{"id":10608,"date":"2018-03-13T19:31:01","date_gmt":"2018-03-13T16:31:01","guid":{"rendered":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/?post_type=radio-resource-packs&p=10608"},"modified":"2024-04-19T16:14:26","modified_gmt":"2024-04-19T13:14:26","slug":"les-avantages-de-la-culture-intercalaire","status":"publish","type":"radio-script","link":"https:\/\/scripts.farmradio.fm\/fr\/texte-radiophonique\/les-avantages-de-la-culture-intercalaire\/","title":{"rendered":"Les avantages de la culture intercalaire"},"content":{"rendered":"

INTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Plusieurs bonnes raisons nous poussent \u00e0 parler de culture intercalaire \u00e0 la radio. La premi\u00e8re est que beaucoup d\u2019agriculteurs la pratiquent.
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\nLa culture intercalaire est un mode de culture traditionnel pratiqu\u00e9 depuis des centaines d\u2019ann\u00e9es. Les chercheurs agricoles contemporains \u00e9tudient minutieusement les m\u00e9thodes traditionnelles pour les adapter ensuite aux conditions actuelles. En proc\u00e9dant de la sorte, ils contribuent, dans plusieurs cas, \u00e0 une hausse consid\u00e9rable de la production de vivres.
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\nNous allons nous entretenir avec un chercheur qui \u00e9tudie la culture intercalaire. Voici ce qu\u2019il dit \u00e0 propos de cette pratique.
\nCHERCHEUR AGRICOLE A\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La raison principale en faveur de la culture intercalaire est qu\u2019elle offre plus de \u00ab\u00a0stabilit\u00e9\u00a0\u00bb aux agriculteurs au fil des ans. Par exemple\u00a0: si un agriculteur ou une agricultrice cultive deux denr\u00e9es, et que l\u2019une d\u2019elles souffre de la s\u00e9cheresse ou des m\u00e9faits d\u2019un ravageur ou d\u2019une maladie, l\u2019autre denr\u00e9e peut compenser les pertes subies avec la premi\u00e8re. Au fil des ans, cela assure une \u00ab\u00a0stabilit\u00e9\u00a0\u00bb aux agriculteurs. Cette pratique leur fait oublier les ann\u00e9es de vaches maigres et leur donne la certitude de toujours avoir quelque chose \u00e0 r\u00e9colter.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>C\u2019est assur\u00e9ment une tr\u00e8s bonne raison de pratiquer la culture intercalaire. Apr\u00e8s tout, qui peut se permettre de prendre le risque de manquer compl\u00e8tement une r\u00e9colte simple?
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\nToutefois, ce n\u2019est qu\u2019une des bonnes raisons en faveur de la culture intercalaire \u00e0 la diff\u00e9rence de ce qu\u2019on pourrait appeler \u00ab\u00a0monoculture\u00a0\u00bb. Le Dr B m\u2019a cit\u00e9 une autre bonne raison.
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\nCHERCHEUR AGRICOLE B\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Le rendement total est g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9 avec la culture intercalaire qu\u2019avec la monoculture. Avec le syst\u00e8me de culture intercalaire, il arrive parfois qu\u2019on obtienne des rendements moins \u00e9lev\u00e9s avec chacune des cultures compl\u00e9mentaires individuelles, mais que le rendement cumul\u00e9 de toutes les cultures soit plus \u00e9lev\u00e9.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>J\u2019ai entendu dire qu\u2019une des raisons de ce ph\u00e9nom\u00e8ne, c\u2019est que m\u00eame si certaines cultures ont besoin de beaucoup de soleil, d\u2019autres pr\u00e9f\u00e8rent moins de lumi\u00e8re. Est-ce bien le cas?
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\nCHERCHEUR AGRICOLE B\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En effet, c\u2019est le cas. \u00c0 cause de \u00e7a, au Sri Lanka et dans d\u2019autres pays, l\u2019id\u00e9al c\u2019est de cultiver le dolique avec le ma\u00efs, car les grands plants de ma\u00efs aiment l\u2019ensoleillement et ils procurent de l\u2019ombre aux plants de haricot \u00e0 pousse basse qui tol\u00e8rent l\u2019ombre.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Le Dr A nous a parl\u00e9 d\u2019une autre fa\u00e7on dont les diff\u00e9rents modes de cultures peuvent \u00eatre compl\u00e9mentaires sur des parcelles en polycultures.
