{"id":2730,"date":"2012-04-26T20:56:43","date_gmt":"2012-04-26T17:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/frrp.wpengine.com\/?post_type=radio-resource-packs&p=2730"},"modified":"2018-09-12T23:15:23","modified_gmt":"2018-09-12T20:15:23","slug":"lagriculture-en-sacs-des-recoltes-de-legumes-illimitees","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/lagriculture-en-sacs-des-recoltes-de-legumes-illimitees\/","title":{"rendered":"L’agriculture en sacs : Des r\u00e9coltes de l\u00e9gumes illimit\u00e9es!"},"content":{"rendered":"

ANIMATRICE : <\/strong>Je souhaite la plus cordiale bienvenue \u00e0 tous ceux et celles qui sont \u00e0 l\u2019\u00e9coute de notre station. Nous sommes heureux de vous compter parmi les auditeurs et auditrices de notre \u00e9mission. Au micro votre animatrice Rosemary Nyaole.<\/p>\n

Mont\u00e9e de l\u2019indicatif musical et fondu encha\u00een\u00e9<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Si vous avez faim parce que vous n\u2019avez pas assez de terres agricoles et d\u2019eau pour faire pousser des aliments, nous avons quelques bonnes nouvelles pour vous aujourd\u2019hui. Nous allons parler de la fa\u00e7on dont votre famille et vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une r\u00e9colte illimit\u00e9e de l\u00e9gumes dans le confort de votre pas de porte. Durant la pr\u00e9sente \u00e9mission, nous entendrons parler de l\u2019agriculture en sacs et nous apprendrons comment r\u00e9colter des l\u00e9gumes sans avoir de terres agricoles ni d\u2019eau de pluie. L\u2019agriculture en sacs implique de repiquer des plants de l\u00e9gumes sur le dessus et dans les flancs de sacs synth\u00e9tiques remplis de terre qui sont plac\u00e9s sur les toits ou sur le pas de la porte. Nous mettrons en vedette un agriculteur k\u00e9nyan qui a fait exactement cela. Restez \u00e0 l\u2019\u00e9coute.<\/p>\n

Transition musicale<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Bon retour \u00e0 notre discussion sur l\u2019agriculture en sacs. Nous allons entreprendre un voyage m\u00e9morable ensemble \u2013 un voyage \u00e0 Nairobi, capitale du Kenya, couramment appel\u00e9e la ville dans le soleil. Nous y rencontrerons Mike Buseti, un agriculteur urbain. Vous pourriez vous demander pourquoi Mike a choisi de cultiver en ville. Allons le d\u00e9couvrir ensemble. Mais \u00e9coutez tout d\u2019abord cette dramatique!<\/p>\n

Mont\u00e9e d\u2019un lourd ronflement, tic-tac d\u2019un r\u00e9veille-matin, pleurs d\u2019un b\u00e9b\u00e9<\/em><\/p>\n

JANE : <\/strong>(Agit\u00e9e<\/em>) Mike, r\u00e9veille-toi! Mike, mon mari, je ne peux tout simplement plus continuer comme \u00e7a!<\/p>\n

MIKE : <\/strong>(Cessant de ronfler<\/em>) \u2026 Quoi? Qu\u2019y a-t-il, ma ch\u00e8re femme?<\/p>\n

JANE : <\/strong>Le b\u00e9b\u00e9. Notre b\u00e9b\u00e9, Mike! Allons-nous rester les bras crois\u00e9s et regarder notre b\u00e9b\u00e9 mourir de faim? Dis-moi, Mike.<\/p>\n

Le b\u00e9b\u00e9 pleure plus fort<\/em><\/p>\n

MIKE : <\/strong>Quoi? \u2026 Qu\u2019y a-t-il maintenant? (Il saute du lit) <\/em>Ne puis-je pas dormir un peu? Pourquoi ne pas allaiter ton b\u00e9b\u00e9?<\/p>\n

JANE : <\/strong>(Sarcastique<\/em>) Ah, je vois, mon cher mari. Maintenant, c\u2019est mon<\/em> b\u00e9b\u00e9? (D\u2019une voix s\u00e9rieuse<\/em>) Cela fait maintenant trois jours, trois longues journ\u00e9es, que je n\u2019ai pas pris un repas convenable. Tu sais tr\u00e8s bien ce que cela veut dire pour une m\u00e8re. Ce b\u00e9b\u00e9 a t\u00e9t\u00e9 toute la nuit. Mais il n\u2019y a pas de lait\u2026<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Mais\u2026 (balbutiant<\/em>), mais nous avons tout perdu. Pas de nourriture, pas d\u2019argent. Ma terre a disparu \u2013 oh ma terre!<\/p>\n

