Les types d’engrais (organiques, inorganiques).<\/li>\n<\/ul>\nAvantages de l’application d’engrais<\/b><\/p>\n\n- Les engrais fournissent aux cultures en croissance les \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont elles ont besoin pour une bonne croissance et un bon d\u00e9veloppement. Si les sols contiennent souvent la plupart des \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont les cultures ont besoin, la plupart des sols n’en contiennent que de faibles quantit\u00e9s, en particulier si le sol a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 pendant longtemps avec une application minimale d’engrais organiques et inorganiques.<\/li>\n
- L’application d’engrais permet de produire des aliments en plus grande quantit\u00e9 et de meilleure qualit\u00e9.<\/li>\n
- L’application d’engrais permet d’obtenir des rendements \u00e9lev\u00e9s dans les petites exploitations, ce qui \u00e9vite aux agriculteurs.trices de devoir abattre des for\u00eats pour trouver de nouvelles terres \u00e0 cultiver.<\/li>\n<\/ul>\n
Quels sont les principaux d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 l’utilisation d’engrais?<\/b><\/p>\n\n- Le ruissellement des nutriments provenant des exploitations qui utilisent des engrais synth\u00e9tiques et organiques peut avoir des effets n\u00e9gatifs sur les \u00e9cosyst\u00e8mes terrestres et aquatiques. \u00c9tant donn\u00e9 que les engrais inorganiques sont facilement et rapidement absorb\u00e9s par les plantes, ils peuvent aussi \u00eatre rapidement emport\u00e9s dans les eaux souterraines ou de surface lors de leur application ou pendant l’irrigation ou les fortes pluies, surtout si elles ne sont pas appliqu\u00e9es correctement. (16)<\/li>\n
- L’application incorrecte d’engrais \u00e0 base d’azote, comme l’ur\u00e9e, peut entra\u00eener une augmentation des \u00e9missions de gaz d’ammoniac et de gaz \u00e0 effet de serre (GES), comme l’oxyde nitreux.<\/li>\n
- Manque de sensibilisation sur la fa\u00e7on d’utiliser correctement les engrais.<\/li>\n
- Les prix \u00e9lev\u00e9s des engrais en Afrique, principalement en raison du co\u00fbt excessif du transport des engrais des ports d’exp\u00e9dition aux terres agricoles, limitent la capacit\u00e9 de la plupart des agriculteurs.trices africain.e.s \u00e0 utiliser les doses d’engrais recommand\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n
Aspects sexosp\u00e9cifiques de la production agricole et de l’utilisation des engrais<\/b><\/p>\n
Les femmes jouent un r\u00f4le important dans la production, le stockage et la commercialisation des cultures et du b\u00e9tail. Cependant, le travail des femmes dans le secteur agricole a souvent \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 \u00e0 tort comme marginal et elles ont \u00e9t\u00e9 vues plus comme des consommatrices que comme des productrices. (19) En outre, l’acc\u00e8s relatif des femmes aux ressources et leur contr\u00f4le sur celles-ci sont limit\u00e9s.<\/p>\n
\n- Bien que les femmes contribuent \u00e0 une grande partie de la main-d’\u0153uvre agricole, leur capacit\u00e9 \u00e0 participer avec succ\u00e8s \u00e0 la production de cultures est souvent limit\u00e9e par des facteurs culturels et sociaux qui restreignent leur pouvoir de d\u00e9cision et leur acc\u00e8s \u00e0 la terre et aux ressources financi\u00e8res n\u00e9cessaires \u00e0 une production agricole r\u00e9ussie. Par exemple, dans la majorit\u00e9 des communaut\u00e9s d’Afrique subsaharienne, les maris et les membres masculins de la famille et de la parent\u00e9 ont g\u00e9n\u00e9ralement la haute main sur les d\u00e9cisions concernant l’utilisation des terres.<\/li>\n
- La propri\u00e9t\u00e9 fonci\u00e8re est souvent d\u00e9volue aux membres masculins du m\u00e9nage et les droits de propri\u00e9t\u00e9 fonci\u00e8re se transmettent souvent de p\u00e8re en fils. Au sein des m\u00e9nages, les documents relatifs \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9 fonci\u00e8re sont souvent au nom du mari, m\u00eame lorsque la femme est plus impliqu\u00e9e dans les activit\u00e9s agricoles quotidiennes.<\/li>\n
- Les droits des femmes, y compris leurs droits l\u00e9gaux, d’utiliser et de g\u00e9rer la terre sont couramment viol\u00e9s, g\u00e9n\u00e9ralement par leurs parents et leurs proches, ainsi que par leurs maris et les proches de leurs maris. Par cons\u00e9quent, les agricultrices sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9savantag\u00e9es lorsqu’il s’agit de produire des cultures dans des syst\u00e8mes agricoles \u00e0 petite \u00e9chelle, car leur r\u00e9ussite est souvent entrav\u00e9e par les facteurs suivants :\n
\n- Une plus faible capacit\u00e9 \u00e0 acheter des intrants agricoles tels que des engrais et des semences am\u00e9lior\u00e9es en raison de leur statut socio-\u00e9conomique plus faible.<\/li>\n
- Le manque de garanties telles que les titres de propri\u00e9t\u00e9 pour acc\u00e9der au cr\u00e9dit n\u00e9cessaire \u00e0 l’achat d’intrants.<\/li>\n
