{"id":13506,"date":"2020-05-08T11:31:38","date_gmt":"2020-05-08T08:31:38","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=13506"},"modified":"2024-04-16T19:03:14","modified_gmt":"2024-04-16T16:03:14","slug":"commercialisation-des-produits-agricoles","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/commercialisation-des-produits-agricoles\/","title":{"rendered":"Commercialisation des produits agricoles"},"content":{"rendered":"

SFX :<\/strong> Indicatif musical pendant 15 secondes<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Bonjour et bienvenue \u00e0 votre \u00e9mission hebdomadaire d’information sur l’agriculture. Je m’appelle ____.<\/p>\n

Aujourd’hui, nous parlons de la commercialisation des produits agricoles. Souvent, les agriculteurs se plaignent du manque de d\u00e9bouch\u00e9s pour leurs produits et des prix d\u00e9favorables qui les emp\u00eachent d’obtenir un bon retour sur leurs investissements. Nous visitons le march\u00e9 des produits agricoles de la ville de Bungoma pour avoir une id\u00e9e de ce que les clients attendent. Plus tard, nous parlerons aux agriculteurs pour comprendre comment ils op\u00e8rent pour acheminer leurs produits vers le march\u00e9 et vers leurs clients.<\/p>\n

SFX :<\/strong> Sons du march\u00e9 de produits agricoles pendant cinq secondes. puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> C’est le march\u00e9 de Bungoma, un march\u00e9 tr\u00e8s anim\u00e9 dans l’ouest du Kenya. Les agriculteurs, les courtiers et les n\u00e9gociants de toutes sortes marchandent les prix et les produits expos\u00e9s. Certains viennent d’arriver, tandis que d’autres sont l\u00e0 depuis le d\u00e9but de la matin\u00e9e.<\/p>\n

Voici Mme Agnes Wandera, une marchande de l\u00e9gumes au march\u00e9. Elle ach\u00e8te des produits aupr\u00e8s d’agriculteurs et de courtiers et les vend aux consommateurs sur son stand. Elle vend au d\u00e9tail et en gros, en fonction de ce que veulent ses clients. Avec ses deux assistants, elle s’occupe des clients les uns apr\u00e8s les autres. Elle dit que les heures de la matin\u00e9e, de 6 heures \u00e0 10 heures, sont les plus charg\u00e9es car de nombreux vendeurs au d\u00e9tail s\u00e9lectionnent leurs marchandises pour la journ\u00e9e.<\/p>\n

SFX :<\/strong> Mont\u00e9e des bruits du march\u00e9 pendant trois secondes, puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Je vois que vous avez une matin\u00e9e tr\u00e8s charg\u00e9e. Quel genre de produits commercialisez-vous?<\/p>\n

MME WANDERA :<\/strong> Je vends des produits frais provenant des fermes. Comme vous pouvez le voir, j’ai des produits sp\u00e9cifiques : pommes de terre, tomates, oignons, kales et choux. Je vends rarement autre chose, \u00e0 moins que je ne fasse une tr\u00e8s bonne affaire. Ce sont des produits qui se vendent tr\u00e8s vite. Chaque m\u00e9nage les utilise tous les jours, ce qui me permet d’avoir une client\u00e8le plus large et de vendre plus en quantit\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Qui sont vos clients?<\/p>\n

MME WANDERA :<\/strong> Bungoma est une ville en pleine expansion. Pratiquement tous les habitants sont mes clients. Je ne suis pas la seule commer\u00e7ante ici ou dans d’autres quartiers de la ville, mais les gens ont fini par conna\u00eetre et fr\u00e9quenter mon stand.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Que faites-vous pour attirer et fid\u00e9liser les clients?<\/p>\n

