{"id":12132,"date":"1986-07-08T02:59:41","date_gmt":"1986-07-07T23:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=12132"},"modified":"2023-04-25T07:57:26","modified_gmt":"2023-04-25T04:57:26","slug":"la-culture-en-ruelles-recycle-les-engrais-perdus-dans-le-sol","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/la-culture-en-ruelles-recycle-les-engrais-perdus-dans-le-sol\/","title":{"rendered":"La culture en ruelles recycle les engrais perdus dans le sol"},"content":{"rendered":"

GEORGE ATKINS : <\/strong>\tUne bonne partie de la terre que nous utilisons pour produire des r\u00e9coltes \u00e9tait autrefois couverte d’arbres. Au cours du d\u00e9frichement de cette terre, on a br\u00fbl\u00e9 beaucoup de bois, de broussaille et de feuillage, et les cultures ont bien pouss\u00e9 dans les d\u00e9buts. Mais vous savez qu’avec le temps le rendement des r\u00e9coltes s’est mis \u00e0 diminuer.
\nMaintenant vous serez probablement contents d’apprendre qu’on a d\u00e9couvert un moyen de rehausser les rendements des cultures sans devoir employer d’engrais co\u00fbteux. Mais avant d’aller plus loin, nous devrions nous demander pourquoi les rendements commencent \u00e0 baisser peu apr\u00e8s qu’on a coup\u00e9 les arbres.
\nJ’ai eu l’occasion de discuter de ce sujet avec un homme qui conna\u00eet bien cette question, le Dr. Bede Okigbo, sous-directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’Institut International d’Agriculture Tropicale en Afrique (IITA). Voici en r\u00e9sum\u00e9 ce qu’il nous en a dit:
\n\tLes sols tropicaux sont tr\u00e8s profonds. Lorsqu’il pleut, la pluie entra\u00eene dans la terre une bonne partie des \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 contenus dans la couche en voie de d\u00e9composition \u00e0 la surface soit (les feuilles mortes qui pourrissent sur le sol).
\nDans la for\u00eat, les arbres ont des racines pivotantes tr\u00e8s longues. Ces fortes racines, pour ainsi dire, captent ces \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 entra\u00een\u00e9s dans les couches profondes du sous-sol et les recomptent vers les feuilles (vivantes).
\nEt puis arrive un moment o\u00f9 ces feuilles meurent \u00e0 leur tour et tombent sur la terre. Vous avez ainsi un processus de recyclage continu; les \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 qui tombent avec les feuilles p\u00e9n\u00e8trent dans le sol et sont de nouveau pomp\u00e9s par les racines vers les feuilles nouvelles pour recommencer le cycle.
\nC’est la raison qui fait que la for\u00eat tropicale est toujours aussi luxuriante, qu’elle a toujours l’air aussi riche; en fait, les \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 dont nous parlons se retrouvent dans la v\u00e9g\u00e9tation elle-m\u00eame.
\nLe probl\u00e8me n’est donc pas dans les arbres mais dans la disparition des arbres. Quand nous nous mettons \u00e0 produire des cultures dont les racines ne sont pas profondes, deux sortes de probl\u00e8mes se pr\u00e9sentent:
\n1. D’abord les racines ne s’enfoncent pas assez loin pour pouvoir ramener ces \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 comme le font les racines des arbres;
\n\t2. ensuite, ces r\u00e9coltes ne d\u00e9posent pas \u00e0 la surface du sol \tautant de d\u00e9chet que les arbres.
\nEn climat tr\u00e8s chaud, les d\u00e9bris ou la mati\u00e8re organique dans le sol se d\u00e9compose tr\u00e8s rapidement. Non seulement nous devons garder dans le sol une bonne quantit\u00e9 de mati\u00e8re organique, mais nous devons aussi remplacer les \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 que les cultures enl\u00e8vent du sol.
\n\tBien s\u00fbr il y a des gens qui ont pris soin du sol de cette fa\u00e7on depuis de longues ann\u00e9es, d’autres en pratiquant la m\u00e9thode d’essartage et de jach\u00e8re. Comment ont-ils proc\u00e9d\u00e9? Ils ont commenc\u00e9 par couper et br\u00fbler les arbres et les broussailles; puis ils ont produit quelques r\u00e9coltes sur le sol o\u00f9 il y avait eu des arbres. Par la suite, ils laissent pousser des arbustes et des arbres \u00e0 racines profondes, pendant qu’ils d\u00e9frichent une autre partie de la for\u00eat pour y faire des cultures. Plus tard, beaucoup plus tard, ils peuvent d\u00e9fricher de nouveau la m\u00eame parcelle de for\u00eat pour y faire quelques r\u00e9coltes et ainsi de suite.
