{"id":3235,"date":"2012-06-20T13:22:26","date_gmt":"2012-06-20T10:22:26","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=3235"},"modified":"2018-03-12T18:39:07","modified_gmt":"2018-03-12T15:39:07","slug":"les-legumineuses-fabriquent-leur-propre-engrais-avec-laide-de-leurs-amis","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/les-legumineuses-fabriquent-leur-propre-engrais-avec-laide-de-leurs-amis\/","title":{"rendered":"Les l\u00e9gumineuses fabriquent leur propre engrais \u2013 avec l\u2019aide de leurs amis"},"content":{"rendered":"

Personnages :<\/strong> Animateur
\nM. Tomate : personnage jovial et farceur
\nMme F\u00e8ve : raffin\u00e9e et \u00e9loquente, condescendante envers M. Tomate
\nM. Rhizobium : \u00e9loquent et direct<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Bienvenue \u00e0 notre \u00e9mission. De nombreux agriculteurs font face \u00e0 des probl\u00e8mes de fertilit\u00e9 d\u00e9croissante des sols. Mais ne serait ce pas une bonne chose si vos cultures pouvaient vous parler directement et vous dire exactement de quoi elles ont besoin? Et que se passerait il si votre sol pouvait parler lui aussi? \u00c0 votre avis, que dirait il? (Pause)<\/em> Eh bien, nous savons tous que les plantes et les sols ne peuvent pas vraiment parler, du moins en fran\u00e7ais (remplacer par la langue de diffusion)<\/em>. Mais aujourd\u2019hui, gr\u00e2ce \u00e0 la magie de la radio, nous allons vous faire entendre une entrevue avec deux plantes tr\u00e8s importantes. Et aussi un invit\u00e9 tr\u00e8s sp\u00e9cial, dont vous entendrez parler plus tard au cours de cette \u00e9mission. Alors, restez \u00e0 l\u2019\u00e9coute \u2013 vous \u00eates sur le point d\u2019entendre des nouvelles importantes.<\/p>\n

Pause musicale pendant 10 secondes, puis fondu enchain\u00e9 et sortie.<\/em><\/p>\n