JANE : <\/strong>Je suis fatigu\u00e9e et faible. Comment allons-nous survivre (sanglotant<\/em>)? Nous pourrions tout aussi bien mourir de faim (autres sanglots<\/em>). Mike, mon mari, si tu te pr\u00e9occupes vraiment de nous, va nous chercher \u00e0 manger. (Sarcastique<\/em>) Ou mieux encore, assieds-toi ici et regarde-nous mourir de faim.<\/p>\n

MIKE : <\/strong>(Avec vigueur)<\/em> Non, je ne peux pas! (En col\u00e8re) <\/em>Je ne peux tout simplement pas supporter tous ces probl\u00e8mes.<\/p>\n

Bruit de pas rapides, une porte s\u2019ouvre, puis se referme<\/em><\/p>\n

Transition musicale<\/em><\/p>\n

MIKE : <\/strong>(Se parlant \u00e0 lui-m\u00eame)<\/em>Ma famille avait suffisamment de nourriture avant que la violence ne fasse irruption dans ma maison \u00e0 la campagne. Nous avons d\u00fb d\u00e9m\u00e9nager en ville et maintenant nous sommes confront\u00e9s \u00e0 la famine. Il n\u2019y a pas de terres agricoles, il n\u2019y a pas d\u2019eau de pluie. Oh mon Dieu, que vais-je faire maintenant? Dieu, vous savez combien j\u2019aime ma famille. Mais regardez-moi maintenant. Je n\u2019ai aucun espoir. Je ne peux pas les regarder avoir faim.<\/p>\n

VOIX :<\/strong>(\u00c9cho<\/em>) Retourne vers ta femme et ton fils. Allez va, va\u2026<\/p>\n

MIKE : <\/strong>\u00c0 qui est cette voix? H\u00e9! vous, savez-vous ce que vous me demandez de faire? De retourner chez moi et de regarder mon fils et ma femme mourir de faim. Non! Je ne peux pas! (Balbutiant<\/em>) Je ne peux tout simplement pas supporter \u00e7a.<\/p>\n

NARRATEUR :<\/strong>Un gamin des rues rep\u00e8re Mike. Jos\u00e9 porte sur son dos un sac sale \u00e0 moiti\u00e9 rempli de toutes sortes de d\u00e9chets. Il envisage d\u2019agresser Mike.<\/p>\n

JOSE : <\/strong>(Hors micro \u2013 se parlant \u00e0 lui-m\u00eame)Cet homme l\u00e0-bas. Pourrait-il \u00eatre une bon pigeon t\u00f4t ce matin. (Au micro<\/em>) Mais pourquoi est-il assis tout seul? Allons le voir pour savoir ce qu\u2019il fait ici.<\/em><\/p>\n

Mont\u00e9e graduelle de bruits de pas rapides et musique \u00e9trange, puis fondu encha\u00een\u00e9<\/em><\/p>\n

JOSE : <\/strong>(Sifflotant)H\u00e9 toi! Que fais-tu donc ici?<\/em><\/p>\n

MIKE : <\/strong>(Imitant Jos\u00e9) <\/em>Et toi? Que fais-tu<\/em> donc ici?<\/p>\n

JOSE : <\/strong>Comment oses-tu me parler ainsi?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Eh bien, que fais-tu ici?<\/p>\n

JOSE: <\/strong>C\u2019est mon territoire. Donne-moi tout ce que tu as.<\/p>\n

MIKE : <\/strong>(Sarcastique<\/em>) Te donner tout ce que j\u2019ai? D\u2019accord, me voil\u00e0. Prends-moi\u2026 tue-moi si tu veux. Je n\u2019ai rien \u00e0 perdre.<\/p>\n

Mont\u00e9e de passages rapides de musique \u00e9trange, puis ralentissement <\/em><\/p>\n

JOSE : <\/strong>(Se parlant \u00e0 lui-m\u00eame<\/em>) Je ne peux pas le croire\u2026<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Jeune homme, du calme. Nous pouvons travailler ensemble, n\u2019est-ce pas?<\/p>\n

JOSE : <\/strong>(Surpris<\/em>) Que veux-tu dire exactement?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Je m\u2019appelle Mike. Je suis ici en ville parce que j\u2019ai perdu ma terre et tout le reste. Comment t\u2019appelles-tu?<\/p>\n

