{"id":14092,"date":"2021-04-29T20:33:07","date_gmt":"2021-04-29T17:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=14092"},"modified":"2024-04-11T17:06:54","modified_gmt":"2024-04-11T14:06:54","slug":"une-gestion-prudente-sure-et-avisee-des-parasites-avec-et-sans-pesticides","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/une-gestion-prudente-sure-et-avisee-des-parasites-avec-et-sans-pesticides\/","title":{"rendered":"Une gestion prudente, s\u00fbre et avis\u00e9e des parasites – avec et sans pesticides"},"content":{"rendered":"

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Bienvenue \u00e0 l’\u00e9mission. Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet sur lequel il y a beaucoup de d\u00e9sinformation.<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> C’est exact. Aujourd’hui, nous allons parler des pesticides chimiques. Nous allons essayer de dissiper quelques-uns des nombreux mythes sur les pesticides et vous donner les faits sur ces produits tr\u00e8s utiles et potentiellement dangereux.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Beaucoup de gens disent que les pesticides chimiques sont dangereux – qu’ils peuvent nuire \u00e0 la sant\u00e9 des gens, endommager l’environnement et contaminer les aliments que nous mangeons. Je crois savoir que vous avez discut\u00e9 avec des experts en pesticides et des agriculteurs exp\u00e9riment\u00e9s \u00e0 ce sujet. Qu’ont-ils dit \u00e0 ce sujet ?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> La premi\u00e8re chose qu’ils disent, c’est que les pesticides chimiques sont un outil puissant pour les agriculteurs afin de les aider \u00e0 lutter contre les parasites. Mais, comme tout autre outil puissant, ils doivent \u00eatre utilis\u00e9s avec pr\u00e9caution et discernement. Sinon, ils peuvent nuire \u00e0 la sant\u00e9 humaine et \u00e0 l’environnement et contaminer les aliments.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Alors comment les agriculteurs peuvent-ils les utiliser avec pr\u00e9caution et discernement?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Tout d’abord, pour \u00e9viter tout dommage, il est tr\u00e8s important de pr\u00eater attention aux instructions figurant sur l’\u00e9tiquette du pesticide. L’\u00e9tiquette indique aux agriculteurs\/agricultrices la quantit\u00e9 de pesticide \u00e0 appliquer, comment l’appliquer, quand et quand ne pas l’appliquer, et bien d’autres choses utiles.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Est-ce que l’utilisation de trop de pesticides est un probl\u00e8me?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Absolument. Si un agriculteur\/une agricultrice utilise trop de pesticides, plusieurs choses peuvent se produire. Cela peut nuire \u00e0 la sant\u00e9 de l\u2019agriculteur\/agricultrice pendant qu’il ou elle l’applique, les parasites peuvent devenir r\u00e9sistants au pesticide, et cela peut contaminer les aliments. Il est donc important d’utiliser la bonne quantit\u00e9, celle indiqu\u00e9e sur l’\u00e9tiquette.<\/p>\n

En outre, si un agriculteur\/une agricultrice applique un pesticide en ne respectant pas les consignes – par exemple au mauvais moment de la journ\u00e9e, sur la mauvaise partie de la plante – le pesticide ne sera pas aussi efficace que pr\u00e9vu. Et lorsqu’il ne fonctionne pas aussi bien, les parasites peuvent d\u00e9vaster vos cultures. Lorsque cela se produit, de nombreux agriculteurs\/agricultrices sont tent\u00e9(e)s d’utiliser davantage de pesticides. Et cela provoque le genre de d\u00e9g\u00e2ts que je viens d’expliquer.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> On dirait que \u00e7a fait un peu d\u00e9sordre. Quand le pesticide ne fonctionne pas, vous en appliquez de plus en plus – et cela cause de plus en plus de d\u00e9g\u00e2ts.<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Oui, c’est ce que nous appelons l’engrenage des pesticides.<\/p>\n

Il y a d’autres choses auxquelles il est important de pr\u00eater attention. Par exemple, pour de nombreux parasites, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’appliquer les pesticides au moment de la journ\u00e9e o\u00f9 ils sont le plus actifs, c’est-\u00e0-dire t\u00f4t le matin ou t\u00f4t le soir. L’utilisation d’un pesticide au mauvais moment entra\u00eene un mauvais rendement et incite les agriculteurs\/agricultrices \u00e0 en utiliser davantage.<\/p>\n

