Histoire 1 :<\/em><\/b> Ayelech Fikre est une veuve de 63 ans qui cultive sur les hautes terres du centre de l\u2019\u00c9thiopie. Lorsqu\u2019elle a repris la ferme familiale de son p\u00e8re, elle a constat\u00e9 que les fortes chutes de pluie lessivaient son sol et cr\u00e9ait des rigoles.<\/p>\n Elle a donc commenc\u00e9 \u00e0 agir pour emp\u00eacher les orages de voler sa pr\u00e9cieuse terre. Elle a am\u00e9lior\u00e9 le drain d\u00e9j\u00e0 creus\u00e9 dans la pente au-dessus de sa ferme et elle a construit des murets de pierre dans ses champs. En plusieurs ann\u00e9es, elle et son fils ont ajout\u00e9 des murets. Ensuite, elle a obtenu l\u2019aide de voisins par le biais de la tradition locale de partage de la main d\u2019\u0153uvre. Le travail a fait son chemin rapidement. Sans recourir \u00e0 des instruments d\u2019arpentage, ses voisins et elle ont \u00e9t\u00e9 en mesure de dresser des murets le long des lignes de contour de la pente. Mme Ayelech a observ\u00e9 que le sol qui se trouve imm\u00e9diatement en dessous des murets \u00e9tait moins fertile que que le sol situ\u00e9 juste au-dessus d\u2019eux. Elle a donc ajout\u00e9 du fumier compost\u00e9 aux terrasses et plant\u00e9 du croton (Croton macrostachyus<\/em>) en rang juste en dessous de chaque muret. Le rang de croton a contribu\u00e9 \u00e0 stabiliser les murets. Elle a \u00e9lagu\u00e9 le croton et r\u00e9pandu les feuilles sur les parties moins fertiles de sa terre. Les feuilles s\u00e8chent et ensuite elle les enfouit pendant la pr\u00e9paration de la terre.<\/p>\n Histoire 2 :<\/em><\/b> Mercy Gumbo est une agricultrice du nord du Malawi. En 2000, elle s\u2019est jointe \u00e0 un projet g\u00e9r\u00e9 par un h\u00f4pital local en collaboration avec des chercheurs canadiens et malawiens. Le projet cherchait comment la plantation de l\u00e9gumineuses pourrait am\u00e9liorer la sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la fertilit\u00e9 des sols. Les quatre enfants de Mercy \u00e9taient tr\u00e8s mal nourris. Elle apprit qu\u2019en ajoutant des l\u00e9gumineuses \u00e0 leur r\u00e9gime, leur sant\u00e9 s\u2019am\u00e9liorerait.<\/p>\n Son mari est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 peu apr\u00e8s son adh\u00e9sion au projet et Mme Gumbo s\u2019inqui\u00e9tait de savoir si elle pourrait se permettre d\u2019acheter de l\u2019engrais. Le projet l\u2019a aid\u00e9 \u00e0 apprendre comment enfouir les r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses. Avant, elle avait besoin d\u2019engrais \u00e0 la fois pour la couche sup\u00e9rieure et pour la couche inf\u00e9rieure de ses cultures. Mais maintenant qu\u2019elle enfouit les r\u00e9sidus de l\u00e9gumineuses, elle doit acheter de l\u2019engrais pour une seule couche. Ses sols sont nettement am\u00e9lior\u00e9s. Elle fait dor\u00e9navant pousser assez de nourriture pour tenir le coup avec sa famille pendant la majorit\u00e9 de la saison de famine Ses enfants appr\u00e9cient de manger des l\u00e9gumineuses, surtout du gruau au soja et aux arachides! Mme Gumbo dit que ses enfants sont beaucoup plus forts maintenant et qu\u2019elle ne s\u2019inqui\u00e8te plus pour leur nutrition.<\/p>\n Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, elle a multipli\u00e9 sa semence avec des amies et des parentes qui n\u2019ont pas la m\u00eame s\u00e9curit\u00e9 alimentaire qu\u2019elle. Elle vend son surplus de soja et d\u2019arachides et ach\u00e8te du savon, du sel, de l\u2019huile de caisson et paie les frais de scolarit\u00e9 de ses enfants.<\/p>\n La pr\u00e9sente section donne des renseignements scientifiques de base sur la sant\u00e9 des sols. Elle vous aidera \u00e0 comprendre comment la sant\u00e9 du sol affecte le succ\u00e8s des petits expoitants agricoles. Vous pouvez consulter les ressources \u00e0 la section 5 pour obtenir de plus amples renseignements.<\/p>\n La sant\u00e9 des sols <\/b><\/p>\n L\u2019Afrique a-t-elle un probl\u00e8me de sols?<\/i> La sant\u00e9 des sols est un enjeu particuli\u00e8rement urgent pour l\u2019Afrique. Les sols tropicaux ont tendance \u00e0 se d\u00e9grader rapidement. La fertilit\u00e9 des sols est en baisse dans de nombreuses r\u00e9gions de l\u2019Afrique. \u00c0 maints endroits, il y a une superficie limit\u00e9e de bonnes terres agricoles. Dans de nombreuses r\u00e9gions, le taux d\u2019\u00e9puisement des nutriments dans les sols est \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n Des \u00e9tudes scientifiques r\u00e9centes ont estim\u00e9 le degr\u00e9 de d\u00e9gradation des sols en Afrique. Une \u00e9tude a estim\u00e9 que l\u2019Afrique perd huit millions de tonne m\u00e9triques de nutriments du sol par ann\u00e9e et que plus de 95 millions d\u2019hectares de terres ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9grad\u00e9s au point o\u00f9 les rendements sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits. Une autre \u00e9tude mentionne qu\u2019il y a 500 millions d\u2019hectares de sols d\u00e9grad\u00e9s en Afrique. On a estim\u00e9 qu\u2019environ les deux tiers des terres agricoles de l\u2019Afrique subsaharienne sont d\u00e9grad\u00e9s \u00e0 cause de l\u2019\u00e9rosion hydrique et \u00e9olienne, de la d\u00e9gradation chimique et physique.