{"id":12476,"date":"2019-04-09T00:41:12","date_gmt":"2019-04-08T21:41:12","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&#038;p=12476"},"modified":"2024-04-18T15:38:57","modified_gmt":"2024-04-18T12:38:57","slug":"fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/","title":{"rendered":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz"},"content":{"rendered":"<p><b>Introduction<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Le riz est une c\u00e9r\u00e9ale de la famille des gramin\u00e9es et appartient au genre* Oryza qui comprend deux esp\u00e8ces cultiv\u00e9es de riz : l\u2019Oryza sativa, originaire d\u2019Asie, qui est le riz le plus cultiv\u00e9 dans le monde et l\u2019Oryza <em>glaberrima<\/em> ou le riz africain, originaire d\u2019Afrique, et qui a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans les plaines inondables du delta central du Niger pr\u00e8s de Mopti, au Mali.<\/li>\n<li>Au Mali, plus de 60% du riz produit est l\u2019Oryza <em>glaberrima<\/em>.<\/li>\n<li>En Afrique subsaharienne, le Mali est per\u00e7u comme un pays riche en terres et en ressources en eau. Beaucoup de pays et de compagnies priv\u00e9es sont en train d\u2019investir dans la riziculture au Mali, sp\u00e9cialement dans la zone de l\u2019Office du Niger, o\u00f9 jusqu\u2019\u00e0 deux millions d\u2019hectares de terre pourraient \u00eatre disponible pour la production du riz irrigu\u00e9.<\/li>\n<li>Il y a deux types de production de riz au Mali\u00a0:\n<ul>\n<li>La production de riz dans les zones am\u00e9nag\u00e9es\u00a0: Dans ces zones, l\u2019eau est contr\u00f4l\u00e9e \u00e0 travers des syst\u00e8mes d\u2019irrigation connect\u00e9s au fleuve Niger. Il existe de gros syst\u00e8mes d\u2019irrigation dans certaines r\u00e9gions, de petits syst\u00e8mes d\u2019irrigation dans d\u2019autres, et \u00e9galement des syst\u00e8mes sur le fleuve S\u00e9n\u00e9gal.<\/li>\n<li>La production traditionnelle du riz dans les zones inond\u00e9es du Delta central du Niger, dans les plaines au sud du pays et du riz pluvial produit dans les r\u00e9gions de Sikasso, Koulikoro, Kayes et certaines parties de la r\u00e9gion de S\u00e9gou.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>La production totale du riz paddy au Mali est pass\u00e9e de 727\u00a0140 tonnes en 1999 \u00e0 2\u00a0076\u00a0423 tonnes en 2012 avec 650\u00a0000 tonnes provenant de l\u2019Office du Niger.<\/li>\n<li>Bien que le Mali ait d\u00e9velopp\u00e9 moins de 15 % de son potentiel pour la production du riz, le pays approvisionne d\u00e9j\u00e0 de nombreux march\u00e9s d\u2019Afrique de l\u2019Ouest, y compris le Burkina Faso, la Mauritanie, le S\u00e9n\u00e9gal et la C\u00f4te d&rsquo;Ivoire, ce qui laisse penser que le Mali pourrait devenir le grenier du riz de l\u2019Afrique de l\u2019Ouest.<\/li>\n<li>Le riz africain est dor\u00e9 et ses grains sont longs bien longtemps avant qu\u2019ils soient m\u00fbrs et d\u00e9cortiqu\u00e9s.<\/li>\n<li>D\u00e9cortiqu\u00e9s, les grains de la plupart des vari\u00e9t\u00e9s sont blancs.<\/li>\n<li>Le riz contribue de mani\u00e8re substantielle \u00e0 la croissance \u00e9conomique du Mali, notamment dans les r\u00e9gions de S\u00e9gou, Mopti, Gao et une partie de Sikasso.<\/li>\n<li>La taille moyenne d\u2019un plant de riz varie g\u00e9n\u00e9ralement entre 0,4 et 0,5 m\u00e8tre, bien qu\u2019il arrive parfois qu\u2019un plant atteigne un m\u00e8tre. Son cycle varie entre trois et six mois. Contrairement \u00e0 d\u2019autres plantes alimentaires, le riz pousse bien sur des sols tr\u00e8s humides.<\/li>\n<li>Le riz occupe une place sp\u00e9ciale dans la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re du Mali. Il repr\u00e9sente environ un tiers de toute la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re du pays en termes de poids. Il occupe aussi une place de choix dans les habitudes alimentaires nationales, surtout dans les zones urbaines et dans les principales r\u00e9gions productrices de riz. La production annuelle a vari\u00e9 entre 1,5 \u00e0 2 millions de tonnes ces derni\u00e8res ann\u00e9es, et repr\u00e9sente environ 93 % de ses besoins int\u00e9rieurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><b>Pourquoi ce sujet est-il important pour les auditeurs?<\/b><\/i><\/p>\n<p>En appliquant les pratiques d\u00e9crites dans ce document, les petits riziculteurs peuvent am\u00e9liorer leur production et leurs moyens de subsistance. Les pratiques les plus importantes englobent\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019utilisation de semences qui sont r\u00e9sistantes aux stress climatiques et \u00e0 d\u2019autres conditions hostiles.<\/li>\n<li>L\u2019utilisation de fertilisants (fumure organique, engrais min\u00e9raux) au moment indiqu\u00e9 et \u00e0 la bonne dose.<\/li>\n<li>Le semis en lignes avec de bonnes microdoses d\u2019engrais.<\/li>\n<li>L\u2019utilisation d\u2019un attelage pour le sarclage et binage.<\/li>\n<li>L\u2019application de m\u00e9thodes qui att\u00e9nuent l\u2019impact du changement climatique, y compris l\u2019adaptation du calendrier cultural \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o, l\u2019am\u00e9nagement des retenues d\u2019eau avec les diguettes autour du p\u00e9rim\u00e8tre du champ et la remise en \u00e9tat des terres d\u00e9grad\u00e9es avec les m\u00e9thodes du za\u00ef*.<\/li>\n<li>L\u2019association de la culture du riz dans les bas-fonds avec des cultures mara\u00eech\u00e8res peut contribuer \u00e0 la fertilisation du sol et r\u00e9duire l\u2019effet de l\u2019\u00e9rosion et des adventices.<\/li>\n<li>La m\u00e9canisation de la riziculture et la formation des producteurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, 95\u00a0% du riz asiatique sont produits dans des rizi\u00e8res au moyen de l\u2019irrigation, tandis que 80 % \u00e0 85\u00a0% du riz cultiv\u00e9 en Afrique le sont en saison pluvieuse. Le riz sauvage africain peut m\u00eame pousser dans des mares temporaires, et repr\u00e9sente un r\u00e9servoir de potentiels g\u00e9n\u00e9tiques pouvant \u00eatre utilis\u00e9s pour am\u00e9liorer la r\u00e9sistance dans les programmes d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tiques du riz. Sur plus de 40\u00a0000 vari\u00e9t\u00e9s de riz cultiv\u00e9es \u00e0 travers le monde, plus de 100 sont des vari\u00e9t\u00e9s africaines.