Il est \u00e9galement important de ne pas pulv\u00e9riser de pesticides pr\u00e8s des plans d’eau, car de nombreux pesticides tuent les poissons et autres cr\u00e9atures qui vivent dans l’eau ou \u00e0 proximit\u00e9. Il est important de ne pas pulv\u00e9riser de pesticides lorsque les insectes pollinisateurs comme les abeilles sont les plus actifs, c’est-\u00e0-dire en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi. De nombreux pesticides tuent les abeilles. Et de nombreuses cultures d\u00e9pendent des abeilles pour la pollinisation. Si vos cultures sont mal pollinis\u00e9es, vos rendements sont r\u00e9duits.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> C’est beaucoup d’informations. Si je peux r\u00e9sumer tout ce que vous venez de dire, je dirais qu’il est important de suivre les instructions sur l’\u00e9tiquette – d’utiliser la quantit\u00e9 recommand\u00e9e de pesticide, ni trop ni trop peu. Et aussi qu’il est important d’utiliser les pesticides au bon moment de la journ\u00e9e et de ne pas les pulv\u00e9riser pr\u00e8s de l’eau. Et il s’agit d’utiliser les pesticides avec pr\u00e9caution.<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Oui, c’est un bon r\u00e9sum\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Vous avez \u00e9galement pr\u00e9cis\u00e9 l’importance d’utiliser les pesticides avec pr\u00e9caution. C’est un mot int\u00e9ressant \u00e0 utiliser. Qu’entendez-vous par utiliser les pesticides avec pr\u00e9caution?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Ce que je veux dire, c’est que les agriculteurs\/ agricultrices ne devraient jamais consid\u00e9rer les pesticides comme le seul outil dont ils disposent pour lutter contre les parasites. Les pesticides ne devraient m\u00eame pas \u00eatre le premier outil auquel ils pensent pour g\u00e9rer les parasites.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Alors comment les agriculteurs\/agricultrices doivent-ils\/elles penser \u00e0 g\u00e9rer les parasites?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> La meilleure approche pour g\u00e9rer les parasites est d’utiliser une tr\u00e8s grande vari\u00e9t\u00e9 de diff\u00e9rents types d’outils. C’est l’approche que nous appelons la gestion int\u00e9gr\u00e9e des parasites ou GIP.<\/p>\n

Les pesticides sont un outil que nous devrions utiliser lorsque nous ne pouvons pas g\u00e9rer notre probl\u00e8me de parasites avec d’autres outils. La lutte int\u00e9gr\u00e9e contre les parasites recommande d’essayer de r\u00e9duire autant que possible l’utilisation des pesticides. Non seulement parce que les pesticides sont potentiellement dangereux, mais aussi parce qu’ils sont tr\u00e8s souvent assez chers.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Vous avez fait allusion \u00e0 « un large \u00e9ventail de diff\u00e9rents types d’outils ». Qu’entendez-vous par l\u00e0?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Il existe diff\u00e9rents types d’outils, notamment les outils culturels, les outils physiques ou m\u00e9caniques, les outils biologiques et, bien s\u00fbr, la surveillance \u00e9troite de votre champ pour d\u00e9tecter les parasites. Beaucoup de ces outils sont con\u00e7us pour pr\u00e9venir l’accumulation de parasites plut\u00f4t que pour les traiter ou les tuer. C’est un autre principe important de la lutte int\u00e9gr\u00e9e : Il est pr\u00e9f\u00e9rable de se concentrer sur la pr\u00e9vention des parasites et de ne les traiter que si n\u00e9cessaire.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Veuillez me donner un exemple de ces types d’outils : un outil culturel, un outil biologique, etc.<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Bien s\u00fbr. Les outils culturels sont des pratiques agricoles que les agriculteurs \/agricultrices peuvent utiliser pour favoriser la sant\u00e9 des cultures et pr\u00e9venir les probl\u00e8mes de parasites et de maladies. Par exemple, changer les pratiques d’irrigation peut r\u00e9duire les probl\u00e8mes de parasites, car trop d’eau peut augmenter les maladies des racines et les mauvaises herbes. Si les agriculteurs\/agricultrices pratiquent la culture intercalaire avec des plantes qui sont moins attrayantes pour un parasite puissant, l’ensemble du champ devient moins attrayant pour le parasite. Les cultures pi\u00e8ges sont des cultures que les parasites aiment autant ou plus que la culture que vous essayez de prot\u00e9ger, mais qui ne g\u00e9n\u00e8rent pas de revenus significatifs pour l\u2019agriculteur\/agricultrice. Vous pouvez utiliser des cultures-pi\u00e8ges pour » attirer » les parasites loin de la culture principale, puis la culture pi\u00e8ge peut-\u00eatre extirp\u00e9e et d\u00e9truite.<\/p>\n

