lipides<\/a> susmentionn\u00e9s, l\u2019organisme a aussi besoin des vitamines pour aider les cellules \u00e0 fonctionner correctement.<\/p>\nLes vitamines liposolubles :<\/b><\/p>\n
Les vitamines liposolubles fondent dans les graisses et peuvent \u00eatre stock\u00e9es dans l\u2019organisme. \u00c0 cause de cela, il y a un risque qu\u2019elles soient trop consomm\u00e9es.<\/p>\n
Elles incluent les vitamines A, D, E et K.<\/p>\n
De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les vitamines liposolubles se trouvent dans les lipides alimentaires (huiles, poissons gras, jaunes d\u2019\u0153ufs, abats, foie, etc.), \u00e0 l\u2019exception de la vitamine D, dont la seule source reste le soleil.<\/p>\n
En outre, les vitamines A, C, E et la b\u00eata-carot\u00e8ne (provitamine A) jouent le r\u00f4le d\u2019antioxydants*. Ils jouent un r\u00f4le dans de nombreuses fonctions de l\u2019organisme. Sans les antioxydants, notre organisme serait expos\u00e9 \u00e0 plusieurs maladies chroniques comme le diab\u00e8te.<\/p>\n
Les vitamines hydrosolubles<\/b><\/p>\n
Ces vitamines sont solubles dans l\u2019eau plut\u00f4t que dans la graisse et, par cons\u00e9quent, se dispersent dans les liquides corporels, ne se conservent pas et sont excr\u00e9t\u00e9es dans les urines. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les vitamines hydrosolubles sont apport\u00e9es par les fruits et les l\u00e9gumes (qui sont gorg\u00e9s d\u2019eau).<\/p>\n
Il existe 13 vitamines hydrosolubles r\u00e9parties en deux groupes : la vitamine C et le groupe de vitamine B.<\/p>\n
Les min\u00e9raux<\/b><\/p>\n
Tout comme les vitamines, les min\u00e9raux sont des substances essentielles au bon fonctionnement de l\u2019organisme. La plupart se trouvent en quantit\u00e9s illimit\u00e9es dans la nature : les rivi\u00e8res, les lacs, l\u2019eau des oc\u00e9ans et dans le sol. Par cons\u00e9quent, les poissons et les autres fruits de mer, ainsi que les aliments cultiv\u00e9s sur des sols ayant des niveaux ad\u00e9quats de sels min\u00e9raux sont de bonnes sources de min\u00e9raux.<\/p>\n
On d\u00e9nombre au total 22 min\u00e9raux, r\u00e9partis en deux cat\u00e9gories : sept macro-min\u00e9raux et quinze oligo\u00e9l\u00e9ments. Elles composent environ 4 % de notre masse corporelle, et sont r\u00e9partis en deux cat\u00e9gories, \u00e0 savoir les macro-min\u00e9raux et les oligo\u00e9l\u00e9ments. Les macro-min\u00e9raux englobent le calcium, le magn\u00e9sium, le potassium, le phosphore, le soufre, le sodium et le chlore. Les oligo\u00e9l\u00e9ments comprennent le fer, le zinc, le cuivre, le fluor, l\u2019iode, le chrome et le s\u00e9l\u00e9nium.<\/p>\n
Il est important de noter qu\u2019un r\u00e9gime alimentaire* \u00e9quilibr\u00e9 fournit toutes les vitamines et tous les min\u00e9raux dont le corps a besoin.<\/p>\n
La nutrition pendant la grossesse<\/b><\/p>\n
Les m\u00e8res jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans la nutrition du f\u0153tus.<\/p>\n
Si la femme enceinte n\u2019a pas une alimentation ad\u00e9quate, non seulement son propre \u00e9tat physique est touch\u00e9, mais \u00e9galement celui de l\u2019enfant qu\u2019elle porte. Un manque de vitamines et de min\u00e9raux indispensables peut avoir des r\u00e9sultats catastrophiques sur les femmes enceintes, y compris l\u2019augmentation du risque d\u2019insuffisance pond\u00e9rable \u00e0 la naissance, les malformations cong\u00e9nitales, un enfant mort-n\u00e9 ou m\u00eame la mort de la m\u00e8re. De la grossesse aux trois premi\u00e8res ann\u00e9es de la vie (les mille premiers jours) est la p\u00e9riode la plus importante en termes de croissance et de d\u00e9veloppement dans la vie d\u2019un enfant. Tout comme une bonne nutrition de la m\u00e8re pendant les 1 000 premiers jours peut apporter des avantages \u00e0 l\u2019enfant durant toute sa vie, ainsi une mauvaise nutrition de la m\u00e8re peut nuire au reste de la vie de l\u2019enfant.<\/p>\n
