{"id":14981,"date":"2022-07-08T13:15:06","date_gmt":"2022-07-08T10:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=14981"},"modified":"2022-07-08T14:04:49","modified_gmt":"2022-07-08T11:04:49","slug":"la-domestication-des-fruits-forestiers-pour-accroitre-les-revenus-des-agriculteur-trice-s","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/la-domestication-des-fruits-forestiers-pour-accroitre-les-revenus-des-agriculteur-trice-s\/","title":{"rendered":"La domestication des fruits forestiers pour accro\u00eetre les revenus des agriculteur.trice.s"},"content":{"rendered":"

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Bonjour, chers auditeurs et auditrices et bienvenue dans notre \u00e9mission.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui avec nos invit\u00e9s, nous parlons comment la domestication a permis d\u2019am\u00e9liorer les aspects alimentaires et nutritionnels du fruit appel\u00e9 Gola ou jujube (Ziziphus mauritiana). Ce qui peut consid\u00e9rablement am\u00e9liorer les finances des producteurs et productrices.<\/p>\n

Nous allons parler premi\u00e8rement avec Monsieur Diatta Marone, directeur du centre national de recherches foresti\u00e8res ou le CNRF, Forestier de formation, Monsieur Marone qui a \u00e9t\u00e9 est \u00e0 l\u2019Institut S\u00e9n\u00e9galais de Recherches Agricoles depuis 20 ans.<\/p>\n

Deuxi\u00e8mement, nous allons parler avec Colonel Djibril Ba du d\u00e9partement des eaux et for\u00eats qui explique les d\u00e9tails de la domestication. Il nous explique comment la domestication a aid\u00e9 \u00e0 tirer de meilleurs profits de jujubier local avec des fruits plus gros, plus sains, et plus d\u00e9licieux.<\/p>\n

Troisi\u00e8mement, nous allons parler avec Monsieur Alioune Fall qui est producteur de Gola. Avec ses 30 jujubiers Gola dans son champ, il peut r\u00e9colter jusqu\u2019\u00e0 deux tonnes de fruit chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

Enfin, Monsieur Alioune Fall partage les astuces qu\u2019il utilise pour s\u2019adresser aux difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la culture du Gola.<\/p>\n

Nous commen\u00e7ons avec Monsieur Diatta.<\/p>\n

Monsieur Marone merci d\u2019avoir accept\u00e9 notre invitation.<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Le plaisir est pour moi.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Monsieur Marone, pouvez-vous nous dire, dans un langage simple, ce que c\u2019est la domestication des fruits forestiers?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> D\u2019une mani\u00e8re simple, la domestication est le fait d\u2019identifier une ou des esp\u00e8ces fruiti\u00e8res trait\u00e9es par la recherche, elles parviennent \u00e0 produire plus et donner des fruits plus sains, plus gros et plus nutritifs. Une fois l\u2019esp\u00e8ce de fuit identifi\u00e9e, elle est suivie dans des laboratoires. Nous avons des stations de recherche dans lesquelles, nous faisons des exp\u00e9rimentations sur des esp\u00e8ces fruiti\u00e8res foresti\u00e8res. Si la recherche est termin\u00e9e nous plantons l\u2019esp\u00e8ce en milieu paysan, en collaboration avec les producteurs et productrices. Ensemble, on \u00e9value plusieurs qualit\u00e9s des esp\u00e8ces fruiti\u00e8res foresti\u00e8res. Si l\u2019esp\u00e8ce s\u2019adapte bien et r\u00e9ussit les tests, elle est d\u00e9multipli\u00e9e et distribu\u00e9e aux producteurs et productrices par les services de vulgarisation.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quelle est l\u2019utilit\u00e9 de domestiquer un fruit?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> L\u2019utilit\u00e9 est d\u2019am\u00e9liorer l\u2019alimentation et la nutrition et augmenter les rendements des fruits forestiers.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Dans l\u2019\u00e9mission d\u2019aujourd\u2019hui, nous examinons le cas du\u00a0jujubier am\u00e9lior\u00e9. Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, le jujube n\u2019\u00e9tait consomm\u00e9 que comme un amuse-gueule. Aujourd\u2019hui, il devient un fruit plus gros et plus charnu gr\u00e2ce au greffage avec la vari\u00e9t\u00e9 indienne de jujube appel\u00e9e Gola. Le centre national de recherches foresti\u00e8res est en train de piloter le projet de la domestication du jujubier au S\u00e9n\u00e9gal. Qu\u2019est-qu\u2019on a appris de ce projet?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Pour le cas du jujubier am\u00e9lior\u00e9 il y a par exemple la vari\u00e9t\u00e9\u00a0Gola, mais \u00e9galement la vari\u00e9t\u00e9 Seb et plusieurs autres vari\u00e9t\u00e9s. Dans un premier temps, il a fallu travailler sur les aspects g\u00e9n\u00e9tiques du jujubier pour faire sortir des g\u00e8nes qui puissent am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du fruit en termes de grosseur, de quantit\u00e9 de jus ainsi de suite.<\/p>\n

