Notes au radiodiffuseur
Ce texte porte sur l’utilisation des graines de l’arbre de moringa (Moringa oleifera) dans la purification des eaux usées. Ce processus se déroule en plusieurs étapes, et chacune doit être suivie rigoureusement pour assurer de bons résultats. Ce texte ne devrait être diffusé que dans la mesure où la méthode de purification à l’aide des graines du moringa est déjà répandue dans votre région, et où des intervenants, tel que les travailleurs de la santé, sont là pour assister les paysans. Le cas échéant, dites à vos auditeurs de s’adresser aux personnes ressources appropriées et soulignez l’importance d’exercer une grande vigilance les premières fois qu’on a recours à cette méthode.
Le moringa est aussi connu sous le nom de malanggay, benzolive, arbre raifort, arbre d’huile de ben, et cassier.
Texte
Les eaux usées peuvent vous tuer !
Ou vous rendre très malade.
Il s’agit d’un problème vraiment sérieux.
Vous êtes sans doute déjà au courant que vous pouvez faire bouillir votre eau pour la rendre propre à la consommation.
Cependant, faire bouillir de l’eau revient cher et n’est pas toujours facile, car il faut alors épuiser beaucoup de combustible.
Mais il existe une autre façon de purifier son eau.
Écoutons Rita et Saba, deux femmes venant d’un petit village, en train de discuter d’une façon ingénieuse de purifier l’eau.
Les voilà du côté de l’étang, en train de transporter de l’eau.
BRUITS D’EAU QU’ON PUISE EN ARRIÈRE-FOND.
SABA SANGLOTE.
BRUITS DE PAS QUI S’ÉLOIGNENT.
VOIX DE FEMMES QUI SE FONT ENTENDRE AU LOIN.
Vous connaissez déjà sans doute le moringa. Il pousse dans beaucoup d’endroits différents et peut servir à beaucoup de choses.
L’idée d’utiliser les graines du moringa pour purifier son eau nous est venue du Soudan.
Les femmes du Soudan ont appris à se servir de ces graines pour clarifier les eaux boueuses du Nil.
Cette méthode est en fait assez simple.
Lorsqu’elles sont mélangées à de l’eau, les graines écrasées attirent les particules de saleté qui flottent dans celle-ci, y compris certains microbes qui causent des maladies.
Les saletés se lient aux fragments de graines et sont entraînées avec eux au fond du contenant.
Il suffit ensuite de recueillir la bonne eau.
Encore une fois, il faut bien apprendre chacune des étapes de ce processus avant d’en tenter l’expérience en situation réelle.
Trouvez quelqu’un qui pourrait vous aider – par exemple, demandez aux travailleurs de la santé si l’un d’eux connaîtrait la méthode.
Vous aurez beaucoup de décisions à prendre – par exemple, la quantité de graines qu’il conviendra d’utiliser.
Une chose est certaine : plus l’eau est sale, plus il faut de graines.
Une fois que vous avez établi la quantité de graines qu’il vous faut, il reste à piler celles-ci, à ajouter de l’eau pour former une pâte, à brasser, à drainer, à brasser de nouveau, et ainsi de suite.
Si vous sautez des étapes, votre eau n’en ressortira pas purifiée.
Retournons à l’étang.
Rita vient de finir de purifier un pot d’eau qu’elle a puisée dans l’étang.
BRUITS D’EAU VERSÉE DANS UN POT.
Quand vous ne pouvez pas faire bouillir de l’eau contaminée, utilisez les graines du moringa. Il s’agit d’une façon efficace et abordable de purifier votre eau et de mettre votre famille à l’abri des maladies.
– FIN –
Acknowledgements
Contribution : Vijay Cuddeford, rédactrice/chercheur, Réseau de Radios Rurales des Pays en Développement.
Révision : Vigneswaran Theivendaram, consultant agricole/ancien directeur de ferme, Cambridge, Canada.
Information sources
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« Monitored water coagulation with moringa seeds in village households », de Samia Al Azharia Jahn, Gate, no 1/89, mai 1989, pages 40-41. Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ), GmbH Post Box 5180, D-65726 Eschborn, République Fédérale d’Allemagne. Tél. : 49 6196790. Télécopie: 49 6196797352. Courrier électronique: GATE-ISAT@GTZ.DE SiteWeb: http://gate.gtz.de/isat/
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« Moringa oleifera : a tree and a litany of potential », de Geoff Folkard et John Sutherland, Agroforestry Today, volume 8, no 3, juillet-septembre1996, pages 5-8. ICRAF House, United Nations Avenue, PO Box 30677, Nairobi, Kenya.
« Moringa oleifera : A multipurpose tree », de Geoff Folkard et John Sutherland, Footsteps, no 20, septembre 1994, pages 14-15. PO Box 200, Bridgnorth, Shropshire, WV16 4WQ, Royaume-Uni. Tél. : 44 1746 768750. Télécopie : 44 1746 764594. Courrier électronique : imc@tearfund.dircon.co.uk