Quand une femme est enceinte, ses besoins nutritionnels passent de 2 290 kcal \u00e0 2 700 kcal par jour, soit une augmentation de 150 kcal par jour pendant le premier trimestre et 350 kcal pendant les deux derniers trimestres. Il est recommand\u00e9 aux femmes enceintes d\u2019avoir une alimentation ad\u00e9quate en calories et \u00e9quilibr\u00e9e sur le plan nutritionnel avec suffisamment de macronutriments (par exemple \u00e0 travers la consommation de c\u00e9r\u00e9ales, de la viande et d\u2019autres aliments riches en vitamines, des huiles) et de micronutriments contenus dans les fruits et les l\u00e9gumes.<\/p>\n
Il est important de s\u2019assurer que la m\u00e8re ne souffre d\u2019aucune carence Par exemple : si elle souffre de malnutrition, elle ne pourra pas bien nourrir son f\u0153tus. La m\u00e8re a besoin d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et vari\u00e9e, avec un apport calorique suffisant et riche en fer. Les aliments tels que les abats (foie, intestins, rognons, estomac) peuvent am\u00e9liorer consid\u00e9rablement une carence en fer.<\/p>\n
En 2018, au Mali, plus de 60 % des femmes avaient une carence en fer, y compris 52 % en milieu urbain et 67 % en milieu rural. Mais elles ont \u00e9galement d\u2019autres carences en micronutriments, en particulier en vitamine A et en iode. L\u2019iode est l\u2019\u00e9l\u00e9ment le plus important pour un fonctionnement sain de la tyro\u00efde qui joue un r\u00f4le crucial dans l\u2019organisme. Les carences en iode perturbent le fonctionnement de tout l\u2019organisme. Et le Mali \u00e9tant un pays enclav\u00e9, les aliments cultiv\u00e9s dans le pays ne sont pas naturellement riches en iode, contenu en grande quantit\u00e9 dans les produits de mer. Alors, les gens sont oblig\u00e9s d\u2019ajouter de l\u2019iode \u00e0 leurs aliments en utilisant du sel iod\u00e9.<\/p>\n
Nutrition des femmes et des enfants :<\/b><\/p>\n
De 2016 \u00e0 2018, au Mali, selon l\u2019Enqu\u00eate D\u00e9mographique et de Sant\u00e9 VI les enfants de 6 mois \u00e0 5 ans repr\u00e9sentent un quart de la population. Cependant, 27 % de cette tranche d\u2019\u00e2ge ont un retard de croissance ou sont atteints de malnutrition chronique (ils sont trop petits pour leur \u00e2ge) et 10 % ont un retard de croissance s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n
La pr\u00e9valence de l\u2019an\u00e9mie chez les femmes et les enfants est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Elle est de 81,7 % chez les enfants de 6 mois \u00e0 moins de cinq ans et de 51,4 % chez les femmes de 15 \u00e0 49 ans.<\/p>\n
Avec des carences, telles que l\u2019an\u00e9mie maternelle, l\u2019enfant subira des pr\u00e9judices tels que le retard de croissance irr\u00e9versible avec des impacts n\u00e9gatifs sur le plan de l\u2019\u00e9ducation, la sant\u00e9, du d\u00e9veloppement et de la productivit\u00e9. Les enfants atteints d\u2019un retard de croissance sont plus susceptibles d\u2019avoir des enfants qui auront un retard de croissance. Par cons\u00e9quent, les femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er doivent avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e sur le plan nutritionnel, suffisante, saine et diversifi\u00e9e.<\/p>\n
Bien que le Mali ait sign\u00e9 des engagements nationaux et internationaux en faveur de la nutrition, la situation reste pr\u00e9caire, par faute de financement. Seulement 0,7 % du budget national est allou\u00e9 \u00e0 la nutrition, et la malnutrition co\u00fbte cher au Mali.<\/p>\n
Le co\u00fbt des cons\u00e9quences de la malnutrition sont \u00e9valu\u00e9s \u00e0 plus de 265 milliards de francs CFA par an selon l\u2019\u00e9tude sur le co\u00fbt de la faim r\u00e9alis\u00e9e au Mali en 2018. La situation difficile alimentaire et nutritionnelle dans le pays persiste malgr\u00e9 la politique nationale de nutrition et un plan d\u2019action national adopt\u00e9s en 2010.<\/p>\n
Selon la Banque mondiale, le Mali a connu un taux de croissance \u00e9conomique robuste sup\u00e9rieur \u00e0 5 %, mais il a l’un des taux de malnutrition les plus \u00e9lev\u00e9s d\u2019Afrique. Une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2018 sur la nutrition et la mortalit\u00e9 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 10 % des Maliens souffraient d\u2019une malnutrition aig\u00fce* et 2,0 % d\u2019une malnutrition s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n