MME WANDERA :<\/strong> Tout d’abord, je vends des produits frais, provenant directement de la ferme. Ensuite, je m’approvisionne en produits de qualit\u00e9, r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 temps et \u00e0 pleine maturit\u00e9. Si vous vous d\u00e9placez sur le march\u00e9, vous trouverez des oignons qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s avant leur maturit\u00e9. Ils sont petits et liquides. Certains commer\u00e7ants ach\u00e8tent ces produits parce qu’ils sont bon march\u00e9 – peut-\u00eatre que l’agriculteur a eu une urgence et a d\u00fb les \u00e9couler. Troisi\u00e8mement, mes prix sont abordables et il y a de la place pour la n\u00e9gociation pour ceux qui ach\u00e8tent en gros. Quatri\u00e8mement, et c’est tr\u00e8s important, je suis constante. Le stand est ouvert tous les jours. Mes clients ont toujours la marchandise qu’ils veulent. Certains appellent m\u00eame \u00e0 l’avance, r\u00e9servent et paient, puis choisissent plus tard ou envoient un boda-boda pour choisir \u00e0 leur place (Note de la r\u00e9daction : nom local pour les motards). Enfin, les marchandises sont tri\u00e9es en diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, de sorte qu’il y en a pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Il y a des moments o\u00f9 certains produits, comme les oignons, sont hors saison. Comment faites-vous face \u00e0 de telles p\u00e9nuries?<\/p>\n

MME WANDERA :<\/strong> Il est g\u00e9n\u00e9ralement difficile de trouver des produits pendant la saison s\u00e8che, car la majorit\u00e9 des agriculteurs de cette r\u00e9gion d\u00e9pendent de la pluie. Mais, apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 ici pendant de nombreuses ann\u00e9es, j’ai identifi\u00e9 des agriculteurs qui ont des fermes pr\u00e8s des rivi\u00e8res et qui irriguent leurs cultures. Ils me fournissent tout au long de l’ann\u00e9e ou du moins lorsque les autres agriculteurs ne peuvent pas le faire, bien que les prix aient tendance \u00e0 augmenter et que les clients se plaignent beaucoup. Mais les commer\u00e7ants ne peuvent pas faire grand-chose \u00e0 ce sujet. Les clients appr\u00e9cient que notre stand soit approvisionn\u00e9 tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Vous avez dit tout \u00e0 l’heure que vous vous approvisionnez soit directement aupr\u00e8s des agriculteurs, soit aupr\u00e8s de courtiers. En quelques mots, partagez votre exp\u00e9rience avec les deux groupes.<\/p>\n

MME WANDERA :<\/strong> \u00c0 mon avis, chaque groupe a sa place. Les agriculteurs ont des niveaux d’exp\u00e9rience diff\u00e9rents. J’ai des agriculteurs qui peuvent pr\u00e9dire la quantit\u00e9 de produits qu’ils vont r\u00e9colter. Il est ainsi plus facile de n\u00e9gocier et de planifier \u00e0 l’avance, en sachant quand attendre la livraison. Ces agriculteurs sont peu nombreux mais ils livrent souvent des produits de qualit\u00e9. D’autres n’ont pas les connaissances et l’exp\u00e9rience n\u00e9cessaires pour g\u00e9rer leurs cultures. Ils se retrouvent avec de tr\u00e8s mauvaises r\u00e9coltes, affect\u00e9s par les parasites et les maladies. Il est difficile de traiter avec ces agriculteurs. Je les laisse aux courtiers.<\/p>\n

Il arrive que je ne puisse pas joindre l’agriculteur en raison de la distance ou des faibles quantit\u00e9s qu’il a \u00e0 vendre. Il serait tr\u00e8s co\u00fbteux pour moi de me rendre chez l’agriculteur. Dans ce cas, le courtier peut regrouper les produits de l’agriculteur avec ceux d’autres agriculteurs et livrer les quantit\u00e9s que je souhaite, pour autant que la qualit\u00e9 soit acceptable. Dans cette situation, je n’engage pas l’agriculteur sur le prix. C’est le courtier qui d\u00e9cide. Il y a aussi des moments o\u00f9 j’ai un besoin urgent de marchandises, et les courtiers et les interm\u00e9diaires sont tr\u00e8s utiles.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Merci de m’avoir accord\u00e9 votre temps. Il est clair que l’interaction entre les n\u00e9gociants et les agriculteurs est cruciale pour comprendre le march\u00e9 et sa dynamique. Je laisse Mme Agnes Wandera s’occuper de ses clients pendant que je me rends aux fermes.<\/p>\n