<\/p>\n<p><i><b>Quelques donn\u00e9es essentielles<\/b><\/i><\/p>\n<ul>\n<li>La production du riz contribue \u00e0 hauteur de 5 % du PIB du Mali estim\u00e9 \u00e0 220 milliards de francs CFA (380 millions de dollars) par an.<\/li>\n<li>La consommation nationale annuelle est pass\u00e9e de moins de 30 kilogrammes par personne dans les ann\u00e9es 90 \u00e0 69,7 kilogrammes en 2010, \u00e0 79,35 kilogrammes en 2013, et \u00e0 83 kilogrammes en 2016\/17.<\/li>\n<li>Cet accroissement est surtout li\u00e9 au march\u00e9 local en pleine expansion avec une demande forte tant en milieu urbain qu\u2019en milieu rural.<\/li>\n<li>L\u2019augmentation rapide de la population malienne a une forte influence sur la demande pour le riz qui \u00e9tait estim\u00e9e \u00e0 un peu plus d\u2019un million de tonnes pour 2018.<\/li>\n<li>Le Cadre strat\u00e9gique de lutte contre la pauvret\u00e9 du Mali consid\u00e8re le riz comme le moteur de la croissance \u00e9conomique, surtout en ce qui a trait \u00e0 la diversification des exportations. Ce cadre et l\u2019augmentation des flux commerciaux vers les zones urbaines peuvent aider les producteurs \u00e0 obtenir la propri\u00e9t\u00e9 de leurs terres agricoles.<\/li>\n<li>Le secteur agricole malien, qui a enregistr\u00e9 une croissance moyenne annuelle de 7,3 % de 2002 \u00e0 2006, repose essentiellement sur le riz et le ma\u00efs.<\/li>\n<li>Le riz est la principale c\u00e9r\u00e9ale consomm\u00e9e en zone urbaine et les consommateurs pr\u00e9f\u00e8rent nettement le riz local. Cette pr\u00e9f\u00e9rence influence les prix nationaux, valorise les efforts des riziculteurs, g\u00e9n\u00e8re des emplois et contribue \u00e0 pr\u00e9server l\u2019environnement rural. Le riz local a des caract\u00e9ristiques organoleptiques (go\u00fbt, odeur, apparence visuelle, etc.) pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es par les consommateurs.<\/li>\n<li>Le riz est une des c\u00e9r\u00e9ales fortement consomm\u00e9es dans le monde et joue un r\u00f4le appr\u00e9ciable dans l\u2019\u00e9conomie des pays ouest-africains, surtout dans la consommation urbaine et rurale. C\u2019est une source de prot\u00e9ines, d\u2019\u00e9nergie, de glucides, de lipides et de sodium. Il contient \u00e9galement les vitamines B1, B2, B6 et B9, ainsi que du potassium et du magn\u00e9sium.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><b>Grandes difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la culture du riz<\/b><\/i><\/p>\n<ul>\n<li>La plupart des syst\u00e8mes de production de riz sont confront\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la pression parasitaire, la baisse de la fertilit\u00e9 du sol et la pression accrue des mauvaises herbes.<\/li>\n<li>La majeure partie du riz au Mali est produite dans les zones irrigu\u00e9es, mais les rendements sont en baisse dans ces r\u00e9gions en raison de l\u2019impact de la salinit\u00e9 des sols.<\/li>\n<li>Les riziculteurs des bas-fonds pluviaux se basent sur la ma\u00eetrise de l\u2019eau de pluie. C\u2019est la forme traditionnelle de la culture du riz, et elle est n\u00e9gativement affect\u00e9e par des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la pauvret\u00e9 du sol, ainsi qu\u2019aux al\u00e9as climatiques tels que les s\u00e9cheresses et les inondations.<\/li>\n<li>Le revenu de la culture du riz dans les bas-fonds est faible en raison de la pluviom\u00e9trie capricieuse (inondations ou s\u00e9cheresses).<\/li>\n<li>Toutes les terres servant \u00e0 la production du riz au Mali sont soumises \u00e0 l\u2019\u00e9rosion et aux s\u00e9cheresses, que ce soit sur les plateaux ou dans les plaines.<\/li>\n<li>Dans certaines communaut\u00e9s, le manque d\u2019acc\u00e8s \u00e0 la terre ou le fait de disposer de tr\u00e8s peu de terres freinent le d\u00e9veloppement de la riziculture.<\/li>\n<li>D\u2019autres probl\u00e8mes englobent la faible ma\u00eetrise de l\u2019eau, le faible acc\u00e8s et la faible utilisation des intrants, les maladies telles que la panachure jaune du riz, le manque d\u2019acc\u00e8s aux vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9lior\u00e9es et le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des intrants agricoles. En Afrique subsaharienne, des infestations graves de panachure jaune du riz causent d\u2019\u00e9normes pertes \u00e0 la culture du riz.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><b>Dimensions sexosp\u00e9cifiques de la riziculture<\/b><\/i><\/p>\n<ul>\n<li>Au Mali et en Afrique, les femmes ont la charge de la majeure partie des travaux de la production du riz, y compris le repiquage, le sarclage, la commercialisation et l\u2019\u00e9tuvage du riz paddy.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nonobstant leur forte implication dans la riziculture, les femmes ont un acc\u00e8s limit\u00e9\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c0 la terre\u00a0: Dans certaines r\u00e9gions, \u00e0 cause des coutumes, les femmes n\u2019ont acc\u00e8s qu\u2019\u00e0 des terres d\u00e9grad\u00e9es et cela sous forme d\u2019emprunt. Dans certaines traditions, la femme n\u2019a pas droit \u00e0 la terre de quelque nature que ce soit. Depuis 2013, un comit\u00e9 travaille \u00e0 \u00e9liminer la discrimination \u00e0 l\u2019\u00e9gard des femmes en ce qui a trait \u00e0 l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la terre et aux ressources telles que les outils et les \u00e9quipements agricoles, les intrants agricoles et les semences am\u00e9lior\u00e9es.<\/li>\n<li>Aux ressources financi\u00e8res (acc\u00e8s aux et contr\u00f4le des revenus et des cr\u00e9dits).<\/li>\n<li>Aux connaissances et au savoir-faire\u00a0: formations et services de vulgarisation agricole.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><b>Impact pr\u00e9vu du changement climatique sur la production rizicole<\/b><\/i><\/p>\n<p>Comme les autres cultures, les changements climatiques ont une incidence n\u00e9gative sur la production rizicole.<\/p>\n<ul>\n<li>La hausse des temp\u00e9ratures peut entra\u00eener une st\u00e9rilit\u00e9 des \u00e9pillets*, une r\u00e9duction de la qualit\u00e9 des grains et par cons\u00e9quent, une baisse du rendement.