{"id":41680,"date":"2021-03-26T10:57:34","date_gmt":"2021-03-26T07:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/?post_type=radio-script&#038;p=41680"},"modified":"2024-09-27T21:50:55","modified_gmt":"2024-09-27T18:50:55","slug":"fiche-documentaire-pourquoi-et-comment-les-jeunes-devraient-simpliquer-dans-lagriculture-au-kenya","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-pourquoi-et-comment-les-jeunes-devraient-simpliquer-dans-lagriculture-au-kenya\/","title":{"rendered":"Pourquoi et comment les jeunes devraient s&rsquo;impliquer dans l&rsquo;agriculture au Kenya"},"content":{"rendered":"<p><b>Introduction <\/b><\/p>\n<p><b><em>Pourquoi ce sujet est-il important pour les auditeur.trice.s ?<\/em><\/b><\/p>\n<p>Parce que les jeunes agriculteur.trice.s potentiel.le.s doivent savoir :<\/p>\n<ul>\n<li>Les opportunit\u00e9s qui existent tout au long de la cha\u00eene de valeur agricole.<\/li>\n<li>Comment commercialiser leurs produits agricoles et populariser leurs innovations agricoles.<\/li>\n<li>Comment utiliser les m\u00e9dias pour promouvoir leurs activit\u00e9s agricoles.<\/li>\n<li>Comment transformer les produits agricoles bruts conform\u00e9ment aux r\u00e8gles de s\u00e9curit\u00e9.<\/li>\n<li>Comment manipuler les produits r\u00e9colt\u00e9s pour \u00e9viter les pertes post-r\u00e9colte.<\/li>\n<li>Comment identifier les possibilit\u00e9s de financement de leurs nouvelles entreprises agricoles.<\/li>\n<li>Les cultures \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e \u00e0 cultiver pour maximiser leurs revenus.<\/li>\n<li>Comment tirer parti des partenariats existants dans l&rsquo;agro-industrie ?<\/li>\n<li>Comment utiliser les technologies innovantes existantes dans l&rsquo;agro-industrie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><em>Quels sont les principaux faits concernant l&rsquo;implication des jeunes dans l&rsquo;agriculture ?<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>L&rsquo;int\u00e9gration des TIC telles que l&rsquo;internet, les smartphones et l&rsquo;intelligence artificielle, ainsi que la diffusion de programmes agricoles divertissants et \u00e9ducatifs \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision et \u00e0 la radio peuvent modifier les perceptions n\u00e9gatives des jeunes \u00e0 l&rsquo;\u00e9gard de l&rsquo;agriculture et les attirer vers ce secteur.<\/li>\n<li>L&rsquo;exposition pr\u00e9coce des enfants aux facettes de la cha\u00eene de valeur agricole autres que la production v\u00e9g\u00e9tale, y compris l&rsquo;esprit d&rsquo;entreprise, l&rsquo;utilisation des TIC et la transformation \u00e0 domicile, peut encourager les jeunes \u00e0 se lancer dans l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>Il est possible d&rsquo;attirer les jeunes vers l&rsquo;agriculture en la modernisant gr\u00e2ce aux innovations des TIC et \u00e0 la m\u00e9canisation afin d&rsquo;am\u00e9liorer les pratiques agronomiques, d&rsquo;augmenter les rendements, de mettre les agriculteur.trice.s en contact avec les acheteurs par t\u00e9l\u00e9phone ou en ligne et d&rsquo;accro\u00eetre les revenus.<\/li>\n<li>Les ONG et les gouvernements peuvent financer et faire \u00e9clore de grandes innovations agricoles et des entreprises qui ajoutent de la valeur et attirent davantage de jeunes dans l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>Les gouvernements et les communaut\u00e9s peuvent faciliter l&rsquo;acc\u00e8s des jeunes aux terres agricoles.<\/li>\n<li>Dans les communaut\u00e9s rurales d&rsquo;Afrique subsaharienne, les connaissances agricoles de base sont transmises aux jeunes. Si les jeunes peuvent acc\u00e9der \u00e0 l&rsquo;\u00e9ducation et \u00e0 la formation sur de meilleures techniques agronomiques, \u00e0 des cultures \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e et \u00e0 la commercialisation, ils pourront envisager l&rsquo;agriculture comme une carri\u00e8re \u00e9conomiquement viable \u00e0 long terme.<\/li>\n<li>L&rsquo;am\u00e9lioration de l&rsquo;acc\u00e8s des jeunes aux finances et aux facilit\u00e9s de cr\u00e9dit, ainsi que leur formation \u00e0 la culture financi\u00e8re, peuvent accro\u00eetre leurs chances d&rsquo;entrer dans l&rsquo;agriculture et d&rsquo;y r\u00e9ussir.