Maintenant, il y a eu beaucoup de vari\u00e9t\u00e9s qui d\u00e9coulent de ce processus d\u2019am\u00e9lioration vari\u00e9tale et souvent \u00e0 plus de 90%, ces vari\u00e9t\u00e9s ne se reproduisent pas par graines.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> C\u2019est-\u00e0-dire?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Par exemple vous semez la graine qui est \u00e0 l’int\u00e9rieur de Gola, elle ne vous donnera pas la vari\u00e9t\u00e9 Gola. Elle vous donnera plut\u00f4t un jujubier local ordinaire.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Alors que faire pour proc\u00e9der \u00e0 la multiplication de l\u2019arbre?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Il faudra les greffer. Pour cela, il faut semer ce qu\u2019on appelle des porte-greffes. Par exemple, nous plantons des pieds de jujubier local qui vont servir de pied m\u00e8re \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 Gola. Ensuite, nous coupons des greffons sur l\u2019arbre Gola et les greffons sur ces pieds m\u00e8res. Dans une seule p\u00e9pini\u00e8re, il est possible de planter jusqu\u2019\u00e0 deux mille ou trois mille arbres \u00e0 la fois. Et puis, quand nous r\u00e9coltons le fruit, nous r\u00e9coltons la vari\u00e9t\u00e9 Gola. Apr\u00e8s la greffe, nous proc\u00e9dons \u00e0 la multiplication dans nos p\u00e9pini\u00e8res, et \u00e9galement au niveau des populations de jujubier traditionnel en milieu paysan. Et enfin, nous distribuons ces plants aux producteurs et productrices.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quelle est la diff\u00e9rence entre le greffage et la domestication?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Le greffage permet de multiplier le fruit domestiqu\u00e9 sur les porte-greffes de jujube local. Et la\u00a0domestication\u00a0des\u00a0fruits forestiers est\u00a0donc la transformation en quantit\u00e9 et qualit\u00e9 de fruits forestiers locaux pour l’utilisation et la consommation humaine.<\/p>\n

