{"id":3061,"date":"2012-06-04T11:52:58","date_gmt":"2012-06-04T08:52:58","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=3061"},"modified":"2023-04-08T06:22:10","modified_gmt":"2023-04-08T03:22:10","slug":"les-pratiques-de-gestion-du-betail-pour-sadapter-aux-changements-climatiques","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/les-pratiques-de-gestion-du-betail-pour-sadapter-aux-changements-climatiques\/","title":{"rendered":"Les pratiques de gestion du b\u00e9tail pour s’adapter aux changements climatiques"},"content":{"rendered":"

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Bonjour tout le monde et bienvenue. Je m’appelle Andrew Mahiyu. Aujourd’hui, nous allons parler d’un nouveau sujet pr\u00e9occupant \u2013 les changements climatiques et les m\u00e9thodes de gestion du b\u00e9tail.<\/p>\n

Tous les jours, le soleil se l\u00e8ve et se couche. Nous faisons notre travail quotidien et nous pensons que la vie est et restera \u00e9ternellement la m\u00eame. Mais avons-nous jamais pens\u00e9 \u00e0 la fa\u00e7on dont nos cultures, nos ressources naturelles et notre b\u00e9tail se comportent de nos jours, si nous les comparons \u00e0 leurs comportements d’il y a 20 ans? Qu’en est-il du profil des pr\u00e9cipitations, des sols, des plantes couvre-sol et des sources d’eau? Ont-ils chang\u00e9? Si vous y pensez bien et si vous vous en rappelez convenablement, vous remarquerez que le climat a chang\u00e9 graduellement. Que faites-vous pour vous adapter \u00e0 ces changements? Il est temps d’y r\u00e9fl\u00e9chir de plus pr\u00e8s. Durant l’\u00e9mission d’aujourd’hui, nous allons parler des pratiques de gestion du b\u00e9tail pour aider les agriculteurs \u00e0 s’adapter aux changements climatiques. Restez en ma compagnie.<\/p>\n

Bruits de pluie<\/em><\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Il y a 15 ou 20 ans, nous pouvions esp\u00e9rer les premi\u00e8res pluies pour la p\u00e9riode des semis \u00e0 des dates pr\u00e9cises d’un mois en particulier. Nous avions des for\u00eats denses avec de gros arbres dans la plupart des r\u00e9gions de notre continent. Nous avions des cours d’eau qui ne tarissaient pas d’une ann\u00e9e \u00e0 l’autre et de vastes parcours naturels pour notre b\u00e9tail. Les gens avaient de gros troupeaux de bovins. Nous pouvions \u00e0 peine nous rappeler du nombre de t\u00eates que nous poss\u00e9dions. Les agriculteurs pouvaient peut-\u00eatre se souvenir de la couleur de leur peau. Les gens aimaient boire du lait de leurs vaches \u00e0 toute heure du jour. Les gardiens du b\u00e9tail n’avaient pas besoin d’aller loin pour faire pa\u00eetre leur troupeau ou pour atteindre des sources d’eau.<\/p>\n

Si nous sortons de nos maisons aujourd’hui, que voyons-nous? Des terres d\u00e9nud\u00e9es avec des rigoles, des collines d\u00e9nud\u00e9es et des cours d’eau taris. Nous avons coup\u00e9 tous les arbres avec nos haches impitoyables pour avoir du charbon de bois, du bois d’\u0153uvre, du bois de chauffage et \u00e0 d’autres fins. En outre, \u00e0 cause de la surpopulation, il y a peu, voire pas de terres non cultiv\u00e9es. Il y a peu de terres pour faire pa\u00eetre nos bovins. Nous parcourons de longues distances avec notre b\u00e9tail pour trouver de l’herbe et de l’eau.<\/p>\n