<\/li>\n<li>M\u00eame si le riz pousse bien dans des conditions humides, les inondations subites provoqu\u00e9es par la mont\u00e9e du niveau des eaux \u00e0 la suite de l\u2019ouverture des barrages et des canaux pour le contr\u00f4le des inondations compliquent la culture du riz. Il y a de fortes variations au niveau de la pluviom\u00e9trie d\u2019une saison \u00e0 l\u2019autre, et les d\u00e9crues du niveau d\u2019eau affectent n\u00e9gativement la production qui d\u00e9pend de l\u2019eau d\u2019irrigation qui provient des barrages de S\u00e9lingu\u00e9 et Markala.<\/li>\n<li>Le changement climatique, qui a pour cons\u00e9quence les p\u00e9nuries d\u2019eau et les configurations de pluies irr\u00e9guli\u00e8res, accro\u00eet la fr\u00e9quence et l\u2019intensit\u00e9 des maladies du riz et des probl\u00e8mes d\u2019organismes nuisibles. De plus, une aggravation de l\u2019enherbement pourrait survenir renfor\u00e7ant la concurrence entre le riz et les mauvaises herbes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><b>Informations cl\u00e9s sur la culture du riz<\/b><\/i><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9paration de la terre<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Dans les zones rizicoles ayant une forte population de mauvaises herbes vivaces (par exemple\u00a0: les esp\u00e8ces <i>Cyperus, Paspalum distichum et Cynodon dactylon<\/i>), labourez avec une charrue \u00e0 disques imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte afin d\u2019exposer les racines des mauvaises herbes au soleil. Sinon, utilisez un r\u00e2teau ou une houe. (<i>Note\u00a0: Avant de proc\u00e9der \u00e0 la diffusion, les animateurs radio doivent faire des recherches sur la pr\u00e9valence des mauvaises herbes locales et sur leurs noms dans les langues locales.<\/i>)<\/p>\n<ul>\n<li>Pour d\u00e9truire les plants et les semences des mauvaises herbes, ainsi que les \u0153ufs et les larves de certains organismes nuisibles\u00a0:\n<ul>\n<li>Utilisez les m\u00e9thodes de lutte physique telles que le paillis et le pi\u00e9geage,<\/li>\n<li>Utilisez certaines techniques m\u00e9caniques (sarclage, barri\u00e8res), et<\/li>\n<li>Br\u00fblez les r\u00e9sidus de culture apr\u00e8s la r\u00e9colte, le cas \u00e9ch\u00e9ant, par exemple\u00a0: pour g\u00e9rer une grave \u00e9pid\u00e9mie de maladies ou de ravageurs<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Construisez des digues apr\u00e8s le labour. Cela r\u00e9duit la reprise ou la repousse des mauvaises herbes. Utilisez une houe ou une charrue \u00e0 traction animale.<\/li>\n<li>Pour r\u00e9duire les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les ravageurs, alternez avec des l\u00e9gumineuses dans les zones irrigu\u00e9es et avec des c\u00e9r\u00e9ales et des tubercules dans les bas-fonds.<\/li>\n<li>Enrichissez les sols pauvres, le cas \u00e9ch\u00e9ant, avec des fertilisants chimiques ou organiques.<br \/>\nIrriguez le champ pour la mise en boue* avant le repiquage.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>2. Plantation<\/b><\/p>\n<p>La meilleure vari\u00e9t\u00e9 est celle qui est la mieux adapt\u00e9e \u00e0 une zone de production particuli\u00e8re, y compris aux conditions climatiques et au type de sol, et qui r\u00e9pond le mieux aux besoins des agriculteurs et des consommateurs. Une vari\u00e9t\u00e9 qui a un bon rendement n\u2019est pas forc\u00e9ment la meilleure pour le producteur. Le choix de la vari\u00e9t\u00e9 d\u00e9pend des facteurs suivants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>disponibilit\u00e9 de l\u2019eau (riz pluvial ou riz paddy);<\/li>\n<li>type de sol;<\/li>\n<li>situation g\u00e9ographique;<\/li>\n<li>le riz est-il cultiv\u00e9 pour la consommation familiale ou la commercialisation;<\/li>\n<li>taux de germination;<\/li>\n<li>nombre de jours jusqu\u2019\u00e0 la maturit\u00e9;<\/li>\n<li>taille des plants;<\/li>\n<li>qualit\u00e9 des grains;<\/li>\n<li>r\u00e9sistance aux ravageurs et aux maladies;<\/li>\n<li>rendement potentiel;<\/li>\n<li>qualit\u00e9s gustatives et nutritionnelles;<\/li>\n<li>rendement au traitement apr\u00e8s r\u00e9colte (d\u00e9corticage, \u00e9tuvage, criblage, etc.);<\/li>\n<li>capacit\u00e9 \u00e0 respecter les normes de qualit\u00e9 du march\u00e9<\/li>\n<li>couleur de la graine (blanche ou dor\u00e9e);<\/li>\n<li>augmentation de la taille de la graine apr\u00e8s cuisson;<\/li>\n<li>capacit\u00e9 de conservation pendant longtemps;<\/li>\n<li>co\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Utilisez des semences de bonne qualit\u00e9, non endommag\u00e9es par les insectes et qui ne contiennent aucun corps \u00e9tranger (graines de mauvaises herbes, cailloux, d\u00e9bris, etc.). Avant de semer, assurez-vous que les semences ont un taux de viabilit\u00e9 \u00e9lev\u00e9 (sup\u00e9rieur \u00e0 80 %). Testez leur viabilit\u00e9 en les mettant dans de l\u2019eau. Jetez les grains qui flottent sur l\u2019eau.<\/p>\n<p>Au Mali, le Programme de recherche sur le riz de l\u2019Institut d\u2019Economie Rurale (IER), a d\u00e9velopp\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 haut rendement qui sont adapt\u00e9es aux conditions socio\u00e9conomiques et agro\u00e9cologiques*\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><i>Riz irrigu\u00e9\u00a0<\/i>: vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cycle moyen (130 \u00e0 135 jours) et \u00e0 haut potentiel de rendement (9 \u00e0 10 tonnes \u00e0 l\u2019hectare), telles que Sah\u00e9lika, Jama Jigi et NERICA L \u2013 IER \u2013 2<\/li>\n<li><i>Riz pour la double culture<\/i>\u00a0: vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cycle moyen (120 \u00e0 135 jours) avec un rendement de six tonnes par hectare (Nionoka) et vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cycle court (110 \u00e0 125 jours) avec un rendement de cinq \u00e0 six tonnes par hectare, y compris Sambala Malo, NERICA L \u2013 IER \u2013 1<\/li>\n<li><i>Riz de bas-fonds et riz pluvial\u00a0<\/i>: vari\u00e9t\u00e9s de cycle moyen Adny-11 (120 jours), Wassa (110 jours), Nionoka (120 jours), NERICA L1 (125 jours) et NERICA 4 (100 jours) \u00e0 diff\u00e9rentes lames d\u2019eau dans les bas-fonds. Les vari\u00e9t\u00e9s de cycle court (95 \u00e0 120 jours) strictement en conditions pluviales. Le rendement potentiel de ces vari\u00e9t\u00e9s varie entre 3 et 4,5 tonnes par hectare.