<\/li>\n<li>Le fait que des mentors exp\u00e9riment\u00e9s fournissent aux jeunes une formation et un encadrement et les tiennent responsables de leurs objectifs de formation peut contribuer \u00e0 garantir la rentabilit\u00e9 et la r\u00e9ussite de leurs nouvelles entreprises agricoles.<\/li>\n<li>Les jeunes pr\u00e9f\u00e8rent les cha\u00eenes de valeur agricoles qui g\u00e9n\u00e8rent rapidement de l&rsquo;argent.<\/li>\n<li>Si les agriculteur.trice.s chevronn\u00e9.e.s peuvent aider \u00e0 former les jeunes agriculteur.trice.s \u00e9mergent.e.s en leur transmettant leurs comp\u00e9tences agronomiques, cette formation est plus efficace lorsqu&rsquo;elle est men\u00e9e par des jeunes qui pratiquent d\u00e9j\u00e0 l&rsquo;agrobusiness et qui peuvent servir de principale source d&rsquo;information pour les nouveaux.elles agriculteur.trice.s.<\/li>\n<li>Les jeunes sont plus enclins \u00e0 se lancer dans l&rsquo;agriculture s&rsquo;il existe des march\u00e9s s\u00fbrs ; les plateformes de commercialisation en ligne peuvent les encourager \u00e0 s&rsquo;engager dans l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>Les jeunes ont besoin d&rsquo;un suivi et d&rsquo;un soutien intensifs et efficaces pour mettre en \u0153uvre avec succ\u00e8s leur plan d&rsquo;action pour l&rsquo;agro-industrie. Sans un suivi de leurs actions, il n&rsquo;est pas raisonnable de s&rsquo;attendre \u00e0 des changements majeurs ou \u00e0 des r\u00e9sultats positifs.<\/li>\n<li>Les jeunes sont le pont qui permettra d&rsquo;assurer la durabilit\u00e9 de l&rsquo;agro-industrie, compte tenu du nombre d&rsquo;ann\u00e9es pendant lesquelles ils seront engag\u00e9s dans ce secteur.<\/li>\n<li>Le mentorat et l&rsquo;accompagnement des jeunes dans l&rsquo;agro-industrie donnent de meilleurs r\u00e9sultats que les formations habituelles en salle de classe promues par les organisations de d\u00e9veloppement et d&rsquo;autres partenaires.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13 et l&rsquo;interview A. <\/em><\/p>\n<p><b><em>\u00a0<\/em><\/b><\/p>\n<p><b><em>Impact pr\u00e9visible du changement climatique sur les jeunes engag\u00e9s dans l&rsquo;agriculture<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Les jeunes int\u00e9ress\u00e9s par l&rsquo;agriculture devront adopter des pratiques agricoles respectueuses du climat et cr\u00e9er des emplois verts afin que leurs entreprises agricoles soient viables \u00e0 long terme.<\/li>\n<li>L&rsquo;adoption de techniques agroforesti\u00e8res aidera les jeunes ruraux \u00e0 s&rsquo;engager avec succ\u00e8s dans l&rsquo;agriculture et \u00e0 s&rsquo;adapter aux impacts accrus du changement climatique.<\/li>\n<li>L&rsquo;augmentation de la population, les effets accrus du changement climatique et le manque d&rsquo;acc\u00e8s aux terres agricoles peuvent dissuader les jeunes de s&rsquo;engager dans l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>\u00c0 Nakuru, au Kenya, les jeunes \u00e9leveurs de vaches laiti\u00e8res ne sont pas dispos\u00e9s \u00e0 cultiver des plantes fourrag\u00e8res respectueuses du climat parce qu&rsquo;ils veulent obtenir des b\u00e9n\u00e9fices rapides et que ces cultures prennent plus de temps \u00e0 m\u00fbrir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 1 et 3.<\/em><\/p>\n<p><b><em>Quels sont les principaux d\u00e9fis \u00e0 relever pour promouvoir l&rsquo;implication des jeunes dans l&rsquo;agriculture ?<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Impossibilit\u00e9 de poss\u00e9der des terres agricoles en raison de ressources financi\u00e8res limit\u00e9es et de pratiques d\u00e9favorables en mati\u00e8re d&rsquo;h\u00e9ritage foncier.<\/li>\n<li>L&rsquo;enseignement acad\u00e9mique traditionnel ne permet pas aux jeunes d&rsquo;acqu\u00e9rir les comp\u00e9tences agronomiques pratiques n\u00e9cessaires \u00e0 l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>L&rsquo;absence de garantie des actifs et les mauvais r\u00e9sultats en mati\u00e8re de cr\u00e9dit font qu&rsquo;il est difficile pour les jeunes d&rsquo;acc\u00e9der aux services de pr\u00eat et de cr\u00e9dit des institutions financi\u00e8res.<\/li>\n<li>Les terres auxquelles les jeunes peuvent acc\u00e9der peuvent \u00eatre peu productives et offrir des rendements faibles.<\/li>\n<li>Une connaissance limit\u00e9e des lieux et des m\u00e9thodes de commercialisation de leurs r\u00e9coltes.