JOSE : <\/strong>Appelle-moi Jos\u00e9. J\u2019ai aussi perdu mes parents et ma parent\u00e9. Tout ce que je poss\u00e8de c\u2019est ce sac et aussi deux autres. Je m\u2019en sers pour ramasser les d\u00e9chets. C\u2019est comme \u00e7a que je gagne ma vie maintenant.<\/p>\n

Mont\u00e9e de la transition musicale pendant 10 secondes puis fondu encha\u00een\u00e9 <\/em><\/p>\n

Mont\u00e9e de la musique pendant 10 secondes puis fondu encha\u00een\u00e9<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Cette courte dramatique explique le d\u00e9fi auquel font face Mike et bien d\u2019autres agriculteurs qui migrent vers les centres urbains. Mike devait agir tr\u00e8s rapidement pour sauver Jane et leur b\u00e9b\u00e9 de la famine. Il d\u00e9couvrit une pratique appel\u00e9e l\u2019agriculture en sacs qui leur sauva la vie. Cela implique de faire pousser des l\u00e9gumes dans des sacs remplis de terre et de d\u00e9chets domestiques. Tout ce qu\u2019il faut c\u2019est un sac, de la terre et des plants. Les trois sacs de Jos\u00e9 devinrent leurs premi\u00e8res cultures en sacs. J\u2019ai pu voir les sacs de Mike et j\u2019ai eu cette conversation avec lui.<\/p>\n

Mont\u00e9e de bruits de la rue (conversations, colporteurs, enfants qui jouent, circulation, etc.), puis fondu encha\u00een\u00e9 sous les voix<\/em><\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> Comment \u00eates-vous devenu un adepte de l\u2019agriculture en sacs?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Apr\u00e8s m\u2019\u00eatre d\u00e9battu pour trouver des l\u00e9gumes \u00e0 Nairobi, je me suis pos\u00e9 la question : Comment puis-je accro\u00eetre la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de ma famille? Comment puis-je en avoir assez pour nous et un exc\u00e9dent \u00e0 vendre? J\u2019ai rencontr\u00e9 Jos\u00e9, un gamin des rues. Il est orphelin, alors je l\u2019ai un peu h\u00e9berg\u00e9 chez nous et je suis devenu comme un p\u00e8re pour lui. Il avait trois sacs qu\u2019il utilisait pour ramasser des d\u00e9chets. J\u2019ai r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 l\u2019id\u00e9e de remplir les sacs de terre et de les utiliser comme notre ferme-cuisine. Nous avons essay\u00e9 et cela a fonctionn\u00e9. Ensuit, j\u2019ai pr\u00e9sent\u00e9 l\u2019agriculture en sacs \u00e0 quelques amis. Il est maintenant plus facile pour nous de faire pousser suffisamment d\u2019aliments pour nos familles parce que nous n\u2019avons pas besoin d\u2019un grand espace pour cultiver.<\/p>\n

Transition musicale<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Nous voici de retour pour parler de l\u2019agriculture en sacs. Elle implique de repiquer des plants de l\u00e9gumes sur le dessus et dans les flancs de sacs remplis de terre qui sont plac\u00e9s sur les toits ou les pas de porte. Nous avons d\u00e9j\u00e0 d\u00e9couvert comment Mike, un agriculteur urbain k\u00e9nyan, a d\u00e9marr\u00e9 la culture en sacs. Vous pourriez vous demander ce qu\u2019il faut pour faire de l\u2019agriculture en sacs une r\u00e9alit\u00e9. D\u00e9montrons-le ensemble avec Mike.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Vous voulez dire que je verse 15 cm (six pouces) d\u2019un m\u00e9lange de terre et de fumier compost\u00e9 dans le sac?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Oui. Ensuite, prenez un contenant en plastique de 15 cm par 20 cm qui est ouvert aux deux extr\u00e9mit\u00e9s. Placez-le dans le sac. Ensuite, mettez des pierres \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du contenant en plastique. Ajoutez de la terre \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et autour du contenant en plastique et continuez \u00e0 ajouter de la terre jusqu\u2019\u00e0 ce que le sac soit plein. Votre culture en sac est maintenant pr\u00eate. Il suffit d\u2019arroser le sac t\u00f4t le matin et le soir et ensuite de repiquer vos plants. N\u2019oubliez pas de placer votre sac dans un endroit ensoleill\u00e9.<\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> Tr\u00e8s bien, tout ce qu\u2019il me faut pour \u00eatre un agriculteur en sacs c\u2019est donc un sac, de la terre, du fumier compost\u00e9 et de l\u2019eau. Je m\u00e9lange une partie de fumier compost\u00e9 avec trois parties de terre dans un sac. Ensuite, je repique les plants sur le dessus et tout autour du sac. Puis, il faut arroser t\u00f4t le matin et le soir. Est-ce exact?<\/p>\n

