Notes au radiodiffuseur
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Ce texte fait partie d’une série de documents contenus dans cette pochette. Ils opposent les personnages de Philippe (l’hôte de l’émission) et le Dr Compost (Pierre Composter). Philippe est issu du milieu urbain; il a un estomac fragile et quelque peu sceptique à l’égard des techniques de culture. Le Dr Compost vient du milieu rural mais a reçu une éducation universitaire en agriculture. Il place la science sur un piédestal mais demeure fidèle à ses modestes origines. Le dialogue entre Philippe et le Dr Compost se veut plein d’humour et amical.
Les fermiers de votre auditoire devraient savoir que les récoltes ne seront que le reflet de la qualité du sol. Ajoutant du compost au sol est l’équivalent de déposer de l’agent à la banque. Il est aussi bénéfique de cultiver des légumes riches en azote. Si cette «Banque-sol» est riche, plus vos récoltes seront bonnes. En épandant du fumier et en cultivant des légumes, les petits fermiers peuvent ajouter des éléments nutritifs à leur sol et le garder fertile.
Voici d’autres suggestions pour de futures émissions portant sur la fertilité des sols:
- une révision des pratiques de jachère ou de rotation basée sur une série d’interviews avec des fermiers locaux;
- interviewer deux fermiers de votre localité qui ont ajouté du compost à leurs sols, l’un ayant eu du succès, l’autre pas;
- en quoi les récoltes laissées au sol peuvent ajouter à la qualité de la structure du sol;
- le rôle des vers dans votre programme de fertilisation des sols.
Texte
Philippe Kwan:
Un animateur radio venu de la ville
Dr Compost, Ph.D. (Pierre Composter)
: Spécialiste en agriculture, environ 70 ans, un personnage que l’on n’oublie pas. Il est issu du milieu rural mais a reçu une éducation universitaire. Un problème: quelques fois, il s’écarte du sujet. Néanmoins, les informations qu’il donne, sont toujours intéressantes, utiles et pratiques.
Malex:
Premier intervenant
Shirley:
Seconde intervenante
INTRODUIRE UN THEME MUSICAL ET LE SUPPRIMER GRADUELLEMENT
Philippe
– Bienvenue à notre émission. En raison du nombre impressionnant de réponses à nos émissions précédentes, nous avons décidé de maintenir ce format dit de ligne ouverte. Passons immédiatement au premier intervenant. Qui est en ligne, s’il-vous-plaît?
Malex
-Mon nom est Malex. Laissez-moi vous dire, j’adore votre émission. Je suis un auditeur assidu.
Philippe
– Content de l’entendre et merci de votre appel, Malex. Avez-vous une question à poser au Dr Compost?
Malex
-Oui! Depuis mon enfance, je suis curieux de savoir pourquoi le fumier animal est bon pour les plantes.
Dr Compost
– Le fumier contient beaucoup d’azote, un élément de nutrition pour les cultures. L’urine animale contient aussi beaucoup d’azote. Les plantes l’adorent… Je l’aime!
Dr Compost
– Quoi? J’ai grandi avec cela. Je ramassais le fumier et l’urine des animaux pour ensuite les entreposer. Ainsi, vous n’avez pas besoin de pourchasser les vaches avec un seau pour tenter de recueillir leur urine. Les fermiers que je connais, gardent leurs vaches dans un enclos au sol dur ou dont le plancher est fait de ciment. Le fumier et l’urine sont placés dans une fausse qu’ils recouvrent pour éviter que l’azote s’échappe. …Quelque chose que vous pourriez essayer!
Dr Compost
– Je peux vous dire autre chose au sujet du fumier…
Philippe
-(interrompant) Je crois que nous devrions passer au prochain appel. Allez-y, Shirley.
Shirley
-Dr Compost, je sais que vous avez parlé des légumes comme étant de bons fertilisants pour le sol. Quels sont-ils?
Dr Compost
– Vous pouvez trouver des légumes presque partout; les pois et les fèves sont des légumes. Les plantes légumineuses sont des fertilisants naturels riches en azote.
Shirley
-Vous dites que l’azote est un bon aliment pour les plantes?
Dr Compost
– Oui! L’azote est nutritif pour les plantes. Mais le plus surprenant est le fait que leurs tiges et leurs feuilles contiennent autant d’azote que les racines. Les plantes légumineuses entières peuvent être utilisées comme agent fertilisant.
Philippe
-Quelles sont les autres indications pour savoir si une plante est un légume?
Dr Compost
– Regardez leurs racines. Attachés à elles, on peut remarquer de petits nodules ronds, comme de petits œufs. Cela prouve que cette plante contient de l’azote. Coupez un œuf et si vous voyez une couleur rouge à l’intérieur…
Dr Compost
– Philippe, vous avez vraiment un estomac fragile. Shirley, si vous voyez du rouge, c’est bon pour votre plante. Il y a plusieurs différents types de légumes. Regardez les racines.
Shirley
-Merci et j’apprécie que vous ayez pris mon appel.
Philippe
– Je comprends maintenant que les légumes pourraient être de bons fertilisants.
J’aimerais en apprendre davantage.(Rires)Mais malheureusement, c’est tout le temps dont nous disposions pour l’instant. Merci au Dr Compost d’avoir été avec nous. Je suis Philippe, votre animateur, qui abandonne pour la journée.
INTRODUIRE LE THEME MUSICAL ET LE SUPPRIMER GRADUELLEMENT
Acknowledgements
Adaptation: Sunny Ray, Toronto, Canada, du Réseau de Radios Rurales texte 15-14, Nitrogen fertilizer that doesn’t cost any money, 1989, et texte 32-4, Retain nutrients in stored manure, 1994.
Révision: Dan Gudahl, Contracts Officer, Winrock International, Morrilton, AK USA.