<\/li>\n<li>L&rsquo;impossibilit\u00e9 d&rsquo;acc\u00e9der \u00e0 des donn\u00e9es pr\u00e9cises et actuelles sur les prix pour les aider \u00e0 vendre leurs produits \u00e0 des prix favorables.<\/li>\n<li>Les jeunes manquent de moyens de transport pour acheminer leurs produits vers les march\u00e9s, ce qui les oblige \u00e0 les vendre \u00e0 des prix bas d\u00e8s la sortie de l\u2019exploitation<\/li>\n<li>Le manque de moyens financiers pour acheter des intrants agricoles suffisants et de bonne qualit\u00e9 afin de garantir des rendements \u00e9lev\u00e9s.<\/li>\n<li>Acc\u00e8s minimal aux installations de stockage post-r\u00e9colte permettant d&rsquo;augmenter la dur\u00e9e de conservation des produits fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s.<\/li>\n<li>Taxes \u00e9lev\u00e9es et co\u00fbts des licences d&rsquo;exploitation, des certificats de conformit\u00e9 du Bureau des normes du Kenya et des codes-barres pour les nouvelles entreprises agroalimentaires.<\/li>\n<li>Manque d&rsquo;informations sur la mani\u00e8re d&rsquo;obtenir les licences commerciales et les certificats de conformit\u00e9 requis.<\/li>\n<li>Des cha\u00eenes de valeur agro-industrielles instables qui ne fournissent pas rapidement le niveau de rendement \u00e9conomique attendu par les jeunes. C&rsquo;est le cas lorsque les acheteurs qui ont promis d&rsquo;acheter des produits lors de la plantation ne les ach\u00e8tent pas au moment de la r\u00e9colte.<\/li>\n<li>Manque de connaissances financi\u00e8res, notamment sur la mani\u00e8re de d\u00e9penser l&rsquo;argent et sur les domaines dans lesquels ils peuvent investir dans la cha\u00eene de valeur agricole.<\/li>\n<li>L&rsquo;incapacit\u00e9 des jeunes \u00e0 se regrouper en groupes sociaux capables de s&rsquo;adresser aux institutions financi\u00e8res pour obtenir des cr\u00e9dits et des financements afin de cr\u00e9er des entreprises agro-industrielles.<\/li>\n<li>Manque de connaissances sur la mani\u00e8re de r\u00e9diger des propositions de financement pour les entreprises agroalimentaires nouvelles ou propos\u00e9es.<\/li>\n<li>Les attentes \u00e9lev\u00e9es des jeunes en mati\u00e8re d&#8217;emplois de cols blancs les dissuadent de se lancer dans l&rsquo;agro-industrie comme source de revenus. Malheureusement, ces types d&#8217;emplois sont rarement disponibles.<\/li>\n<li>Le manque de connaissances sur la mani\u00e8re d&rsquo;acc\u00e9der aux ressources productives, y compris les intrants agricoles, les informations sur la production et les acheteurs potentiels pour leurs produits.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 7 et 12, les sources hors ligne et l&rsquo;interview A.<\/em><\/p>\n<p><b><em>Aspects sexosp\u00e9cifiques de la participation des jeunes \u00e0 l&rsquo;agriculture<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>\u00c0 Muranga, au Kenya, une \u00e9tude a montr\u00e9 que les jeunes productrices de lait sont plus aptes \u00e0 commercialiser le lait que les hommes, car elles savent mieux comment faire face \u00e0 la concurrence.<\/li>\n<li>Au Kenya, les jeunes trice.s cultivent sur les terres de leurs parents ou de leur conjoint des cultures \u00e0 maturation rapide comme les l\u00e9gumes et \u00e9l\u00e8vent des volailles, tandis que les jeunes hommes investissent dans des cultures \u00e0 court et \u00e0 long terme.<\/li>\n<li>Les femmes ne d\u00e9tiennent que 1 % des terres enregistr\u00e9es au Kenya, ce qui peut emp\u00eacher les jeunes femmes de se lancer dans l&rsquo;agriculture.<\/li>\n<li>Au Kenya, les jeunes femmes ont moins de chances que les hommes d&rsquo;h\u00e9riter de la terre de leurs anc\u00eatres ou de leurs parents en raison de traditions culturelles ou tribales.<\/li>\n<li>Au Kenya, les hommes cultivent plus souvent que les femmes des produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e et sont g\u00e9n\u00e9ralement responsables des aspects les plus lucratifs des cha\u00eenes de valeur agricoles.<\/li>\n<li>Dans le comt\u00e9 de Kisii, les femmes vendent leur lait de mani\u00e8re informelle en ville faute d&rsquo;acheteurs pour le transformer. Pour rem\u00e9dier \u00e0 cette situation, une entreprise laiti\u00e8re cr\u00e9\u00e9e par des jeunes, Lenack Limited, ach\u00e8te le lait des femmes et le transforme.