SFX :<\/strong> musique pendant huit secondes, puis ins\u00e9rer des sons d’eau de rivi\u00e8re qui coule et qui passe entre les rochers pendant quatre secondes, puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Je suis sur les rives de la rivi\u00e8re Luuya, \u00e0 environ 10 kilom\u00e8tres \u00e0 l’est de la ville de Bungoma. Je suis ici pour voir Mr. Tobias Simiyu, un agriculteur sp\u00e9cialis\u00e9 dans la culture commerciale de l\u00e9gumes.<\/p>\n

SFX :<\/strong> Bruits de fermiers labourant la terre avec une houe ou un jembe pendant cinq secondes, puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Tobias plante du chou fris\u00e9 et des l\u00e9gumes indig\u00e8nes tels que la morelle noire, connue dans la langue locale sous le nom de sucha, et la crotalaire, connue localement sous le nom de mitoo.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Bonjour Tobias, ta terre a l’air boueuse.<\/p>\n

MR. TOBIAS :<\/strong> Oui, les courtes pluies ont \u00e9t\u00e9 plus fortes que d’habitude. Cela fait presque deux semaines que nous n’avons pas eu un tel soleil. Je dois finir de pr\u00e9parer les trous pour la transplantation de ces plants de chou fris\u00e9 dans la p\u00e9pini\u00e8re. Ils \u00e9taient pr\u00eats la semaine derni\u00e8re, mais les pluies m’ont emp\u00each\u00e9 de me rendre \u00e0 la ferme.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Depuis combien de temps cultivez-vous des l\u00e9gumes?<\/p>\n

MR. TOBIAS :<\/strong> C’est ma quatri\u00e8me ann\u00e9e. Je me suis d\u00e9tourn\u00e9 de la culture de la canne \u00e0 sucre lorsque la sucrerie de Nzoia s’est effondr\u00e9e et que la canne \u00e0 sucre est devenue un fardeau. Nous continuons \u00e0 planter du ma\u00efs, des haricots, des arachides et des patates douces pour l’alimentation. Nous en consommons et en vendons un peu pour avoir de l’argent pour acheter des produits comme le sucre et l’huile de cuisine dans les magasins. Sinon, la principale source de revenus reste les l\u00e9gumes.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Je vois une assez grande surface de choux dans la partie sup\u00e9rieure de la ferme. Quelle superficie de terre consacrez-vous aux l\u00e9gumes?<\/p>\n

MR. TOBIAS :<\/strong> Ma terre ne fait que deux acres et demi. J’ai des choux sur un acre, du sucha sur un demi-acre et du mitoo sur un demi-acre. J’ai \u00e9galement lou\u00e9 quatre autres acres dans le village et le long de la rivi\u00e8re. Deux acres pour le chou fris\u00e9 et un acre chaque pour le sucha et le mitoo.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Vous avez vraiment une pr\u00e9f\u00e9rence pour le chou fris\u00e9!<\/p>\n

MR. TOBIAS :<\/strong> Oui, je cultive ce que je peux vendre. Les gens consid\u00e8rent que le chou fris\u00e9 est trop courant, mais ils ne savent pas qu’il rapporte de l’argent. Je fournis les \u00e9coles secondaires et certains internats d’\u00e9coles primaires. Les \u00e9coles constituent un march\u00e9 r\u00e9gulier, pr\u00e9visible et fiable que je peux facilement planifier. Comme j’irrigue mes cultures, je suis un fournisseur fiable.<\/p>\n