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les vari\u00e9t\u00e9s les plus courantes incluent\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Kogoni 91-1\u00a0: 135 jours et un rendement de 6-10 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Adny11\u00a0: 120 jours et un rendement de 4- 7 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Wassa\u00a0: 110 jours et un rendement de 5-7 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Nionoka\u00a0: 120 jours et un rendement de 5-9 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Nerica L1-IER\u00a0: 125 jours et un rendement de 6-8 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Nerica L2-IER\u00a0: 135 jours et un rendement de 6-10 tonnes par hectare<\/li>\n<li>Nerica 4\u00a0: 100 jours et un rendement de 3-4 tonnes par hectare<\/li>\n<li>ARICA 3\u00a0: 2 tonnes par hectare en bas-fond.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>3. P\u00e9pini\u00e8res<\/b><\/p>\n<p>Le riz peut \u00eatre sem\u00e9 de deux fa\u00e7ons\u00a0: en semis direct ou par repiquage. Dans l\u2019ensemencement direct, le semis est g\u00e9n\u00e9ralement fait \u00e0 la vol\u00e9e dans le champ. Avec le repiquage, les riziculteurs produisent d\u2019abord les plantules dans une p\u00e9pini\u00e8re avant de les repiquer dans le champ. Il existe deux sortes de p\u00e9pini\u00e8res\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><i>P\u00e9pini\u00e8re non irrigu\u00e9e<\/i>\u00a0: Arrosez les planches de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re pour maintenir l\u2019humidit\u00e9 tout en \u00e9vitant la formation de flaques d\u2019eau. Am\u00e9nagez la parcelle pour assurer un bon drainage et \u00e9viter l\u2019inondation.<\/li>\n<li><i>P\u00e9pini\u00e8re irrigu\u00e9e<\/i>\u00a0: Choisissez un sol fertile, bien drain\u00e9 et expos\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re directe du soleil. Afin d\u2019\u00e9viter la pourriture, il est important d\u2019\u00e9vacuer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau, contenue dans les planches, lorsque vous am\u00e9nagez la parcelle. Pour obtenir de meilleures plantules, \u00e9pandez de l\u2019engrais et recouvrez les planches avec du paillis fait de balle de riz. Tenez les oiseaux, insectes et reptiles \u00e0 l\u2019\u00e9cart.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>4. Pratiques culturales<\/b><\/p>\n<p><i>Ensemencement direct<\/i>\u00a0: Pr\u00e9parez le sol au pr\u00e9alable, puis divisez le champ en des lopins ne d\u00e9passant pas une superficie de 50 x 100 m\u00e8tres. Ensuite, am\u00e9nagez des digues pour retenir l\u2019eau. Semez les graines en laissant un espace de 20 centim\u00e8tres entre les rang\u00e9es et un \u00e9cartement de 15 \u00e0 20 centim\u00e8tres \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur les rang\u00e9es.<\/p>\n<p><i>Repiquage\u00a0<\/i>: Repiquez 14 \u00e0 21 jours apr\u00e8s avoir sem\u00e9 dans la p\u00e9pini\u00e8re. Placez deux \u00e0 trois plantules dans chaque poquet. L\u2019espacement recommand\u00e9 est soit\u00a0: 20 cm x 20 cm, 30 cm x 30 cm ou 20 cm x 30 cm entre les poquets et les lignes respectivement. Un espacement de 20 cm x 20 cm permet d\u2019avoir une population optimale et une formation rapide de la couverture v\u00e9g\u00e9tale pour emp\u00eacher la croissance des adventices. Plantez les plantules \u00e0 une profondeur de 3 \u00e0 4 centim\u00e8tres dans le sol.<\/p>\n<p>Pendant le repiquage il est important de :<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9viter les plantules qui sont trop \u00e2g\u00e9es (reprise lente et baisse de rendement).<\/li>\n<li>\u00c9viter les plantules qui sont trop jeunes (pertes caus\u00e9es par les feuilles bless\u00e9es)<\/li>\n<li>\u00c9viter les sols compacts dans les p\u00e9pini\u00e8res. Les plantules pourraient perdre leurs racines pendant le repiquage. Utilisez une houe ou une pelle pour d\u00e9terrer les plantules).<\/li>\n<li>G\u00e9rer l\u2019eau et assurer un bon drainage.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parer bien la terre, y compris le planage*, le compartimentage, et v\u00e9rifier qu\u2019il n\u2019y a pas de grosses mottes de terre.<\/li>\n<li>Maintenir une lame d\u2019eau fine (cinq centim\u00e8tres) apr\u00e8s le tallage* pendant l\u2019arrachage des plantules.<\/li>\n<li>\u00c9viter d\u2019endommager les plantules surtout au niveau des racines.<\/li>\n<li>Assurer une reprise rapide apr\u00e8s le repiquage en supprimant les plantes hors types* ou les plantules fragiles ou malades pendant l\u2019\u00e9claircissage.<\/li>\n<li>\u00c9viter de submerger les plantules repiqu\u00e9es.<\/li>\n<li>Assurer une bonne mise en boue du terrain.<\/li>\n<li>La profondeur id\u00e9ale pour le repiquage des plants est 2 \u00e0 3 centim\u00e8tres. Si le repiquage se fait \u00e0 une trop grande profondeur, la reprise est lente, cela nuit au tallage, et il y a un risque de maladie et de pourriture.<\/li>\n<li>Si le repiquage est trop peu profond, l\u2019irrigation peut d\u00e9loger les plantules.<\/li>\n<li>Espacer les plantules repiqu\u00e9es comme susmentionn\u00e9.<\/li>\n<li>Si les plantules sont trop proches les unes des autres, le tallage sera mauvais et les plantules peuvent \u00eatre ch\u00e9tives.<\/li>\n<li>S\u2019il y a trop d\u2019espace entre les poquets, le sol ne sera pas couvert et une concurrence risque de survenir avec les mauvaises herbes.<\/li>\n<li>Limiter le temps entre l\u2019enl\u00e8vement des plantules et le repiquage \u00e0 moins de deux jours pour \u00e9viter la mort des plantules.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Appliquez les bonnes doses d\u2019herbicides pour \u00e9liminer les mauvaises herbes. Si vous n\u2019utilisez pas d\u2019herbicides, maintenez une profondeur d\u2019eau de deux \u00e0 cinq centim\u00e8tres dans le champ pour limiter au maximum l\u2019apparition de mauvaises herbes et diminuer la pression des mauvaises herbes. S\u2019il y a suffisamment d\u2019eau, les champs peuvent \u00eatre continuellement submerg\u00e9s du moment du repiquage jusqu\u2019\u00e0 ce que les v\u00e9g\u00e9taux recouvrent enti\u00e8rement le sol.<\/p>\n<p><i>Remplissage des espaces\u00a0<\/i>:<\/p>\n<p>Pour maximiser le rendement, remplissez les espaces vides avec les plantules restantes de la p\u00e9pini\u00e8re, 5 \u00e0 10 jours apr\u00e8s le repiquage.