- Le manque d’acc\u00e8s aux fonds provenant de la vente des produits agricoles, car celle-ci est souvent g\u00e9r\u00e9e par les membres masculins du m\u00e9nage.<\/li>\n
- Un acc\u00e8s plus limit\u00e9 aux informations de vulgarisation, notamment sur la mani\u00e8re d’am\u00e9liorer la productivit\u00e9 des cultures, en partie en raison des niveaux d’alphab\u00e9tisation g\u00e9n\u00e9ralement plus faibles.<\/li>\n
- Un temps limit\u00e9 pour s’engager pleinement dans les activit\u00e9s agricoles en raison des responsabilit\u00e9s domestiques telles que la cuisine et les soins aux enfants et aux autres membres de la famille.<\/li>\n
- Un acc\u00e8s plus faible aux march\u00e9s.<\/li>\n
- Un acc\u00e8s plus faible aux technologies et aux machines agricoles<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
En raison de l’acc\u00e8s in\u00e9gal aux informations de vulgarisation, aux technologies agricoles et \u00e0 un pouvoir d’achat plus faible, les femmes utilisent souvent moins d’engrais (12), ce qui entra\u00eene une baisse de la productivit\u00e9 des cultures dans les exploitations g\u00e9r\u00e9es par des femmes.<\/p>\n
Changement climatique et engrais<\/b><\/p>\n
Le changement climatique fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des modifications importantes et \u00e0 long terme du climat mondial.<\/p>\n
L’utilisation efficace des engrais peut jouer deux r\u00f4les majeurs dans la lutte contre le changement climatique :<\/p>\n
\n- Elle peut pr\u00e9venir la d\u00e9forestation, car l’utilisation efficace des engrais permet d’accro\u00eetre la productivit\u00e9, ce qui r\u00e9duit la n\u00e9cessit\u00e9 de d\u00e9fricher les terres foresti\u00e8res et maintient les for\u00eats comme d’importants puits de carbone.<\/li>\n
- L’utilisation d’engrais peut \u00e9galement r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre tels que le CO2 gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure s\u00e9questration du carbone. L’augmentation du rendement des cultures r\u00e9sultant de l’utilisation d’engrais peut entra\u00eener une augmentation de la mati\u00e8re organique du sol provenant de plusieurs sources : les r\u00e9sidus de culture qui peuvent \u00eatre conserv\u00e9s sur l’exploitation apr\u00e8s la r\u00e9colte, les racines des plantes et le fumier organique appliqu\u00e9 sur l’exploitation. L’augmentation de la mati\u00e8re organique du sol am\u00e9liore la capacit\u00e9 des sols agricoles \u00e0 s\u00e9questrer le carbone, limitant ainsi les \u00e9missions de CO2 (13).<\/li>\n<\/ol>\n
Que sont les engrais?<\/b><\/p>\n
Les engrais sont des substances organiques ou min\u00e9rales qui augmentent l’apport d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs dans le sol, ce qui accro\u00eet directement la croissance des plantes, et sont appliqu\u00e9s sur les champs de culture pour augmenter la productivit\u00e9. Les engrais contiennent un, deux ou plusieurs des nutriments min\u00e9raux essentiels dont les plantes ont besoin, notamment les principaux nutriments que sont l’azote, le potassium et le phosphore. (1)<\/p>\n
Les engrais inorganiques commerciaux contiennent au moins un des 14 \u00e9l\u00e9ments nutritifs min\u00e9raux essentiels pour les plantes sous des formes chimiques qui sont solubles dans le sol au moment de l’application et disponibles pour \u00eatre absorb\u00e9s par les racines des plantes (20).<\/p>\n
Pour assurer une production v\u00e9g\u00e9tale accrue et minimiser les effets n\u00e9gatifs de l’utilisation des engrais sur l’environnement, ceux-ci doivent \u00eatre appliqu\u00e9s de la bonne mani\u00e8re. L’une des fa\u00e7ons d’assurer une production v\u00e9g\u00e9tale accrue et de minimiser les effets n\u00e9fastes sur l’environnement est d’utiliser les engrais de mani\u00e8re efficace et efficiente. L’approche 4R de l’application des engrais (4R Nutrient Stewardship) sp\u00e9cifie quatre principes essentiels : la bonne source, le bon taux, le bon moment et le bon endroit.<\/p>\n
L’importance des engrais pour une meilleure production v\u00e9g\u00e9tale (4)<\/b><\/p>\n
Tout comme les humains ont besoin de types et de quantit\u00e9s sp\u00e9cifiques de nutriments dans leurs repas pour se d\u00e9velopper et rester en bonne sant\u00e9, les plantes ont \u00e9galement besoin de types et de quantit\u00e9s sp\u00e9cifiques de nutriments essentiels pour une bonne croissance et de bons rendements. Les engrais fournissent aux cultures les \u00e9l\u00e9ments nutritifs essentiels dont elles ont besoin pour leur croissance et leur rendement, et peuvent donc \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme une forme de nourriture pour les plantes. Sans l’application d’engrais, le rendement des cultures, la productivit\u00e9 agricole et la fertilit\u00e9 des sols seraient consid\u00e9rablement r\u00e9duits.<\/p>\n
Avantages et inconv\u00e9nients de l’application d’engrais<\/b><\/p>\n
Avantages<\/i><\/p>\n\n- L’application d’engrais garantit une production alimentaire plus importante et de meilleure qualit\u00e9.<\/li>\n
