’est vrai. On n’a besoin ni d’eau ni d’essence mais je ne peux moudre qu’une petite quantit\u00e9 \u00e0 la fois et cela ne suffit que pour deux jours en g\u00e9n\u00e9ral. Cela me convient; j’ai de la farine fra\u00eeche et les rats et insectes n’ont pas le temps de la trouver! (rires<\/em>)<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Je viens de penser \u00e0 quelque chose. Si j’avais mon propre moulin manuel, je pourrais l’utiliser tous les matins lors de mauvais temps ou quand je serai trop fatigu\u00e9e. Je pourrai toujours aller au moulin certains jours si n\u00e9cessaire.<\/p>\n

PIMA<\/strong>: C’est ce que je fais. A vrai dire, je pr\u00e9pare presque toujours ma farine moi-m\u00eame. Comme je peux utiliser mon moulin toute l’ann\u00e9e, je n’ai pas \u00e0 marcher par mauvais temps. M\u00eame les jours o\u00f9 il fait beau, je n’ai pas toujours envie de faire la queue pendant de longues heures.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: C’est bien d’avoir le choix de le faire chez soi ou d’aller au moulin.<\/p>\n

EFFETS DE SON (Coup de tonnerre.)<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Bien, je devrais y aller avant qu’il ne se mette \u00e0 pleuvoir. Je vais penser \u00e0 fabriquer un janto. Si j’ai des questions, est-ce que je peux m’arr\u00eater te voir?<\/p>\n

PIMA<\/strong>: Bien s\u00fbr. Prend bien soin de toi Soyang.<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: Merci, Pima!<\/p>\n

EFFETS DE SON (Les bruits de pas s’estompent.)<\/p>\n

EFFETS DE SON (Bruit des pierres qu’on frotte.)<\/p>\n

SOYANG<\/strong>: (Chantonne doucement.<\/em>)<\/p>\n

MUSIQUE (Arr\u00eater la musique, la passer de nouveau et la laisser en fond sonore pendant que l’animateur parle.)<\/p>\n

L’ANIMATEUR<\/strong>: Vous venez d’\u00e9couter (nom de l’\u00e9mission). Si vous souhaitez partager des id\u00e9es sur les m\u00e9thodes pour moudre les graines ou sur les moulins avec d’autres auditeurs, contactez-nous (donner les coordonn\u00e9es de la station de radio). Le r\u00f4le de Pima \u00e9tait jou\u00e9 par (donner le nom de l’actrice). Le r\u00f4le de Soyang \u00e9tait jou\u00e9 par (donner le nom de l’actrice). Je suis votre animateur (nom de l’animateur).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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