La rotation des cultures est un autre outil culturel. Si vous faites la rotation de votre ma\u00efs avec des cultures de l\u00e9gumineuses, vous diminuez la sensibilit\u00e9 de votre ma\u00efs aux parasites et aux maladies. Et pour g\u00e9rer les foreurs de tiges, vous pouvez intercultiver votre ma\u00efs avec des cultures non h\u00f4tes comme le manioc et les l\u00e9gumineuses \u00e0 grains.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Ok, cela couvre les outils culturels. Quels autres outils un(e) agriculteur\/agricultrice avis\u00e9(e) devrait-il \/elle utiliser pour g\u00e9rer les parasites plut\u00f4t que de trop compter sur les pesticides chimiques?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Il existe des outils biologiques. La lutte biologique contre les parasites consiste \u00e0 tirer parti des ennemis naturels des parasites qui se trouvent d\u00e9j\u00e0 dans votre champ. Les ennemis naturels comprennent les pr\u00e9dateurs des parasites, les organismes qui parasitent les parasites, les organismes qui causent des maladies chez les parasites et les insectes qui font concurrence aux parasites. Les scientifiques estiment que les ennemis naturels sont responsables de 50 \u00e0 90 % de la lutte contre les parasites dans les champs de culture qui ne sont pas pulv\u00e9ris\u00e9s avec des pesticides.<\/p>\n

Vous pouvez am\u00e9nager votre champ pour le rendre plus favorable aux ennemis naturels et\/ou moins favorable aux parasites. Par exemple, vous pouvez faire pousser des cultures qui fournissent de la nourriture aux stades adultes des ennemis naturels \u00e0 proximit\u00e9 de la culture que vous voulez prot\u00e9ger. Vous pouvez planter des cl\u00f4tures vivantes, par exemple des arbres ou des haies, qui offrent un abri aux ennemis naturels. Vous pouvez ajouter des piquets dans votre champ o\u00f9 les oiseaux insectivores peuvent se percher. Si vous ajoutez du paillis autour des plantes, cela cr\u00e9e un environnement attrayant pour les pr\u00e9dateurs vivant au sol comme les col\u00e9opt\u00e8res et les araign\u00e9es qui mangent les parasites.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Et ces m\u00e9thodes visent \u00e0 pr\u00e9venir les parasites, pas \u00e0 les traiter, n’est-ce pas?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Absolument. Vous ne traitez les parasites que si vos m\u00e9thodes pr\u00e9ventives ne suffisent pas \u00e0 ramener les populations de parasites \u00e0 un niveau suffisamment bas pour qu’ils ne causent pas de probl\u00e8me s\u00e9rieux.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Nous avons donc parl\u00e9 de l’importance de faire preuve de prudence lors de la pulv\u00e9risation de pesticides en suivant les instructions figurant sur l’\u00e9tiquette et, par exemple, en ne pulv\u00e9risant pas pr\u00e8s de l’eau ou lorsque les abeilles sont actives. Et nous avons parl\u00e9 de la fa\u00e7on dont les agriculteurs\/agricultrices peuvent agir sagement en utilisant une vari\u00e9t\u00e9 d’approches pour emp\u00eacher les populations de parasites de s’accro\u00eetre, au lieu de trop compter sur les pesticides. Que devons-nous savoir d’autre sur les pesticides et leur traitement?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Il existe des pesticides plus s\u00fbrs, notamment des pesticides biologiques fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de plantes naturelles et d’autres ingr\u00e9dients. Il peut s’agir de graines et de feuilles de neem, ainsi que de graines ou de feuilles d’autres plantes. Il existe de nombreuses plantes qui aident \u00e0 g\u00e9rer les parasites. Et m\u00eame si elles ne tuent pas toujours un fort pourcentage de parasites comme le font les pesticides chimiques, lorsque vous utilisez ces pesticides biologiques en combinaison avec d’autres approches pr\u00e9ventives, vous pouvez parvenir \u00e0 un tr\u00e8s bon contr\u00f4le des parasites. Au minimum, cela vous permet de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de pesticides chimiques que vous utilisez.<\/p>\n

Un autre type courant de pesticide plus s\u00fbr est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d’une bact\u00e9rie courante appel\u00e9e Bacillus thuringiensis<\/em>, \u00e9galement connue sous le nom de Bt. Ce produit n’est pas forc\u00e9ment disponible et abordable dans votre r\u00e9gion, mais il peut \u00eatre tr\u00e8s efficace et sans danger.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Les gens parlent parfois de pesticides chimiques nuisibles \u00e0 la sant\u00e9 humaine. Comment cela pourrait-il arriver et comment pouvons-nous l’\u00e9viter?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Cela pourrait se produire de plusieurs fa\u00e7ons. Tout d’abord, comme je l’ai d\u00e9j\u00e0 dit, il est important de suivre les instructions figurant sur l’\u00e9tiquette. De nombreuses \u00e9tiquettes de pesticides conseillent de ne jamais pulv\u00e9riser de pesticides par temps venteux. Le vent peut transporter les gouttelettes de pulv\u00e9risation sur une grande distance, et si un(e) agriculteur(trice) voisin(e), ou m\u00eame un(e) \u00e9colier(\u00e8re), se trouve \u00e0 proximit\u00e9, il\/elle pourrait \u00eatre empoisonn\u00e9(e).<\/p>\n