- L’application d’engrais permet d’obtenir des rendements \u00e9lev\u00e9s dans les petites exploitations, ce qui r\u00e9duit la n\u00e9cessit\u00e9 pour les agriculteurs.trices d’abattre des for\u00eats \u00e0 la recherche de nouvelles terres \u00e0 cultiver.<\/li>\n
- Augmenter le rendement des cultures et am\u00e9liorer les sols de mauvaise qualit\u00e9.<\/li>\n
- Le fumier am\u00e9liore la texture du sol, recycle l’azote, introduit des bact\u00e9ries essentielles qui am\u00e9liorent la structure et l’agr\u00e9gation du sol, et recycle les nutriments et l’eau du sol. (11)<\/li>\n
- Am\u00e9liore les p\u00e2turages pour que les animaux engraissent plus rapidement.<\/li>\n
- Peut aider \u00e0 remettre en \u00e9tat les sols infertiles, d\u00e9grad\u00e9s et improductifs.<\/li>\n
- Aide les cultures \u00e0 pousser plus rapidement, en particulier lorsque des semences hybrides sont utilis\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n
Inconv\u00e9nients<\/i><\/p>\n\n- L’application d’engrais peut stimuler une croissance plus rapide des mauvaises herbes.<\/li>\n
- L’application excessive d’azote par les engrais peut entra\u00eener la verse (chute) de plantes comme le bl\u00e9, le teff et le riz.<\/li>\n
- L’utilisation excessive et inappropri\u00e9e d’engrais peut entra\u00eener la lixiviation de nutriments tels que l’azote dans les eaux de surface et souterraines, r\u00e9duisant ainsi la qualit\u00e9 de l’eau et tuant ou blessant les poissons et autres cr\u00e9atures aquatiques.<\/li>\n
- L’utilisation inappropri\u00e9e d’engrais peut entra\u00eener une augmentation des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre tels que le m\u00e9thane et l’oxyde nitreux dans l’atmosph\u00e8re, contribuant ainsi au r\u00e9chauffement de la plan\u00e8te et au changement climatique.<\/li>\n
- Les produits chimiques contenus dans certains engrais peuvent affecter la sant\u00e9 des agriculteurs.trices s’ils ne sont pas utilis\u00e9s avec pr\u00e9caution.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/h4>\nInformations d\u00e9taill\u00e9es sur l’approche 4R de l’application d’engrais<\/b><\/h4>\n
<\/p>\n
Des \u00e9tudes montrent que les agriculteurs.trices \u00e9thiopien.ne.s n’utilisent souvent pas les meilleures pratiques lors de l’application des engrais, ce qui rend plus difficile une production agricole efficace. C’est pourquoi il est essentiel d’utiliser l’approche 4R pour l’application des engrais, une approche qui prot\u00e8ge \u00e9galement l’environnement par une utilisation efficace des engrais et des pratiques agricoles responsables.<\/p>\n
1. La bonne source (6)<\/b><\/p>\n
La bonne source<\/i><\/b> consiste \u00e0 appliquer les bons engrais et\/ou ressources organiques qui fournissent aux cultures tous les \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont elles ont besoin pour une bonne croissance et une bonne maturit\u00e9. Cependant, il est important de noter qu’il n’y a pas une seule » bonne source » pour chaque sol et chaque culture. Chaque sol et chaque culture ont des besoins diff\u00e9rents dont il faut tenir compte lors du choix d’une source. De plus, les objectifs des agriculteurs.trices, par exemple, des rendements \u00e9lev\u00e9s pour la vente sur le march\u00e9 ou des rendements mod\u00e9r\u00e9s pour la consommation domestique, doivent \u00e9galement \u00eatre pris en compte lors du choix de la « bonne source ».<\/p>\n
Pour d\u00e9terminer la « bonne source » pour un syst\u00e8me de culture sp\u00e9cifique, les facteurs cl\u00e9s suivants doivent \u00eatre pris en compte.<\/p>\n
\n- Le taux d’application d’engrais recommand\u00e9 pour la culture plant\u00e9e.<\/li>\n
- Les \u00e9l\u00e9ments nutritifs d\u00e9j\u00e0 disponibles dans le sol. (7)<\/li>\n
- Les cultures pr\u00e9c\u00e9demment plant\u00e9es dans le champ en question.<\/li>\n
- Les autres sources d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles, comme le fumier organique.<\/li>\n
- Les engrais disponibles localement qui constituent la source la plus rentable des types et des quantit\u00e9s d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs requis par la culture.<\/li>\n
- Les \u00e9l\u00e9ments nutritifs d’un engrais particulier qui sont disponibles pour une absorption imm\u00e9diate ou diff\u00e9r\u00e9e par la culture.<\/li>\n
- Les conditions du sol telles que l’acidit\u00e9 ou la salinit\u00e9 qui pourraient limiter l’efficacit\u00e9 des engrais appliqu\u00e9s.<\/li>\n
- Le taux pr\u00e9vu d’application des engrais. (Diff\u00e9rentes sources lib\u00e8rent les nutriments \u00e0 des taux diff\u00e9rents).<\/li>\n
- L’endroit recommand\u00e9 pour l’application des engrais. (Selon l’endroit o\u00f9 les nutriments sont requis, diff\u00e9rentes sources peuvent \u00eatre correctes. Par exemple, si des applications foliaires (sur les feuilles) sont n\u00e9cessaires, les engrais mono-\u00e9l\u00e9ments enti\u00e8rement solubles sont la bonne source.<\/li>\n<\/ul>\n
Choisir la bonne source d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs (6)<\/b><\/p>\n
L’azote (N)<\/i><\/p>\n\n- Tous les engrais N se pr\u00e9sentent d’abord sous forme d’ammoniac. L’ammoniac peut \u00eatre pressuris\u00e9 et utilis\u00e9 directement ou converti en divers types d’engrais solides et liquides.<\/li>\n