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\nCHERCHEUR AGRICOLE A\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La culture de sorgho avec le pois pigeon est l\u2019association de cultures la plus populaire en Inde. Le sorgho a des racines superficielles et le pois pigeon un syst\u00e8me radiculaire plus profond.
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\nLorsqu\u2019on les cultive ensemble, on s\u2019attend d\u2019abord \u00e0 avoir une bonne r\u00e9colte de sorgho. On peut produire autant de sorgho que si le sorgho avait \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 seul. Donc, premi\u00e8rement, vous r\u00e9coltez tout le sorgho, et la r\u00e9colte de pois pigeon vient plus tard. Vous pouvez obtenir une r\u00e9colte maximum de pois pigeons de 70 %, et ce, en plus de la r\u00e9colte compl\u00e8te de sorgho. Une fois le sorgho r\u00e9colt\u00e9, vous avez des plantes de pois pigeons de trois mois bien \u00e9tablies. Les pois pigeons peuvent para\u00eetre de petite taille, en raison de la rude concurrence avec l\u2019autre culture, mais ils sont l\u00e0. Leurs racines sont bien enracin\u00e9es dans le sol, ce qui leur permettra d\u2019absorber de reste d\u2019humidit\u00e9 disponible dans le sol.
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\nCHERCHEUR AGRICOLE C\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Vous pouvez voir un des v\u00e9ritables probl\u00e8mes que pose la monoculture ici. Si vous cultivez une denr\u00e9e en saison pluvieuse, les 30 ou 40 premiers centim\u00e8tres de couche seront presque dess\u00e9ch\u00e9s quand les pluies s\u2019arr\u00eateront. M\u00eame si le sol reste humide en profondeur, il sera impossible pour une autre culture de s\u2019\u00e9tablir sur ce sol \u00e0 cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e. Mais s\u2019il s\u2019y trouve une culture en croissance, dont le syst\u00e8me radiculaire est d\u00e9j\u00e0 bien \u00e9tabli, celle-ci pourra continuer \u00e0 puiser l\u2019humidit\u00e9 qui se trouve en profondeur dans le sol.
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\nCHERCHEUR AGRICOLE A\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Ce que cela signifie, c\u2019est que la p\u00e9riode durant laquelle les cultures peuvent exploiter la lumi\u00e8re, l\u2019humidit\u00e9 et les \u00e9l\u00e9ments nutritifs disponibles se prolongera durant la saison. Cela peut constituer un avantage majeur pour les agriculteurs.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Le Dr A a parl\u00e9 d\u2019\u00e9l\u00e9ments nutritifs ou d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux. Comme vous le savez peut-\u00eatre, l\u2019azote est un \u00e9l\u00e9ment nutritif tr\u00e8s important pour les v\u00e9g\u00e9taux. Toutefois, saviez-vous que les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes sur les racines du pois pigeons pouvaient \u00ab\u00a0fixer\u00a0\u00bb l\u2019azote? Cela signifie que les bact\u00e9ries absorbent l\u2019azote pr\u00e9sent dans l\u2019air et le transmettent aux plantes, et ce pas uniquement au pois pigeon, mais \u00e9galement \u00e0 l\u2019autre denr\u00e9e agricole, qui, dans ce cas, est le sorgho. Cela se produit avec toutes les l\u00e9gumineuses telles que les pois, le haricot et plusieurs autres. Par cons\u00e9quent, lorsque vous les cultivez, cela peut r\u00e9duire le besoin d\u2019engrais azot\u00e9 suppl\u00e9mentaire!
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\nLe Dr m\u2019a montr\u00e9 un beau champ de sorgho et de pois pigeon, et m\u2019a expliqu\u00e9 la mani\u00e8re efficace dont ils ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s et sont utilis\u00e9s. Les \u00e9pis de sorgho avaient \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 r\u00e9colt\u00e9s, et au sol je pouvais voir une belle moisson de pois pigeon. Voici le Dr D.