Lorsque les \u00e9coles ferment, je suis en concurrence pour le march\u00e9 en ville, mais je planifie ma production de pointe pour la saison s\u00e8che. C’est pourquoi je dois transplanter ce chou fris\u00e9 avant la fin de ce mois, en octobre, pour qu’il soit pr\u00eat au d\u00e9but de la haute saison, en d\u00e9cembre. La saison s\u00e8che va g\u00e9n\u00e9ralement de d\u00e9cembre \u00e0 mars, et comme la plupart des agriculteurs d\u00e9pendent de la pluie pour leur exploitation, l’offre de l\u00e9gumes frais diminue et le prix augmente. Pendant la longue saison des pluies, je cultive du ma\u00efs et des haricots comme tous les autres agriculteurs. Mais je garde un \u0153il sur la longue saison s\u00e8che. Je gagne beaucoup d’argent pendant cette p\u00e9riode.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Comment les prix se comparent-ils entre les saisons?<\/p>\n

MR. TOBIAS :<\/strong> Les prix du chou fris\u00e9 varient entre 200 et 2500 shillings kenyans par sac (2 \u00e0 25 dollars US). Pour gagner de l’argent, je fais co\u00efncider ma production de pointe au prix maximum du march\u00e9. Je tiens \u00e9galement compte des pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs. La population des villes pr\u00e9f\u00e8re le chou fris\u00e9 parce qu’il n\u00e9cessite moins de bois de chauffe pour la cuisson. La population rurale locale, par contre, pr\u00e9f\u00e8re les l\u00e9gumes indig\u00e8nes. De tous les types de l\u00e9gumes disponibles dans l’ouest du Kenya, les l\u00e9gumes indig\u00e8nes sont les plus populaires. La morelle noire et la crotalaire ont un march\u00e9 tout pr\u00eat.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Pour Tobias, la compr\u00e9hension de la dynamique de l’offre et de la demande sur le march\u00e9 et l’utilisation de l’irrigation lui permettent de produire en saison et hors saison et d’obtenir les meilleurs prix pour ses produits.<\/p>\n

SFX :<\/strong> MONTEE DE LA MUSIQUE PENDANT CINQ SECONDES, PUIS FONDU ENCHAINE AU SON DE LA MOTO, PUIS FONDU ENCHAINE SOUS LA VOIX DE L\u2019ANIMATEUR.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Je traverse le Comt\u00e9 voisin de Trans Nzoia, le grenier \u00e0 bl\u00e9 traditionnel du Kenya. Ici, les agriculteurs pratiquent la culture de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 grande \u00e9chelle, en particulier le ma\u00efs et le bl\u00e9. Mr. George Wafula dirige un groupe d’agriculteurs qui reprennent la culture de c\u00e9r\u00e9ales. Il y cultive des tomates et des oignons, des cultures de grande valeur qui lui rapportent une jolie somme.<\/p>\n

Pourquoi ce choix dans une r\u00e9gion connue pour ses champs de ma\u00efs?<\/p>\n

MR. WAFULA :<\/strong> La culture du ma\u00efs ne pr\u00e9sente aucun int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique pour des gens comme nous qui n’ont que cinq acres de terre. Le co\u00fbt de production est \u00e9lev\u00e9 et les rendements sont extr\u00eamement faibles. L’Office national des c\u00e9r\u00e9ales et des produits agricoles n’est pas coh\u00e9rent dans ses prix \u00e0 cause des importations \u00e0 bas prix des pays voisins. Les agriculteurs sont donc laiss\u00e9s \u00e0 la merci des courtiers et des interm\u00e9diaires. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, mes voisins et moi-m\u00eame avons d\u00e9cid\u00e9 d’investir dans la culture des oignons et des tomates de serre.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> N’\u00e9tait-ce pas un pari risqu\u00e9?<\/p>\n