- Le nitrate, l’ammonium et l’ur\u00e9e sont les sources les plus courantes d’azote.<\/li>\n<\/ul>\n
Phosphore (P) et potassium (K)<\/i><\/p>\n\n- Les engrais \u00e0 base de P et de K sont extraits de gisements de minerai de phosphate et de potasse, respectivement. Apr\u00e8s l’extraction, le phosphate et la potasse sont transform\u00e9s en engrais solubles.<\/li>\n
- Le P est g\u00e9n\u00e9ralement absorb\u00e9 par les plantes sous forme de phosphate.<\/li>\n
- Le chlorure de potassium, \u00e9galement connu sous le nom de muriate de potasse, est le compos\u00e9 K le plus utilis\u00e9 dans la production d’engrais. (18)<\/li>\n
- Les engrais qui fournissent du phosphore comprennent le DAP, le NPS et le TSP.<\/li>\n
- Les engrais qui fournissent du potassium comprennent le NPK et le muriate de potasse (MOP).<\/li>\n<\/ul>\n
2. Le bon taux<\/b><\/p>\n
Le bon taux<\/b><\/i> consiste \u00e0 fournir aux cultures en croissance la bonne quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour une croissance et un d\u00e9veloppement sains. Une fois la bonne source d\u00e9termin\u00e9e, le bon taux doit fournir les \u00e9l\u00e9ments nutritifs en quantit\u00e9 suffisante, dans des proportions \u00e9quilibr\u00e9es, sous des formes disponibles et au moment o\u00f9 les plantes en ont le plus besoin.<\/p>\n
Diff\u00e9rentes cultures ont besoin de diff\u00e9rentes quantit\u00e9s d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs. La quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs requise d\u00e9pend \u00e9galement du rendement souhait\u00e9 et de la capacit\u00e9 du sol \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs. Pour choisir le bon taux, il faut faire correspondre l’offre d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs avec la demande attendue des plantes en \u00e9l\u00e9ments nutritifs.<\/p>\n
Comment d\u00e9terminer le bon taux d’application d’engrais :<\/b><\/p>\n\n- Tenir compte de la source, du moment et du lieu d’application des \u00e9l\u00e9ments nutritifs :<\/i>\n
\n- Les diff\u00e9rentes sources d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs contiennent des quantit\u00e9s diff\u00e9rentes d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs. Par exemple, les engrais organiques contiennent g\u00e9n\u00e9ralement de plus faibles quantit\u00e9s d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs que les engrais inorganiques. Par cons\u00e9quent, les agriculteurs.trices ont besoin de plus grandes quantit\u00e9s d’engrais organiques pour atteindre le taux d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs vis\u00e9.<\/li>\n
- Le moment de l’application influence \u00e9galement le bon taux. Par exemple, lorsque plusieurs applications sont n\u00e9cessaires au cours de la saison de croissance (comme c’est souvent le cas avec les engrais azot\u00e9s pour des cultures comme le bl\u00e9 et le teff), les agriculteurs.trices peuvent appliquer des taux plus faibles au moment de la plantation et de la fumure de surface, par rapport \u00e0 une seule application.<\/li>\n
- Le lieu d’application influe \u00e9galement sur le choix du bon taux. (8) Par exemple, les applications ponctuelles n\u00e9cessitent des taux plus faibles que la diffusion parce que les applications ponctuelles concentrent davantage les nutriments pr\u00e8s des racines des plantes que la diffusion.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- \u00c9valuer la demande des plantes en \u00e9l\u00e9ments nutritifs :<\/i>\n
\n- Les diff\u00e9rentes cultures ont besoin de diff\u00e9rentes quantit\u00e9s d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs. Par exemple, les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res comme le bl\u00e9 n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement des taux plus \u00e9lev\u00e9s que les cultures de l\u00e9gumineuses comme les pois chiches ou les lentilles.<\/li>\n
- La quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs requise d\u00e9pend \u00e9galement du rendement vis\u00e9. Les rendements \u00e9lev\u00e9s n\u00e9cessitent des taux d’application plus \u00e9lev\u00e9s car les plantes doivent absorber plus d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour produire un rendement plus \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n
- La quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaire d\u00e9pend \u00e9galement du type d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs. En g\u00e9n\u00e9ral, les plantes ont besoin des macronutriments primaires (azote, phosphore et potassium) en plus grande quantit\u00e9 que les macronutriments secondaires tels que le soufre et le calcium, ou les micronutriments tels que le zinc et le bore.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- \u00c9valuer la capacit\u00e9 du sol \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs :<\/i>\n