En 2019, selon SMART 2019, la pr\u00e9valence de la malnutrition chronique ou du retard de croissance dans le pays \u00e9tait estim\u00e9e \u00e0 26,6 %.<\/p>\n
En 2018, une \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 6 % de la population malienne souffraient de sous-alimentation, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils avaient un apport de moins de 1 800 calories par jour. La situation est particuli\u00e8rement grave dans les r\u00e9gions de Mopti, Gao et Sikasso o\u00f9 plus d\u2019un tiers des m\u00e9nages ont une alimentation pauvre ou limit\u00e9e.<\/p>\n
Toutefois, le Mali est gorg\u00e9 de toute sorte d\u2019aliments pour satisfaire les besoins nutritionnels de ses habitants, et ce, m\u00eame en milieu rural. Par exemple : il y a les fruits sauvages qui sont tr\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tiques, et nous ne devrions pas les ignorer. Il y\u2019a \u00e9galement les pratiques alimentaires traditionnelles telle que la consommation du \u00ab son \u00bb par les femmes enceintes. Le son permet \u00e0 notre corps de retenir l\u2019eau, car il contient des fibres. Il fait partie des recettes traditionnelles et nous aide \u00e0 assurer une alimentation ad\u00e9quate et \u00e0 pr\u00e9venir les cancers.<\/p>\n
Une r\u00e9cente \u00e9tude scientifique a d\u00e9montr\u00e9 que la malnutrition est r\u00e9partie au Mali de fa\u00e7on homog\u00e8ne, sans qu\u2019il n\u2019y ait de diff\u00e9rence statistique entre les tr\u00e8s pauvres, les pauvres, les gens de la classe moyenne ou les riches. Il n\u2019y a que les tr\u00e8s riches qui se diff\u00e9rencient des autres.<\/p>\n
La malnutrition chronique se manifeste par une taille plus petite pour un certain \u00e2ge, ou un retard de croissance. L\u2019indice taille pour \u00e2ge est une mesure des effets \u00e0 long terme de la malnutrition. Le retard de croissance est le r\u00e9sultat d\u2019une sous-nutrition graduelle, cumulative et chronique allant de la conception \u00e0 l\u2019\u00e2ge de deux ans. Il a de graves cons\u00e9quences \u00e0 court et \u00e0 long terme, entre autres pour la sant\u00e9 physique et le fonctionnement cognitif.<\/p>\n
Cons\u00e9quences pour la m\u00e8re et l\u2019enfant<\/b><\/p>\n
Une bonne nutrition chez les enfants commence \u00e0 la naissance avec l\u2019allaitement maternel optimal jusqu\u2019\u00e0 24 mois. L\u2019introduction d\u2019une alimentation de compl\u00e9ment jusqu\u2019\u00e0 six mois, l\u2019enrichissement des aliments et la suppl\u00e9mentation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e ou cibl\u00e9e avec des nutriments sp\u00e9cifiques peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 fournir au nourrisson et au jeune enfant les quantit\u00e9s n\u00e9cessaires de micronutriments. Dans certains cas, cela se poursuit par des programmes de cantine scolaire. Manger convenablement permet un meilleur apprentissage. Si le syst\u00e8me immunitaire est affaibli, les cons\u00e9quences sont \u00e9normes tant pour les m\u00e8res que pour les enfants, y compris :<\/p>\n
\n- Une mortalit\u00e9 maternelle et p\u00e9rinatale accrue<\/li>\n
- Un retard de croissance intra-ut\u00e9rine qui entra\u00eene un retard de croissance<\/li>\n
- Une naissance pr\u00e9matur\u00e9e<\/li>\n
- Un d\u00e9veloppement cognitif et psychomoteur r\u00e9duits<\/li>\n
- Une capacit\u00e9 r\u00e9duite de concentration, entra\u00eenant une baisse de performance \u00e0 l\u2019\u00e9cole, une fatigue accrue et une aptitude r\u00e9duite \u00e0 l\u2019activit\u00e9 physique, par exemple \u00e0 travers le sport.<\/li>\n<\/ul>\n