\nRevenons donc \u00e0 ce qui arrive lorsqu’on cultive sans arr\u00eat la terre qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9frich\u00e9e. Comment faire pour conserver la fertilit\u00e9 du sol sans acheter de grandes quantit\u00e9s d’engrais? O\u00f9 allons nous prendre toute la mati\u00e8re organique qu’il faut pour am\u00e9liorer le sol que nous cultivons? Apr\u00e8s qu’on a enlev\u00e9 du sol tous ces arbres \u00e0 racines profondes, y atil encore un moyen de ramener en surface des \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 qui sont descendu dans les profondeurs du sous-sol? Bien s\u00fbr, il y a moyen et \u00e7a ne co\u00fbte pas \u00e9norm\u00e9ment d’argent.
\nOn a invent\u00e9 une nouvelle m\u00e9thode qui nous permet de continuer \u00e0 produire des r\u00e9coltes sur cette terre, en pratiquant le recyclage dont nous a parl\u00e9 le Dr. Okigbo.
\nCette m\u00e9thode, on l’appel\u00e9 la « Culture en ruelles » ou la « Culture en avenues ».
\nJe vais t\u00e2cher de vous dire \u00e0 quoi ressemble votre champ si vous essayez cette m\u00e9thode de culture. Sur tout un c\u00f4t\u00e9 du champ vous avez une rang\u00e9e d’arbustes l\u00e9gumineux ou de petits arbres l\u00e9gumineux plant\u00e9s tr\u00e8s proches les uns des autres. Puis, plus loin dans le champ, \u00e0 3 ou 4 m\u00e8tres (verges) de cette premi\u00e8re rang\u00e9e, vous avez une deuxi\u00e8me rang\u00e9e de ces arbustes, poussant parall\u00e8lement \u00e0 la premi\u00e8re. Et ainsi de suite, de 34 m\u00e8tres en 34 m\u00e8tres une autre rang\u00e9e.
\nVoyons maintenant ce que vous avez: de longues rang\u00e9es d’arbustes l\u00e9gumineux s\u00e9parant des bandes de terre. On pourrait appeler ces bandes de terre des « ruelles » ou des « avenues » et c’est sur ces ruelles que vous allez planter ou semer vos cultures; des cultures comme le ma\u00efs, le riz sec, et d’autres c\u00e9r\u00e9ales, les doliques ou ni\u00e9b\u00e9 ou les f\u00e8ves soja, toutes cultures comme celle-l\u00e0. Si vous cultivez \u00e0 flanc de coteau, m\u00eame en pente peu prononc\u00e9e, les ruelles devraient toujours \u00eatre orient\u00e9es suivant le contour, jamais de haut en bas. Si les ruelles suivent le contour, l’\u00e9rosion du sol sera bien moins grave, peut-\u00eatre tout \u00e0 fait arr\u00eat\u00e9e.
\nMaintenant, si vous rabattez les arbustes l\u00e9gumineux tout juste au-dessus du sol, ils vont se remettre \u00e0 grandir. Donc en rabattant les arbustes deux ou trois fois chaque ann\u00e9e et en \u00e9talant les feuilles et les branches sur le sol des ruelles, vous ajouterez au sol de la mati\u00e8re organique et des \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 qui favoriseront vos cultures.
\nVoici donc ce qu’il en est, d’apr\u00e8s Doug Couper, Directeur de la ferme de l’Institut d’Agriculture Tropicale.<\/p>\n

COUPER : <\/strong>\tUne fois que les arbres sont coup\u00e9s, ils n’ont plus de racines profondes. Quand les bons \u00e9l\u00e9ments nutritifs des plantes se dispersent dans le sous-sol, les plantes ne peuvent plus en profiter. C’est pourquoi tant de bons \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 sont tout simplement perdus.
\nPour cette raison, on essaye \u00e0 la ferme de faire quelque chose pour reb\u00e2tir les conditions de la for\u00eat. Le moyen que nous avons adopt\u00e9 c’est de planter des arbustes l\u00e9gumineux \u00e0 racines tr\u00e8s profondes. Ces longues racines vont rejoindre les \u00e9l\u00e9ments de fertilit\u00e9 qui se sont enfonc\u00e9s loin dans le sol, vont les capter et les ramener dans les arbustes qui vont produire de nouvelles branches, des feuilles neuves. Celles-ci \u00e0 leur tour vont retourner au sol pour rendre la fertilit\u00e9 aux r\u00e9coltes que nous produisons.