\n- Une partie des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 la croissance des plantes peut \u00eatre satisfaite par le sol, tandis que le reste peut \u00eatre fourni par des engrais. Les sols tr\u00e8s fertiles ont une meilleure capacit\u00e9 \u00e0 fournir des nutriments et n\u00e9cessitent donc des taux d’application plus faibles. Les m\u00e9thodes permettant d’\u00e9valuer rapidement la fertilit\u00e9 du sol et sa capacit\u00e9 \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs comprennent :<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- L’analyse du sol : L’analyse du sol mesure la quantit\u00e9 d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles pour l’absorption par les plantes. Plus le niveau de nutriments disponibles pour les plantes est \u00e9lev\u00e9, plus la fertilit\u00e9 du sol et sa capacit\u00e9 \u00e0 fournir des nutriments sont \u00e9lev\u00e9es.<\/li>\n
- Historique de production des cultures : On peut s’attendre \u00e0 ce que les sols dans lesquels des cultures ont \u00e9t\u00e9 pratiqu\u00e9es pendant de nombreuses saisons avec une application minimale d’engrais ou de fumier aient une faible capacit\u00e9 \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs.<\/li>\n
- Types de sols : Les sols tr\u00e8s sableux ont g\u00e9n\u00e9ralement une capacit\u00e9 d’approvisionnement en \u00e9l\u00e9ments nutritifs plus faible que les sols riches en argile.<\/li>\n
- Teneur en mati\u00e8re organique du sol : La mati\u00e8re organique du sol contient la plupart des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 la croissance des plantes. Les sols \u00e0 forte teneur en mati\u00e8re organique ont une plus grande capacit\u00e9 \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs.<\/li>\n
- Sympt\u00f4mes visibles d’une carence en \u00e9l\u00e9ments nutritifs : La croissance, la vigueur et la couleur des plantes en croissance indiquent souvent la capacit\u00e9 du sol \u00e0 fournir des \u00e9l\u00e9ments nutritifs. Par exemple, dans les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res comme le ma\u00efs et le bl\u00e9, les plantes avec des tiges fortes et des feuilles vertes fonc\u00e9es indiquent un apport suffisant en nutriments, tandis que les plantes avec des tiges faibles et des feuilles jaun\u00e2tres et petites indiquent un apport insuffisant en nutriments.<\/li>\n
- Tenez compte de toutes les sources d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles<\/i> : Lorsque vous d\u00e9terminez le bon taux d’engrais, tenez compte de la contribution des autres sources d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles sur une exploitation. Les autres sources d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs comprennent\u00a0:\n
\n- Le compost et le fumier animal : Lorsqu’ils sont appliqu\u00e9s en grandes quantit\u00e9s, le compost et le fumier animal peuvent apporter une partie des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires aux plantes. Les agriculteurs.trices ayant acc\u00e8s \u00e0 de grandes quantit\u00e9s de compost ou de fumier animal peuvent donc appliquer des taux d’engrais plus faibles.<\/li>\n
- Les cultures de l\u00e9gumineuses et les engrais verts : Les cultures de l\u00e9gumineuses telles que le pois chiche et la lentille peuvent apporter de l’azote au sol. Les taux d’application d’azote pour les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res telles que le bl\u00e9 cultiv\u00e9 en rotation avec des cultures de l\u00e9gumineuses peuvent donc \u00eatre r\u00e9duits.<\/li>\n
- R\u00e9sidus de culture : Les r\u00e9sidus de culture tels que les feuilles et les tiges contiennent des \u00e9l\u00e9ments nutritifs. Dans les champs o\u00f9 de grandes quantit\u00e9s de r\u00e9sidus de culture sont souvent recycl\u00e9es dans le sol, les taux d’application d’engrais peuvent \u00eatre r\u00e9duits.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Apr\u00e8s avoir d\u00e9termin\u00e9 le bon taux d’application pour une culture particuli\u00e8re, il est important de s’assurer que l’\u00e9quipement utilis\u00e9 pour appliquer l’engrais est bien calibr\u00e9 pour distribuer des quantit\u00e9s \u00e9gales d’engrais dans le champ.<\/p>\n
Pourquoi la bonne dose est-elle importante?<\/b><\/p>\n
L’application de la bonne dose d’engrais est essentielle car l’application insuffisante ou excessive d’un \u00e9l\u00e9ment nutritif particulier peut affecter la production agricole, le revenu et la sant\u00e9 du sol. Une sous-application d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs peut entra\u00eener de faibles rendements, des produits de mauvaise qualit\u00e9 et un appauvrissement de la fertilit\u00e9 du sol *. Une application excessive peut entra\u00eener une baisse des profits, la pollution des sols et des syst\u00e8mes d’eau, et la verse * dans des cultures telles que le riz, le teff et le bl\u00e9.<\/p>\n
3. Le bon moment<\/b><\/p>\n
Le bon moment<\/b><\/i> consiste \u00e0 appliquer les \u00e9l\u00e9ments nutritifs au moment o\u00f9 les plantes en ont le plus besoin. Apr\u00e8s avoir d\u00e9termin\u00e9 la bonne source et le bon taux d’application des nutriments, les agriculteurs.trices doivent appliquer les nutriments en fonction du moment o\u00f9 les plantes les absorbent. Cela permet d’assurer une utilisation efficace des nutriments et d’obtenir une bonne croissance et des rendements \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n