<\/p>\n<p><b>5. Fertilit\u00e9 du sol<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Appliquez des engrais riches en phosphore et en potassium une semaine avant le repiquage. Enfouissez bien les engrais dans le sol.<\/li>\n<li>Trois \u00e0 cinq semaines apr\u00e8s le repiquage, enfouissez profond\u00e9ment de l\u2019ur\u00e9e (2 \u00e0 3 centim\u00e8tres).<\/li>\n<li>Les agriculteurs maliens qui pr\u00e9f\u00e8rent utiliser des engrais organiques peuvent appliquer du PNT (phosphate naturel de Tilemsi) en guise de fumure de fonds, ainsi que des produits d\u2019\u00c9l\u00e9phant vert et autres.<\/li>\n<li>La dose d\u2019ur\u00e9e recommand\u00e9e est de 220 kilogrammes par hectare et la dose recommand\u00e9e de di-ammonium phosphate (DAP) est de 100 kilogrammes par hectare. Appliquez le DAP juste apr\u00e8s la germination. Appliquez la premi\u00e8re dose d\u2019ur\u00e9e lorsque les plants ont trois \u00e0 cinq feuilles et la seconde dose \u00e0 l\u2019\u00e9tape paniculaire.<\/li>\n<li>La fertilit\u00e9 du sol peut \u00eatre am\u00e9lior\u00e9e en enfouissant la paille de riz dans la terre pendant le labour apr\u00e8s le battage, ce qui r\u00e9duit aussi le taux d\u2019alcalinit\u00e9 du sol. Les fumures organiques \u00e0 base de l\u00e9gumineuses (par exemple\u00a0: le ni\u00e9b\u00e9, l\u2019arachide) r\u00e9duisent \u00e9galement l\u2019alcalinit\u00e9 dans les sols sablonneux.<\/li>\n<li>La plantation d\u2019esp\u00e8ces ligneuses comme haies vives dans les zones rizicoles pourra contribuer \u00e0 r\u00e9duire l\u2019effet du changement climatique.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>6. Mauvaises herbes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Proc\u00e9dez \u00e0 un d\u00e9sherbage manuel 14 \u00e0 20 jours apr\u00e8s le repiquage. D\u00e9sherbez \u00e0 nouveau manuellement environ 30 \u00e0 40 jours apr\u00e8s le repiquage.<\/li>\n<li>Inspectez r\u00e9guli\u00e8rement le champ pour sarcler.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>7. Lutte contre les organismes nuisibles et les maladies<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9rigez des \u00e9pouvantails \u00e0 des intervalles al\u00e9atoires dans le champ pour tenir les oiseaux \u00e0 l\u2019\u00e9cart.<\/li>\n<li>Semez en m\u00eame temps que vos voisins (ou dans un d\u00e9lai de 2 semaines) pour r\u00e9duire au maximum la pression des insectes nuisibles, des maladies, des oiseaux et des rats.<\/li>\n<li>Pour minimiser l\u2019incidence de la panachure jaune du riz, utiliser les pratiques suivantes\u00a0:\n<ul>\n<li>utilisez des vari\u00e9t\u00e9s tol\u00e9rantes ou r\u00e9sistantes (par exemple\u00a0: NERICA, NERICA-L-39 et TGR &#8211; 48),<\/li>\n<li>mettez des p\u00e9pini\u00e8res dans des endroits exempts de maladies,<\/li>\n<li>d\u00e9terrez les plantules malades en p\u00e9pini\u00e8res avant le repiquage,<\/li>\n<li>d\u00e9sherbez r\u00e9guli\u00e8rement,) et<\/li>\n<li>nettoyez r\u00e9guli\u00e8rement les diguettes et les canaux d\u2019irrigation pour \u00e9liminer les plantes refuges.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>L\u2019utilisation d\u2019une combinaison de vari\u00e9t\u00e9s tol\u00e9rantes ou r\u00e9sistantes de riz et de bonnes pratiques culturales pourra significativement r\u00e9duire l\u2019incidence de la panachure.<\/li>\n<li>Pour les foreurs des tiges tels que 1a c\u00e9cidomyie des galles du riz africain (<em>Orseolita oryzivora<\/em>) et mouche diopside (<em>Diopsis spp<\/em>), utiliser les pratiques suivantes\u00a0:\n<ul>\n<li>Plantez le semis des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces en d\u00e9but de saison pour permettre \u00e0 la plante d\u2019arriver en maturit\u00e9 avant l\u2019installation des ravageurs.<\/li>\n<li>Entretenez les champs pour \u00e9liminer les adventices<\/li>\n<li>Utilisez des quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es d\u2019engrais, de mani\u00e8re continue tout au long du cycle de croissance des plants. Cela permet \u00e0 la plante de cro\u00eetre rapidement, ce qui l\u2019aide \u00e0 r\u00e9sister aux attaques de foreurs quand leurs populations augmentent.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Pour des d\u00e9foliateurs* tels que la chenille \u00e0 fourreau (<em>Nymphula depunctalis<\/em>), la chenille l\u00e9gionnaire (<em>Spodoptera<\/em>), les criquets de champ et les sauteriaux, les ennemis naturels comme les oiseaux maintiennent de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale la population de ces insectes en dessous du niveau o\u00f9 le revenu des agriculteurs est r\u00e9duit, en particulier dans les champs bien entretenus. Des insecticides de contact moins persistants et biod\u00e9gradables et des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour pr\u00e9venir les pertes \u00e9conomiques.<\/li>\n<li>Pour lutter contre les insectes nuisibles ayant des pi\u00e8ces buccales qui leur permettent de sucer, tels que les cicadelles, les delphacides et les punaises\u00a0:\n<ul>\n<li>Semez des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces t\u00f4t au cours de la saison,<\/li>\n<li>D\u00e9sherbez r\u00e9guli\u00e8rement, et<\/li>\n<li>Appliquez correctement les engrais.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>8. R\u00e9colte<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Le riz est pr\u00eat pour la r\u00e9colte lorsque les grains sont fermes et jaunes ou bruns (environ 30 \u00e0 45 jours apr\u00e8s l\u2019effloraison).<\/li>\n<li>Coupez les tiges \u00e0 l\u2019aide d\u2019une faucille \u00e0 environ 10 \u00e0 15 cm au-dessus du sol.<\/li>\n<li>Empilez verticalement les tiges de riz r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9chez-les au moins pendant une semaine avant le battage.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>9. Battage<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Pour r\u00e9duire les pertes, faites s\u00e9cher les tiges au moins une semaine dans le champ, puis r\u00e9alisez le battage.<\/li>\n<li>\u00c9vitez de battre les tiges sur un sol nu pour \u00e9viter qu\u2019il n\u2019y ait du sable, des cailloux et d\u2019autres corps \u00e9trangers dans le riz.<\/li>\n<li>Battez le riz minutieusement pour \u00e9viter de le d\u00e9cortiquer.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>10. Vannage<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Vannez le riz pour s\u00e9parer la balle et les grains vides des grains matures bien form\u00e9s.