MR. WAFULA :<\/strong> Pas vraiment. J’ai \u00e9tudi\u00e9 les tendances des march\u00e9s potentiels, principalement les grandes villes des r\u00e9gions de l’Ouest et de Nyanza. Nous avons d\u00e9couvert que les commer\u00e7ants de Bungoma et d’autres villes de l’ouest du Kenya s’approvisionnent en produits aussi loin que le centre du pays (Commentaire de la r\u00e9daction : Le centre du Kenya se trouve \u00e0 environ 450 kilom\u00e8tres des villes de l’ouest du pays). Ceci repr\u00e9sentait une opportunit\u00e9.<\/p>\n

La partie risqu\u00e9e est la distance \u00e0 parcourir jusqu’\u00e0 ces villes de march\u00e9, ce qui signifie que je ne pouvais pas le faire seul. J’ai d\u00fb me concerter avec d’autres agriculteurs pour regrouper nos produits afin de r\u00e9duire les co\u00fbts de transport. De plus, nos routes en terre sont impraticables pendant la saison des pluies. Heureusement, le gouvernement du Comt\u00e9 est venu \u00e0 notre aide avec ses r\u00e9cents travaux routiers \u00e0 travers le comt\u00e9. Maintenant, nous pouvons facilement atteindre la principale route goudronn\u00e9e. Nous avons \u00e9tabli des connexions avec des acheteurs et certains viennent jusqu’aux fermes pour cueillir les produits, ce qui est tr\u00e8s pratique pour nous.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Comment faites-vous pour rester en phase avec les besoins du march\u00e9?<\/p>\n

MR. WAFULA :<\/strong> Il faut d’abord comprendre le march\u00e9 : o\u00f9 il se trouve et quand il a besoin de vos produits. Vous ne pouvez pas apporter au march\u00e9 quelque chose dont il n’a pas besoin. Personne ne l’ach\u00e8tera. Dans notre cas, nous devons savoir quand les oignons et les tomates sont en demande et quand ils atteignent les prix les plus \u00e9lev\u00e9s. Ensuite, nous r\u00e9fl\u00e9chissons aux vari\u00e9t\u00e9s que nous pr\u00e9f\u00e9rons et sur les raisons qui les motivent. Parmi ces raisons, il y a le go\u00fbt et la dur\u00e9e de conservation. Il est important que, lorsque nous pensons au march\u00e9 et au consommateur, nous nous consid\u00e9rions \u00e9galement comme des agriculteurs, afin de ne pas favoriser le consommateur \u00e0 nos d\u00e9pens. Il s’agit d’un compromis.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> En tant qu’agriculteur, comment pensez-vous d\u00e9fendre vos propres int\u00e9r\u00eats?<\/p>\n

MR. WAFULA :<\/strong> Je choisis des vari\u00e9t\u00e9s qui ont un rendement \u00e9lev\u00e9 et qui sont r\u00e9sistantes, c’est-\u00e0-dire qu’elles sont tol\u00e9rantes aux parasites et aux maladies, ce qui r\u00e9duit le co\u00fbt des intrants, et elles r\u00e9sistent au stress hydrique car nous d\u00e9pendons de la pluie pour cultiver les oignons. Nous s\u00e9lectionnons \u00e9galement des vari\u00e9t\u00e9s qui peuvent r\u00e9sister aux stress li\u00e9s \u00e0 la r\u00e9colte et \u00e0 la manipulation post-r\u00e9colte, ainsi qu’au transport vers le march\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Deux saisons, ce n’est pas long pour faire pousser de nouvelles cultures? Il est certain que vous avez rapidement appris sur le tas. Quels sont les facteurs qui vous ont permis de d\u00e9velopper votre activit\u00e9 agricole?<\/p>\n

MR. WAFULA :<\/strong> Quand nous avons commenc\u00e9, les choses \u00e9taient difficiles, mais nous avons compt\u00e9 sur l’information, la formation et l’exp\u00e9rience des agents de vulgarisation qui \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 nous aider. Nous avons \u00e9galement assist\u00e9 \u00e0 des salons agricoles \u00e0 Kitale, Eldoret et Bungoma, pos\u00e9 des questions et test\u00e9 les technologies et les pratiques qui y \u00e9taient pr\u00e9sent\u00e9es. L\u00e0 o\u00f9 les choses ne marchaient pas, nous avons chang\u00e9. Nous continuons \u00e0 le faire et notre situation s’am\u00e9liore de plus en plus.<\/p>\n