Dans le cas du Gola, le porte-greffe est rustique, c\u2019est\u00e0dire qu\u2019il s\u2019adapte bien au stress. C\u2019est ce qui explique le taux \u00e9lev\u00e9 de r\u00e9ussite des plants distribu\u00e9s aux producteurs et productrices. C\u2019est une vari\u00e9t\u00e9 qui s\u2019est bien adapt\u00e9e aux conditions locales. Donc quand vous utilisez la vari\u00e9t\u00e9 locale comme porte-greffe, elle est d\u00e9j\u00e0 un pied bien adapt\u00e9 aux conditions agro climatiques de nos zones arides.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Comment la r\u00e9colte du Gola peut-elle augmenter les moyens de subsistance des producteurs et productrices et leurs conditions de vie?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> Nous avons cr\u00e9\u00e9 un champ de jujubier am\u00e9lior\u00e9e \u00e0 Saint Louis, une r\u00e9gion nord du S\u00e9n\u00e9gal. Quand le champ a commenc\u00e9 \u00e0 produire, nous vendons le kilogramme de Gola \u00e0 1500 FCFA (US $ 2.40). Ce qui est 5 fois plus cher que le jujubier ordinaire local vendu \u00e0 environ un demi-dollar le kilogramme. Et on constate la m\u00eame chose partout ou le Gola est r\u00e9colt\u00e9 dans le pays. Alors, la culture du jujubier permet aux producteurs et productrices d\u2019am\u00e9liorer leurs revenus.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quels sont les moyens par lesquels les producteurs et productrices peuvent avoir acc\u00e8s \u00e0 ces vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9lior\u00e9es?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> L\u2019Agence nationale de conseil agricole et rural distribue les vari\u00e9t\u00e9s aux agriculteurs et agricultrices.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quels sont les avantages physiques du Gola compar\u00e9 au jujubier ordinaire local?<\/p>\n

DIATTA MARONE :<\/strong> D\u2019abord le fruit du jujubier local est petit. Le fruit a peu de jus et la chaire est minime. Avec le jujubier am\u00e9lior\u00e9, par exemple, le Gola, vous avez une chaire abondante et qui est attractive.<\/p>\n

Cette\u00a0vari\u00e9t\u00e9 a l\u2019apparence d\u2019une pomme. C\u2019est un fruit gros, une des raisons pour lesquelles, il attire les producteurs et productrices. La portion comestible des fruits frais de Gola est environ 20 fois plus importante, en volume et en poids, que celle des jujubes locaux. Cela saute m\u00eame \u00e0 l\u2019\u0153il\u00a0nu.<\/p>\n

La maturation est rapide. Trois ans apr\u00e8s la plantation, vous pouvez commencer \u00e0 r\u00e9colter les fruits.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Merci Monsieur Marone, directeur du centre national de recherche foresti\u00e8re du S\u00e9n\u00e9gal.<\/p>\n

Djibril Ba est colonel des Eaux et For\u00eats. Il est \u00e9galement ing\u00e9nieur agronome revient avec nous sur quelques points essentiels de la domestication.<\/p>\n