Bruits de bovins et de ch\u00e8vres<\/em><\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Le b\u00e9tail joue un r\u00f4le important quand il s’agit de fournir des prot\u00e9ines \u00e0 notre corps. Si les membres de la famille pouvaient choisir le genre de \u00ab relish \u00bb qu’ils veulent, un fort pourcentage opterait pour la viande. Mais, ces jours-ci, le mod\u00e8le des pr\u00e9cipitations a chang\u00e9 dans la plupart des r\u00e9gions de notre continent. Nous entendons parler de s\u00e9cheresses et d’inondations. En autant que ces changements affectent nos cultures, ils affectent aussi le b\u00e9tail de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons. Alors, avant que le pire n’arrive, partageons les m\u00e9thodes intelligentes que nous pouvons utiliser pour faire face aux changements climatiques.<\/p>\n

J’ai rendu visite \u00e0 un petit exploitant agricole, M. Themba Phiri, qui est originaire du district de Mzimba au Malawi o\u00f9 il y avait, dans le pass\u00e9, une forte population de b\u00e9tail. J’ai trouv\u00e9 M. Phiri en train de nourrir une g\u00e9nisse.<\/p>\n

Bruits d’un agriculteur hachant de l’herbe<\/em><\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Le climat changeant a affect\u00e9 le b\u00e9tail de plusieurs fa\u00e7ons. Comme les p\u00e2turages poussent moins bien, il y a de la moins bonne nourriture. La s\u00e9cheresse a \u00e9galement provoqu\u00e9 une p\u00e9nurie d’eau potable s\u00e9curitaire pour les animaux. En cons\u00e9quence, nous ne produisons pas d’animaux en bonne sant\u00e9 et ils ne fournissent pas du lait sain pour \u00e9lever les jeunes.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Lorsque vous voulez faire pa\u00eetre vos bovins de nos jours, vous devez aller loin. \u00c9tait-ce la m\u00eame chose il y a 20 ans?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Les changements climatiques et la forte croissance d\u00e9mographique ont affect\u00e9 les p\u00e2turages. La population dense a provoqu\u00e9 une demande \u00e9lev\u00e9e pour les terres. Si vous avez des animaux, vous devez les emmener loin pour pa\u00eetre. Si vous voulez qu’ils boivent de l’eau, vous devez \u00e9galement les emmener loin. Plus les animaux voyagent loin, plus ils consomment d’\u00e9nergie. Cela signifie que ce qu’ils mangent sert pour se d\u00e9placer vers les p\u00e2turages ou les sources d’eau.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Et pas pour la croissance corporelle?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Ni pour la croissance corporelle, ni pour la production de lait. Plus la vache voyage loin, moins elle produit de lait parce qu’elle utilise la majeure partie de sa nourriture pour se d\u00e9placer.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>L’eau joue-t-elle un grand r\u00f4le dans la production du lait?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Oui bien s\u00fbr. C’est la raison pour laquelle une g\u00e9nisse doit boire beaucoup d’eau quand elle a un veau.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>M. Themba Phiri, vous venez d’une r\u00e9gion qui a beaucoup de b\u00e9tail. Pouvez-vous nous donner une id\u00e9e du nombre de bovins que poss\u00e9dait un agriculteur typique il y a 20 ans et combien il en poss\u00e8de en moyenne aujourd’hui?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Le nombre de bovins a diminu\u00e9. Dans le pass\u00e9, un agriculteur typique \u00e0 Mzimba pouvait avoir trente ou quarante ou m\u00eame une centaine de t\u00eates de bovins. On ne voit plus cela aujourd’hui. Ils ont tous \u00e9t\u00e9 vendus ou abattus. \u00c0 l’heure actuelle, nous voyons en moyenne une dizaine de t\u00eates de b\u00e9tail. Certaines personnes qui poss\u00e9daient du b\u00e9tail auparavant n’en ont plus maintenant. Elles ont vendu leurs animaux \u00e0 cause de la raret\u00e9 des terres, du manque de p\u00e2turages et de l’\u00e9loignement des sources d’eau. Andrew, vous savez que, de nos jours, les jardins cultiv\u00e9s commencent sur le pas de la porte. Vous pouvez imaginer que si vous avez du b\u00e9tail, il commencera \u00e0 se nourrir dans votre jardin, ou dans celui de votre voisin. Quel sera le r\u00e9sultat final, \u00e0 votre avis? Des disputes. Pour \u00e9viter cela, les gens vendent une partie ou la totalit\u00e9 de leur b\u00e9tail.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Pensez-vous que les changements climatiques ont \u00e9galement affect\u00e9 la volaille?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Oui, au Malawi nous pr\u00e9f\u00e9rons les volailles de parcours libre, c’est-\u00e0-dire lorsque les poulets sortent pour becqueter et se nourrir. De nos jours, comme l’abattage impitoyable des arbres a laiss\u00e9 le sol \u00e0 nu, il y a moins d’ombre pour eux \u2013 il fait trop chaud. Ainsi, la plupart des \u0153ufs de poule tournent mal \u00e0 cause de l’exposition au soleil et \u00e0 la chaleur. M\u00eame si la poule les couve, ils n’\u00e9closent pas. En outre, les poulets mangent de l’herbe verte fra\u00eeche, mais elle est souvent tr\u00e8s rare. Face \u00e0 cette p\u00e9nurie, les poules se sont automatiquement ajust\u00e9es pour pondre moins d’\u0153ufs. Il en \u00e9clot moins et le taux de survie des poussins est faible. Et, comme il n’y a pas de couvert, les pr\u00e9dateurs, tels les grands oiseaux de proie, se nourrissent de jeunes poussins. Il en r\u00e9sulte donc une grosse perte de poussins chez les agriculteurs.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Les porcs, les ch\u00e8vres et d’autres sortes d’animaux ont-ils \u00e9galement \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Oui, ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Mais la ch\u00e8vre est un animal brouteur, un animal de parcours libre.<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0En tant que brouteuse, la ch\u00e8vre a le choix de sa nourriture. Mais m\u00eame la vache a la choix de sa nourriture \u2013 elle veut manger quelque chose d’app\u00e9tissant. Il est insolite de nos jours de trouver des bovins en train de manger des mangues et m\u00eame des avocats. Elles n’en mangeaient pas dans le temps.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>\u00c0 votre avis, quelles peuvent \u00eatre, pour l’agriculteur, les strat\u00e9gies d’adaptation aux changements climatiques?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Je dirais qu’il faut garder moins de b\u00eates de chaque sorte \u2013 qu’il s’agisse de bovins, de poulets, de ch\u00e8vres ou de porcs. Il vaut mieux n’en garder que quelques-unes, que l’on peut bien g\u00e9rer, et s’assurer d’avoir une bonne qualit\u00e9. \u00c0 long terme, nous devrions r\u00e9tablir la v\u00e9g\u00e9tation naturelle en plantant davantage d’arbres.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Que peut faire le gouvernement?<\/p>\n

