{"id":4891,"date":"2003-09-01T17:10:44","date_gmt":"2003-09-01T14:10:44","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=4891"},"modified":"2018-02-26T19:48:18","modified_gmt":"2018-02-26T16:48:18","slug":"champignons-a-vendre","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/champignons-a-vendre\/","title":{"rendered":"Champignons \u00e0 vendre"},"content":{"rendered":"

Personnages <\/strong>
\n Kwabena Agyei: <\/strong>\u00a0animateur de radio
\nOwusu Bempa: <\/strong>directeur, Complexe de culture des champignons Bempa<\/p>\n

M. KWABENA AGYEI<\/strong>\u00a0– Nous vous souhaitons de nouveau la bienvenue \u00e0 la s\u00e9rie portant sur l’innovation dans le domaine de l’agriculture et sur les r\u00e9ussites. Au cours de nos derni\u00e8res \u00e9missions, nous avons entendu parler d’exp\u00e9riences effectu\u00e9es dans des parcelles d’essais, de partage d’innovations et d’une m\u00e9thode venant de l’Afrique visant \u00e0 remettre des substances nutritives dans le sol. L’\u00e9mission d’aujourd’hui traite du sujet suivant : explorer de nouvelles id\u00e9es pour gagner un revenu suppl\u00e9mentaire. Un grand nombre d’agriculteurs s’int\u00e9ressent aux nouvelles r\u00e9coltes qui donnent des profits inattendus. Un exemple de ces r\u00e9coltes : les champignons. Pour nous aider \u00e0 en savoir plus long sur la fa\u00e7on de cultiver les champignons, nous avons aujourd’hui un invit\u00e9 sp\u00e9cial. M. Bempa est directeur du Complexe de culture des champignons Bempa. M. Bempa, bienvenue \u00e0 l’\u00e9mission.<\/p>\n

M. OWUSU BEMPA\u00a0<\/strong>– Merci. C’est un plaisir d’\u00eatre ici.<\/p>\n

AGYEI<\/strong> – M. Bempa, vous pouvez peut-\u00eatre nous dire pourquoi vous avez commenc\u00e9 \u00e0 cultiver les champignons.<\/p>\n

BEMPA<\/strong> – Oui, certainement. J’ai commenc\u00e9, il y a plusieurs ann\u00e9es, quand on m’a demand\u00e9 de participer \u00e0 un atelier destin\u00e9 aux jeunes. Le th\u00e8me de l’atelier : aider les jeunes gens \u00e0 s’assumer en devenant autonomes et en apprenant un m\u00e9tier. On nous a appris toutes sortes de choses – couture, fabrication de savon et apiculture. Mais ce qui m’a vraiment int\u00e9ress\u00e9, ce fut la culture des champignons.<\/p>\n

AGYEI <\/strong>– Et votre int\u00e9r\u00eat est devenu une entreprise.<\/p>\n

BEMPA <\/strong>– Oui. J’ai commenc\u00e9 un petit projet en cultivant des champignons chez moi. Et c’est devenu Complexe de culture des champignons Bempa.<\/p>\n

AGYEI<\/strong> – Sensationnel! Vous avez commenc\u00e9 \u00e0 cultiver \u00e0 la maison et maintenant c’est tout un complexe. C’est merveilleux! Mais comment avez-vous fait? Dites-nous, est-ce que cela co\u00fbte cher? Que devons-nous avoir en main pour commencer?<\/p>\n

BEMPA <\/strong>– Il est facile de se procurer ce dont vous avez besoin pour cultiver les champignons… et c’est bon march\u00e9. Vous avez besoin de sciure, d’eau et de bois \u00e0 br\u00fbler. Vous avez aussi besoin de spores de champignons – les spores sont comme les graines.<\/p>\n

AGYEI<\/strong> – Il est facile de trouver de la sciure, de l’eau et du bois \u00e0 br\u00fbler. Mais o\u00f9 pourrions-nous trouver des spores de champignons?<\/p>\n

BEMPA<\/strong> – Vous devez d’abord acheter les spores. Mais par la suite, vous obtenez les spores des champignons dans votre ferme.<\/p>\n

AGYEI <\/strong>– D’accord. Nous avons maintenant la sciure, l’eau, le bois \u00e0 br\u00fbler et les spores. Que fait-on de toutes ces choses?<\/p>\n

BEMPA <\/strong>– Eh bien! Je ne vous donnerai pas tous les d\u00e9tails. Mais pour vous donner une id\u00e9e – vous m\u00ealez d’abord la sciure et l’eau. Vous chauffez le m\u00e9lange sur un feu. Quand le m\u00e9lange atteint la texture d\u00e9sir\u00e9e, vous le retirez du feu et vous le laissez refroidir. Vous traitez ensuite la sciure et les spores. Vous mettez le tout dans un sac. Puis vous attendez.<\/p>\n

AGYEI<\/strong>– En combien de temps les champignons seront-ils pr\u00eats?<\/p>\n

BEMPA\u00a0<\/strong>– Vous devez attendre plusieurs mois avant que poussent les champignons. Comme je vous l’ai dit, il y a d’autres d\u00e9tails que vous devez savoir – mais si vos auditeurs sont int\u00e9ress\u00e9s, je leur propose d’obtenir plus de renseignements d’une personne qui cultive les champignons et qui a de l’exp\u00e9rience. Mais je peux vous dire qu’une fois qu’ils sont pr\u00eats, vous mangerez des champignons pendant trois ou quatre mois.<\/p>\n

AGYEI <\/strong>– Les gens ach\u00e8tent-ils les champignons?<\/p>\n

BEMPA<\/strong> – Oui. De nos jours, certaines personnes utilisent les champignons pour remplacer la viande. Les ventes de champignons sont donc ph\u00e9nom\u00e9nales!<\/p>\n

AGYEI<\/strong>\u00a0– Cela veut dire que vous \u00eates riche!<\/p>\n

BEMPA<\/strong> – Eh bien! Pas vraiment, mais je gagne plus d’argent que je n’en gagnais auparavant.<\/p>\n

AGYEI<\/strong> – Notre \u00e9mission est malheureusement termin\u00e9e. M. Bempa, merci de nous avoir rendu visite. \u00c0 bient\u00f4t.<\/p>\n

BEMPA<\/strong>– Ce fut un plaisir.<\/p>\n

PAUSE MUSICALE (5 secondes).<\/p>\n

AGYEI<\/strong> – Vous avez entendu comment notre invit\u00e9, M. Bempa, qui s’int\u00e9ressait aux champignons, a transform\u00e9 son int\u00e9r\u00eat en entreprise rentable. Avez-vous une id\u00e9e qui pourrait germer et devenir une entreprise? Si oui, que devrez-vous faire pour y arriver? Au cours de notre prochaine \u00e9mission, nous parlerons \u00e0 un agriculteur qui fait des exp\u00e9riences dans une autre entreprise agricole : _____ (nom de la nouvelle entreprise<\/em>). Merci d’avoir \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’\u00e9coute aujourd’hui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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