<\/li>\n<li>Dans le comt\u00e9 de Kisii, bien que les femmes nourrissent les animaux laitiers, les hommes r\u00e9coltent les b\u00e9n\u00e9fices \u00e9conomiques en vendant le lait.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 3 <\/em><em>et 9 et l&rsquo;interview B.<\/em><\/p>\n<p><b><em>\u00a0<\/em><\/b><\/p>\n<p><b><em>Informations cl\u00e9s sur l&rsquo;implication des jeunes dans l&rsquo;agriculture<\/em><\/b><\/p>\n<p><b><em>Pourquoi les jeunes Kenyans devraient-ils s&rsquo;impliquer dans l&rsquo;agriculture ?<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Cr\u00e9er de bons moyens de subsistance, des opportunit\u00e9s \u00e9conomiques et des emplois pour eux-m\u00eames et pour d&rsquo;autres dans la cha\u00eene de valeur agricole.<\/li>\n<li>Aider les petit.e.s agriculteur.trice.s \u00e0 adopter des techniques agricoles am\u00e9lior\u00e9es et \u00e0 commercialiser leurs produits gr\u00e2ce aux innovations qu&rsquo;ils d\u00e9veloppent.<\/li>\n<li>Rendre l&rsquo;agriculture attrayante et s\u00e9duisante pour les enfants en pleine croissance.<\/li>\n<li>Cr\u00e9er des entreprises agroalimentaires qui transforment et vendent des produits au sein de leurs communaut\u00e9s locales.<\/li>\n<li>Profiter des subventions accord\u00e9es aux entreprises agroalimentaires en phase de d\u00e9marrage.<\/li>\n<li>Leurs innovations peuvent favoriser la productivit\u00e9 des sols dans les communaut\u00e9s agricoles \u00e0 petite \u00e9chelle, en augmentant les rendements et en aidant les communaut\u00e9s \u00e0 devenir s\u00e9curis\u00e9es sur le plan alimentaire.<\/li>\n<li>Poursuivre une carri\u00e8re qui offre un emploi ind\u00e9pendant et des moyens de subsistance permettant de subvenir aux besoins des familles.<\/li>\n<li>Cr\u00e9er des emplois et stimuler le bien-\u00eatre \u00e9conomique des petites communaut\u00e9s agricoles au sein desquelles les jeunes g\u00e8rent leurs entreprises agroalimentaires.<\/li>\n<li>Assurer la continuit\u00e9 de la production agricole lorsque les agriculteur.trice.s actuel.le.s ne peuvent plus travailler.<\/li>\n<li>Gagner des revenus qui leur permettent de subvenir aux besoins de leur famille et de soutenir leurs parents.<\/li>\n<li>Parce que les jeunes qui travaillent dans l&rsquo;agriculture sont moins susceptibles d&rsquo;adopter des comportements destructeurs.<\/li>\n<li>Prendre en charge des activit\u00e9s physiquement exigeantes telles que le chargement et le transport de produits agricoles au sein de la cha\u00eene de valeur.<\/li>\n<li>Parce que les jeunes agriculteur.trice.s sont plus susceptibles d&rsquo;adopter et de promouvoir rapidement les technologies \u00e9mergentes qui am\u00e9liorent leur production agricole.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les jeunes peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de l&rsquo;introduction d&rsquo;innovations dans diverses activit\u00e9s au sein des cha\u00eenes de valeur agricoles, notamment la pr\u00e9paration des terres, l&rsquo;utilisation d&rsquo;intrants, la plantation, la r\u00e9colte, les activit\u00e9s post-r\u00e9colte et la transformation.<\/p>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 2, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 13, 16 et l&rsquo;entretien A.<\/em><\/p>\n<p><b><em>\u00a0<\/em><\/b><\/p>\n<p><b><em>Innovations dans le domaine des technologies de l&rsquo;information et de la communication (TIC)<\/em><\/b><\/p>\n<p>Au Kenya, les jeunes ont d\u00e9velopp\u00e9 ou utilisent des innovations TIC telles que les r\u00e9seaux sociaux et la messagerie textuelle pour commercialiser leurs r\u00e9coltes, acheter des intrants ou recevoir les prix actuels du march\u00e9. Voici comment les jeunes kenyans utilisent les diff\u00e9rents types de r\u00e9seaux sociaux dans l&rsquo;agriculture.<\/p>\n<p><b><em>R\u00e9seaux sociaux<\/em><\/b><\/p>\n<p>Au Kenya, les plateformes de r\u00e9seaux sociaux largement utilis\u00e9es par les jeunes agriculteur.trice.s pour commercialiser leurs produits sont Twitter et Facebook.