<\/p>\n Un peu de p\u00e9dologie<\/em><\/b><\/p>\n Il est utile de comprendre un peu la d\u00e9finition du sol, son fonctionnement et ce qui le rend sain. Dans la section qui suit, nous examinons les caract\u00e9ristiques<\/em> physiques <\/em>de la chimie des sols<\/em>, la vie biologique <\/em>dans la mati\u00e8re organique <\/em>du sol et les propri\u00e9t\u00e9s des sols fertiles<\/em>.<\/p>\n Les caract\u00e9ristiques physiques <\/em>du sol d\u00e9terminent combien d\u2019eau un sol peut retenir. Les sols qui retiennent une bonne quantit\u00e9 d\u2019eau contiennent de nombreuses petites pores. Ces pores retiennent l\u2019eau jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle puisse \u00eatre absorb\u00e9e par les racines des plantes. Le sol doit \u00e9galement contenir de l\u2019air. L\u2019air est entrepos\u00e9 dans les pores plus grandes dans le sol. Les sols qui ont \u00e9t\u00e9 comprim\u00e9s par le poids constant du materiel ou du b\u00e9tail n\u2019auront pas une bonne structure. Ils contiennent peu d\u2019eau ou d\u2019air et ont donc une mauvaise fertilit\u00e9.<\/p>\n La chimie des sols <\/em>affecte la disponibilit\u00e9 des nutriments dans le sol. Le niveau de pH d\u2019un sol est une mesure de l\u2019acidit\u00e9 ou de l\u2019alkalinit\u00e9 du sol. Avec la quantit\u00e9 d\u2019air contenue dans le sol, le niveau de pH affecte la forme sous laquelle les nutriments se trouvent dans le sol. Une mesure appel\u00e9e CEC (capacit\u00e9 d’\u00e9change de cations<\/em>) indique la quantit\u00e9 et le genre d\u2019argile dans les sols, ainsi que la quantit\u00e9 de mati\u00e8re organique que contient un sol. Un bon niveau de CEC signifie qu\u2019un sol peut contenir des nutriments sous une forme qui est facilement disponible pour \u00eatre absorb\u00e9e par les racines des plantes. En g\u00e9n\u00e9ral, les sols qui contiennent des quantit\u00e9s sup\u00e9rieures d\u2019argile (plut\u00f4t que de sable) et un pourcentage \u00e9lev\u00e9 de mati\u00e8re organique ont de meilleurs niveaux de CEC.<\/p>\n La vie biologique dans le sol <\/em>inclut des macro-organismes comme des vers de terre et des termites ainsi que des micro-organismes comme des champignons et des bact\u00e9ries. Ces cr\u00e9atures d\u00e9composent les r\u00e9sidus de cultures en mati\u00e8re organique. La vie biologique d\u2019un sol sain limite aussi de nombreuses maladies des plantes et des parasites des cultures qui vivent dans le sol (endog\u00e9s). Il y a des millions de micro-organismes dans une poign\u00e9e de terre, des milliers d\u2019esp\u00e8ces de bact\u00e9ries. La vie qui se retrouve dans le sol est en majeur partie trop petite pour \u00eatre visible par l\u2019\u0153il humain.<\/p>\n Le niveau de mati\u00e8re organique <\/em>dans le sol est crucial pour la bonne fertilit\u00e9 des sols. Les niveaux de mati\u00e8re organique affectent la structure des sols, la capacit\u00e9 d\u2019\u00e9change de cations (CEC), la quantit\u00e9 d\u2019eau que le sol peut contenir et le niveau de nutriments disponible pour la croissance des plantes.<\/p>\n Un sol fertile poss\u00e8de les propri\u00e9t\u00e9s suivantes :<\/p>\n Comment le sol est-il d\u00e9grad\u00e9? <\/em><\/b><\/p>\n Lorsque les nutriments qui rendent le sol fertile sont enlev\u00e9s et ne sont pas remplac\u00e9s, ou lorsque les conditions qui supportent la fertilit\u00e9 des sols ne sont pas maintenues, le sol se d\u00e9grade, ce qui donne de mauvais rendements. Certaines cultures utilisent une foule de nutriments du sol. \u00c0 moins qu\u2019ils ne soient remplac\u00e9s, les niveaux de nutriments du sol baisseront. Par exemple, faire pousser du ma\u00efs en permanence sans ajouter un engrais organique ou chimique ad\u00e9quat \u00e9puisera les nutriments du sol.<\/p>\n Les sols africains sont souvent faibles en nutriments au d\u00e9part. Si vous ajoutez \u00e0 cela les effets combin\u00e9s des courtes dur\u00e9es de jach\u00e8res, de la culture continue, de la culture sur br\u00fblis et d\u2019autres facteurs, les sols peuvent devenir fortement d\u00e9grad\u00e9s ou \u00e9puis\u00e9s.