SFX :<\/strong> musique pendant cinq secondes, puis fondu enchain\u00e9 sous la voix de l’animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Mr. Alfred Amusibwa est un agent de vulgarisation \u00e0 Kimilili, dans le Comt\u00e9 de Bungoma. Il explique les d\u00e9fis auxquels les agriculteurs sont confront\u00e9s dans la commercialisation de leurs produits.<\/p>\n

MR. AMUSIBWA :<\/strong> Le plus grand obstacle \u00e0 l’acc\u00e8s des petits agriculteurs aux march\u00e9s est leur connaissance et leur capacit\u00e9 limit\u00e9es \u00e0 utiliser les informations sur les march\u00e9s. Les agents de vulgarisation n’expliquent pas les informations sur les march\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 ce que les agriculteurs puissent les utiliser pour planifier les cultures et le moment de leur plantation. Les agriculteurs et les agents de vulgarisation doivent travailler ensemble pour identifier les opportunit\u00e9s de march\u00e9 et approvisionner ces march\u00e9s. Comme vous l’avez vu, certains agriculteurs sont d\u00e9j\u00e0 sur la bonne voie. Nous devons les mettre en \u00e9vidence afin que d’autres agriculteurs puissent en tirer des enseignements.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Mr. Amusibwa pr\u00e9cise que la s\u00e9curit\u00e9 et la sant\u00e9 sont des questions importantes qui ne sont gu\u00e8re prises en compte lorsque l’on parle de commercialisation des produits.<\/p>\n

MR. AMUSIBWA :<\/strong> Il est recommand\u00e9 aux agriculteurs d’attendre le nombre de jours recommand\u00e9 apr\u00e8s l’application de pesticides sur les choux avant de les r\u00e9colter. Mais certains agriculteurs n’attendent pas. Ils r\u00e9coltent simplement quand les feuilles sont assez grandes pour le march\u00e9. Cela se produit surtout pendant la saison s\u00e8che, lorsque la production de l\u00e9gumes est faible et que la demande est tr\u00e8s forte en ville, ainsi que dans les \u00e9coles et les coll\u00e8ges. Ce n’est pas une bonne pratique car elle expose les consommateurs aux effets potentiellement nocifs des r\u00e9sidus de pesticides dans les l\u00e9gumes.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Comment \u00e9viter que cela ne se produise?<\/p>\n

MR. AMUSIBWA :<\/strong> Les consommateurs ne savent pas o\u00f9 sont cultiv\u00e9s les l\u00e9gumes frais qu’ils ach\u00e8tent sur le march\u00e9. Ils ne connaissent pas non plus la quantit\u00e9 de pesticides utilis\u00e9s par les agriculteurs, qui augmente en raison du nombre croissant de parasites et de maladies. C’est pourquoi les agriculteurs eux-m\u00eames doivent r\u00e9duire l’utilisation de substances toxiques dans leur exploitation. Nous travaillons avec les agriculteurs pour nous assurer qu’ils livrent des produits sains et s\u00fbrs sur le march\u00e9. Dans le cas contraire, nous manquons \u00e0 notre devoir de nourrir la nation. Dans ma zone de couverture, par exemple, je dispense des formations aux agriculteurs sur la fa\u00e7on d’appliquer les pesticides et autres produits chimiques par l’interm\u00e9diaire de groupes d’agriculteurs ou \u00e0 des particuliers lors de visites aux fermes.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Quel est le message principal v\u00e9hicul\u00e9 lors de ces formations?<\/p>\n