De plus, l’\u00e9tiquette du pesticide comprend deux types d’intervalles. Le premier s’appelle le d\u00e9lai d’attente avant r\u00e9colte et correspond au temps minimum qui doit s’\u00e9couler entre la derni\u00e8re pulv\u00e9risation et la r\u00e9colte. Par exemple, l’\u00e9tiquette peut indiquer que vous devez attendre 14 jours apr\u00e8s la derni\u00e8re pulv\u00e9risation d’un pesticide avant de proc\u00e9der \u00e0 la r\u00e9colte. Si vous r\u00e9coltez avant cette date, les r\u00e9colteurs\/r\u00e9colteuses peuvent \u00eatre empoisonn\u00e9s en se mettant des pesticides sur les mains ou ailleurs sur le corps. Ils peuvent aussi \u00eatre empoisonn\u00e9s en inhalant le pesticide de la plante. De m\u00eame, lorsque les consommateurs\/trices consomment des aliments r\u00e9colt\u00e9s avant la p\u00e9riode de r\u00e9colte, ils peuvent \u00eatre empoisonn\u00e9s.<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me intervalle est appel\u00e9 le d\u00e9lai de s\u00e9curit\u00e9. Il s’agit du laps de temps entre l’application du pesticide et le moment o\u00f9 les agriculteurs\/agricultrices peuvent entrer pour effectuer des travaux manuels sur les cultures.<\/p>\n

Et, bien s\u00fbr, si vous utilisez trop de pesticides, m\u00eame si vous respectez les autres intervalles, le\/la r\u00e9colteur\/r\u00e9colteuse ou le consommateur peut \u00eatre empoisonn\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Encore une fois, c’est beaucoup d’informations \u00e0 dig\u00e9rer. Mais si je peux r\u00e9sumer, je dirais que nous avons parl\u00e9 de deux nouvelles choses. Nous avons parl\u00e9 de pesticides biologiques plus s\u00fbrs, comme le neem, d’autres pesticides \u00e0 base de plantes et le Bacillus thuringiensis ou Bt. Ensuite, nous avons parl\u00e9 de la mani\u00e8re dont les agriculteurs\/agrucultrices et les consommateurs\/trices peuvent parfois \u00eatre l\u00e9s\u00e9(e)s par les pesticides, et de la mani\u00e8re dont nous pouvons tenter de pr\u00e9venir cela.<\/p>\n

Quelle est votre dernier mot sur ce sujet?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Malheureusement, je dois ajouter qu’en Afrique, on utilise encore certains pesticides qui sont assez toxiques et qui peuvent empoisonner les gens m\u00eame s’ils sont utilis\u00e9s conform\u00e9ment \u00e0 l’\u00e9tiquette. Les gouvernements les \u00e9liminent progressivement, mais certains restent en circulation. Et parfois, il existe des stocks de pesticides obsol\u00e8tes, voire de faux pesticides. Les pesticides obsol\u00e8tes et les faux pesticides peuvent certainement nuire aux populations.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Comment \u00e9viter d’utiliser ces produits?<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Le meilleur moyen est de bien conna\u00eetre votre fournisseur d’intrants, de lui poser beaucoup de questions sur l’authenticit\u00e9 et la toxicit\u00e9 des produits. Demandez-lui quel est le produit le plus s\u00fbr et le plus efficace que vous pouvez utiliser. Parfois, les produits les moins chers ne sont pas les plus s\u00fbrs ou les plus efficaces, alors gardez cela \u00e0 l’esprit. Vous pouvez \u00e9galement t\u00e9l\u00e9phoner \u00e0 votre station de radio locale et demander qu’un expert parle de ces sujets \u00e0 l’antenne. Vous et les autres agriculteurs\/agricultrices de votre r\u00e9gion avez le droit de savoir tout ce que vous pourrez sur les produits que vous utilisez pour lutter contre les parasites.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> C’est un sujet tr\u00e8s vaste et je pense que nous pourrions en parler toute la journ\u00e9e. Mais je tiens \u00e0 vous remercier, __, de nous avoir transmis toutes ces connaissances provenant des agriculteurs\/agricultrices et des autres experts avec lesquels vous avez parl\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR 2 :<\/strong> Ce fut un plaisir. Au revoir aux auditeurs, et \u00e0 la prochaine.<\/p>\n

ANIMATEUR 1 :<\/strong> Au revoir \u00e0 la semaine prochaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ANIMATEUR 1 : Bienvenue \u00e0 l’\u00e9mission. Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet sur lequel il y a beaucoup de d\u00e9sinformation. ANIMATEUR 2 : C’est exact. Aujourd’hui, nous allons parler des pesticides chimiques. 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