<\/p>\n La d\u00e9gradation des sols peut survenir \u00e0 cause d\u2019un labourage excessif qui endommage la structure du sol. En outre, la surutilisation d\u2019intrants, comme des engrais synth\u00e9tiques et des herbicides, peut laisser des r\u00e9sidus qui s\u2019accumulent et g\u00eanent le travail des micro-organismes. Une accumulation de sel dans le sol, souvent associ\u00e9e \u00e0 l\u2019irrigation, peut \u00e9puiser la fertilit\u00e9 et limiter les rendements des cultures.<\/p>\n Le sol qui est laiss\u00e9 \u00e0 nu apr\u00e8s le br\u00fblage des r\u00e9sidus ou la r\u00e9colte des cultures est vuln\u00e9rable \u00e0 l\u2019\u00e9rosion par le vent et les pluies. La terre arable qui est lessiv\u00e9e ou balay\u00e9e contient la plupart des nutriments du sol.<\/p>\n Mais il existe de nombreuses raisons d\u2019esp\u00e9rer et de nombreuses fa\u00e7ons de reconstituer la sant\u00e9 des sols. Par exemple, dans les r\u00e9gions s\u00e8ches, certains sols sont fortement d\u00e9grad\u00e9s. Certains sols d\u00e9nud\u00e9s et cro\u00fbt\u00e9s sont virtuallement \u00ab morts \u00bb. Cependant, un projet au Burkina Faso a d\u00e9montr\u00e9 que les agriculteurs peuvent conna\u00eetre un bon succ\u00e8s, m\u00eame avec ces sols. Les agriculteurs ont appliqu\u00e9 du paillis \u00e0 la surface du sol pour attirer les termites. Les termites ont ensuite cass\u00e9 le sol durci, ce qui a accru l\u2019infiltration de l\u2019eau. La terre est devenue suffisamment productive pour cultiver en quelques mois.<\/p>\n Davantage sur la mati\u00e8re organique :<\/em><\/b><\/p>\n Avoir assez de mati\u00e8re organique<\/em> dans le sol est absolument n\u00e9cessaire si vous voulez avoir un sol fertile. La mati\u00e8re organique dans le sol se compose de mati\u00e8res organiques fra\u00eeches (r\u00e9sidus de cultures, d\u00e9chets de cuisine, etc.) et d\u2019humus. La mati\u00e8re organique fra\u00eeche est transform\u00e9e en humus par les organismes du sol. L\u2019humus donne au sol une couleur fonc\u00e9e et retient une grande quantit\u00e9 d\u2019eau et de nutriments.<\/p>\n Une faible fertilit\u00e9 des sols ne fait pas que diminuer les rendements; elle accro\u00eet \u00e9galement la gravit\u00e9 de nombreuses maladies des plantes et de nombreux probl\u00e8mes de parasites. C\u2019est parce que les plantes ne sont pas saines dans les sols infertiles. Les cultures non saines sont plus vuln\u00e9rables aux maladies et aux parasites. Les maladies et les parasites diminuent les rendements, ce qui menace encore davantage la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des petits exploitants agricoles. Mais on peut \u00e9viter tout ce cercle vicieux en am\u00e9liorant la condition du sol.<\/p>\n La premi\u00e8re \u00e9tape du maintien de la fertilit\u00e9 des sols devrait consister \u00e0 accro\u00eetre ou \u00e0 maintenir la quantit\u00e9 de mati\u00e8re organique du sol. On peut le faire de deux fa\u00e7ons. Premi\u00e8rement, vous pouvez utiliser des pratiques culturales appropri\u00e9es. Elles englobent l\u2019utilisation de paillis, d\u2019engrais vert et de cultures de l\u00e9gumineuses. Deuxi\u00e8mement, les agriculteurs peuvent appliquer du fumier organique ou du compost et, de temps \u00e0 autre, de petites quantit\u00e9s d\u2019engrais chimique. Si le sol est tr\u00e8s d\u00e9grad\u00e9, l\u2019application d\u2019engrais chimique peut s\u2019av\u00e9rer n\u00e9cessaire. Les engrais chimiques peuvent r\u00e9tablir tr\u00e8s rapidement la fertilit\u00e9 du sol, parce que les nutriments sont disponibles pour les plantes d\u00e8s que les engrais sont dissous dans le sol. Il faut beaucoup plus de temps avant que la mati\u00e8re organique soit transform\u00e9e en humus et qu\u2019elle ait lib\u00e9r\u00e9 ses nutriments. Mais les engrais organiques ont un effet beaucoup plus durable.<\/p>\n Am\u00e9liorer la structure des sols pour retenir l\u2019eau dans le sol <\/b><\/p>\n Avec le changement climatique, de nombreuses r\u00e9gions agricoles ont des saisons des pluies impr\u00e9visibles. Lorsque les pluies arrivent enfin, elles sont souvent fortes. \u00c0 moins que le sol ne soit en bonne sant\u00e9, il ne peut pas retenir l\u2019eau des temp\u00eates de pluie. L\u2019eau est donc perdue par le ruissellement, le sol est \u00e9rod\u00e9 et il y a de longues p\u00e9riodes s\u00e8ches avec peu d\u2019eau pour l\u2019agriculture ou les usages domestiques. Pour toutes ces raisons, il est tr\u00e8s important d\u2019am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau du sol. Am\u00e9liorer la structure du sol est la cl\u00e9 pour accro\u00eetre la quantit\u00e9 d\u2019eau qui s\u2019infiltre dans le sol et y est retenue.