Consid\u00e9rant la gravit\u00e9 de la situation le Parlement des enfants du Mali a fait la d\u00e9claration suivante : devant le premier ministre malien : \u00ab Nous les enfants du Mali, nos r\u00e9sultats dans le futur sont le fruit de notre bonne alimentation d\u00e8s le bas \u00e2ge. C\u2019est pourquoi, chaque enfant b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une bonne nutrition d\u00e8s la naissance en commen\u00e7ant par le lait maternel, les aliments de compl\u00e9ments, l\u2019enrichissement des denr\u00e9es et ensuite de l\u2019accompagnement dans une cantine scolaire est un investissement pour notre pays. Manger convenablement permet un apprentissage de qualit\u00e9. Nous, enfants du Mali invitons donc le gouvernement \u00e0 prendre des mesures pour assurer que chaque enfant b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une bonne alimentation d\u00e8s la naissance, \u00e0 la maison et \u00e0 l\u2019\u00e9cole \u00bb.<\/p>\n
La diff\u00e9rence nutritionnelle entre les hommes et les femmes<\/b><\/p>\n
Soixante \u00e0 soixante-dix pour cent des besoins \u00e9nerg\u00e9tiques d\u2019un adulte sont consomm\u00e9s par le m\u00e9tabolisme basal<\/i>*. Le m\u00e9tabolisme basal repr\u00e9sente 1 792 calories par jour pour l\u2019homme, et 1567 calories pour la femme, de m\u00e9tabolisme avec des variations selon la masse musculaire, la taille, la corpulence et d\u2019autres facteurs. Ces \u00e9nergies proviennent d\u2019aliments que nous mangeons. L\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique recommand\u00e9 pour les femmes de 20 \u00e0 40 ans est de 2 200 calories et 2 700 calories pour les hommes de 20 \u00e0 40 ans. Les hommes ont plus besoin de calories, car ils sont g\u00e9n\u00e9ralement plus grands et p\u00e8sent plus, et, surtout parce qu\u2019ils ont plus de masse musculaire qui br\u00fble les calories.<\/p>\n
Pendant la grossesse, les femmes ont besoin de plus d\u2019acide folique, un \u00e9l\u00e9ment indispensable \u00e0 la bonne formation du syst\u00e8me nerveux du f\u0153tus.<\/p>\n
Selon les recommandations, la moiti\u00e9 des calories totales doivent provenir des glucides 25 % des lipides et 25% des prot\u00e9ines.<\/p>\n
Le diab\u00e8te<\/b><\/p>\n
Le diab\u00e8te est une pathologie chronique caus\u00e9e par l\u2019incapacit\u00e9 du corps \u00e0 produire l\u2019insuline* ou \u00e0 l\u2019utiliser de mani\u00e8re efficace. Selon la F\u00e9d\u00e9ration Internationale du Diab\u00e8te (FID), le diab\u00e8te est une cause majeure de maladies cardiovasculaires c\u00e9r\u00e9brales, de c\u00e9cit\u00e9, d\u2019insuffisance r\u00e9nale et d\u2019amputation des membres inferieures. En 2017, les estimations se chiffraient \u00e0 425 millions de personnes \u00e9taient diab\u00e9tiques dans le monde. La proportion africaine repr\u00e9sentait 16 millions, et, au Mali, 3,2 % de la population \u00e9tait diab\u00e9tiques durant la m\u00eame ann\u00e9e. Il existe deux types de diab\u00e8te dans le monde : le type 1 et le type 2.<\/p>\n
Le diab\u00e8te de type 1 (qui appara\u00eet le plus souvent t\u00f4t dans la vie) touche les enfants et jeunes adultes, de la naissance \u00e0 25 ans. Avec le diab\u00e8te de type 1, l\u2019insuline n\u2019est pas s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par notre pancr\u00e9as. Les cellules qui en ont la charge ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites par notre propre syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n
Avec le diab\u00e8te de type 2 (qui appara\u00eet g\u00e9n\u00e9ralement apr\u00e8s 40 ans), l\u2019insuline est bien s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e, mais parfois en quantit\u00e9 insuffisante (par \u00e9puisement des cellules pancr\u00e9atiques).<\/p>\n
Le diab\u00e8te est une maladie chronique et incurable li\u00e9 \u00e0 deux facteurs de risque \u00e0 savoir les irr\u00e9versibles et r\u00e9versibles. Les facteurs r\u00e9versibles demandent un changement de comportement pour pr\u00e9venir le diab\u00e8te : \u00e9viter de trop manger, et en particulier manger trop de gras et trop de sucre. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et notamment l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 abdominale est un facteur de risque pour les diab\u00e8tes. Il est n\u00e9cessaire d\u2019\u00eatre physiquement actif. Les facteurs irr\u00e9versibles englobent les enfants n\u00e9s avec le diab\u00e8te ou ayant h\u00e9rit\u00e9 d\u2019une tendance \u00e0 d\u00e9velopper le diab\u00e8te.<\/p>\n