Colonel, bonjour.<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> Bonjour.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, le fruit du jujubier local \u00e9tait consomm\u00e9 comme un amuse-gueule. Aujourd\u2019hui, il est en passe de devenir ou m\u00eame est devenu un fruit charnu du fait de sa forme am\u00e9lior\u00e9e avec le greffon de la vari\u00e9t\u00e9 indienne Gola. Pouvez-vous nous en parler un peu?<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> La vari\u00e9t\u00e9 Gola est tr\u00e8s pris\u00e9e au S\u00e9n\u00e9gal et fait partie des esp\u00e8ces qui int\u00e9ressent les agriculteurs et agricultrices parce qu\u2019elle donne des fruits int\u00e9ressants en termes de valeurs nutritives et le rendement est meilleur que celui du jujube local.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Et comment est-ce que vous comparez les rendements de la vari\u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e du jujube qui est le Gola et le jujube traditionnel?<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> Un jujubier Gola qui a atteint sa maturit\u00e9 peut donner en moyenne 60 \u00e0 80 kg pendant l\u2019ann\u00e9e tandis que l\u2019arbre sauvage non domestiqu\u00e9 en donne trois \u00e0 neuf kg, voire m\u00eame moins.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> La domestication des fruits est-elle un moyen viable d’augmenter les revenus des agriculteurs et agricultrices?<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> Effectivement, la semence de ces fruits domestiqu\u00e9s donne un meilleur rendement et un fruit de meilleure qualit\u00e9. Par cons\u00e9quent il est plus pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et se vend cher.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> En ce qui concerne la s\u00e9lection des semences, y\u2019a-t-il des techniques sp\u00e9cifiques qui sont utilis\u00e9es? Est-ce qu\u2019il y a des \u00e9tapes sp\u00e9cifiques \u00e0 suivre pour domestiquer les fruits forestiers?<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> Il y a toute une politique autour de la collecte des semences foresti\u00e8res. On ne peut pas collecter n\u2019importe quelle semence. Par exemple on ne peut pas ramasser des semences par terre. Celles-l\u00e0 risquent d\u2019\u00eatre infect\u00e9es de bact\u00e9ries, de virus et autres. Les semences sont ensuite cueillies sur les arbres \u00e0 l’aide d’un long b\u00e2ton ou d’une perche, et on les mettre dans un sac. Ces cueillettes sont introduites dans des fours sp\u00e9cialis\u00e9s qui les s\u00e8chent pour enlever l\u2019humidit\u00e9 et s\u00e9rier les mauvaises graines. Ainsi nous disposons de semences s\u00e9lectionn\u00e9es. Apr\u00e8s quoi charge \u00e0 la recherche de travailler sur les aspects g\u00e9n\u00e9tiques pour faire ressortir des g\u00e8nes qui puissent am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du fruit en termes de grosseur, de la valeur nutritive et d\u2019autres caract\u00e9ristiques.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Y\u2019a-t-il d’autres fruits forestiers qui pourraient \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour les agriculteurs et agricultrices?<\/p>\n

DJIBRIL BA :<\/strong> A l\u2019image du jujubier on peut domestiquer des fruits comme le Balanites aegyptiaca appel\u00e9 soump\u00a0au S\u00e9n\u00e9gal, Saba senegalensis ou maad au S\u00e9n\u00e9gal, sabaa\u00a0au Mali. Il y a \u00e9galement l\u2019anacardier dont le fruit est la pomme de cajou. Par exemple, la r\u00e9colte de la pomme de cajou permet \u00e0 plusieurs femmes du S\u00e9n\u00e9gal d\u2019assurer leur d\u00e9pense quotidienne. La domestication de l\u2019anacardier permet d\u2019avoir de gros fruits\u00a0: un gros fruit\u00a0et une grosse noix, beaucoup plus rentables financi\u00e8rement.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Colonel Djibril Ba, merci.<\/p>\n

Alioune Fall est producteur d\u2019arbres fruitiers dans la r\u00e9gion de saint Louis, au nord du S\u00e9n\u00e9gal. Monsieur Fall a 30\u00a0jujubiers Gola dans sa ferme de deux hectares, situ\u00e9e dans le village de Rao, dans la commune de Gandon.<\/p>\n

Bonjour Monsieur Fall.<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Bonjour.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Comment vous vous \u00eates lanc\u00e9s dans la culture du Gola?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Mon histoire avec la culture du Gola a d\u00e9but\u00e9 quand j\u2019\u00e9tais \u00e0 l\u2019Institut S\u00e9n\u00e9galais de Recherches Agricoles, ou ISRA. J\u2019y \u00e9tais chef d\u2019un service qui s\u2019appelle \u00ab\u00a0Jardin d\u2019Essai\u00a0\u00bb qui a exp\u00e9riment\u00e9 et fructifi\u00e9 de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s d\u2019arbres fruitiers au S\u00e9n\u00e9gal. Vers les ann\u00e9es 2000 et 2001 j’ai d\u00e9couvert le jujubier Gola lors d’un projet.<\/p>\n