MR. AMUSIBWA :<\/strong> Comme on dit, mieux vaut pr\u00e9venir que gu\u00e9rir. Nous disons \u00e0 nos agriculteurs d’utiliser la bonne quantit\u00e9, d’utiliser le bon \u00e9quipement pour l’application et de r\u00e9colter apr\u00e8s le nombre de jours recommand\u00e9. De cette fa\u00e7on, nous prot\u00e9geons l’agriculteur et le consommateur. Nous devons \u00e9galement penser \u00e0 l’environnement, un aspect qui est souvent ignor\u00e9. Certains de ces produits chimiques restent longtemps dans la nature. Lors de fortes pluies, ils peuvent se retrouver dans les rivi\u00e8res et les puits. Nous devons donc vraiment en tenir compte. Sinon, l’utilisation de ces produits chimiques nuit aux humains et \u00e0 l’environnement.<\/p>\n

SFX :<\/strong> musique pendant cinq secondes, puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Voici quelques-unes des pr\u00e9cautions qu’il est conseill\u00e9 aux agriculteurs d’observer pour garantir une utilisation s\u00fbre des pesticides. Faites attention \u00e0 ne pas \u00e9clabousser de pesticides sur votre corps ou vos v\u00eatements. Ne pulv\u00e9risez pas de pesticides par une journ\u00e9e venteuse pour \u00e9viter l’inhalation de pesticides et la d\u00e9rive de pulv\u00e9risation qui peuvent nuire \u00e0 d’autres v\u00e9g\u00e9taux, animaux ou personnes. Ne mangez pas, ne m\u00e2chez pas, ne fumez pas et ne buvez pas pendant l’application des pesticides.<\/p>\n

Lisez et suivez les instructions figurant sur l’\u00e9tiquette. Ce mode d’emploi est tr\u00e8s important. Si vous ignorez les doses indiqu\u00e9es sur l’\u00e9tiquette et utilisez des doses plus faibles, les insectes peuvent d\u00e9velopper une r\u00e9sistance au produit chimique et vous aurez peut-\u00eatre besoin d’utiliser une dose plus \u00e9lev\u00e9e pour lutter contre les parasites. N’utilisez jamais de doses plus \u00e9lev\u00e9es non plus. Pour prot\u00e9ger les personnes qui travaillent ou vivent dans l’exploitation, contr\u00f4lez l’entr\u00e9e des champs o\u00f9 des pesticides ont \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9s ; si possible, posez des panneaux indiquant que les champs ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9s.<\/p>\n

Une autre pratique importante consiste \u00e0 \u00e9loigner les pesticides des enfants, des aliments, du b\u00e9tail et de toute autre chose qui pourrait en \u00eatre contamin\u00e9e. Gardez les pesticides dans un magasin ferm\u00e9 \u00e0 cl\u00e9 pour r\u00e9duire la probabilit\u00e9 d’empoisonnement. Dans la mesure du possible, rapportez les conteneurs \u00e0 l’endroit o\u00f9 vous les avez achet\u00e9s afin qu’ils puissent s’en d\u00e9barrasser. Ne r\u00e9utilisez pas les conteneurs pour quelque raison que ce soit. Si vous n’\u00eates pas s\u00fbr, consultez l’agent agricole de votre r\u00e9gion sur les proc\u00e9dures en vigueur pour disposer des conteneurs de pesticides.<\/p>\n

SFX :<\/strong> SONS DU MARCHE PENDANT CINQ SECONDES, puis fondu enchaine sous la voix de l\u2019animateur<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Je suis de retour au march\u00e9 de produits agricoles de Bungoma pour voir Mme Agnes Wandera, et lui poser ma question r\u00e9currente sur la s\u00e9curit\u00e9<\/p>\n

Cela vous inqui\u00e8te-t-il que des agriculteurs apportent sur le march\u00e9 des l\u00e9gumes r\u00e9cemment pulv\u00e9ris\u00e9s\u00a0?<\/p>\n