Au Mali le diab\u00e8te touche 3 \u00e0 4 % de la population, et il y a 700 000 enfants diab\u00e9tiques et jeunes adultes (0 \u00e0 25 ans) dans le monde. Environ 800 enfants et jeunes adultes de 0 \u00e0 25 ans au Mali souffrent du diab\u00e8te de type 1. Non seulement les cons\u00e9quences du diab\u00e8te peuvent mettre en jeu le pronostic vital du patient, mais les complications chroniques peuvent entra\u00eener des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux AVC, la c\u00e9cit\u00e9, les affections r\u00e9nales, des probl\u00e8mes au niveau du syst\u00e8me nerveux et des probl\u00e8mes au niveau des nerfs et tous les membres inf\u00e9rieurs \u00bb.<\/p>\n
Autres maladies li\u00e9es \u00e0 la nutrition<\/b><\/p>\n
Les maladies non transmissibles li\u00e9es \u00e0 la nutrition englobent les maladies cardiovasculaires, par exemple : les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux qui sont souvent li\u00e9s \u00e0 l\u2019hypertension art\u00e9rielle. Certains cancers et le diab\u00e8te sont associ\u00e9s \u00e0 une mauvaise alimentation et la mauvaise nutrition est un facteur de risque majeur de ces maladies \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. Le fait de manger trop gras, trop sal\u00e9 et trop sucr\u00e9 augmente le risque de maladies cardiovasculaires et de diab\u00e8te.<\/p>\n
D\u00e9finitions<\/b><\/p>\n
Antioxydants<\/i> : Les antioxydants pr\u00e9viennent ou r\u00e9duisent les impacts des radicaux libres qui peuvent causer des dommages donnant lieu \u00e0 des maladies cardiovasculaires et inflammatoires, aux cataractes et au cancer. Les antioxydants englobent les vitamines (A, C, E), les min\u00e9raux (s\u00e9l\u00e9nium, zinc), les carot\u00e9no\u00efdes (lycop\u00e8ne, b\u00eata-carot\u00e8ne).<\/p>\n
Cellules grises <\/i>: (Notez qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une expression idiomatique, plut\u00f4t qu\u2019un terme scientifique). Les neurones (cellules nerveuses) du cerveau. Les \u00ab cellules grises \u00bb sont le symbole de la r\u00e9flexion et leur agitation indique une activit\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale saine. Non seulement elles renforcent et prot\u00e8gent le tissu nerveux, mais elles fournissent \u00e9galement des nutriments et de l\u2019oxyg\u00e8ne pour \u00e9liminer les cellules mortes afin de combattre les organismes pathog\u00e8nes.<\/p>\n
Cholest\u00e9rol<\/i> : Une composante des lipides.<\/p>\n
Insuline <\/i>: Une hormone s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par le pancr\u00e9as. Elle permet de diminuer le taux de glucose dans le sang.<\/p>\n
Malnutrition<\/i> : Absence d\u2019une nutrition ad\u00e9quate. Elle est caus\u00e9e par le fait de ne pas avoir suffisamment \u00e0 manger, de ne pas consommer une quantit\u00e9 suffisante des aliments recommand\u00e9s ou d\u2019\u00eatre incapable d\u2019utiliser les aliments qu\u2019on a consomm\u00e9.<\/p>\n
M\u00e9tabolisme basal ou taux du m\u00e9tabolisme basal <\/i>: quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie utilis\u00e9e par l\u2019organisme au repos.<\/p>\n
Nutrition<\/i> : science des aliments, des nutriments et des autres substances contenues dans les aliments, de leurs actions, interactions, et relations avec la sant\u00e9 et la maladie. D\u2019apr\u00e8s l\u2019OMS, une mauvaise alimentation constitue l’un des principaux facteurs de risque d’un \u00e9ventail de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diab\u00e8te et d’autres affections li\u00e9es \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9. Parmi les recommandations sp\u00e9cifiques pour une alimentation saine figurent la consommation de plus de fruits, de l\u00e9gumes, de l\u00e9gumineuses, de noix et de c\u00e9r\u00e9ales ; la r\u00e9duction de la consommation de sel, de sucre et de graisses. Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de choisir les acides gras insatur\u00e9s plut\u00f4t que les graisses satur\u00e9es<\/p>\n