MIKE :<\/strong> Oui. C\u2019est bien cela.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Comment dois-je repiquer exactement les plants?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Nous recommandons de repiquer environ six plants de sukuma wiki (Note de la r\u00e9daction\u00a0: chou vert fris\u00e9 en langue kiswahili<\/em>) sur le dessus du sac. Repiquez les autres plants, soit environ 24, en zigzag tout autour du sac. Placez chaque plant \u00e0 environ 15 cm (six pouces) de distance.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Maintenant que nous avons d\u00e9couvert un moyen simple de fournir des l\u00e9gumes \u00e0 nos familles, pourquoi ne pas faire un essai? Nous allons faire une courte pause. Lorsque nous reviendrons, Mike nous dira comment \u00e9viter la saturation en eau dans notre culture en sac.<\/p>\n

Transition musicale<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Avant de faire une pause,Mike a parl\u00e9 de contenants en plastique et de pierres. Pourquoi faut-il utiliser un contenant en plastique et des pierres dans une culture en sac?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Dans l\u2019agriculture en sacs, le contenant en plastique et les pierres contribuent \u00e0 filtrer l\u2019eau. Sans eux, la terre et les plants seraient gorg\u00e9s d\u2019eau et p\u00e9riraient. Les pierres \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du contenant emp\u00eachent la saturation de la terre en eau.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Pourquoi vous servez-vous d\u2019un contenant en plastique?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Des contenants en plastique d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9s sont facilement disponibles dans nos cuisines et nos d\u00e9potoirs. L\u2019autre option consiste \u00e0 utiliser du grillage m\u00e9tallique \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du sac. Mais je n\u2019avais pas d\u2019argent pour en acheter. Le contenant en plastique doit \u00eatre ouvert aux deux extr\u00e9mit\u00e9s afin que l\u2019eau puisse facilement p\u00e9n\u00e9trer jusqu\u2019au fond du sac. Utilisez un seul contenant par sac.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Quand remplacez-vous les sacs?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Le sac vert que je viens de vous montrer durera deux ou trois ans. Cela d\u00e9pend des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Mais il faut remplacer le sac d\u00e8s qu\u2019il est trop us\u00e9 pour retenir la terre.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>\u00c0 quelle fr\u00e9quence ajoutez-vous de l\u2019engrais dans votre sac?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>J\u2019ajoute du fumier sur le dessus du sac tous les trois mois environ. \u00c9tant un agriculteur biologique, j\u2019ach\u00e8te le fumier chez des aviculteurs et je l\u2019utilise pour am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 de la terre.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Combien de plants devrais-je repiquer dans un sac?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Chaque sac contient environ trente plants. Repiquez six plants sur le dessus du sac. Plantez le reste, soit environ 24 plants, tout autour du sac. Comme je l\u2019ai mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, repiquez-les en zigzag, pas en ligne droite, \u00e0 environ 15 cm (six pouces) de distance.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Donc, je repique 30 plants? Six sur le dessus et 24 sur le pourtour d\u2019un sac?<\/p>\n

MIKE :<\/strong> C\u2019est exactement cela! Trois sacs contiennent \u00e0 peu pr\u00e8s 90 plants. Cela produirait assez de l\u00e9gumes pour nourrir r\u00e9guli\u00e8rement un m\u00e9nage moyen et m\u00eame pour en vendre un peu \u00e0 quelques voisins.<\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> Assez pour nourrir une famille moyenne pendant combien de temps?<\/p>\n

MIKE :<\/strong> Aussi longtemps que vous continuez \u00e0 repiquer des plants frais. Il faut environ trois semaines pour r\u00e9colter du sukuma wiki<\/em>. Vous devriez donc repiquer des plants frais toutes les trois semaines.<\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> L\u2019eau est tr\u00e8s rare ici. Comment arrosez-vous vos l\u00e9gumes?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>J\u2019ach\u00e8te de l\u2019eau pour mon usage domestique courant. Apr\u00e8s utilisation, je purifie l\u2019eau us\u00e9e en la faisant passer \u00e0 travers de fines particules qui subsistent du charbon de bois que nous utilisons pour cuisiner. Il suffit de 20 litres d\u2019eau pour arroser trois sacs deux fois par jour. C\u2019est assez \u00e9conomique.<\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> Puis-je arroser mon sac n\u2019importe quand durant la journ\u00e9e?<\/p>\n