Comment d\u00e9terminer le bon moment pour l’application des nutriments :<\/b><\/p>\n\n- Tenez compte de la source, du taux et du lieu d’application des nutriments :<\/i>\n
\n- Les diff\u00e9rentes sources diff\u00e8rent dans la rapidit\u00e9 de lib\u00e9ration de leurs nutriments, ce qui influence le bon moment pour l’application. Par exemple, les sources organiques comme le fumier lib\u00e8rent les nutriments plus lentement que les sources min\u00e9rales comme les engrais. Par cons\u00e9quent, les sources organiques doivent \u00eatre appliqu\u00e9es quelques semaines avant la plantation pour s’assurer que les nutriments sont disponibles lorsque les cultures sont plant\u00e9es, tandis que les sources min\u00e9rales peuvent \u00eatre appliqu\u00e9es \u00e0 la plantation.<\/li>\n
- Le taux d’application influence \u00e9galement le bon moment pour appliquer les engrais. Par exemple, des taux d’application \u00e9lev\u00e9s pour des nutriments comme l’azote qui se perdent facilement dans le sol n\u00e9cessitent plus d’une application. Ainsi, la quantit\u00e9 totale \u00e0 appliquer est divis\u00e9e en plus petites quantit\u00e9s afin de r\u00e9duire les pertes de nutriments appliqu\u00e9s et d’assurer une utilisation plus efficace des nutriments.<\/li>\n
- L’endroit o\u00f9 les nutriments sont appliqu\u00e9s influe \u00e9galement sur le moment opportun. Par exemple, l’application de nutriments sur les feuilles des plantes (applications foliaires) permet une absorption rapide des nutriments par les plantes. Les agriculteurs.trices peuvent donc effectuer des applications foliaires au moment exact o\u00f9 les plantes ont besoin de nutriments. En revanche, l’application d’engrais sur le sol n\u00e9cessite plus de temps pour l’assimilation des nutriments et doit donc \u00eatre effectu\u00e9e quelques jours avant la p\u00e9riode d’assimilation souhait\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- Faites correspondre le moment de l’application des nutriments avec la demande en nutriments des plantes<\/i> : La plupart des cultures absorbent lentement les \u00e9l\u00e9ments nutritifs au cours des premiers stades de croissance, et l’absorption des \u00e9l\u00e9ments nutritifs augmente lorsque la culture se d\u00e9veloppe rapidement, et diminue lorsque la culture arrive \u00e0 maturit\u00e9. Ceci est particuli\u00e8rement important pour les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res comme le ma\u00efs, le bl\u00e9 et le teff, o\u00f9 les applications d’azote doivent correspondre aux principaux stades de croissance. Par exemple, dans le cas du bl\u00e9 et du teff, l’application d’un terreau riche en azote au d\u00e9but du labourage permet d’am\u00e9liorer l’absorption de l’azote et d’augmenter le rendement. Pour le riz, une application fractionn\u00e9e consistant en un \u00e9pandage d’engrais riche en azote au d\u00e9but du labourage, puis \u00e0 l’initiation de la panicule, permet d’am\u00e9liorer l’absorption de l’azote et d’augmenter le rendement.<\/li>\n
- Minimiser le risque de pertes d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs<\/i> : Les applications d’engrais doivent \u00eatre programm\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9duire le risque de perte d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs dans le sol. Par exemple, les \u00e9l\u00e9ments nutritifs tels que l’azote se perdent facilement lorsqu’ils sont appliqu\u00e9s pendant de fortes pluies, il faut donc \u00e9viter les applications pendant ces p\u00e9riodes.<\/li>\n
- Autres consid\u00e9rations importantes :<\/i> Le moment de l’application des \u00e9l\u00e9ments nutritifs doit \u00e9galement tenir compte des conditions du champ et de la m\u00e9t\u00e9o. Les points \u00e0 prendre en compte sont les suivants\u00a0:\n
\n- La disponibilit\u00e9 de la main-d’\u0153uvre : Pour utiliser la main-d’\u0153uvre disponible le plus efficacement possible, l’application d’engrais doit \u00eatre effectu\u00e9e en m\u00eame temps que d’autres op\u00e9rations sur le terrain qui se d\u00e9roulent habituellement \u00e0 peu pr\u00e8s au m\u00eame moment. Par exemple, l’engrais n\u00e9cessaire \u00e0 la plantation peut \u00eatre appliqu\u00e9 lorsque les graines sont sem\u00e9es afin d’utiliser la main-d’\u0153uvre d\u00e9sign\u00e9e pour la plantation de la mani\u00e8re la plus efficace.<\/li>\n
- Disponibilit\u00e9 des engrais en temps voulu : Pour s’assurer que les nutriments peuvent \u00eatre appliqu\u00e9s au bon moment, achetez les engrais bien avant l’application.<\/li>\n
- Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques : Par exemple, l’\u00e9pandage d’engrais azot\u00e9s doit \u00eatre effectu\u00e9 lorsque les sols sont humides mais pas tr\u00e8s mouill\u00e9s. Il faut \u00e9viter de l’effectuer lorsque les sols sont secs et lors de fortes pluies afin de minimiser les pertes et d’assurer une absorption efficace.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