Oxydants <\/i>: mol\u00e9cules qui perturbent le fonctionnement de nos cellules, acc\u00e9l\u00e8rent le vieillissement, affaiblissent l\u2019immunit\u00e9 et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n
R\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9 <\/i>: \u00e9quilibre entre les diff\u00e9rents nutriments : lipides, glucides et protides. Cela inclut \u00e9galement un apport suffisant en vitamines, en oligo-\u00e9l\u00e9ments et en eau.<\/p>\n
Retard de croissance<\/i> : faible rapport taille \/ \u00e2ge comparativement \u00e0 la norme. Cela r\u00e9sulte d\u2019une sous nutrition chronique ou r\u00e9currente \u00e0 laquelle sont habituellement associ\u00e9s \u00e0 plusieurs facteurs, y compris une mauvaise nutrition de la m\u00e8re et des conditions socio\u00e9conomiques d\u00e9favoris\u00e9es.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Une bonne nutrition repose essentiellement sur la consommation d\u2019aliments riches en macronutriments et micronutriments. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e signifie qu\u2019il y a un \u00e9quilibre entre les diff\u00e9rentes sortes de macronutriments, ainsi qu\u2019un un apport suffisant en vitamines et en oligo-\u00e9l\u00e9ments. Les macronutriments incluent les prot\u00e9ines, les lipides (gras) et les glucides. Ce sont ces trois \u00ab…<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"script-format":[487],"package":[798],"script-category":[842],"class_list":["post-13502","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-fiche-documentaire","package-798","script-category-nutrition"],"acf":[],"yoast_head":"\n
La nutrition - Farm Radio Scripts<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La nutrition - Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Une bonne nutrition repose essentiellement sur la consommation d\u2019aliments riches en macronutriments et micronutriments. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e signifie qu\u2019il y a un \u00e9quilibre entre les diff\u00e9rentes sortes de macronutriments, ainsi qu\u2019un un apport suffisant en vitamines et en oligo-\u00e9l\u00e9ments. Les macronutriments incluent les prot\u00e9ines, les lipides (gras) et les glucides. Ce sont ces trois \u00ab…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-16T14:45:09+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@farmradio\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimation du temps de lecture\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"19 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Farm Radio International\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/69403b70932fd4f67bafd0d0da259786\"},\"headline\":\"La nutrition\",\"datePublished\":\"2020-05-07T08:03:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-16T14:45:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/\"},\"wordCount\":3888,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/\",\"name\":\"La nutrition - Farm Radio Scripts\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-05-07T08:03:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-16T14:45:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fiche documentaire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/format\\\/fiche-documentaire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"La nutrition\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Farm Radio Scripts\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-CA\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Farm Radio International\",\"url\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/farmRadioLogo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/farmRadioLogo.jpg\",\"width\":200,\"height\":75,\"caption\":\"Farm Radio International\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/farmradio\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/farmradio\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/farmradio\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/FarmRadioInt\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/69403b70932fd4f67bafd0d0da259786\",\"name\":\"Farm Radio International\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Farm Radio International\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/frrp.wpengine.