<\/p>\n Il y a plusieurs fa\u00e7ons de le faire. Tout d\u2019abord, maintenir ou accro\u00eetre la mati\u00e8re organique en utilisant du paillis, en incorporant des r\u00e9sidus de cultures et en utilisant des techniques de conservation ou sans labour. Toutes ces pratiques am\u00e9liorent la structure du sol.<\/p>\n Quelques \u00e9tudes r\u00e9centes ont d\u00e9montr\u00e9 que l\u2019on peut utiliser certains arbustes indig\u00e8nes \u00e0 racines profondes pour rehausser la fertilit\u00e9 et la sant\u00e9 globale des sols sans entrer en concurrence avec les cultures. Par exemple, dans la r\u00e9gion de culture des arachides du S\u00e9n\u00e9gal aride, les arbustes indig\u00e8nes fournissent du carbone au sol, augmentent la disponibilit\u00e9 des nutriments dans le sol en dessous et pr\u00e8s du couvert des cultures et font monter \u00e0 la surface l\u2019eau profond\u00e9ment infiltr\u00e9e dans le sous-sol. Des \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019ils peuvent accro\u00eetre de plus de 50\u00a0pour cent les rendements d\u2019arachides et de millet. Ces arbustes sont normalement coup\u00e9s et br\u00fbl\u00e9s chaque ann\u00e9e. Il faudra donc trouver des solutions de rechange pour le combustible s\u2019ils ne sont pas coup\u00e9s.<\/p>\n Sept pratiques en mati\u00e8re de sant\u00e9 des sols <\/b><\/p>\n Voici sept pratiques qui sont couramment utilis\u00e9es pour am\u00e9liorer ou contribuer \u00e0 maintenir la sant\u00e9 des sols. Chacunes a ses avantages, alors que certaines ont des d\u00e9savantages. Il convient de se rappeler que, peu importe leur c\u00f4t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique, les petits exploitants agricoles utiliseront ces pratiques qui exigent beaucoup de main d\u2019\u0153uvre et de connaissances et en profiteront uniquement si elles am\u00e9liorent leur s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et\/ou leur revenu. Autrement dit, peu importe le c\u00f4t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique de cette pratique \u00e0 long terme pour la sant\u00e9 des sols, si les rendements sont r\u00e9duits \u00e0 court terme, ou s\u2019il n\u2019y a pas suffisamment de main d\u2019\u0153uvre disponible pour mettre en \u0153uvre la pratique, les petits exploitants agricoles ne l\u2019essaieront vraisemblablement pas.<\/p>\n 1. Le travail de conservation du sol<\/b><\/p>\n Le principe du travail de conservation du sol consiste \u00e0 perturber le moins possible les sols. Le labour est soit d\u00e9courag\u00e9 compl\u00e8tement, soit minimis\u00e9 et la plupart ou la totalit\u00e9 des r\u00e9sidus de cultures demeurent \u00e0 la surface du sol. Les agriculteurs s\u00e8ment leurs semences directement dans les r\u00e9sidus. Ces r\u00e9sidus prot\u00e8gent le sol contre l\u2019\u00e9rosion en amortissant l\u2019impact des chutes de pluie. Ils r\u00e9duisent \u00e9galement le mouvement de l\u2019eau en descendant la pente. Cela diminue l\u2019\u00e9rosion et augmente la quantit\u00e9 d\u2019eau qui p\u00e9n\u00e8tre dans le sol et y reste. Les r\u00e9sidus de cultures r\u00e9duisent \u00e9galement l\u2019\u00e9vaporation de l\u2019eau du sol. Les r\u00e9sidus et les racines s\u2019accumulent dans le sol \u00e0 long terme, en am\u00e9liorant la structure du sol. Par exemple, certains planteurs de coton africains utilisent des syst\u00e8mes de travail de conservation du sol dans le cadre desquels ils creusent des trous de plantation avec une houe (binette) et suivent quelques jours plus tard avec un l\u00e9ger d\u00e9sherbage pr\u00e9coce \u00e0 l\u2019aide d\u2019une d\u00e9sherbeuse tir\u00e9e par des boeufs.<\/p>\n Consultez l\u2019organisme-ressource #1<\/em> et les documents\u2013ressources #3 et #4<\/em> dans la section 4 ci-apr\u00e8s pour obtenir de plus amples renseignements sur le travail de conservation du sol, aussi appel\u00e9 agriculture de conservation du sol ou agriculture sans labour.<\/p>\n 2. Le br\u00fblage de la v\u00e9g\u00e9tation<\/b><\/p>\n De nombreux agriculteurs africains br\u00fblent les r\u00e9sidus de cultures \u00e0 la fin de la saison et br\u00fblent l\u2019herbe ou d\u2019autres v\u00e9g\u00e9tations au d\u00e9but de la saison de plantation. Le br\u00fblage fournit des avantages nets \u00e0 court terme \u00e0 l\u2019agriculteur. Cela cr\u00e9e un champ de plantation tr\u00e8s \u00ab propre \u00bb exempt de parasites et de maladies. En plus de faire \u00e9conomiser beaucoup de main d\u2019oeuvre \u2013 il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019abattre les arbres et les arbustes ni de couper les herbes et les mauvaises herbes. La cendre du br\u00fblage retient les nutriments du sol sous une forme que les plantes peuvent utiliser. Les rendements augmentent habituellement au cours de la premi\u00e8re r\u00e9colte suivant le br\u00fblage de la v\u00e9g\u00e9tation en jach\u00e8re.