Cultiver en pensant à l’avenir: quelques méthodes pratiques

Texte

Avez-vous entendu parler d’agriculture durable?

De nombreux agriculteurs et agents de vulgarisation en parlent. Cela pourrait être la solution à certains de vos problèmes agricoles. Problèmes qui peuvent rendre difficile le seul fait de pouvoir récolter un bon produit chaque saison. Certains de ces problèmes sont l’érosion du sol, la disparition des forêts, et le manque d’eau.

L’agriculture durable est aussi appelée agriculture à long terme ou cultiver en pensant à l’avenir. Cela veut dire prendre bien soin de la terre. En contrepartie, la terre prendra bien soin de vous en produisant de la nourriture pendant de nombreuses années. Lorsque vous pratiquez l’agriculture à long terme, vous prenez en considération les besoins de vos enfants, de leurs enfants, et des enfants de ceux-ci qui naîtront beaucoup plus tard.

Mais l’agriculture durable, c’est aussi l’agriculture pour maintenant. Cela vous aide à faire face à un événement imprévu comme la sécheresse, une pluie trop abondante, une prolifération d’insectes, ou les variations des prix des aliments. Même si l’un de ces événements se produit vous serez encore capable de récolter assez de nourriture pour obtenir de bons revenus et nourrir votre famille.

******** [MUSIQUE OU EFFETS SONORES] ********

Maintenant je vais parler des pratiques qui font partie de l’agriculture à long terme.

Pendant que je les décris, essayez de voir si oui ou non elles font partie de vos habitudes de culture. Elles vous aideront à déterminer si vous prenez soin de la terre et si vous cultivez en pensant à l’avenir de votre famille. Un aspect important de l’agriculture pour l’avenir consiste à maintenir le sol couvert. Quand le sol est couvert, il ne sera pas charrié par la pluie ou emporté par le vent facilement, et il absorbe davantage d’eau. Vous pouvez maintenir le sol couvert avec des plantes vivantes ou en y répandant des mauvaises herbes, de l’herbe sèche et des résidus de cultures entre les rangées de cultures sur la surface du sol. Le sol devrait être couvert aussi longtemps que possible.

C’est aussi utile d’ajouter du fumier, du compost ou des restes de plantes dans votre sol. Autrement dit, vous devrez rendre au sol ce que vous avez pris. Si vous continuez à enlever les éléments nutritifs sans les remplacer, il n’y aura pas assez d’éléments nutritifs pour vos prochaines cultures. Certains agriculteurs mettent du compost à l’endroit même où ils viennent de récolter des légumes. Ainsi, les éléments nutritifs sont remplacés immédiatement. D’autres agriculteurs remettent un chargement de fumier animal pour fertiliser le sol pour trois chargements d’herbe qu’ils récoltent.

Alors c’est l’aune des choses auxquelles il faut penser. Est-ce que vous remplacez les éléments nutritifs du sol et les matières organiques?

******** [MUSIQUE OU EFFETS SONORES] ********

Maintenant pensez à la diversité sur votre ferme. La diversité aide à prévoir des revenus sûrs. Par exemple, c’est une bonne idée de cultiver plusieurs variétés de plantes. Si possible, élevez aussi du bétail. Autrement dit, assurez-vous d’avoir plus d’un moyen de gagner votre vie. Si vous dépendez uniquement d’un produit à vendre vous pourrez avoir des problèmes s’il arrive quelque chose d’imprévu. Il vaut mieux avoir un certain nombre de produits à cultiver et vendre. Ainsi si vous avez du mauvais temps il se pourrait que deux ou trois produits soient endommagés. Mais les autres produits peuvent survivre et donner de bonnes récoltes.

******** [MUSIQUE OU EFFETS SONORES] ********

La prochaine chose à laquelle il faut penser est l’usage que vous faites des insecticides. Les insecticides chimiques sont souvent chers et dangereux pour votre santé. Et il existe des moyens moins dangereux et moins chers pour éliminer les insectes.

* Vous pouvez réduire la quantité d’insecticides que vous utilisez si vous apprenez à identifier les insectes et si vous les observez dans le champ. Apprenez à identifier quels sont ceux qui font le plus de dégâts et à voir à quel moment ils deviennent un problème. Vaporisez les insecticides seulement où et quand c’est absolument nécessaire. Souvenez-vous que les plantes saines n’auront pas besoin d’une grosse quantité d’insecticides.

* Préparez votre propre insecticide, moins dangereux. Vous pouvez utiliser des matières disponibles sur place comme des feuilles et des graines de plantes, du savon et de la cendre de bois. Si vous avez réduit l’usage des insecticides sur votre ferme, c’est très bien. Vous cultivez déjà en pensant à l’avenir.

Si vous utilisez encore des insecticides, essayez de réduire la quantité. Assurez-vous de suivre attentivement les instructions et les règles de sécurité quand vous vaporisez.

******** [MUSIQUE OU EFFETS SONORES] ********

Deux autres mots à ne pas oublier lorsque vous cultivez en pensant à l’avenir: « conservation » et « recyclage ». Essayez de ne rien gaspiller. Avant d’acheter un nouveau produit, regardez autour de vous pour voir s’il existe quelque chose de déjà disponible que vous pouvez utiliser à la place. Vous pouvez faire des économies de cette façon. Si vous comptez beaucoup plus sur vous-même et sur les ressources que vous possédez déjà, ce sera mieux pour vous.

Il y a plusieurs façons de compter davantage sur vous-même. Par exemple, au lieu d’acheter de nouvelles semences chaque année, mettez de côté des semences que vous pourrez planter la saison prochaine.

Recyclez. – Ayez un regard neuf sur les ordures. Par exemple utilisez les vieux pneus et les boîtes métalliques pour y faire pousser des plantes. Même les mauvaises herbes que vous croyiez inutiles peuvent aller dans le compost ou servir de paillis.

Soyez créatif. Utilisez vos ressources de la meilleure façon possible.

******** [MUSIQUE OU EFFETS SONORES] ********

Les arbres devraient aussi faire partie de votre ferme. N’oubliez pas que les arbres que vous utilisez et que vous aimez bien ont été plantés par des gens qui ont travaillé la terre avant vous. Maintenant vous les utilisez comme combustible, nourriture pour les bêtes et pour avoir de l’ombre. Vous pouvez faire le même cadeau aux générations futures en plantant des arbres et en remplaçant ceux que vous avez coupés.

Et pour terminer, demandez-vous si vous êtes satisfait de votre façon de cultiver. Vos méthodes sont-elles efficaces? Ou peu rentables? Protégez-vous la terre? Vos enfants et petits enfants auront-ils assez à manger?

Si vous faites déjà tout cela vous êtes bien placé pour un bon départ. Cela peut prendre du temps avant de voir les résultats. Souvenez-vous que l’agriculture à long terme est un processus qui se fait étape par étape. Et tout le long vous ne cesserez pas d’apprendre.