MIKE :<\/strong> Non. Il vaut mieux effectuer l\u2019arrosage tr\u00e8s t\u00f4t le matin et tard le soir. Cela minimise la quantit\u00e9 d\u2019eau qui s\u2019\u00e9vapore. Il ne faut jamais utiliser d\u2019eau savonneuse \u00e0 moins de l\u2019avoir soumise \u00e0 ce processus de purification \u00e0 travers le charbon de bois.<\/p>\n

Transition musicale<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Aujourd\u2019hui, nous avons parl\u00e9 de la fa\u00e7on de r\u00e9colter des l\u00e9gumes sans terres agricoles ni eau de pluie. Comme d\u2019habitude, il ne peut jamais y avoir de plantes sans parasites. Comment ma\u00eetriser les parasites dans un sac? Mike a r\u00e9ussi \u00e0 garder ses l\u00e9gumes exempts de parasites sans recourir \u00e0 des insecticides. Voyons voir de quelle fa\u00e7on il a r\u00e9ussi \u00e0 relever ce d\u00e9fi.<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Pour ma\u00eetriser les parasites, utilisez du poivre en poudre. M\u00e9langez-le avec des feuilles de papaye. En r\u00e9alit\u00e9, le poivre seul fonctionnera.<\/p>\n

NYAOLE : <\/strong>Comment pr\u00e9parez-vous la poudre?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Vous \u00e9crasez les feuilles de papaye et vous y ajoutez du poivre en poudre. Ensuite, vous m\u00e9langez avec de l\u2019eau et vous vaporisez sur vos l\u00e9gumes. Vous pouvez \u00e9galement utiliser du lait, mais nous n\u2019encourageons pas l\u2019usage de lait car il co\u00fbte cher. Je devrais mentionner que le contr\u00f4le des mauvaises herbes est \u00e9videmment beaucoup plus ais\u00e9 dans l\u2019agriculture en sacs.<\/p>\n

NYAOLE :<\/strong> Quels sont certains des autres d\u00e9fis auxquels vous \u00eates confront\u00e9s?<\/p>\n

MIKE : <\/strong>Il y en a eus beaucoup. Tout d\u2019abord, ce fut l\u2019argent et l\u2019espace. J\u2019ai r\u00e9ussi \u00e0 trouver un logement locatif. Mes sacs occupent chaque espace disponible autour de mon logement locatif. Cela est devenu ma terre, ici \u00e0 Nairobi. De plus, il y a des gens qui r\u00e9coltent mes l\u00e9gumes quand je suis absent. Mais les avantages surpassent les d\u00e9fis. Ma femme Jane et notre fils sont maintenant en bonne sant\u00e9 et forts. C\u2019est ma plus grande joie.<\/p>\n

Mont\u00e9e de la musique et fondu encha\u00een\u00e9<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE : <\/strong>Nous avons tout juste d\u00e9couvert comment d\u00e9velopper une culture en sacs. Maintenant, les membres du m\u00e9nage de Mike Buseti appr\u00e9cient r\u00e9guli\u00e8rement en paix un repas de sukuma wiki<\/em> avec peu d\u2019efforts. Sa famille ne craint plus la famine. Nous pouvons faire la m\u00eame chose.<\/p>\n

Mont\u00e9e de la musique et fondu encha\u00een\u00e9<\/em><\/p>\n

ANIMATRICE :<\/strong> J\u2019esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cette \u00e9mission portant sur l\u2019agriculture en sacs. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 cette m\u00e9thode et si vous avez quelques suggestions ou id\u00e9es pour d\u2019autres auditeurs ou auditrices, veuillez communiquer avec nous ici m\u00eame \u00e0 la station de radio et nous parler de vos exp\u00e9riences. C\u2019est tout pour aujourd\u2019hui. Merci d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9coute. Au micro votre animatrice Rosemary Nyaole.<\/p>\n

Mont\u00e9e de la musique et sortie<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ANIMATRICE : Je souhaite la plus cordiale bienvenue \u00e0 tous ceux et celles qui sont \u00e0 l\u2019\u00e9coute de notre station. Nous sommes heureux de vous compter parmi les auditeurs et auditrices de notre \u00e9mission. Au micro votre animatrice Rosemary Nyaole. 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