<\/li>\n<li>Retirez les corps \u00e9trangers (p. ex.\u00a0: les graines de mauvaises herbes, les salet\u00e9s et la paille).<br \/>\nM\u00e9thodes de vannage conseill\u00e9es\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Mettez les grains dans un van.<\/li>\n<li>D\u00e9posez sur le sol un panier, une natte ou une b\u00e2che.<\/li>\n<li>Inclinez le van contre le vent.<\/li>\n<li>Versez les grains lentement dans le panier ou sur la natte en tenant le van \u00e0 une hauteur au-del\u00e0 d\u2019un m\u00e8tre.<\/li>\n<li>Le vent s\u00e9parera les grains l\u00e9gers des grains lourds.<\/li>\n<li>Conservez seulement les grains plus lourds.<\/li>\n<li>R\u00e9p\u00e9tez l\u2019op\u00e9ration au besoin.<\/li>\n<li>Vous pouvez utiliser un ventilateur ou une souffleuse s\u2019il ne vente pas suffisamment.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>11. S\u00e9chage<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Apr\u00e8s la r\u00e9colte, faites s\u00e9cher le riz directement au soleil sur une b\u00e2che ou un plancher en b\u00e9ton pendant environ deux ou trois jours jusqu\u2019\u00e0 ce que la teneur en humidit\u00e9 atteigne 13 \u00e0 14%. Remuez-le de temps en temps. Si les agriculteurs n\u2019ont pas de AW-m\u00e8tre pour mesurer l\u2019humidit\u00e9, ils peuvent tester le riz en pressant les grains entre les dents. Si les grains sont difficiles \u00e0 \u00e9craser entre les dents, c\u2019est que ce riz est suffisamment sec.<\/li>\n<li>\u00c9vitez de s\u00e9cher le riz sur un sol nu ou au bord de la route, car celui-ci peut \u00eatre contamin\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i>Comment am\u00e9liorer le s\u00e9chage solaire<\/i>\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9talez le riz en fine couche de deux \u00e0 quatre centim\u00e8tres. Si les couches sont trop fines, les grains se r\u00e9chauffent trop rapidement, ce qui r\u00e9duit la quantit\u00e9 de grains bris\u00e9s. Si les couches sont trop \u00e9paisses, le s\u00e9chage ne sera pas uniforme au-dessus comme en dessous, et les grains r\u00e9absorberont l\u2019humidit\u00e9 apr\u00e8s que vous les aurez remu\u00e9s, ce qui les fera craqueler.<\/li>\n<li>Remuez les grains toutes les 30 minutes.<\/li>\n<li>Durant les journ\u00e9es tr\u00e8s chaudes, la temp\u00e9rature du grain peut d\u00e9passer 50 ou 60oC. Mettez les grains \u00e0 l\u2019abri de la chaleur pour \u00e9viter une surchauffe.<\/li>\n<li>Couvrez imm\u00e9diatement les grains s\u2019il commence \u00e0 pleuvoir. L\u2019exposition des grains \u00e0 l\u2019humidit\u00e9 augmente les brisures et g\u00e9n\u00e8re un taux \u00e9lev\u00e9 de craqu\u00e8lement lors de l\u2019usinage.<\/li>\n<li>\u00c9vitez de contaminer les grains avec d\u2019autres mat\u00e9riaux; tenez les animaux \u00e0 l\u2019\u00e9cart.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>12. Usinage et conservation<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019usinage permet de retirer l\u2019enveloppe et le son.<\/li>\n<li>En g\u00e9n\u00e9ral, le riz devant servir de nourriture doit \u00eatre conserv\u00e9 sous forme brute plut\u00f4t que sous forme usin\u00e9e, car l\u2019enveloppe le prot\u00e8ge contre les insectes nuisibles et permet d\u2019\u00e9viter une alt\u00e9ration de la qualit\u00e9.<\/li>\n<li>Conservez le riz\u00a0:\n<ul>\n<li>Dans des sacs de jute ou des sacs en fils plastiques tiss\u00e9s de 40 ou 80 kilogrammes,<\/li>\n<li>En vrac (sur l\u2019exploitation agricole ou dans des entrep\u00f4ts commerciaux), ou<br \/>\ndans des r\u00e9cipients herm\u00e9tiquement ferm\u00e9s.<\/li>\n<li>Conservez uniquement le riz qui est propre et hygi\u00e9nique. Inspectez le riz entrepos\u00e9 chaque semaine pour vous assurer qu\u2019il ne s\u2019y trouve aucun organisme nuisible (par exemple\u00a0: insectes et rongeurs).<\/li>\n<li>Assurez une a\u00e9ration suffisante pour maintenir l\u2019humidit\u00e9 et la temp\u00e9rature uniforme pendant la conservation.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>D\u00e9finitions<\/b><\/p>\n<p><i>Agro\u00e9cologique<\/i>\u00a0: L\u2019agro\u00e9cologie est l\u2019\u00e9tude des processus \u00e9cologiques appliqu\u00e9s aux syst\u00e8mes de production agricole. La mise \u00e0 profit les principes \u00e9cologiques dans les agrosyst\u00e8mes permet d\u2019envisager d\u2019autres approches de gestion innovantes qui autrement n\u2019auraient pas \u00e9t\u00e9 prises en compte.<\/p>\n<p><i>D\u00e9foliateur\u00a0<\/i>: Insecte adulte ou larvaire qui d\u00e9pouille une plante de toutes ses feuilles.<\/p>\n<p><i>Genre<\/i> : Le genre est le niveau au-dessus des noms d\u2019esp\u00e8ces individuelles et au-dessous des noms des familles de v\u00e9g\u00e9taux. Par exemple\u00a0: le nom scientifique du riz africain est Oryza glaberrima. Oryza est nom du genre et glaberrima est le nom de l\u2019esp\u00e8ce.<\/p>\n<p><i>Planage\u00a0<\/i>: Utilisation d\u2019outils tels que les b\u00eates de somme et les herses ou des barres niveleuses pour s\u2019assurer que le sol est bien irrigu\u00e9 ou que la submersion est uniform\u00e9ment plate.<\/p>\n<p><i>Hors types<\/i>\u00a0: Ne correspond pas au type, s\u2019\u00e9carte nettement du type normal ou standard recherch\u00e9.<\/p>\n<p><i>Mise en boue<\/i>\u00a0: Labourer les rizi\u00e8res tout en les submergeant pendant la pr\u00e9paration du sol. Peut \u00eatre faite en tra\u00eenant une herse pesante attel\u00e9e \u00e0 un buffle ou un b\u0153uf, \u00e0 travers la rizi\u00e8re submerg\u00e9e ou avec un \u00e9quipement m\u00e9canis\u00e9.<\/p>\n<p><i>\u00c9pillet\u00a0<\/i>: Regroupement de fleurs sur les plants de la famille des gramin\u00e9es.<\/p>\n<p><i>Tallage<\/i>\u00a0: Pousse lat\u00e9rale sur les plants de la famille des gramin\u00e9es.<\/p>\n<p><i>Za\u00ef\u00a0<\/i>: Trous ou fosses, dont le diam\u00e8tre mesure g\u00e9n\u00e9ralement 20 \u00e0 30 centim\u00e8tres et la profondeur 15 \u00e0 20 centim\u00e8tres et qui sont creus\u00e9s en ligne le long de la ligne de contour d\u2019une pente pour r\u00e9duire l\u2019\u00e9coulement des eaux et l\u2019\u00e9rosion du sol. Comme les za\u00ef retiennent la terre et l\u2019eau, les agriculteurs plantent souvent des arbres et d\u2019autres cultures dans les za\u00ef.