<\/p>\n<ul>\n<li>De jeunes agriculteur.trice.s kenyan.e.s r\u00e9put\u00e9.e.s comme Rodgers Kirwa (Mr. Agriculture) et Caleb Karuga (Farmercist) utilisent les r\u00e9seaux sociaux pour populariser leurs activit\u00e9s agricoles et commercialiser leurs produits et leurs intrants. Entre les deux plateformes de r\u00e9seaux sociaux, ils ont plus de 156 000 adeptes. Kirwa a cr\u00e9\u00e9 le hashtag populaire #agribusinesstalk254 tandis que Karuga a cr\u00e9\u00e9 #ukulimasioushamba. Le hashtag swahili de Karuga signifie &laquo; L&rsquo;agriculture n&rsquo;est pas primitive &raquo;. Dans sa ferme, Karuga pratique l&rsquo;horticulture et \u00e9l\u00e8ve des abeilles, des volailles, des ch\u00e8vres laiti\u00e8res et des poissons-chats, tandis que Kirwa cultive des plantes horticoles en plein champ et sous serre. Kirwa est dipl\u00f4m\u00e9 en gestion agroalimentaire, tandis que Karuga \u00e9tait un journaliste de t\u00e9l\u00e9vision qui s&rsquo;est lanc\u00e9 dans l&rsquo;agriculture. D&rsquo;autres hashtags populaires utilis\u00e9s par les jeunes kenyans dans l&rsquo;agriculture sont #YoungFarmersKe et #MkulimaYoung, qui signifie &laquo; jeune agriculteur &raquo;. Leurs pages Twitter sont <a href=\"https:\/\/twitter.com\/CalebKaruga\">https:\/\/twitter.com\/CalebKaruga<\/a> et https:\/\/twitter.com\/rodgers_kirwa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b><em>Plates-formes en ligne<\/em><\/b><\/p>\n<p>Les jeunes Kenyans ont d\u00e9velopp\u00e9 des plateformes en ligne que les agriculteur.trice.s peuvent utiliser pour vendre leurs r\u00e9coltes et comprendre les prix et les tendances du march\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li><em>M-Farm :<\/em> Cette plateforme de commercialisation en ligne met en relation les agriculteur.trice.s et les acheteurs et leur fournit les prix quotidiens du march\u00e9 pour diverses cultures. Elle aide \u00e9galement les agriculteur.trice.s \u00e0 prendre des d\u00e9cisions sur ce qu&rsquo;ils.elles doivent cultiver chaque saison en fonction de l&rsquo;\u00e9volution des prix. La plateforme compte plus de 10 000 utilisateur.trice.s enregistr\u00e9.e.s et a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e par trois jeunes femmes dipl\u00f4m\u00e9es de l&rsquo;universit\u00e9 en 2010.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir les documents 2, 5, 6 et 7. <\/em><\/p>\n<p><b><em>Conseil<\/em><\/b><\/p>\n<p>De jeunes agriculteur.trice.s kenyan.e.s g\u00e8rent avec succ\u00e8s des entreprises offrant des services de conseil \u00e0 d&rsquo;autres agriculteur.trice.s. C&rsquo;est le cas, par exemple de :<\/p>\n<p><em>Fermes mod\u00e8les :<\/em> De jeunes agriculteur.trice.s proposent aux nouveaux.elles agriculteur.trice.s des services de conseil en agroalimentaire depuis leur ferme, gratuitement ou contre r\u00e9mun\u00e9ration. Chez lui, dans le comt\u00e9 de Nandi, Kirwa, dipl\u00f4m\u00e9 en gestion agroalimentaire, g\u00e8re la ferme mod\u00e8le iAgribiz Africa, d&rsquo;une superficie d&rsquo;un demi-hectare, qui comprend trois serres et un champ ouvert. Depuis la ferme, il forme de nouveaux.elles agriculteur.trice.s et offre des stages gratuits aux \u00e9tudiant.e.s de l&rsquo;enseignement sup\u00e9rieur qui \u00e9tudient l&rsquo;agriculture. \u00c0 la ferme, les visiteur.euse.s apprennent \u00e0 cultiver des choux, du chou vert, des oignons, des cultures horticoles de grande valeur comme la laitue, le brocoli et le poivron, ainsi qu&rsquo;\u00e0 \u00e9lever des tilapias et \u00e0 commercialiser les produits de la ferme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Karuga dirige Wendy Farms dans le comt\u00e9 de Kiambu, o\u00f9 il enseigne aux visiteur.euse.s comment cultiver des l\u00e9gumes, \u00e9lever des abeilles, des poissons, des ch\u00e8vres et des volailles, moyennant paiement. Safaricom, le plus grand op\u00e9rateur de t\u00e9l\u00e9phonie mobile du Kenya, le sponsorise pour qu&rsquo;il parle aux jeunes de tout le pays, \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision, \u00e0 la radio et lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements en direct, des avantages \u00e9conomiques de l&rsquo;agriculture dans le cadre d&rsquo;un programme de mentorat baptis\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.blaze.co.ke\/what-is-blaze\/\">BLAZE<\/a> Be Your Own Boss-Kenya (Soyez votre propre patron).<\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b><em>Intrants et aliments pour le b\u00e9tail<\/em><\/b><\/p>\n<p>Les jeunes Kenyans se lancent \u00e9galement dans des entreprises de production d&rsquo;intrants et d&rsquo;aliments pour animaux, en exploitant des ressources facilement disponibles pour d\u00e9velopper des intrants locaux et des aliments pour le b\u00e9tail.