<\/p>\n Mais ces avantages ne durent pas longtemps. Le br\u00fblage lib\u00e8re de grandes quantit\u00e9s de nutriments du sol dans l\u2019air, surtout de l\u2019azote et du soufre. Ces nutriments ne sont ensuite plus disponibles pour assurer la croissance des plantes. Apr\u00e8s les br\u00fblages, de grandes quantit\u00e9s d\u2019azote sont lessiv\u00e9es par les fortes pluies. Apr\u00e8s le br\u00fblage, le sol est sans protection et vuln\u00e9rable \u00e0 l\u2019\u00e9rosion hydrique et \u00e9olienne; il peut former des cro\u00fbtes dures. Le vent et l\u2019eau peuvent facilement transporter la cendre tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re. Les nutriments disparaissent avec la cendre et le sol manque de quantit\u00e9s suffisantes de nutriments pour la prochaine r\u00e9colte. La temp\u00e9rature du sol est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e durant le jour sur les sols non prot\u00e9g\u00e9s. Ceci peut tuer les organismes du sol et provoquer une mauvaise germination des semences.<\/p>\n Cependant, pour de nombreux agriculteurs, les avantages \u00e0 court terme du br\u00fblage des r\u00e9sidus et des herbes d\u00e9passent ces inconv\u00e9nients \u00e0 long terme. Ils ne peuvent pas se permettre la main d\u2019oeuvre impliqu\u00e9e dans l\u2019enfouissement des r\u00e9sidus de cultures dans le sol, n\u2019ont pas assez de mati\u00e8re organique pour appliquer des paillis, ne peuvent pas se permettre de consacrer des terres pr\u00e9cieuses \u00e0 une r\u00e9colte d\u2019engrais vert. Les avantages d\u2019un champ exempt de parasites et de maladies et de ne pas avoir \u00e0 d\u00e9sherber les mauvaises herbes \u00e0 la main, sont \u00e9vidents. Mais \u00e0 long terme, le br\u00fblage des r\u00e9sidus de cultures et des herbes vole au sol la fertilit\u00e9 dont il a besoin pour produire de bons rendements. Et, au fil du temps, il vole \u00e0 l\u2019agriculteur son gagne-pain.<\/p>\n La \u2018banque de sols\u2018 est comme une banque financi\u00e8re, dans laquelle vous d\u00e9posez des dollars ou d\u2019autres devises. Si vous avez un gros compte de banque, vous pouvez laisser le \u00ab principal \u00bb intact et vivre sur les int\u00e9r\u00eats vers\u00e9s par la banque. Le br\u00fblage de la v\u00e9g\u00e9tation r\u00e9duit le montant du \u00ab principal \u00bb dans la \u00ab banque de sols \u00bb chaque ann\u00e9e. Apr\u00e8s un certain nombre d\u2019ann\u00e9es de br\u00fblage, le principal peut \u00eatre trop bas pour donner un bon rendement.<\/p>\n 3. Les termites<\/b><\/p>\n Dans certaines r\u00e9gions, les agriculteurs ont traditionnellement tirer profit de l\u2019activit\u00e9 des termites pour accro\u00eetre la fertilit\u00e9 et la sant\u00e9 des sols. Voici comment cela fonctionne : les agriculteurs \u00e9pandent de la paille, des mati\u00e8res ligneuses et du fumier \u00e0 la surface des sols qui ont d\u00e9velopp\u00e9 une cro\u00fbte dure. Sur une p\u00e9riode de quelques mois, les termites creusent des tunnels dans le sol recouvert d\u2019une cro\u00fbte et d\u00e9compose les mati\u00e8res organiques. Cela augmente la fertilit\u00e9 des sols et am\u00e9liore la structure des sols. Donc, sur une courte p\u00e9riode de temps, ce partenariat entre l\u2019agriculteur et les termites transforme le sol d\u2019une cro\u00fbte dure dans laquelle rien ne pousse en un sol qui supporte la croissance des plantes. Bien que cela soit chronovore pour recueillir et \u00e9pandre les mati\u00e8res organiques, les avanatges sont r\u00e9alis\u00e9s rapidement et durent longtemps. Les termites sont \u00e9galement utilis\u00e9es dans le syst\u00e8me traditionnel zai\/tassa au Burkina Faso. Les mati\u00e8res organiques sont plac\u00e9es dans de petits trous, dans lesquels les termites am\u00e9liorent la d\u00e9composition et augmentent l\u2019infiltration de l\u2019eau.<\/p>\n Consultez le document\u2013ressource #13 <\/em>dans la section 4 ci-apr\u00e8s pour obtenir de plus amples renseignements sur l\u2019utilisation des termites pour promouvoir la fertilit\u00e9 des sols.<\/p>\n 4. Le compost <\/b><\/p>\n Le compost est un engrais tr\u00e8s utile. Pour cr\u00e9er un tas de compost, recueillez les mati\u00e8res organiques comme les r\u00e9sidus de cultures, la paille, le fumier, les d\u00e9chets de cuisine et entassez-les ensemble. Avec le temps, les organismes du sol d\u00e9composeront la mati\u00e8re dans le tas. Lorsque le compost termin\u00e9 est \u00e9pandu sur un champ ou enfoui dans le sol, il fournit des nutriments et accro\u00eet le niveau de mati\u00e8re organique dans le sol. Consultez les documents\u2013ressources #1 et 3 dans la section 4 ci-apr\u00e8s pour obtenir des instructions plus d\u00e9taill\u00e9es sur<\/em> la fabrication et l\u2019utilisation du compost.