\nVous allez me demander: fautil souvent rabattre les arbustes pour remettre au sol les branches et les feuilles?
\nA la ferme de l’Institut, on ne laisse pas trop grandir les arbustes pour qu’ils ne fassent pas trop d’ombre nuisible aux cultures.
\nA cette fin, avant de semer chaque culture, on fait le rabattage et on r\u00e9pand feuilles et brindilles sur la surface nue qui s\u00e9pare les rang\u00e9es d’arbustes.<\/p>\n

ATKINS : <\/strong>\tNous parlerons maintenant des diff\u00e9rentes sortes d’arbustes l\u00e9gumineux. Disons que selon la partie du monde en cause, le cultivateur se servirait de toute esp\u00e8ce d’arbustes ou de buisson l\u00e9gumineux \u00e0 sa port\u00e9e.
\n\tDans la r\u00e9gion o\u00f9 nous nous trouvions en compagnie de Messieurs Okigbo et Couper, on a trouv\u00e9 pratique pour ce syst\u00e8me de culture le Leucaena (ipil ipil ou lampora) ou une autre esp\u00e8ce d’arbuste qu’on appelle le f\u00e9vrier (Gliricidia septium). C’est ce qu’on pouvait voir dans le champ que nous avons visit\u00e9.
\nOn a trouv\u00e9 l\u00e0-bas que la meilleure distance \u00e0 garder entre les rang\u00e9es d’arbres l\u00e9gumineux qu’on veut planter ainsi serait de 3 m\u00e8tres (10 pieds).
\nDites-vous bien que de cette fa\u00e7on vous changez votre m\u00e9thode de culture. En faisant le paillage recommand\u00e9, vous ajoutez un paillis ou sol avec chaque culture que vous plantez ou semez. Et le degr\u00e9 de fertilit\u00e9 de votre sol sera modifi\u00e9.
\nL’effet des arbustes l\u00e9gumineux sera de produire de l’azote et de la mati\u00e8re organique. Et bien s\u00fbr, les racines profondes de ces arbustes vont capter les \u00e9l\u00e9ments nutritifs qui ont \u00e9t\u00e9 entra\u00een\u00e9s vers les profondeurs et les remonter \u00e0 la surface au b\u00e9n\u00e9fice de vos plantes cultiv\u00e9es.
\nMais il y a autre chose. On essaye de ne pas incorporer le paillis au sol, mais de le d\u00e9poser seulement sur la terre. De cette fa\u00e7on, il est clair qu’on prot\u00e8ge la surface du sol contre l’impact des gouttes de pluie qui peut faire grand dommage. On retient davantage d’humidit\u00e9; on retient plus de principes nutritifs.
\nCette m\u00e9thode offre un avantage additionnel lorsque le bois des arbustes grossit. On peut alors en faire du bois de chauffage, ou bien des piquets pour supporter les cultures grimpantes, ou des tuteurs pour les ignames.
\nAutre avantage encore, les brindilles et le feuillage des arbustes peuvent servir \u00e0 nourrir les animaux, les bovins, les ch\u00e8vres et les moutons. Et il n’y a pas de raison pour qu’on ne puisse mettre \u00e0 s\u00e9cher ces feuilles tr\u00e8s riches en prot\u00e9ine pour aider \u00e0 compl\u00e9ter l’alimentation prot\u00e9ique des volailles. Voil\u00e0 autant d’usages profitables.
\nEt alors, en gardant la richesse du sol par le recyclage, nous allongeons de beaucoup le temps o\u00f9 on peut continuer \u00e0 produire des cultures sans devoir acheter de grandes quantit\u00e9s d’engrais co\u00fbteux.
\nA cause de toute cette gamme d’avantage du syst\u00e8me que nous avons d\u00e9crit, je suis s\u00fbr que la culture en ruelles deviendra une m\u00e9thode de culture tr\u00e8s importante sous les tropiques.<\/p>\n

ATKINS : <\/strong>\tMerci donc \u00e0 Doug Couper et au Dr. Okigbo de l’Institut International d’Agriculture Tropicale (IITA) \u00e0 Ibadan, Nigeria, pour nous avoir fourni cette pr\u00e9cieuse information.
\nAu Service de « l’Agriculture, l’Industrie de Base, » vous venez d’entendre un message du R\u00e9seau de Radio Rurale par la voix de Jean Boisjoly.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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