Animateur :<\/strong> Les plantes, tout comme les humains, ont besoin d\u2019une bonne nourriture. Mais avez vous jamais entendu une plante parler de ses besoins alimentaires? Aujourd\u2019hui, nous avons le privil\u00e8ge d\u2019avoir deux invit\u00e9s sp\u00e9ciaux dans notre studio. Bienvenue, M. Tomate et Mme F\u00e8ve.<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> C\u2019est plaisant d\u2019\u00eatre ici. Et merci de me fournir de l\u2019eau pour mes racines (riant doucement)<\/em>.<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Merci de m\u2019avoir invit\u00e9e.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Je commencerai avec vous, monsieur Tomate. Pouvez vous me dire de quoi vous avez besoin pour \u00eatre vigoureux et bien portant?<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Eh bien, nous savons tous combien j\u2019aime boire (riant)<\/em>. Oui, j\u2019ai besoin de beaucoup d\u2019eau. Mais je n\u2019entrerai pas dans les d\u00e9tails aujourd\u2019hui. J\u2019irai droit au but. Voici les genres de nourriture dont j\u2019ai besoin pour \u00eatre de belle taille et en bonne sant\u00e9. Les trois aliments v\u00e9g\u00e9taux les plus importants dont j\u2019ai besoin dans le sol sont l\u2019azote, le phosphore et le potassium. Je sais que tous les sols poss\u00e8dent en partie ces trois aliments. Mais je vais vous parler en toute honn\u00eatet\u00e9. Bon nombre des sols dans lesquels j\u2019ai pouss\u00e9 derni\u00e8rement \u00e9taient assez pauvres.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Je pensais que tous les sols contenaient ces aliments.<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Pas si vite, jeune (homme ou dame)<\/em>. Nous savons que les cultures ont besoin de puiser les nourritures v\u00e9g\u00e9tales dans le sol. Et nous savons \u00e9galement que ces aliments sont \u00e9puis\u00e9s chaque fois qu\u2019une culture a \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9e, surtout lorsqu\u2019on n\u2019a ajout\u00e9 aucun engrais pour les reconstituer. Mais m\u00eame lorsque ces aliments v\u00e9g\u00e9taux se trouvent dans le sol, ils ne sont pas toujours disponibles sous une forme assimilable. Par exemple, il y a beaucoup de phosphore dans le sol que je ne peux pas utiliser parce que je ne peux pas le dig\u00e9rer. Et il y a beaucoup d\u2019azote dans l\u2019air… (pause)<\/em> mais je ne veux pas attirer toute l\u2019attention, madame F\u00e8ve \u2013 vous pourrez nous parler de l\u2019azote un peu plus tard.<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Merci. Je le ferai avec plaisir.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Nous sommes impatients de vous \u00e9couter, madame F\u00e8ve. Monsieur Tomate, avez vous des conseils \u00e0 donner aux agriculteurs afin de s\u2019assurer que leurs sols contiennent suffisamment de nourriture v\u00e9g\u00e9tale pour que leurs cultures poussent bien et soient en bonne sant\u00e9?<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Eh bien, certains agriculteurs utilisent des engrais synth\u00e9tiques. Mais ils peuvent s\u2019av\u00e9rer tr\u00e8s co\u00fbteux. Ce que je recommande donc, ce sont des biofertilisants.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Des biofertilisants? Mais qu\u2019est ce que c\u2019est?<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Des biofertilisants sont des sources naturelles d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux \u2013 des produits comme le fumier, le compost, les engrais verts, etc.. Vous pouvez utiliser des r\u00e9sidus de culture, des d\u00e9chets domestiques et toutes sortes de choses pour faire des biofertilisants. En fait, m\u00eame si j\u2019aime prendre un bon coup d\u2019eau plus que toute autre chose au monde (riant doucement)<\/em>, un bon compost est ma nourriture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Ainsi, les biofertilisants vous donnent de l\u2019azote, du phosphore et du potassium?<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Et bien d\u2019autres choses encore! Ils fournissent \u00e9galement toutes sortes d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux \u2013 des \u00e9l\u00e9ments comme le calcium et le magn\u00e9sium, ainsi que d\u2019autres aliments dont j\u2019ai besoin en quantit\u00e9s plus faibles \u2013 comme le mangan\u00e8se, le cuivre, le fer et le zinc. Les composts aident \u00e9galement le sol \u00e0 retenir beaucoup d\u2019eau. Et vous savez comme j\u2019aime \u00e7a (riant)<\/em>!<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Merci, monsieur Tomate. Et maintenant j\u2019aimerais que vous nous parliez davantage de l\u2019azote, madame F\u00e8ve.<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Eh bien, laissez moi commencer par vous dire que je suis une sorte de plante tr\u00e8s sp\u00e9ciale. Je suis une l\u00e9gumineuse. Les l\u00e9gumineuses ont des talents tr\u00e8s particuliers.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Quelles sortes de talents particuliers?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Eh bien, je crois que M. Tomate en a gliss\u00e9 un mot (riant doucement comme si elle n\u2019aime m\u00eame pas prononcer son nom)<\/em>… \u00e0 savoir qu\u2019il y a beaucoup d\u2019azote dans l\u2019air.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> C\u2019est exact.<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Ce qu\u2019il ne vous a pas dit, c\u2019est que les l\u00e9gumineuses poss\u00e8dent le talent particulier d\u2019\u00eatre capables d\u2019enlever cet azote de l\u2019air et de le transformer en azote utilisable par les plantes.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Vraiment? Comment faites vous cela?