Apr\u00e8s ma retraite \u00e0 l\u2019ISRA en 2009, je me suis lanc\u00e9 dans la culture arboriforesti\u00e8re. C\u2019est ainsi que j\u2019ai mis en place ma ferme de deux hectares que j\u2019ai nomm\u00e9 Ranch Gougna.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Justement dans cette ferme o\u00f9 vous cultivez plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de fruits, vous avez 30 jujubiers Gola. Quelle est votre exp\u00e9rience de la culture du Gola? Comment avez-vous acquis ces plantes?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> J\u2019ai \u00e9t\u00e9 un peu privil\u00e9gi\u00e9 au d\u00e9but parce que j\u2019avais d\u00e9j\u00e0 eu des plants au niveau du jardin d\u2019essai que je g\u00e9rais \u00e0 l\u2019\u00e9poque. La premi\u00e8re chose que j\u2019ai faite, c\u2019est de planter des plants de jujubiers ordinaires. Ensuite je les ai greff\u00e9s avec les greffons de Gola que j\u2019ai trouv\u00e9s au niveau du Jardin d\u2019Essai. C\u2019est ce qui m\u2019a donn\u00e9 ces arbres Gola.<\/p>\n

Des agriculteurs et agricultrices peuvent \u00e9galement acqu\u00e9rir directement les plants d\u00e9j\u00e0 greff\u00e9s au niveau des centres de recherches et venir les planter directement dans leurs champs.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Ensuite, une fois les arbres plant\u00e9s, ont-ils besoin de soins particuliers?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Les plants ont besoin d\u2019un suivi particulier les trois premi\u00e8res ann\u00e9es. Il faut les arroser deux fois par semaine pendant la saison s\u00e8che. Il faut \u00e9galement enlever r\u00e9guli\u00e8rement les herbes autour. Apr\u00e8s trois ans, ils deviennent ind\u00e9pendants comme les jujubiers locaux.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Avez-vous rencontr\u00e9 des probl\u00e8mes pendant la culture?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Effectivement. Chaque zone a ses propres d\u00e9fis, que ce soit pour le jujubier Gola ou le jujube naturel. Dans cette zone, il y a beaucoup d\u2019attaques surtout quand les fruits commencent \u00e0 murir. Il y a les parasites comme chenille qui attaquent les fruits m\u00fbrs. C\u2019est parce que le fruit est sucr\u00e9. Et cela diminue la qualit\u00e9 du fruit.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Et comment avez-vous g\u00e9r\u00e9 ces ravageurs?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Il faut tout d\u2019abord comprendre le cycle de production de ces arbres\u00a0: quand ils fleurissent, la p\u00e9riode o\u00f9 les traiter, la p\u00e9riode o\u00f9 tailler les branches etc.<\/p>\n

C\u2019est-\u00e0-dire que trois voire quatre mois avant hivernage, les jujubiers Gola perdent leur feuillage. Vous devez ensuite \u00e9laguer le bois mort avant la floraison de l\u2019arbre qui commence un mois apr\u00e8s. Quand les fruits commencent \u00e0 sortir, je les asperge avec un insecticide naturel. Il y en a beaucoup mais moi j\u2019utilise l\u2019huile de neem. Une fois tous les 21 jours, j\u2019applique l\u2019huile de neem sur les fruits et je continue ce traitement jusqu\u2019\u00e0 un mois avant la r\u00e9colte. Le traitement dure environ deux mois chaque ann\u00e9e. Et les fruits se r\u00e9coltent entre d\u00e9cembre et janvier.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Avez-vous rencontr\u00e9 d\u2019autres probl\u00e8mes pendant la culture?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Un autre obstacle que j\u2019ai rencontr\u00e9 dans la culture du Gola, ce sont les oiseaux, en particulier les perruches, qui viennent manger les fruits m\u00fbrs. Ma ferme se trouve dans une zone non loin d\u2019un parc forestier, alors il y a \u00e9galement des singes qui viennent d\u00e9truire les r\u00e9coltes. Il faut alors des pr\u00e9cautions\u00a0pour qu\u2019ils ne viennent pas g\u00e2cher les r\u00e9coltes. L\u00e0 il faut beaucoup surveiller la r\u00e9colte. Il faut par exemple installer des \u00e9pouvantails dans le champ ou autres moyens de dissuasion \u00e0 la port\u00e9e de l\u2019agriculteur ou l\u2019agricultrice.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quels sont les avantages financiers de la culture du jujube Gola am\u00e9lior\u00e9?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Il y a beaucoup d\u2019avantage dans la culture du Gola. Un kilogramme du jujubier se vend entre 800 FCFA (US $ 1.29) et 1000 F CFA (US $ 1.61). Sur chaque pied, je r\u00e9colte entre 50 et 80 kilogrammes de fruits chaque ann\u00e9e. Ce qui me donne une production annuelle globale d\u2019environ deux tonnes sur les 30 arbres. Apr\u00e8s la vente du fruit, je gagne entre 1.6 million et 2 million FCFA (US $ 2,528 \u00e0 $ 3,168) par ann\u00e9e.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Quel est votre message final, Monsieur Fall?<\/p>\n

