Notes au radiodiffuseur
Remerciements au Dr. Eric Beauchamp, Land Resource Science, Université de Guelph, Ontario, Canada, pour avoir revu et corrigé ce texte.
Texte
L’azote est une nourriture importante pour les plantes et que l’on trouve à la fois dans le fumier et l’urine. Mais si le fumier traîne en petits tas sur le sol exposé au soleil, au vent, et à la pluie, la plus grosse partie de l’azote qu’il contient sera charriée par l’eau ou se perdra dans l’air. D’autres éléments nutritifs pour les plantes se perdront aussi. Il vaut mieux ramasser le fumier pendant qu’il est encore frais, et riche en éléments nutritifs pour les plantes, et le garder dans un tas compact en attendant de s’en servir.
Formez le tas sur une surface dure si vous pouvez, pour que les éléments nutritifs ne s’infiltrent pas dans le sol en dessous. Un sol en ciment est ce qu’il y a de mieux, ou un sol qui est bien dur et imperméable, comme l’argile. Entourez le tas d’un petit sillon pour récupérer le liquide qui peut s’en écouler.
Recouvrez le tas de fumier pour l’empêcher de sécher au soleil et pour éviter que les grosses pluies ne charrient les éléments nutritifs pour les plantes. Certains recouvrent leur tas de fumier avec une feuille de plastique, ou avec des feuilles de bananier, ou encore des feuilles de bananier et de la terre. Vous pouvez aussi construire un abri pour protéger votre tas de fumier. Un simple toit de chaume supporté par des poteaux protège de la pluie et du soleil. Si vous ne pouvez pas construire un abri, mettez le tas sous un grand arbre.
Chaque fois que vous ajoutez plus de fumier au tas, tassez le tout bien ensemble. S’il y a trop d’air à l’intérieur, vous perdrez beaucoup d’azote . Maintenez le tas humide, pas trop mouillé, pas trop sec. S’il est tellement humide que du liquide s’en écoule, ajoutez plus de matières sèches, comme de la paille hachée, des feuilles et de la terre sèches. Mais, par contre, si le tas commence à s’assécher, aspergez-le avec un peu d’eau pour le rendre humide.
L’urine d’origine animale est aussi riche en éléments nutritifs. C’est facile de recueillir l’urine animale si les animaux passent le plus gros de leur temps dans un espace réduit comme un enclos ou un abri. Il vous suffit de répandre de l’herbe sèche, de la paille hachée, des feuilles sèches, ou même de la terre propre et sèche par terre pour absorber l’urine. La paille hachée absorbe davantage d’urine que la paille qui ne l’est pas. La paille hachée peut faire une bonne litière pour vos animaux si vous en avez. Vous pouvez aussi utiliser les grosses tiges de fourrage que vos animaux ne mangent pas.
Avant que cette litière ne devienne trop humide et sale, ajoutez-la à votre tas de fumier. Puis étalez de nouveau de l’herbe séchée, de la paille, ou des feuilles pour la litière. Si vous faites cela régulièrement, vos animaux seront plus propres et en meilleure santé.
La meilleure chose à faire est d’amener votre fumier dans le champ au moment où vous serez prêt à cultiver. Puis, dès que avez répandu le fumier, vous pouvez le mélanger avec la terre. Ainsi, tous les éléments nutritifs iront directement dans la terre et aideront vos cultures à bien pousser.
Information sources
Manure handling, Rodale Press Inc. en coopération avec the Tanzanian Agricultural Research Organization, brochure d’une page. En Anglais et Swahili de Rodale Press International Program, c/o Rodale Research Center, Box 323, Kutztown, PA 19530, U.S.A.
Manures and compost, Publication d’Agriculture Canada No. 868, 17 pages. Services de l’information, Agriculture Canada, Ottawa, Canada K1A 0C7.
Fertile soil, Robert Parnes, 1990, 190 pages. agAccess, P.O. Box 2008, Davis, CA 95617, U.S.A.
« Natural fertilizers: new life for tired soils », par Souleymane Ouattara et al., publié par African Farmer, Décembre 1991. The Hunger Project, 15 East 26th Street, New York, NY 10010, U.S.A.