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> C\u2019est assez simple en r\u00e9alit\u00e9. (toussant comme si elle commen\u00e7ait \u00e0 prononcer une conf\u00e9rence)<\/em> Voyez vous, une seule cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de sol contient des millions de micro organismes, comme des champignons et des bact\u00e9ries. La plupart de ces micro organismes sont utiles pour la plante et pour l\u2019agriculteur. Certains d\u2019entre eux vivent dans une sorte de partenariat avec les racines des plantes.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Pouvez vous me donner un exemple?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Certainement. Par exemple, il y a de petites bosses sur mes racines, appel\u00e9es des nodules. Une sorte tr\u00e8s particuli\u00e8re de bact\u00e9ries, appel\u00e9es bact\u00e9ries rhizobiennes, vit dans ces nodules. C\u2019est le travail de ces bact\u00e9ries de fabriquer de l\u2019azote. Voici donc le march\u00e9 que nous avons conclu : les bact\u00e9ries fabriquent l\u2019azote et je leur donne un endroit pour vivre \u2013 le nodule. Je fournis \u00e9galement le carbone et l\u2019\u00e9nergie qui aident les bact\u00e9ries \u00e0 fabriquer l\u2019azote.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Les f\u00e8ves entretiennent donc un lien sp\u00e9cial avec ces bact\u00e9ries?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Pas seulement les f\u00e8ves \u2013 toutes les vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumineuses. Les pois d\u2019Angole, les arachides, les pistaches de terre (bambaras), le leucaena, l\u2019acacia, le tr\u00e8fle\u2026 Il y a beaucoup de l\u00e9gumineuses, d\u2019arbustes et d\u2019arbres. Et presque tous entretiennent ce partenariat avec des bact\u00e9ries.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> J\u2019ai une question \u00e0 vous poser, madame F\u00e8ve. Si je suis un agriculteur, comment puis-je savoir qu\u2019une l\u00e9gumineuse pr\u00e9l\u00e8ve l\u2019azote de l\u2019air et l\u2019emmagasine dans un nodule?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Eh bien, je pourrais r\u00e9pondre \u00e0 cette question, mais je pense qu\u2019il est temps de pr\u00e9senter notre invit\u00e9 tr\u00e8s sp\u00e9cial.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Oui, je pense que le moment est bien choisi. Merci, madame F\u00e8ve. M. Rhizobium, bienvenue \u00e0 cette \u00e9mission. Pouvez vous nous parler davantage de vous?<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> Certainement. Je suis une bact\u00e9rie. Pour \u00eatre plus pr\u00e9cis, je suis une bact\u00e9rie rhizobienne. Comme l\u2019a dit ma bonne partenaire madame F\u00e8ve, je pr\u00e9l\u00e8ve l\u2019azote de l\u2019air et je le transforme en azote utilisable \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du nodule qu\u2019elle me fournit si aimablement.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Comment un agriculteur sait il si une l\u00e9gumineuse pr\u00e9l\u00e8ve l\u2019azote de l\u2019air et la transforme dans le nodule?<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> C\u2019est assez simple. On peut voir assez facilement les nodules sur les racines des plantes et des arbres. Il est tr\u00e8s facile de les voir au moment de la floraison. Les bons nodules sont ventrus. Si vous les ouvrez, ils sont roses ou rouges ou parfois noirs. Les nodules ratatin\u00e9s et petits, verts ou blancs, ne fonctionnent pas bien. Ils ne cr\u00e9ent pas tr\u00e8s bien de l\u2019azote.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Alors, que peut faire un agriculteur si une l\u00e9gumineuse ne fixe pas l\u2019azote?<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> Si la l\u00e9gumineuse ne fixe pas l\u2019azote, c\u2019est souvent parce que vous n\u2019avez pas la bonne sorte de bact\u00e9ries dans votre sol. Vous voyez, certaines cultures ont de meilleures relations avec certains types de bact\u00e9ries que d\u2019autres.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Que peut faire un agriculteur dans ce cas?<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> La meilleure solution est d\u2019utiliser un inoculant.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Qu\u2019est ce qu\u2019un inoculant?<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> Un inoculant est un produit qui contient diff\u00e9rentes sortes de bact\u00e9ries. Vous pouvez trouver des inoculants dans certains magasins de produits agricoles, aupr\u00e8s des minist\u00e8res de l\u2019Agriculture, ou dans des stations de recherche ou des universit\u00e9s. Ils sont assez abordables. En g\u00e9n\u00e9ral, les inoculants sont m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 de la tourbe et sont vendus dans un emballage avec leur mode d\u2019emploi.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Tr\u00e8s bien, le moment semble bien choisi pour arr\u00eater l\u00e0 aujourd\u2019hui. R\u00e9sumons tout ce que nous avons entendu. Nous avons appris que les plantes ont besoin d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux tir\u00e9s du sol et que les biofertilisants constituent un moyen abordable et efficace d\u2019ajouter ces aliments dans le sol. Et nous avons entendu parler de la relation particuli\u00e8re qui existe entre les l\u00e9gumineuses et les bact\u00e9ries vivant dans des nodules sur leurs racines. (Pause)<\/em> Je tiens \u00e0 remercier infiniment tous nos invit\u00e9s qui nous ont adress\u00e9 la parole aujourd\u2019hui.<\/p>\n

M. Tomate :<\/strong> Merci. Et puis je avoir un autre verre d\u2019eau (riant)?<\/p>\n

Mme F\u00e8ve :<\/strong> Ce fut un plaisir d\u2019\u00eatre avec vous aujourd\u2019hui.<\/p>\n

M. Rhizobium :<\/strong> Merci de m\u2019avoir donn\u00e9 la chance de vous adresser la parole.<\/p>\n

Animateur :<\/strong> Merci \u00e0 tous nos auditeurs et auditrices et au revoir!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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