<\/em><\/p>\n Le compostage est particuli\u00e8rement utile dans les r\u00e9gions plus s\u00e8ches o\u00f9 les r\u00e9sidus de cultures se d\u00e9composent plus lentement. Dans ces r\u00e9gions plus s\u00e8ches, le compostage fournit \u00e0 l\u2019agriculteur des rendements meilleurs qu\u2019en utilisant de l\u2019engrais vert ou des cultures-abris.<\/p>\n Le compostage peut \u00eatre effectu\u00e9 au d\u00e9but de la saison des pluies dans des endroits de compostage pr\u00e9par\u00e9s. La plantation d\u2019arbres \u00e0 croissance rapide pour le bois de chauffage fournit de la mati\u00e8re organique pour le compostage.<\/p>\n Le compost augmente le niveau de mati\u00e8re organique dans le sol qui affecte positivement les organismes du sol, la structure des sols, l\u2019infiltration de l\u2019eau et la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau des sols. En outre, le compostage diminue l\u2019\u00e9rodabilit\u00e9 du sol. Et le compost est riche en nutriments qui sont facilement disponibles pour les plantes.<\/p>\n Un tas de compost bien construit et bien g\u00e9r\u00e9 est assez chaud pour d\u00e9truire les organismes pathog\u00e8nes, les parasites et les graines de mauvaises herbes. Le compostage pr\u00e9serve les nutriments et la mati\u00e8re organique contenus dans les r\u00e9sidus de cultures et la v\u00e9g\u00e9tation des jach\u00e8res et s\u2019assure qu\u2019ils ont des effets b\u00e9n\u00e9fiques durables lorsqu\u2019on les applique. Cela contraste avec les avantages du br\u00fblage des r\u00e9sidus et de la v\u00e9g\u00e9tation des jach\u00e8res, dont les avantages ne durent qu\u2019une saison.<\/p>\n Mais faire du compost pr\u00e9sente plusieurs d\u00e9fis. Tout d\u2019abord, la fabrication du compost exige beaucoup de main d\u2019\u0153uvre. Si elle est rare, faire du compost peut s\u2019av\u00e9rer difficile. Par ailleurs, le compost est un engrais si pr\u00e9cieux qu\u2019il rentabilise \u00e9norm\u00e9ment l\u2019investissement dans la main d\u2019\u0153uvre. Mais, dans la mesure du possible, c\u2019est une bonne id\u00e9e de faire des tas de compost durant une p\u00e9riode o\u00f9 il y a relativement peu d\u2019autres travaux \u00e0 faire \u00e0 la ferme.<\/p>\n Un autre d\u00e9fi c\u2019est que les mati\u00e8res organiques peuvent \u00eatre rares ou bien elles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es comme combustible pour faire la cuisine ou comme fourrage. Ce probl\u00e8me peut \u00eatre abord\u00e9 en plantant des arbres comme bois de chauffage, par exemple en plantant une cl\u00f4ture vivante. En outre, un tas de compost peut attirer la vermine, surtout s\u2019il contient des d\u00e9chets de cuisine. Il peut \u00e9galement sentir mauvais. Mais cela ne devrait pas poser de probl\u00e8me si le tas de compost se trouve dans les champs et non pr\u00e8s de la maison.<\/p>\n 5. Le fumier<\/b><\/p>\n Le fumier est un excr\u00e9ment animal, habituellement m\u00e9lang\u00e9 avec de la paille ou des feuilles. Le bon fumier est \u00e2g\u00e9. Utiliser du fumier \u00e2g\u00e9 est une bonne fa\u00e7on de maintenir ou d\u2019accro\u00eetre la fertilit\u00e9 des sols. \u00c9pandre du fumier \u00e2g\u00e9 augmente le niveau de mati\u00e8re organique dans le sol, accro\u00eet le niveau de nutriments qui sont disponibles pour les plantes dans le sol et am\u00e9liore la structure du sol.<\/p>\n Le fumier nourrit \u00e9galement les organismes du sol, qui am\u00e9liorent aussi la structure des sols. Lorsque le b\u00e9tail va pa\u00eetre librement, ses excr\u00e9ments sont r\u00e9pandus au hasard dans le champ. Une grande quantit\u00e9 d\u2019azote est ensuite perdue dans l\u2019air ou dans l\u2019eau de ruissellement quand il pleut. Il vaut donc mieux garder les animaux dans une \u00e9table si vous voulez utiliser leurs excr\u00e9ments comme le fumier.<\/p>\n Mais il peut s\u2019av\u00e9rer difficile de garder les animaux dans une \u00e9table dans les r\u00e9gions semi-arides et arides. La nourriture peut \u00eatre rare et il n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas possible de faire pousser suffisamment de nourriture. Une solution consiste \u00e0 laisser les animaux pa\u00eetre durant la journ\u00e9e et \u00e0 les garder dans une \u00e9table la nuit. Leur fumier peut \u00eatre prot\u00e9g\u00e9 par une couverture pour l\u2019emp\u00eacher de s\u00e9cher trop rapidement.