<\/p>\n<ul>\n<li><em>Engrais organiques : <\/em>De jeunes innovateur.trice.s utilisent des mat\u00e9riaux disponibles localement pour produire des engrais organiques. Dans le comt\u00e9 de Kirinyaga, Samuel Rigu a fond\u00e9 Safi Organics, qui transforme la paille de riz s\u00e8che en Safi Sarvi, un engrais organique neutre en carbone qui r\u00e9duit l&rsquo;acidit\u00e9 du sol et est utilis\u00e9 par les riziculteur.trice.s et les horticulteur.trice.s. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que cet engrais bon march\u00e9 augmente le rendement des cultures de 30 % et, selon Safi Organics, \u00e9limine chaque ann\u00e9e 2,2 tonnes de CO2 de l&rsquo;atmosph\u00e8re par hectare de terre.<\/li>\n<li><em>Composter le fumier : <\/em>Le compostage organique aide les jeunes \u00e0 int\u00e9grer le secteur agricole en tant que fournisseurs d&rsquo;intrants. Dans le comt\u00e9 de Kiambu, un jeune dipl\u00f4m\u00e9 nomm\u00e9 George Muturi utilise des vers rouges pour fabriquer du lombricompost que son entreprise <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/comfortwins.farm\">Agri-Tech Organic Farm<\/a> vend \u00e0 d&rsquo;autres agriculteur.trice.s. Il forme \u00e9galement des agriculteur.trice.s \u00e0 travers le pays au lombricompostage et \u00e0 ses avantages.<\/li>\n<li><em>Aliments pour b\u00e9tail : <\/em>Les jeunes chercheurs ont trouv\u00e9 des moyens de produire des aliments pour b\u00e9tail alternatifs et moins chers \u00e0 partir de ressources disponibles localement. Muturi cultive l&rsquo;azolla, une plante riche en azote et en prot\u00e9ines, qui sert d&rsquo;aliment \u00e0 haute teneur en prot\u00e9ines et de biofertilisant. Dans le comt\u00e9 de Homa Bay, un jeune chercheur nomm\u00e9 Jack Oyugi a fond\u00e9 Biofit Feeds en 2015. Son entreprise fabrique des aliments pour b\u00e9tail destin\u00e9s aux \u00e9leveurs de vaches laiti\u00e8res, de poissons et de volailles \u00e0 partir de la jacinthe d&rsquo;eau envahissante qui \u00e9touffe le lac Victoria. Chaque semaine, ils r\u00e9coltent deux tonnes de jacinthe, qu&rsquo;ils transforment en cinq tonnes d&rsquo;aliments pour le b\u00e9tail par mois. Ils vendent ces aliments \u00e0 une cinquantaine d&rsquo;\u00e9leveurs dans tout le Kenya.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><em>Agronomie<\/em><\/b><\/p>\n<p>Pour de nombreux petit.e.s exploitant.e.s agricoles kenyan.e.s, il est difficile de savoir ce dont leur sol ou leurs cultures ont besoin. C&rsquo;est pourquoi les jeunes Kenyans qui travaillent dans l&rsquo;agriculture sont en train de mettre au point des innovations pour aider les agriculteur.trice.s \u00e0 prendre les bonnes d\u00e9cisions agronomiques pour leurs exploitations. Il s&rsquo;agit notamment des innovations suivantes<\/p>\n<ul>\n<li><em>Ujuzi Kilimo <\/em>: Il s&rsquo;agit d&rsquo;une plateforme mobile et en ligne d\u00e9velopp\u00e9e par l&rsquo;ing\u00e9nieur en \u00e9lectronique Brian Bosire en 2014, alors qu&rsquo;il avait 19 ans. Son nom swahili signifie &laquo; agriculture de la connaissance &raquo;. Gr\u00e2ce \u00e0 la plateforme <a href=\"https:\/\/ujuzikilimo.com\/\">Ujuzi Kilimo<\/a>, des analyses de sol sont effectu\u00e9es \u00e0 distance dans les champs et les r\u00e9sultats sur les besoins en nutriments du sol sont envoy\u00e9s en temps r\u00e9el sur les t\u00e9l\u00e9phones portables des agriculteur.trice.s. La plateforme en ligne propose \u00e9galement une gamme de services qui offre aux agriculteur.trice.s enregistr\u00e9.e.s des recommandations sur les cultures et les semences, un calendrier des cultures, des mises \u00e0 jour m\u00e9t\u00e9orologiques, des liens vers les march\u00e9s, des analyses de sol, des estimations de rendement, des conseils en mati\u00e8re de protection et de gestion des cultures, ainsi que d&rsquo;autres services.