4. Le bon endroit<\/b><\/p>\n
Le bon endroit<\/b><\/i> consiste \u00e0 ajouter des nutriments au sol \u00e0 l’endroit o\u00f9 les cultures peuvent le plus facilement y acc\u00e9der. Un bon placement des nutriments permet \u00e0 une plante de bien se d\u00e9velopper et d’obtenir des rendements \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n
Pour la plupart des cultures, le bon endroit est la zone des racines ou juste en amont du syst\u00e8me racinaire qui avance. La majeure partie de l’absorption des nutriments se fait par le syst\u00e8me racinaire, donc placer les nutriments dans la zone des racines maximise la probabilit\u00e9 d’absorption par la plante. (15)<\/p>\n
Voici les facteurs \u00e0 prendre en compte pour d\u00e9cider du bon endroit o\u00f9 appliquer les engrais :<\/p>\n
\n- La source, le taux et le moment de l’application des nutriments :<\/i>\n
\n- La source de l’\u00e9l\u00e9ment nutritif a des r\u00e9percussions sur le bon endroit. Par exemple, le fumier est mieux appliqu\u00e9 par \u00e9pandage et incorporation dans le sol, tandis que les engrais min\u00e9raux sont mieux adapt\u00e9s aux applications ponctuelles pr\u00e8s des trous de plantation.<\/li>\n
- Le taux d’application des nutriments influe \u00e9galement sur le bon endroit. Lorsque de grandes quantit\u00e9s d’engrais sont disponibles, l’\u00e9pandage \u00e0 la vol\u00e9e peut \u00eatre effectu\u00e9. Mais avec de petites quantit\u00e9s, l’application en bandes ou l’application ponctuelle est pr\u00e9f\u00e9rable.<\/li>\n
- Le moment de l’application des \u00e9l\u00e9ments nutritifs influence \u00e9galement le bon endroit. Par exemple, lors de l’\u00e9pandage basal sur le ma\u00efs au moment de la plantation, l’engrais doit \u00eatre appliqu\u00e9 dans le trou de plantation pr\u00e8s de l’endroit o\u00f9 les graines seront plant\u00e9es. Mais lors de l’\u00e9pandage de surface, l’engrais doit \u00eatre appliqu\u00e9 dans de petits trous proches de la plante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- Tenez compte de l’endroit o\u00f9 poussent les racines des plantes :<\/i> Les diff\u00e9rentes cultures ont des syst\u00e8mes d’enracinement diff\u00e9rents. Par exemple, le ma\u00efs a des racines profondes et \u00e9troites, alors que les haricots ont des racines courtes et larges. Tenez compte des racines de la plante lors de l’application d’engrais pour vous assurer que les racines peuvent facilement absorber les nutriments appliqu\u00e9s.<\/li>\n
- Mouvement des nutriments dans le sol :<\/i> La bonne m\u00e9thode d’application des engrais et le bon endroit pour les appliquer doivent tenir compte de la facilit\u00e9 de mouvement (mobilit\u00e9) des nutriments dans le sol. Les \u00e9l\u00e9ments nutritifs peu mobiles, comme le phosphore, doivent \u00eatre concentr\u00e9s dans des bandes ou des trous proches de la plante pour am\u00e9liorer leur disponibilit\u00e9 pour les plantes.<\/li>\n<\/ul>\n
Il existe quatre m\u00e9thodes principales d’application ou de placement des engrais :<\/p>\n
a) L’\u00e9pandage \u00e0 la vol\u00e9e :<\/i> Application uniforme d’engrais \u00e0 la surface d’un champ. Les principaux faits li\u00e9s \u00e0 l’\u00e9pandage \u00e0 la vol\u00e9e sont les suivants :<\/p>\n\n- Elle convient aux cultures \u00e0 semis dense comme le bl\u00e9 et le teff.<\/li>\n
- Elle convient \u00e9galement pour augmenter le niveau de fertilit\u00e9 de toute la couche de labour. *<\/li>\n
- Elle peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 la main ou \u00e0 l’aide d’un \u00e9quipement d’application d’engrais.<\/li>\n
- Qu’il soit r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 la main ou \u00e0 l’aide d’un \u00e9quipement, l’\u00e9pandage doit \u00eatre aussi uniforme que possible.<\/li>\n
- En cas d’\u00e9pandage \u00e0 la vol\u00e9e, l’engrais doit \u00eatre incorpor\u00e9 au sol par le biais du labourage ou de l’enfouissement.<\/li>\n
- L’\u00e9pandage \u00e0 la vol\u00e9e est facile \u00e0 mettre en \u0153uvre et n\u00e9cessite peu de main-d’\u0153uvre.<\/li>\n<\/ul>\n
b) Bandes :<\/i> Placement d’engrais en bandes ou en sillons \u00e0 5-8 cm sous la surface du sol. Les faits cl\u00e9s li\u00e9s \u00e0 l’\u00e9pandage en bandes sont les suivants :<\/p>\n\n- L’\u00e9pandage en bandes convient lorsqu’il faut placer les engrais pr\u00e8s des rangs de plantation.<\/li>\n
- L’\u00e9pandage en bandes convient \u00e9galement aux cultures plant\u00e9es en rangs relativement espac\u00e9s mais avec de petits espaces entre les plantes, par exemple les haricots et les lentilles.<\/li>\n
- L’\u00e9pandage en bandes est une m\u00e9thode efficace pour les sols qui fixent le phosphore. *<\/li>\n
- Pour assurer une distribution uniforme pendant le banderolage, appliquer des quantit\u00e9s \u00e9gales d’engrais dans chaque rang\u00e9e de banderolage en divisant le nombre de rang\u00e9es de plantation par la quantit\u00e9 totale d’engrais \u00e0 appliquer pour d\u00e9terminer la quantit\u00e9 d’engrais pour chaque rang\u00e9e.<\/li>\n