MS. WANDERA :<\/strong> Il est difficile de dire si un agriculteur a r\u00e9colt\u00e9 des l\u00e9gumes \u00e0 forte teneur en r\u00e9sidus de pesticides, car certains d’entre eux lavent les feuilles pour enlever la terre, surtout pendant la saison des pluies. Ou bien ils lavent d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment les produits chimiques qui adh\u00e8rent aux feuilles pour rendre les l\u00e9gumes propres et pr\u00e9sentables.<\/p>\n

Mais comme nous nous approvisionnons aupr\u00e8s d’agriculteurs que nous connaissons, nous sommes convaincus qu’ils suivent les proc\u00e9dures correctes. De temps en temps, je me rends dans les fermes pour superviser la r\u00e9colte. De cette fa\u00e7on, je suis s\u00fbr que nous apportons des aliments propres et sains \u00e0 nos clients. (RIRES) C’est pourquoi vous voyez mes clients heureux. Ils savent que je me soucie d’eux. Si nous ne faisons pas cela, nos clients le remarqueront et nous r\u00e9primanderont ou s’adresseront \u00e0 d’autres vendeurs<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> Pourquoi?<\/p>\n

MS. WANDERA :<\/strong> Certains clients sont de plus en plus sensibilis\u00e9s, ce qui peut \u00eatre attribu\u00e9 \u00e0 l’augmentation des cas de maladies li\u00e9es au mode de vie, comme le cancer et les maladies cardiaques. Ainsi, les clients font attention \u00e0 la nourriture qu’ils ach\u00e8tent et consomment. Cependant, les pr\u00e9occupations les plus importantes sont la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9.<\/p>\n

ANIMATEUR :<\/strong> La vente de l\u00e9gumes frais n’est pas une t\u00e2che facile. Les clients exigent un bon rapport qualit\u00e9-prix, en mettant tout en \u0153uvre pour en tirer le maximum de profit. En bref, la commercialisation des produits ne se limite pas \u00e0 la vente. Elle comprend les aspects de la production, le transport des produits vers le march\u00e9, le prix de vente et la compr\u00e9hension des consommateurs auxquels vous voulez vendre. Les agriculteurs et les n\u00e9gociants doivent \u00eatre \u00e0 l’\u00e9coute des besoins des consommateurs. Les consommateurs veulent plus en termes de quantit\u00e9, de meilleure qualit\u00e9, d’aliments s\u00fbrs et sains, et de prix raisonnablement abordable.<\/p>\n

Comme nous l’avons entendu, l’agriculteur doit surveiller les saisons et jouer le jeu de l’offre et de la demande afin d’obtenir un rendement maximal du march\u00e9<\/p>\n

Ceci marque la fin de notre programme aujourd’hui. Rendez-vous la semaine prochaine pour un autre \u00e9pisode enrichissant. Je m’appelle ____. Je vous remercie de m’avoir \u00e9cout\u00e9.<\/p>\n

SFX :<\/strong> Fondu encha\u00een\u00e9 des bruits de la place du march\u00e9, puis fondu encha\u00een\u00e9, et enfin INDICATIF MUSICAL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SFX : Indicatif musical pendant 15 secondes ANIMATEUR : Bonjour et bienvenue \u00e0 votre \u00e9mission hebdomadaire d’information sur l’agriculture. Je m’appelle ____. Aujourd’hui, nous parlons de la commercialisation des produits agricoles. Souvent, les agriculteurs se plaignent du manque de d\u00e9bouch\u00e9s pour leurs produits et des prix d\u00e9favorables qui les emp\u00eachent d’obtenir un bon retour sur…<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":4,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[491],"package":[798],"script-category":[847],"class_list":["post-13506","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-interview-fr","package-798","script-category-marketing-marche"],"acf":[],"yoast_head":"\nCommercialisation des produits agricoles - Farm Radio Scripts<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/commercialisation-des-produits-agricoles\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Commercialisation des produits agricoles - Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"SFX : Indicatif musical pendant 15 secondes ANIMATEUR : Bonjour et bienvenue \u00e0 votre \u00e9mission hebdomadaire d’information sur l’agriculture. 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