ALIOUNE FALL\u00a0:<\/strong> Tout ce je peux dire, c\u2019est que le jujubier Gola est un fuit qui a beaucoup d\u2019avenir. Mieux, il peut se cultiver sur tous les genres de sol. Partout o\u00f9 peut se d\u00e9velopper le jujubier local, que ce soit dans les champs, dans les maisons ou autres lieux de culture.<\/p>\n

ANIMATRICE.TRICE :<\/strong> Merci beaucoup Monsieur Alioune Fall.
\nChers auditeurs et auditrices, nous sommes \u00e0 la fin de notre \u00e9mission et nous vous disons d\u00e9j\u00e0 merci pour votre attention accorder \u00e0 l’antenne.<\/p>\n

Merci \u00e0 nos invit\u00e9s qui nous ont permis de r\u00e9aliser cette \u00e9mission. Un grand merci au Directeur du Centre National de Recherches Foresti\u00e8res, Monsieur Diatta Marone, qui est revenu d\u2019une mani\u00e8re explicite et d\u00e9taill\u00e9e sur ce qu\u2019est la domestication du jujubier local. Comment cette domestication donne une esp\u00e8ce am\u00e9lior\u00e9e appel\u00e9 Gola. Dans cette \u00e9mission, Monsieur Marone a expliqu\u00e9 ce qui est impliquer dans la domestication du jujubier local et comment cela a abouti \u00e0 une esp\u00e8ce am\u00e9lior\u00e9e appel\u00e9e Gola. Aussi dans cette \u00e9mission, Monsieur Marone a expliqu\u00e9 comment la domestication a am\u00e9lior\u00e9 les aspects alimentaires et nutritionnels de Gola, ce qui peut consid\u00e9rablement am\u00e9liorer les finances des producteurs et productrices.<\/p>\n

Merci \u00e9galement au Colonel Djibril Ba qui est revenu sur les d\u00e9tails de la domestication. Il nous explique comment la domestication aide \u00e0 tirer de meilleurs profits de jujubier local avec des fruits plus gros, plus sains, et plus d\u00e9licieux.<\/p>\n

Enfin merci \u00e0 Monsieur Alioune Fall qui est producteur de Gola. Avec ses 30 jujubiers Gola dans son champ, il peut r\u00e9colter jusqu\u2019\u00e0 deux tonnes de fruit chaque ann\u00e9e. Le Kilogramme de Gola vendu entre US $ 1.29 and $ 1.61, il gagne entre US $ 2,500 et $ 3,000 chaque ann\u00e9e. Mieux, les arbres produisent beaucoup de fourrages pour nourrir ses animaux. Alioune Fall a partag\u00e9 \u00e9galement les astuces qu\u2019il utilise pour s\u2019adresser aux difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la culture du Gola.<\/p>\n

Merci chers auditeurs et auditrices d\u2019avoir suivi cette \u00e9mission. A bient\u00f4t pour un prochain num\u00e9ro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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