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em>Appropriate Rural Development Agriculture <\/em>Program (ARDAP) est une ONG agricole bas\u00e9e dans le comt\u00e9 de Busia, \u00e0 l&rsquo;ouest du Kenya. En partenariat avec RTI-USAID, l&rsquo;ARDAP met en \u0153uvre un projet avicole auquel participent 400 jeunes. Le projet est con\u00e7u pour cr\u00e9er des emplois, augmenter les revenus et am\u00e9liorer la nutrition des m\u00e9nages dans les comt\u00e9s de Busia et de Siaya. Jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, 120 jeunes ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e9levage de volailles et 80 ont re\u00e7u des poussins au prix de 80 shillings kenyans par poussin. Les jeunes ont \u00e9t\u00e9 mis en relation avec des fournisseurs d&rsquo;intrants et des restaurants o\u00f9 ils vendront leurs poussins arriv\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9. Les formations pratiques se d\u00e9roulent dans les fermes ou au domicile d&rsquo;aviculteur.trice.s prosp\u00e8res.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><em>Extension<\/em><\/b><\/p>\n<ul>\n<li><em>Rafiki Agrovet <\/em>: Jonah Mwaniki est un jeune homme de 29 ans, dipl\u00f4m\u00e9 en agriculture g\u00e9n\u00e9rale, qui a ouvert ce service agro-v\u00e9t\u00e9rinaire dans le comt\u00e9 de Makueni en 2019. Son objectif \u00e9tait de combler les lacunes des services de vulgarisation au Kenya. Lorsque les petit.e.s agriculteur.trice.s ach\u00e8tent des intrants \u00e0 l&rsquo;entreprise, Mwaniki leur offre des services de vulgarisation apr\u00e8s-vente gratuits. Dans leurs exploitations, il leur procure des conseils sur les meilleures pratiques d&rsquo;application des intrants \u00e0 des stades de croissance sp\u00e9cifiques des cultures horticoles et sur la lutte contre les ravageurs. Pendant la saison des mangues, il vend des insecticides et forme les agriculteur.trice.s \u00e0 l&rsquo;entretien des vergers afin de minimiser les infestations de mouches des fruits. \u00c9tant donn\u00e9 que les volailles sont \u00e9lev\u00e9es en plein air dans le comt\u00e9, Mwaniki conseille les agriculteurs sur la mani\u00e8re et le moment de vacciner les volailles ainsi que sur la vente d&rsquo;aliments pour volailles.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><em>\u00a0<\/em><\/b><\/p>\n<p><b><em>Transformation des aliments <\/em><\/b><\/p>\n<p>Les jeunes Kenyans d\u00e9veloppent des entreprises de transformation alimentaire qui ach\u00e8tent, transforment et vendent les produits r\u00e9colt\u00e9s par les petit.e.s agriculteur.trice.s. Ces entreprises transforment des produits alimentaires certifi\u00e9s par le Bureau des normes du Kenya. Parmi les entreprises fond\u00e9es par de jeunes K\u00e9nyans, on peut citer\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Mhogo Foods : <\/em>Cette entreprise prim\u00e9e du comt\u00e9 de Kiambu a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2017 par Elizabeth Gikebe, informaticienne de 30 ans. L&rsquo;entreprise ach\u00e8te du manioc brut aupr\u00e8s de petit.e.s agriculteur.trice.s \u00e0 travers le pays. Elle transforme le manioc en farine sans gluten utilis\u00e9e dans les p\u00e2tisseries et le porridge. Mhogo Foods a obtenu plusieurs subventions pour l&rsquo;aider \u00e0 se d\u00e9velopper. La farine transform\u00e9e par Mhogo Foods est stock\u00e9e dans les principaux supermarch\u00e9s k\u00e9nyans et vendue en ligne sur des plateformes de commerce \u00e9lectronique.<\/li>\n<li><em>Maribelle Dairy : <\/em>Cette entreprise a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2017 par Mary Maina, dipl\u00f4m\u00e9e en technologie alimentaire et laiti\u00e8re. Maribelle Dairy fabrique une vari\u00e9t\u00e9 de saveurs de yaourt pour les m\u00e9nages et les \u00e9v\u00e9nements d&rsquo;entreprise. Elle livre les commandes de yaourts dans les environs de Nairobi et de sa banlieue.<\/li>\n<li><em>Lenack Limited : <\/em>Il s&rsquo;agit d&rsquo;une entreprise de transformation laiti\u00e8re bas\u00e9e dans le comt\u00e9 de Kisii et cofond\u00e9e en 2017 par George Ogamba, 30 ans, et Lena Nyakundi, 28 ans. L&rsquo;entreprise ach\u00e8te 10 litres de lait par jour \u00e0 un producteur laitier et le transforme en yaourt. Lenack Limited est la premi\u00e8re entreprise de transformation laiti\u00e8re du comt\u00e9. Les fondateurs l&rsquo;ont cr\u00e9\u00e9e apr\u00e8s avoir constat\u00e9 qu&rsquo;il n&rsquo;existait pas de march\u00e9 officiel pour le lait. Ce sont plut\u00f4t les femmes qui le vendent \u00e0 la sauvette le matin et le soir dans les villes. L&rsquo;entreprise a pour objectif d&rsquo;augmenter sa capacit\u00e9 de traitement \u00e0 200 litres par jour apr\u00e8s avoir obtenu un \u00e9quipement de pasteurisation.