- Pendant le banderolage, l’engrais doit \u00eatre plac\u00e9 sous ou \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des graines et recouvert de terre pour \u00e9viter tout contact direct entre les graines et l’engrais.<\/li>\n<\/ul>\n
c) Application ponctuelle :<\/i> L’application de petites quantit\u00e9s d’engrais \u00e0 proximit\u00e9 de chaque trou de plantation pendant ou apr\u00e8s la plantation. Les principaux faits li\u00e9s \u00e0 l’application ponctuelle sont les suivants :<\/p>\n\n- Elle convient aux cultures tr\u00e8s espac\u00e9es comme le ma\u00efs.<\/li>\n
- C’est la m\u00e9thode la plus efficace pour de petites quantit\u00e9s d’engrais.<\/li>\n
- Pour assurer une distribution uniforme de l’engrais lors de l’application ponctuelle, utilisez de petits godets \u00e0 dollop de diff\u00e9rentes tailles qui facilitent l’application de quantit\u00e9s \u00e9gales par trou de plantation.<\/li>\n
- Si vous ne disposez pas de gobelets, utilisez des bouchons de bouteille ou des cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
d) Application en profondeur :<\/i> Placer les granules d’engrais \u00e0 5-10 cm sous la surface du sol \u00e0 la main ou avec des applicateurs sp\u00e9cialement con\u00e7us. Les principaux faits relatifs au placement en profondeur sont les suivants :<\/p>\n\n- Le placement en profondeur est une m\u00e9thode efficace pour appliquer des engrais azot\u00e9s au riz paddy.<\/li>\n
- Les engrais \u00e0 base d’ur\u00e9e peuvent \u00eatre comprim\u00e9s en gros granul\u00e9s de 1 \u00e0 4 g qui conviennent mieux \u00e0 l’application en profondeur que les granul\u00e9s d’engrais normaux.<\/li>\n
- L’application d’engrais par le biais d’un placement profond est plus co\u00fbteuse que les autres m\u00e9thodes de placement en raison de :<\/li>\n
- Le co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 des granul\u00e9s d’engrais.<\/li>\n
- La demande plus \u00e9lev\u00e9e de main-d’\u0153uvre.<\/li>\n
- L’\u00e9quipement sp\u00e9cialis\u00e9 requis.<\/li>\n<\/ul>\n
D\u00e9finitions cl\u00e9s<\/b><\/p>\n
Fertilit\u00e9 :<\/i> La capacit\u00e9 du sol \u00e0 fournir aux plantes en croissance les \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires \u00e0 une bonne croissance et \u00e0 des rendements \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n
Engrais :<\/i> \u00c9l\u00e9ments nutritifs organiques ou min\u00e9raux qui augmentent l’apport de nutriments min\u00e9raux essentiels aux plantes dans le sol, ce qui profite directement \u00e0 la croissance des plantes.<\/p>\n
Bourrage :<\/i> La flexion des tiges des cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res pr\u00e8s du sol, ce qui les rend tr\u00e8s difficiles \u00e0 r\u00e9colter et peut r\u00e9duire consid\u00e9rablement le rendement.<\/p>\n
Nutriment :<\/i> Substance utilis\u00e9e par un organisme pour survivre, cro\u00eetre et se reproduire.<\/p>\n
Mati\u00e8re organique :<\/i> Mati\u00e8re compos\u00e9e de compos\u00e9s organiques provenant des restes d’organismes tels que les plantes et les animaux et de leurs d\u00e9chets. La mati\u00e8re organique du sol est la composante de la mati\u00e8re organique du sol.<\/p>\n
Indice P (indice de phosphore) :<\/i> Outil d’\u00e9valuation des risques qui aide \u00e0 quantifier le potentiel de ruissellement du phosphore d’un champ et \u00e0 cibler les zones critiques de perte potentielle de phosphore auxquelles il faut accorder une plus grande attention.<\/p>\n
Fixation du phosphore :<\/i> Processus par lequel le phosphore appliqu\u00e9 au sol r\u00e9agit avec d’autres min\u00e9raux pour former des compos\u00e9s insolubles et devient indisponible pour l’absorption par les cultures.<\/p>\n
Couche de labour :<\/i> Couche sup\u00e9rieure du sol qui est g\u00e9n\u00e9ralement travaill\u00e9e lors du labourage.<\/p>\n
Agr\u00e9gats du sol :<\/i> Le sol est une combinaison de particules primaires – sable, limon et argile. Ces particules peuvent \u00eatre li\u00e9es entre elles pour former des » agr\u00e9gats « , c’est-\u00e0-dire des amas de terre de taille variable.<\/p>\n
Soluble :<\/i> Capable d’\u00eatre dissous, en particulier dans l’eau.<\/p>\n
Volatilisation :<\/i> Processus par lequel une substance dissoute dans un liquide est vaporis\u00e9e pour devenir un gaz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introduction Cette fiche documentaire aborde les aspects de la production de bl\u00e9 et de teff en mettant l’accent sur l’approche 4R de l’application des engrais *. Il comprend \u00e9galement des informations sur les pratiques sensibles au genre et respectueuses du climat. Pourquoi ce sujet est-il important pour les auditeurs.trices? Ce mat\u00e9riel vise \u00e0 informer…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[487],"package":[806],"script-category":[445],"class_list":["post-14488","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-fiche-documentaire","package-806","script-category-regime-foncier"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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