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La nutrition - Farm Radio Scripts","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/","og_locale":"fr_CA","og_type":"article","og_title":"La nutrition - Farm Radio Scripts","og_description":"Une bonne nutrition repose essentiellement sur la consommation d\u2019aliments riches en macronutriments et micronutriments. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e signifie qu\u2019il y a un \u00e9quilibre entre les diff\u00e9rentes sortes de macronutriments, ainsi qu\u2019un un apport suffisant en vitamines et en oligo-\u00e9l\u00e9ments. Les macronutriments incluent les prot\u00e9ines, les lipides (gras) et les glucides. Ce sont ces trois \u00ab…","og_url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/","og_site_name":"Farm Radio Scripts","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/","article_modified_time":"2024-04-16T14:45:09+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@farmradio","twitter_misc":{"Estimation du temps de lecture":"19 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/"},"author":{"name":"Farm Radio International","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/person\/69403b70932fd4f67bafd0d0da259786"},"headline":"La nutrition","datePublished":"2020-05-07T08:03:45+00:00","dateModified":"2024-04-16T14:45:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/"},"wordCount":3888,"publisher":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization"},"inLanguage":"fr-CA"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/","url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/","name":"La nutrition - Farm Radio Scripts","isPartOf":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#website"},"datePublished":"2020-05-07T08:03:45+00:00","dateModified":"2024-04-16T14:45:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-CA","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-sur-la-nutrition\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fiche documentaire","item":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/format\/fiche-documentaire\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"La nutrition"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#website","url":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/","name":"Farm Radio Scripts","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-CA"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization","name":"Farm Radio International","url":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/wp-content\/uploads\/farmRadioLogo.jpg","contentUrl":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/wp-content\/uploads\/farmRadioLogo.jpg","width":200,"height":75,"caption":"Farm Radio International"},"image":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/","https:\/\/x.com\/farmradio","https:\/\/www.instagram.com\/farmradio\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/FarmRadioInt"]},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/person\/69403b70932fd4f67bafd0d0da259786","name":"Farm Radio International","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Farm Radio International"},"sameAs":["http:\/\/frrp.wpengine.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script\/13502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script"}],"about":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/radio-script"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script\/13502\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"script-format","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/script-format?post=13502"},{"taxonomy":"package","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/package?post=13502"},{"taxonomy":"script-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/script-category?post=13502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}