<\/p>\n Ce n\u2019est pas une bonne id\u00e9e d\u2019ajouter du fumier frais \u00e0 votre sol. Le fumier \u00e2g\u00e9 pr\u00e9sente un certain nombre d\u2019avantages sur le fumier frais\u00a0:<\/p>\n Il y a plusieurs d\u00e9fis associ\u00e9s \u00e0 l\u2019utilisation du fumier comme engrais. D\u00e9fi :<\/b> Si le b\u00e9tail va normalement pa\u00eetre en libert\u00e9, le garder dans une \u00e9table exige un travail suppl\u00e9mentaire pour ramasser la paille et nettoyer l\u2019\u00e9table. D\u00e9fi :<\/b> Transporter le fumier dans les champs exige beaucoup de main d\u2019oeuvre. <\/p>\n 6. Jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es <\/b><\/p>\n Les agriculteurs essaient souvent de laisser reposer leurs terres ou de les mettre en jach\u00e8re lorsqu\u2019elles deviennent \u00ab fatigu\u00e9es \u00bb et que les rendements sont mauvais. Mettre en jach\u00e8re est une fa\u00e7on d\u2019am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 des sols. Mais, avec la croissance d\u00e9mographique et la raret\u00e9 des terres, les p\u00e9riodes de jach\u00e8re sont souvent tr\u00e8s courtes. Certains agriculteurs enrichissent les terres en jach\u00e8re avec des arbres et\/ou des arbustes \u00e0 croissance rapide. C\u2019est ce qu\u2019on appelle des \u00ab jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es \u00bb. Cela acc\u00e9l\u00e8re le processus de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration et raccourcit la dur\u00e9e des p\u00e9riodes de jach\u00e8re.<\/p>\n Pour cr\u00e9er un syst\u00e8me de jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es, les agriculteurs dispersent les graines ou les plantules de plantes \u00e0 croissance rapide apr\u00e8s la r\u00e9colte des cultures. Typiquement, on utilise des plantes fixatrices d\u2019azote. Ces plantes poussent bien, ont des racines profondes et tol\u00e8rent la s\u00e9cheresse et accumulent de l\u2019azote dans les nodules de leurs racines (consultez la ressource #21 dans la section 4 ci-apr\u00e8s<\/em>). Les arbres et les arbustes poussent sur le site de la jach\u00e8re pendant plusieurs mois ou quelques ann\u00e9es. Durant ce temps, ils accumulent de l\u2019azote de l\u2019air et du sol et laissent tomber leurs feuilles pour enrichir le sol et conserver l\u2019humidit\u00e9. Lorsque les arbres sont enlev\u00e9s \u00e0 la fin de la jach\u00e8re, leurs racines restent dans le sol pour se d\u00e9composer graduellement, en lib\u00e9rant d\u2019autres nutriments au profit des cultures nouvellement plant\u00e9es. Il existe \u00e9galement d\u2019autres sortes d\u2019esp\u00e8ces de jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es\u00a0: les agriculteurs peuvent planter des arbres et des arbustes utiles ou g\u00e9n\u00e9rateurs de revenus, qui donnent du bois de chauffage ou des fruits \u00e0 vendre pendant que la terre r\u00e9cup\u00e8re sa fertilit\u00e9.<\/p>\n Certaines recherches africaines d\u00e9montrent que les arbres et les arbustes pr\u00e9sents dans les jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es peuvent restaurer la fertilit\u00e9 des sols en une \u00e0 deux saisons de croissance. Des jach\u00e8res plant\u00e9es peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour controller la striga (Striga hermonthica<\/em>) et d\u2019autres mauvaises herbes comme le chiendent, surtout si les jach\u00e8res sont r\u00e9p\u00e9t\u00e9es ou ont plus de 18 mois.<\/p>\n Utiliser des jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es permet aux arbres et aux arbustes \u00e0 racines profondes d\u2019apporter \u00e0 la surface du sol des nutriments que les cultures traditionnelles ne seraient autrement pas en mesure d\u2019atteindre. Les racines et les feuilles des l\u00e9gumineuses ajoutent de la mati\u00e8re organique au sol au fur et \u00e0 mesure qu\u2019elles se d\u00e9composent. Ceci am\u00e9liore les conditions pour les micro-organismes b\u00e9n\u00e9fiques, les vers, etc., et la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau et de nutriments du sol. Les feuilles et les brindilles peuvent \u00eatre coup\u00e9es pour les animaux et fournissent du fourrage durant la saison s\u00e8che, lorsqu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019herbe fra\u00eeche. Les arbres contribuent \u00e0 r\u00e9duire les forces destructrices des fortes pluies et prot\u00e8gent le sol contre l\u2019\u00e9rosion.<\/p>\n Par exemple, en Zambie des milliers d\u2019agriculteurs ont essay\u00e9 des jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es. Durant l\u2019ann\u00e9e de s\u00e9cheresse de 2002, le rendement moyen du ma\u0457s cultiv\u00e9 avec ce syst\u00e8me atteignait 3,4 tonnes par hectare. D\u2019autres petits exploitants agricoles qui n\u2019utilisaient ni d\u2019engrais ni de jach\u00e8re am\u00e9lior\u00e9e r\u00e9coltaient seulement 1,3 tonne par hectare. Les jach\u00e8res am\u00e9lior\u00e9es produisaient \u00e9galement jusqu\u2019\u00e0 10 tonnes de bois de chauffage par ann\u00e9e par hectare. Cela peut grandement aider les femmes (et les hommes qui vont chercher du bois de chauffage) dans les r\u00e9gions o\u00f9 les sources de bois de chauffage sont distantes. Le syst\u00e8me contribue donc \u00e0 pr\u00e9server les bois\u00e9s autour des villages. Deux \u00e0 trois tonnes de fourrage par hectare peuvent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es chaque ann\u00e9e.