<\/p>\n<p><b>O\u00f9 trouver d\u2019autres ressources sur ce sujet?<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Amandine A., Burnod P., Papazian H., Coulibaly Y., Jamin J. Y., Tonneau J. P., 2010. <em>Investments in irrigable land for large\u2010scale agricultural production in Mali<\/em>. <a href=\"https:\/\/agritrop.cirad.fr\/560297\/1\/document_560297.pdf\">https:\/\/agritrop.cirad.fr\/560297\/1\/document_560297.pdf<\/a> (188 KB) (disponible en anglais seulement)<\/li>\n<li>Baris, P., Zaslavsky, J., Perrin, S., 2005.<em> La fili\u00e8re riz au Mali : comp\u00e9titivit\u00e9 et perspectives de march\u00e9.<\/em> <a href=\"https:\/\/www.afd.fr\/sites\/afd\/files\/imported-files\/005-document-travail.pdf\">https:\/\/www.afd.fr\/sites\/afd\/files\/imported-files\/005-document-travail.pdf<\/a> (521 KB)<\/li>\n<li>Boutsen, S. and Aertsen, J., 2013. <em>Peut-on nourrir l\u2019Afrique de l\u2019Ouest avec le riz?<\/em> <a href=\"https:\/\/www.alimenterre.org\/system\/files\/ressources\/pdf\/575_mo-paper74_riz_fr.pdf\">https:\/\/www.alimenterre.org\/system\/files\/ressources\/pdf\/575_mo-paper74_riz_fr.pdf<\/a> (971 KB)<\/li>\n<li>Coulibaly, M.Y., Ouologueme A., 2014. <em>Etude sur les chaines de valeur riz au Mali\u00a0: Rapport Final 82p<\/em>. <a href=\"http:\/\/www.inter-reseaux.org\/IMG\/pdf\/Etude_sur_les_chaines_de_valeur_riz_au_Mali_VF_corrigee_Novembre_2014.pdf\">http:\/\/www.inter-reseaux.org\/IMG\/pdf\/Etude_sur_les_chaines_de_valeur_riz_au_Mali_VF_corrigee_Novembre_2014.pdf<\/a> (2.44 MB)<\/li>\n<li>Fall, A. A., 2016. <em>Synth\u00e8se des \u00e9tudes sur l\u2019\u00e9tat des lieux cha\u00eene de valeur riz en Afrique de l\u2019Ouest : Benin, Burkina Faso, Mali, Niger et Senegal<\/em>. <a href=\"http:\/\/www.inter-reseaux.org\/IMG\/pdf\/rapport_final_synthese_regionale_riz_finale.pdf\">http:\/\/www.inter-reseaux.org\/IMG\/pdf\/rapport_final_synthese_regionale_riz_finale.pdf<\/a> (1.79 MB)<\/li>\n<li>Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, R\u00e9publique du Mali, 2012. <i>Guide de production de semences de riz.<\/i> <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/docrep\/017\/ap771e\/ap771e.pdf\">http:\/\/www.fao.org\/docrep\/017\/ap771e\/ap771e.pdf<\/a> (973 KB)<\/li>\n<li>Moussa, A., 2013. <i>Contr\u00f4le des femmes et des jeunes sur les ressources fonci\u00e8res agricoles : Exp\u00e9rience de la Coop\u00e9ration Suisse au Mali: AVAL et APEL, dans la r\u00e9gion de Sikasso<\/i>. <a href=\"https:\/\/www.eda.admin.ch\/dam\/countries\/countries-content\/mali\/fr\/resource_fr_222224.pdf\">https:\/\/www.eda.admin.ch\/dam\/countries\/countries-content\/mali\/fr\/resource_fr_222224.pdf<\/a> (1.44 MB)<\/li>\n<li>Overseas Development Institute, non dat\u00e9. <i>La riziculture au Mali<\/i>. <a href=\"https:\/\/www.odi.org\/sites\/odi.org.uk\/files\/odi-assets\/publications-opinion-files\/4148.pdf\">https:\/\/www.odi.org\/sites\/odi.org.uk\/files\/odi-assets\/publications-opinion-files\/4148.pdf<\/a> (248 KB)<\/li>\n<li>Sawadogo, W.M., 2008. <i>Criblage de vari\u00e9t\u00e9s et lign\u00e9es iso-g\u00e9niques pour la r\u00e9sistance \u00e0 Xanthomonas oryza pv. Oryzae et \u00e9tude du d\u00e9veloppement de l&rsquo;\u00e9pid\u00e9mie du fl\u00e9trissement bact\u00e9rien du riz sur le p\u00e9rim\u00e8tre irrigu\u00e9 de Bagr\u00e9 (Burkina Faso). M\u00e9moire de fin de cycle, Institut du D\u00e9veloppement Rural, Universit\u00e9 Polytechnique de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso<\/i>, 74p. <a href=\"http:\/\/www.beep.ird.fr\/collect\/upb\/index\/assoc\/IDR-2008-SAW-CRI\/IDR-2008-SAW-CRI.pdf\">http:\/\/www.beep.ird.fr\/collect\/upb\/index\/assoc\/IDR-2008-SAW-CRI\/IDR-2008-SAW-CRI.pdf<\/a> (2.82 KB)<\/li>\n<li>SPID, 2011. <i>Guide pratique pour la gestion int\u00e9gr\u00e9e de la production du riz irrigu\u00e9<\/i>.<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/spid\/docs\/Mali\/APRAO_GIPD_GuideProductionRizIrrigue.pdf\"> http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/spid\/docs\/Mali\/APRAO_GIPD_GuideProductionRizIrrigue.pdf<\/a> (205 KB)<\/li>\n<li>Banque mondiale, 2012. <i>Rapport 2012 sur le d\u00e9veloppement dans le monde: \u00c9galit\u00e9 des genres et D\u00e9veloppement<\/i>. <a href=\"https:\/\/openknowledge.worldbank.org\/bitstream\/handle\/10986\/4391\/WDR%202012%20Overview-Fr.pdf\">https:\/\/openknowledge.worldbank.org\/bitstream\/handle\/10986\/4391\/WDR%202012%20Overview-Fr.pdf<\/a>? (5,407 MB)<\/li>\n<li>SPID, 2011. <i>Guide sur la gestion int\u00e9gr\u00e9e du riz de bas fond<\/i>. <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/spid\/docs\/Mali\/APRAO_GIPD_GuideProductionRizBasFond.pdf\">http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/spid\/docs\/Mali\/APRAO_GIPD_GuideProductionRizBasFond.pdf<\/a> (477 KB)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduction Le riz est une c\u00e9r\u00e9ale de la famille des gramin\u00e9es et appartient au genre* Oryza qui comprend deux esp\u00e8ces cultiv\u00e9es de riz : l\u2019Oryza sativa, originaire d\u2019Asie, qui est le riz le plus cultiv\u00e9 dans le monde et l\u2019Oryza glaberrima ou le riz africain, originaire d\u2019Afrique, et qui a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9 pour la premi\u00e8re&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":7,"template":"","meta":{"footnotes":"","beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_source":"","beyondwords_output":"","beyondwords_script_template_id":"","beyondwords_video_template_id":"","beyondwords_video_size":"","beyondwords_embed":"","beyondwords_podcast_id":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":""},"script-format":[487],"package":[788],"script-category":[831],"class_list":["post-12476","radio-script","type-radio-script","status-publish","hentry","script-format-fiche-documentaire","package-788","script-category-cultures-agricoles"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction Le riz est une c\u00e9r\u00e9ale de la famille des gramin\u00e9es et appartient au genre* Oryza qui comprend deux esp\u00e8ces cultiv\u00e9es de riz : l\u2019Oryza sativa, originaire d\u2019Asie, qui est le riz le plus cultiv\u00e9 dans le monde et l\u2019Oryza glaberrima ou le riz africain, originaire d\u2019Afrique, et qui a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9 pour la