THEMBA PHIRI :<\/strong>\u00a0Le gouvernement devrait construire des barrages et semer de l’herbe verte autour des barrages. L’eau serait ensuite facilement disponible pour l’irrigation hivernale et serait buvable pour les animaux. On devrait \u00e9galement apprendre aux agriculteurs \u00e0 b\u00e2tir des digues et leur apprendre des m\u00e9thodes de collecte de l’eau afin qu’ils en aient durant toute l’ann\u00e9e. En outre, le gouvernement devrait informer les agriculteurs sur la fa\u00e7on de r\u00e9tablir le couvert v\u00e9g\u00e9tal. Il est dommage que le gouvernement ait moins de conseillers agricoles ou d’autres experts agricoles sur le terrain.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Merci, M. Phiri. (Pause) M. Henry Chikanga Nkhoma est un agriculteur qui \u00e9l\u00e8ve des poulets et des bovins. Il admet que les changements climatiques ont vraiment affect\u00e9 le b\u00e9tail.<\/p>\n

HENRY :<\/strong>\u00a0Oui, les changements climatiques ont affect\u00e9 le b\u00e9tail. Nous avions l’habitude d’avoir de grands b\u0153ufs solides pour tirer une charrette, pour labourer nos champs. Aujourd’hui, nous n’avons plus de gros animaux de ce genre. Si vous regardez dans le village, vous ne verrez que des petits animaux tirer des charrettes, en raison du manque de nourriture appropri\u00e9e. Et parfois nos animaux passent m\u00eame la nuit sans boire.<\/p>\n