<\/p>\n 7. Contr\u00f4ler l\u2019\u00e9rosion des sols avec des barri\u00e8res de pierres et de v\u00e9g\u00e9taux <\/b><\/p>\n Sur les champs en pente, les agriculteurs construisent parfois des barri\u00e8res de pierres ou de plantes vivantes en travers du contour de la pente pour r\u00e9duire la vitesse de l\u2019eau de ruissellement. Ces barri\u00e8res emp\u00eachent \u00e9galement le sol d\u2019\u00eatre emport\u00e9 par l\u2019eau de ruissellement. Au lieu de cela, la terre qui est transport\u00e9e par l\u2019eau s\u2019accumule derri\u00e8re la barri\u00e8re. Graduellement, des terrasses se construisent derri\u00e8re les barri\u00e8res. L\u2019eau de ruissellement ralentit sur les terrasses et s\u2019infiltre dans le sol. L’\u00e9rosion du sol est r\u00e9duite.<\/p>\n C\u2019est une bonne id\u00e9e de construire ces barri\u00e8res sur une petite zone avant de les essayer sur une parcelle de terre plus grande. Parlez \u00e0 d\u2019autres agriculteurs qui ont construit des barri\u00e8res pour contr\u00f4ler l\u2019\u00e9rosion. Il convient de remarquer que ces sortes de barri\u00e8res ne conviennent que pour les pentes douces.<\/p>\n <\/p>\n Il existe de nombreuses fa\u00e7ons de cr\u00e9er une programmation radiophonique sur la sant\u00e9 des sols. En voici quelques-unes.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L\u2019une de vos ressources les plus utiles pourrait bien \u00eatre votre vulgarisateur agricole local. Il est extr\u00eamement important pour les radiodiffuseurs de d\u00e9veloper une relation suivie avec les vulgarisateurs locaux et les chercheurs agricoles qui travaillent dans la r\u00e9gion. Ces personnes peuvent souvent offrir des connaissances approfondies sur les questions de sant\u00e9 des sols et peuvent \u00e9galement vous aiguiller vers d\u2019autres experts. En outre, vous pouvez consulter les organismes, documents en ligne\/imprim\u00e9s et \u00e9missions de radio qui suivent.<\/p>\n Organismes-ressources <\/em><\/b><\/p>\n <\/p>\n Documents-ressources <\/em><\/b><\/p>\n 1. Introduction \u2013 Deux histoires v\u00e9ridiques \u00e0 propos de la sant\u00e9 des sols Histoire 1 : Ayelech Fikre est une veuve de 63 ans qui cultive sur les hautes terres du centre de l\u2019\u00c9thiopie. Lorsqu\u2019elle a repris la ferme familiale de son p\u00e8re, elle a constat\u00e9 que les fortes chutes de pluie lessivaient son sol…<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[487],"package":[636],"script-category":[836],"class_list":["post-2693","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-fiche-documentaire","package-636","script-category-sante-des-sols"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nMaintenant, toutes ses terres agricoles ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9es avec des murets de pierre. Les murets varient en taille d\u2019un demi-m\u00e8tre \u00e0 trois m\u00e8tres de haut et d\u2019un tiers de m\u00e8tre \u00e0 deux m\u00e8tres de large. Les murets sont d\u00e9cal\u00e9s, plut\u00f4t que de s\u2019\u00e9tendre en continu dans la pente d\u2019un bord \u00e0 l\u2019autre. Ceci permet aux boeufs de trait de se d\u00e9placer d\u2019un niveau \u00e0 l\u2019autre en zigzag, en passant dans les espaces situ\u00e9s dans un niveau de murets qui se trouvent au-dessus d\u2019un morceau continu de muret au niveau suivant.<\/p>\n2. Renseignements de base sur la sant\u00e9 des sols<\/b><\/h3>\n
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\nD\u00e9fi :<\/b> Les m\u00e9nages utilisent souvent le fumier \u00e2g\u00e9 comme combustible pour faire la cuisine.
\nSolution :<\/b> Une solution \u00e0 cela consiste \u00e0 planter des arbres \u00e0 bois de chauffage comme cl\u00f4tures vivantes ou le long des sentiers.<\/p>\n
\nSolution :<\/b> Permettre au b\u00e9tail de pa\u00eetre sur les r\u00e9sidus de cultures apr\u00e8s la r\u00e9colte et recueillir ensuite du fumier dans le champ.<\/p>\n
\nSolution :<\/b> Le fumier peut \u00eatre amen\u00e9 dans les champs \u00e0 un moment o\u00f9 la main d\u2019\u0153uvre est relativement peu demand\u00e9e, comme avant les semailles.<\/p>\n3. Id\u00e9es de production <\/b><\/h3>\n
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4. Autres ressources sur la sant\u00e9 des sols <\/b><\/h3>\n
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