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><em>Post-r\u00e9colte<\/em><\/b><\/p>\n<p>Les petit.e.s exploitant.e.s agricoles du Kenya sont confront\u00e9s \u00e0 des pertes post-r\u00e9colte dues \u00e0 la p\u00e9rissabilit\u00e9 des produits frais et au manque de moyens pour les transporter \u00e0 temps jusqu&rsquo;au march\u00e9. Pour rem\u00e9dier \u00e0 cette situation, de jeunes K\u00e9nyans mettent au point des innovations pour aider les agriculteur.trice.s \u00e0 conserver leurs produits frais. Ces innovations sont les suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li><em>Solar Freeze <\/em>: En 2015, Dysmus Kisilu, 27 ans, a fond\u00e9 Solar Freeze, une entreprise qui a mis au point des innovations pour aider les petit.e.s agriculteur.trice.s \u00e0 minimiser les pertes post-r\u00e9colte des produits frais tels que les l\u00e9gumes, les fruits et les produits laitiers. Gr\u00e2ce \u00e0 Solar Freeze, les agriculteur.trice.s peuvent stocker leurs produits agricoles frais et leurs produits laitiers dans des chambres froides mobiles aliment\u00e9es par l&rsquo;\u00e9nergie solaire. Ils peuvent utiliser l&rsquo;application Solar Freeze et les services SMS pour localiser l&rsquo;unit\u00e9 de stockage mobile la plus proche, puis payer des frais abordables pour utiliser ces services de chambres froides. Solar Freeze propose \u00e9galement le transport de produits frais vers le march\u00e9 dans des v\u00e9hicules r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><em>Financement<\/em><\/b><\/p>\n<p>De nombreux jeunes kenyans d\u00e9sireux de s&rsquo;engager dans les cha\u00eenes de valeur de l&rsquo;agriculture n&rsquo;y parviennent pas en raison de leur manque de moyens financiers ou de connaissances commerciales. Voici quelques organisations qui aident les jeunes exploitants d&rsquo;entreprises agroalimentaires, en particulier d&rsquo;entreprises de transformation, par des financements et des mentorats d&rsquo;entreprise :<\/p>\n<ul>\n<li><em>Centre d&rsquo;innovation climatique du Kenya (KCIC) <\/em>: <a href=\"https:\/\/www.kenyacic.org\/about-us\/\">Le KCIC<\/a> offre des services de mentorat et de financement aux nouvelles petites et moyennes entreprises qui s&rsquo;attaquent aux probl\u00e8mes li\u00e9s au changement climatique, tels que l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Il organise le concours <a href=\"https:\/\/agribiz.kenyacic.org\/\">Vijana na Agribiz<\/a> (les jeunes dans l&rsquo;agro-industrie), qui invite les jeunes ayant des id\u00e9es innovantes dans le domaine de l&rsquo;agro-industrie \u00e0 demander un financement et des services de mentorat d&rsquo;entreprise.<\/li>\n<li>La <em>Fondation Mastercard <\/em>: Cette fondation fournit \u00e9galement des fonds aux jeunes impliqu\u00e9s dans l&rsquo;agriculture ou dans de nouvelles entreprises agroalimentaires. Les jeunes qui ont des id\u00e9es novatrices dans le domaine de l&rsquo;agroalimentaire sont invit\u00e9s \u00e0 demander un financement de d\u00e9marrage pour des entreprises de transformation des produits agricoles.<\/li>\n<li><em>la Banque africaine de d\u00e9veloppement (BAD) <\/em>: L&rsquo;AFDB organise le concours AgriPitch, qui s&rsquo;adresse aux jeunes Africains exploitant des entreprises agroalimentaires. Les agripreneurs et agripreneuses en herbe sont invit\u00e9s \u00e0 pr\u00e9senter leur entreprise au concours. Parmi les anciens laur\u00e9ats, on peut citer Elizabeth Gikebe de Mhogo Foods, qui a obtenu un financement de 20 000 dollars en 2020.<\/li>\n<li><em>Fondation Tony Elumelu <\/em>: Chaque ann\u00e9e, cette fondation invite les entrepreneurs et entrepreneuses \u00e0 pr\u00e9senter leur entreprise pour obtenir un financement. Parmi les anciens b\u00e9n\u00e9ficiaires figurent des <a href=\"https:\/\/www.tonyelumelufoundation.org\/alumni\">jeunes impliqu\u00e9s dans des entreprises agroalimentaires<\/a> en Afrique.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Pour plus d&rsquo;informations, voir le document 8 et les entretiens A, B, C et D.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduction Pourquoi ce sujet est-il important pour les auditeur.trice.s ? 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