\u00c0 mon avis, ce qu’il faut faire c’est organiser des rencontres, s’asseoir et partager ces probl\u00e8mes et regarder l’avenir devant nous. Si nous agissons s\u00e9par\u00e9ment, nous ne verrons aucune am\u00e9lioration. De m\u00eame, tout le monde devrait planter suffisamment d’herbe tol\u00e9rante \u00e0 la s\u00e9cheresse pour ses animaux. Le personnel v\u00e9t\u00e9rinaire peut nous aider \u00e0 apprendre comment fabriquer des aliments locaux qui fournissent les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 notre b\u00e9tail. Nous devrions garder uniquement le b\u00e9tail que nous pouvons r\u00e9ussir \u00e0 nourrir.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>C’\u00e9tait Henry Chikanga Nkhoma, un agriculteur local. Il admet que nous n’avons pas assez parl\u00e9 publiquement des changements climatiques et que nous devons faire quelque chose pour sauver notre b\u00e9tail.<\/p>\n

Pause musicale<\/em><\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Chers auditeurs et auditrices, nous avons entendu les commentaires d’agriculteurs sur la fa\u00e7on dont les changements climatiques ont affect\u00e9 le b\u00e9tail et quelles strat\u00e9gies peuvent \u00eatre mises en \u0153uvre, \u00e0 leur avis, pour s’y adapter. Quels sont vos points de vue \u00e0 ce sujet? C’est la bataille de tous et chacun. Si nous commen\u00e7ons \u00e0 agir aujourd’hui, m\u00eame nos enfants imiteront ce que nous faisons. Le gouvernement du Malawi n’est pas compl\u00e8tement silencieux \u00e0 propos des changements climatiques; il pr\u00e9tend faire quelque chose.<\/p>\n

Wilfred Lipita est le directeur du D\u00e9partement de la sant\u00e9 et des productions animales (DSPA) au minist\u00e8re de l’Agriculture et de la S\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

WILFRED :<\/strong>\u00a0Nous ne sommes pas muets \u00e0 propos des changements climatiques. Nous savons qu’il y a parfois trop de pluies, ce qui provoque des inondations, et que les inondations ont des r\u00e9percussions n\u00e9gatives sur la croissance des p\u00e2turages et la sant\u00e9 des animaux. Des pluies trop peu abondantes affectent \u00e9galement la croissance des p\u00e2turages. Parfois, des maladies et des parasites peuvent arriver \u00e0 cause des changements climatiques. La direction et la vitesse des vents peuvent affecter le d\u00e9placement des parasites d’un endroit \u00e0 un autre, ce qui peut entra\u00eener la propagation de maladies. Les tiques peuvent survivre dans certaines conditions et ne pas survivre dans d’autres. Ceci peut avoir un effet sur notre b\u00e9tail.<\/p>\n

Ce que je pense c’est que les agriculteurs devraient minimiser la d\u00e9gradation de l’environnement en \u00e9vitant de couper des arbres. L’abattage des arbres peut provoquer des inondations et des s\u00e9cheresses. Certaines esp\u00e8ces de gramin\u00e9es peuvent \u00e9galement mourir et nous n’aurons donc peut-\u00eatre pas de fourrage. Ou bien nous pouvons avoir du fourrage qui n’est peut-\u00eatre pas aussi nutritif que d’habitude.<\/p>\n

Les agriculteurs devraient \u00e9galement savoir qu’il est grand temps de ne plus se fier uniquement sur les herbages naturels pour nourrir leurs animaux. Ils devraient au moins semer du millet pourpre (Pennisetum purpureum) ou de l’herbe de Rhodes (Chloris gayana) comme ils le font avec leurs cultures, mais comme aliments du b\u00e9tail. Les agriculteurs ayant du b\u00e9tail devraient commencer \u00e0 pratiquer l’engraissement en stabulation entrav\u00e9e ou la gestion intensive du b\u00e9tail.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Certains petits exploitants agricoles disent qu’il vaudrait mieux garder moins d’animaux, juste assez pour \u00eatre en mesure de les g\u00e9rer. Quels sont vos commentaires \u00e0 ce sujet?<\/p>\n

