Comparer les variétés de récoltes : aller lentement mais sûrement

– Bienvenue à notre série célébrant le succès, partout dans le monde, de l’innovation et de l’expérimentation dans le domaine de l’agriculture. Aujourd’hui, notre émission porte sur le sujet suivant : essayer de nouvelles variétés de plantes pour accentuer les qualités des récoltes – rendement plus élevé, amélioration de la qualité de la saveur, de la couleur et de la cuisson. Nous allons entendre une histoire au sujet d’un agriculteur à qui on a proposé de cultiver une nouvelle variété de riz. Pour en apprendre plus long sur les qualités de cette nouvelle variété, il la cultive dans des parcelles d’essais et il la compare à la variété locale. L’histoire montre que vous devez allez lentement mais sûrement quand vous essayez de nouvelles méthodes agricoles. Il faut aussi enregistrer les résultats des recherches. Cette étape est particulièrement importante si vous faites des essais sur une nouvelle variété de récoltes. Ce n’est souvent qu’après plusieurs années que vous constaterez si la nouvelle variété s’adapte bien aux conditions de croissance dans votre région. Les nouvelles récoltes peuvent d’abord donner un bon rendement, mais le rendement peut diminuer au cours des années. Il sera peut-être nécessaire de fertiliser la nouvelle variété à l’aide d’engrais chers pour conserver un bon rendement. Ce dernier sera peut-être meilleur mais la couleur ou la saveur du produit ne sera pas aussi bonne. Enregistrer les résultats vous aidera à prendre la meilleure décision au sujet des récoltes à cultiver.

Écoutons maintenant l’histoire d’un agriculteur qui découvre que c’est une bonne idée de faire des expériences dans des parcelles d’essais pendant plusieurs années. Cette étape est importante avant de décider de remplacer complètement une variété de récolte par une autre.

MUSIQUE QUI CONTINUE DE JOUER EN FONDU PENDANT LA NARRATION.

M. Sandi, l’agent de vulgarisation, visite les champs qui appartiennent à Chandra Mootoo, un agriculteur local. Après avoir inspecté les récoltes, M. Sandi propose à Chandra d’essayer une nouvelle variété de riz qui aura un meilleur rendement que la variété locale.

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Chandra s’intéresse aux conseils que M. Sandi lui donne au sujet de la nouvelle variété de riz. Il en parle à son voisin, Aly, mais ce dernier n’est pas impressionné. La dernière fois qu’Aly a essayé une nouvelle variété, cette dernière n’a pas poussé et il a perdu une grande partie de sa récolte… et son argent.

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Chandra rentre à la maison et pense à ce qu’Aly lui a dit. Il ne veut pas risquer toute sa récolte. Mais il veut faire des expériences à l’aide de la nouvelle variété. Si la nouvelle variété est à la hauteur des espérances de l’agent de vulgarisation, Chandra fera beaucoup d’argent. Il décide d’essayer la nouvelle variété dans une parcelle d’essais. Ainsi, il ne perdra pas toute la récolte si cette dernière est mauvaise. Il y va lentement mais sûrement.

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Au cours de la première année, Chandra plante la nouvelle variété de riz dans une parcelle d’essais. Le rendement de la nouvelle variété de riz est élevé. Il est meilleur que le rendement de la variété locale. Mais il n’est pas aussi élevé que l’avait promis l’agent de vulgarisation. Chandra décide d’indiquer, à l’aide d’une craie, sur la paroi du mur de la maison combien de sacs il récolte dans la parcelle contenant la nouvelle variété et combien de sacs il récolte dans une parcelle de même grandeur contenant l’ancienne variété car il se rend compte qu’il aura peut-être oublié les résultats l’an prochain.

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Au cours de la deuxième année de l’expérience, Chandra a confiance en la nouvelle variété. Il décide donc d’augmenter l’aire de plantation d’une parcelle à deux parcelles d’essais. De nouveau, le rendement de la nouvelle variété est plus élevé. Il enregistre encore une fois les résultats.

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Mais pendant la troisième et la quatrième année de l’expérience de Chandra, il pleut moins qu’au cours des deux années précédentes. La récolte de la nouvelle variété est très mauvaise. En fait, la nouvelle variété produit moins que la variété locale de riz. Heureusement, Chandra n’a planté la nouvelle variété que dans deux parcelles.

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Après l’expérience, Chandra conclut qu’il a été sage de ne planter la nouvelle variété que dans une petite partie de sa terre. Il décide de recommencer à cultiver la variété locale de riz – une variété sur laquelle on peut compter et qui donne un rendement de façon régulière, même quand il ne pleut pas beaucoup.

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Au cours des expériences qu’il a faites, Chandra a examiné les avantages et les inconvénients de cultiver une nouvelle variété de riz. Il a aussi comparé la nouvelle variété à la variété locale. Il a enregistré les résultats pour ne pas les oublier d’une année à l’autre. Le genre d’expériences qu’il a faites s’appellent essais exploratoires et comparatifs. Après avoir fait des expériences pendant cinq ans, Chandra préfère cultiver la variété locale, qui donne – en moyenne au cours de toutes les années – un rendement moins élevé mais plus fiable.

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Comment décidez-vous quelles variétés de récoltes cultiver? Comment comparez-vous les variétés traditionnelles et les nouvelles variétés? Comment enregistrez-vous les résultats? C’est une bonne idée d’essayer de nouvelles variétés. Mais assurez-vous qu’elles ont déjà été mises à l’essai dans votre région. De plus, pendant plusieurs années, faites des expériences dans des parcelles d’essais avant de prendre la décision de cultiver à grande échelle les nouvelles variétés.