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\nCHERCHEUR AGRICOLE D\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Lorsque vous utilisez le syst\u00e8me de culture intercalaire, vous obtenez non seulement une stabilit\u00e9, mais \u00e9galement une augmentation des rendements. Comme le pois pigeon est une l\u00e9gumineuse, vous n\u2019avez pas besoin d’une aussi grande quantit\u00e9 d\u2019engrais azot\u00e9. Les bact\u00e9ries fixatrices d\u2019azote pr\u00e9sentes sur les racines de cette plante fixent l\u2019azote, dont pourra \u00e9galement disposer le sorgho.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Donc le sorgho peut profiter de l\u2019azote du pois pigeon?
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\nCHERCHEUR AGRICOLE\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Si, car ils sont cultiv\u00e9s ensemble.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Apr\u00e8s avoir r\u00e9colt\u00e9 le sorgho, il vous reste \u00e0 r\u00e9colter le pois pigeon. Le pois pigeon est plut\u00f4t une plante ligneuse. Par cons\u00e9quent, que faites-vous \u00e0 ce sujet?
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\nCHERCHEUR AGRICOLE D\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Les tiges du pois pigeon servent de bois de chauffage, et de combustible pour la cuisine.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Qu\u2019en est-il des tiges de sorgho?
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\nCHERCHEUR AGRICOLE D\u00a0:<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Elles servent d\u2019aliments pour les animaux.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Donc rien ne se perd.
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\nIl existe plusieurs autres associations de cultures intercalaires, telles que la culture du tournesol et du dolique aux Philippines, la culture du ma\u00efs et du ricin au Br\u00e9sil, la culture du ma\u00efs et l\u2019arachide en Zambie, et la culture du manioc et l\u2019arachide en R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo. Dans plusieurs pays, les agriculteurs cultivent les cucurbitac\u00e9es avec d\u2019autres denr\u00e9es. Les cucurbitac\u00e9es font concurrence \u00e0 la majorit\u00e9 des mauvaises herbes. Cela sauve les agriculteurs d\u2019une de leurs plus grandes corv\u00e9es\u00a0: le sarclage. Le Dr B. m\u2019a expliqu\u00e9 que les patates douces et les melons \u00e9taient de tr\u00e8s bonnes esp\u00e8ces couvre-sol. Concernant le melon, il a d\u00e9clar\u00e9 ce qui suit\u00a0:
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\nCHERCHEUR AGRICOLE B\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Nous avons d\u00e9couvert que certaines cultures poussaient mieux ensemble tr\u00e8s souvent plut\u00f4t que seules. Les plantes qu\u2019on associe au melon, m\u00eame s\u2019il est possible qu\u2019elles r\u00e9duisent la production du melon, semblent en tirer profit r\u00e9ellement.
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\nINTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Si vous ne pratiquez pas la culture intercalaire actuellement, il se peut qu\u2019un agriculteur ou une agricultrice du voisinage trouve cela rentable. Vous pourriez vous renseigner aupr\u00e8s de ces voisins. Si vous faites de la culture intercalaire, peut-\u00eatre qu\u2019il existe une meilleure fa\u00e7on de le faire. Pourquoi ne pas vous donnez la peine de le d\u00e9couvrir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

INTERVIEWEUR\u00a0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Plusieurs bonnes raisons nous poussent \u00e0 parler de culture intercalaire \u00e0 la radio. La premi\u00e8re est que beaucoup d\u2019agriculteurs la pratiquent.   La culture intercalaire est un mode de culture traditionnel pratiqu\u00e9 depuis des centaines d\u2019ann\u00e9es. Les chercheurs agricoles contemporains \u00e9tudient minutieusement les m\u00e9thodes traditionnelles pour les adapter ensuite aux conditions actuelles. 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La premi\u00e8re est que beaucoup d\u2019agriculteurs la pratiquent.   La culture intercalaire est un mode de culture traditionnel pratiqu\u00e9 depuis des centaines d\u2019ann\u00e9es. Les chercheurs agricoles contemporains \u00e9tudient minutieusement les m\u00e9thodes traditionnelles pour les adapter ensuite aux conditions actuelles. 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