WILFRED :<\/strong>\u00a0Nous pouvons dire que les agriculteurs devraient r\u00e9duire au minimum le nombre de t\u00eates, mais ils n’arriveront \u00e0 rien s’ils ne savent pas comment les g\u00e9rer. Si un agriculteur pratique une gestion intensive de son b\u00e9tail et le nourrit bien, et si ce dernier ne provoque pas de d\u00e9gradation de l’environnement, alors les effectifs n’ont aucune importance. Vous pouvez avoir autant d’animaux que possible si vous avez suffisamment d’espace pour les garder. Mais, encore une fois, c’est la gestion des animaux et de l’environnement qui est tr\u00e8s importante.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Qu’en est-il des sources d’eau? Nous pouvons constater que la plupart de nos cours d’eau ne retiennent pas d’eau durant toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Wilfred :<\/strong>\u00a0Je suis d’accord avec vous \u2013 nous n’avons pas de cours d’eau qui coulent toute l’ann\u00e9e, comme c’\u00e9tait le cas dans le pass\u00e9, \u00e0 cause de l’\u00e9rosion des sols, de l’abattage des arbres et des m\u00e9thodes culturales sur les rives des cours d’eau, pour ne mentionner que quelques causes. Nous devons forer des puits ou construire des barrages pour que notre b\u00e9tail puisse avoir acc\u00e8s \u00e0 de l’eau.<\/p>\n

Pour y parvenir, le personnel v\u00e9t\u00e9rinaire doit jouer un grand r\u00f4le en vue de former des agriculteurs sur les strat\u00e9gies que j’ai mentionn\u00e9es. Mais si les experts restent muets sur le terrain, il ne faudrait pas s’attendre \u00e0 ce que nos animaux agissent en notre nom. Ils demeureront \u00e9galement muets et mourront de faim et de soif.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>Pouvons-nous conclure en disant que c’est ce que votre D\u00e9partement conseille actuellement aux agriculteurs sur le terrain?<\/p>\n

WILFRED :<\/strong>\u00a0Nous envisageons de mettre en \u0153uvre certaines de ces strat\u00e9gies tandis que d’autres restent \u00e0 pr\u00e9senter aux agriculteurs. Mais j’admets que nous sommes en retard si nous comparons nos mesures \u00e0 l’\u00e9volution du climat. Nous devons passer la vitesse sup\u00e9rieure et agir plus rapidement.<\/p>\n

ANIMATEUR :\u00a0<\/strong>C’\u00e9tait Wilfred Lipita, du D\u00e9partement de la sant\u00e9 et des productions animales, qui faisait des commentaires sur les strat\u00e9gies que le gouvernement envisage de mettre en \u0153uvre pour faire face aux changements climatiques.<\/p>\n

Oui, c’est vrai, nous devons agir plus rapidement pour sauver le b\u00e9tail que nous poss\u00e9dons et les esp\u00e8ces de gramin\u00e9es qui sont encore disponibles aujourd’hui. Je crois que, d’apr\u00e8s ce que vous avez entendu, vous avez appris quelque chose qui continuera de vous inciter \u00e0 passer \u00e0 l’action dans votre esprit. Cette incitation produira des fruits si vous agissez rapidement. Ne perdons pas notre b\u00e9tail. Au revoir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ANIMATEUR :\u00a0Bonjour tout le monde et bienvenue. Je m’appelle Andrew Mahiyu. Aujourd’hui, nous allons parler d’un nouveau sujet pr\u00e9occupant \u2013 les changements climatiques et les m\u00e9thodes de gestion du b\u00e9tail. Tous les jours, le soleil se l\u00e8ve et se couche. 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