Cultiver en pensant à l’avenir: introduction

Cultures agricolesEnvironnement

Notes au radiodiffuseur

Les textes 1 et 2 de cette Pochette aident à clarifier le concept « d’agriculture durable » pour les petits agriculteurs et décrivent les pratiques agricoles durables.

Le but de ces émissions est d’aider les agriculteurs à évaluer leurs méthodes de culture. Ces émissions peuvent être utilisées ensemble comme introduction générale à l’agriculture durable. Nous vous recommandons d’adapter ces textes pour inclure des entrevues d’agriculteurs et des effets sonores. Vous pourriez aussi diffuser une discussion parmi un groupe d’agriculteurs comparant différentes méthodes de culture.

Texte

Savez-vous ce qu’est l’agriculture durable?

De nombreux agriculteurs en parlent. C’est peut-être la solution à certains de vos problèmes agricoles.

L’agriculture durable peut aussi s’appeler agriculture à long terme ou cultiver en pensant à l’avenir. Cela veut dire prendre soin de la terre. En retour, la terre produira de la nourriture pendant de nombreuses années.

Cultiver en pensant à l’avenir exige une bonne planification.

Vous devez être capable de trouver un équilibre entre les besoins de votre famille et les besoins du sol, de l’eau, de l’air et des autres parties de l’environnement naturel. Mais il y a des récompenses: une planification soignée vous aidera à assurer une bonne récolte cette année et de nombreuses années à venir. De nombreux agriculteurs gèrent leurs fermes dans le but d’obtenir les rendements les plus élevés possibles à la fin de la saison de culture. Mais cela ne leur garantit pas qu’ils auront une bonne récolte dans deux ou trois ans. L’agriculture durable exige un état d’esprit différent.

Comment saurez-vous que vous cultivez en pensant à l’avenir?

Vous le saurez parce qu’avec le temps vous verrez les résultats. Si vous commencez seulement à mettre en pratique certaines de ces méthodes vous ne verrez pas les résultats tout de suite. Mais si vous y travaillez depuis quelque temps vous remarquerez certaines choses.

Par exemple, le sol ne sera pas emporté par le vent. Vous verrez des abeilles ou d’autres insectes dans vos champs, allant d’une fleur à l’autre pour fertiliser vos cultures. Vous aurez moins de maladies et de problèmes de mauvaises herbes. Vous aurez de bonnes récoltes et vos rendements peuvent augmenter. Vos produits auront l’air en bonne santé.

Les membres de votre famille seront bien nourris et seront aussi en bonne santé. Ils pourront envisager l’avenir avec confiance.

Cultiver en pensant à l’avenir veut dire que vous devrez prendre des décisions sur ce qui se fait sur la ferme – quels produits planter et comment gérer le bétail. Il ne faut pas laisser quelqu’un d’autre prendre ces décisions à votre place.

L’agriculture à long terme veut dire que les différentes parties de votre ferme sont reliées entre elles. Par exemple, le fumier provenant du poulailler ira au jardin potager. Après avoir récolté les légumes, les tiges et les feuilles qui restent iront dans le tas de compost. Quand le compost est prêt, il est utilisé dans des trous où vous plantez des arbres pour faire un coupe-vent. Lorsque les différentes parties de votre ferme se nourrissent mutuellement de cette façon, les éléments nutritifs sont recyclés et il y a moins de gaspillage.

L’agriculture à long terme exige une planification à long terme. Cela implique qu’il faut remettre dans le sol ce que vous lui prenez. En cultivant de cette façon vous pourrez voir les bienfaits de certaines de ces pratiques que vos parents et grands-parents ont utilisées. Mais vous utiliserez ces anciennes pratiques à votre manière, avec une perspective moderne et scientifique.

Acknowledgements

Ce texte a été écrit par Jennifer Pittet, Éditrice, Réseau de radios rurales des pays en développement, Toronto, Canada

Information sources

« Sustainable agriculture » dans Sunrise: a newsletter for the small-scale farmer, Volume 2, No. 5, Mai 1997. Kasisi Agricultural Training Centre, P.O. Box 30652, Lusaka, Zambia.

Production without destruction, Helen L. Vukasin et al., 1995. Natural Farming Network, P.O. Box CY 301 Causeway, Harare, Zimbabwe.

« Indicators of sustainable farming », dans Uganda Environews, Volume 4, No. 2, Juin 1997, pages 104. Uganda Environews est publié trimestriellement en anglais et luganda par Africa 2000 Network, UNDP, P.O. Box 7184, Kampala, Uganda.

« Organic agriculture has a place in Africa », par John W. Njoroge, in Ecology and Farming, No. 15, Mai 1997. International Federation of Organic Movements (IFOAM), Okozentrum Imsbach, 306636 Tholey-Theley, Germany.