premi\u00e8re&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Farm Radio Scripts\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-18T12:38:57+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@farmradio\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimation du temps de lecture\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"27 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Farm Radio International\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/abc034e69b53cb6ac441ffa927f22648\"},\"headline\":\"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz\",\"datePublished\":\"2019-04-08T21:41:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-18T12:38:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/\"},\"wordCount\":5342,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/\",\"name\":\"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-08T21:41:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-18T12:38:57+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/texte-radiophonique\\\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fiche documentaire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/format\\\/fiche-documentaire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Farm Radio Scripts\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-CA\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Farm Radio International\",\"url\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/farmRadioLogo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/farmRadioLogo.jpg\",\"width\":200,\"height\":75,\"caption\":\"Farm Radio International\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/farmradio\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/farmradio\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/farmradio\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/FarmRadioInt\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/scripts.farmradio.fm\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/abc034e69b53cb6ac441ffa927f22648\",\"name\":\"Farm Radio International\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Farm Radio International\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/frrp.wpengine.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/","og_locale":"fr_CA","og_type":"article","og_title":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts","og_description":"Introduction Le riz est une c\u00e9r\u00e9ale de la famille des gramin\u00e9es et appartient au genre* Oryza qui comprend deux esp\u00e8ces cultiv\u00e9es de riz : l\u2019Oryza sativa, originaire d\u2019Asie, qui est le riz le plus cultiv\u00e9 dans le monde et l\u2019Oryza glaberrima ou le riz africain, originaire d\u2019Afrique, et qui a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9 pour la premi\u00e8re&hellip;","og_url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/","og_site_name":"Farm Radio Scripts","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/","article_modified_time":"2024-04-18T12:38:57+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@farmradio","twitter_misc":{"Estimation du temps de lecture":"27 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/"},"author":{"name":"Farm Radio International","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/person\/abc034e69b53cb6ac441ffa927f22648"},"headline":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz","datePublished":"2019-04-08T21:41:12+00:00","dateModified":"2024-04-18T12:38:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/"},"wordCount":5342,"publisher":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization"},"inLanguage":"fr-CA"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/","url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/","name":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz - Farm Radio Scripts","isPartOf":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#website"},"datePublished":"2019-04-08T21:41:12+00:00","dateModified":"2024-04-18T12:38:57+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-CA","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/fiche-documentaire-production-et-activites-apres-recolte-du-riz\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fiche documentaire","item":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/format\/fiche-documentaire\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Production et activit\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte du riz"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#website","url":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/","name":"Farm Radio Scripts","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-CA"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#organization","name":"Farm Radio International","url":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/wp-content\/uploads\/farmRadioLogo.jpg","contentUrl":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/wp-content\/uploads\/farmRadioLogo.jpg","width":200,"height":75,"caption":"Farm Radio International"},"image":{"@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/farmradio\/","https:\/\/x.com\/farmradio","https:\/\/www.instagram.com\/farmradio\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/FarmRadioInt"]},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/#\/schema\/person\/abc034e69b53cb6ac441ffa927f22648","name":"Farm Radio International","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/493231adf65be6b99ae1dc0dfb13ccca3d412c29f85aa9727be6190faa6293cd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Farm Radio International"},"sameAs":["http:\/\/frrp.wpengine.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script\/12476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script"}],"about":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/radio-script"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/radio-script\/12476\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"script-format","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/script-format?post=12476"},{"taxonomy":"package","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/package?post=12476"},{"taxonomy":"script-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/script-category?post=12476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}