Agroécologie : fabrication et usage de biofertilisants et biopesticides à base de plantes locales

Auditeurs et auditrices, bienvenus sur nos antennes. Aujourd’hui, nous allons parler de l’agroécologie, notamment de la production et de l’utilisation des fertilisants et des pesticides biologiques. Nous avons trois invités dont deux sont dans notre studio. Le troisième invité sera au téléphone depuis Koupéla situé à cent quarante (140) kilomètres de Ouagadougou, capitale du Burkina-Faso.

Nous recevons d’abord Monsieur Souleymane Bélemgnégré, président de l’association Béo-Neeré agroécologie. Il nous parlera de son centre de recherche, de production et de formation en agroécologie. Plus précisément, il nous dira comment son association produit des biofertilisants et des biopesticides, comment les utiliser et les avantages qu’ils procurent.

Notre deuxième invitée est Madame Hawa Kinda, une productrice qui entretient un jardin potager où elle produit des carottes, des choux et des plantes à feuilles comestibles. Elle partagera avec nous son expérience dans l’utilisation des biofertilisants et des biopesticides.

Notre troisième invitée est Monsieur Oumarou Koanda, un producteur de légumes et de céréales qui a abandonné les engrais et les pesticides chimiques depuis qu’il a connu les fertilisants et les pesticides biologiques en 2019. Monsieur Koanda nous parlera des avantages de l’utilisation des biopesticides et biofertilisants.

MONTÉE DE L’INDICATIF MUSICAL, PUIS FONDU ENCHAÎNÉ

Nous commençons cette émission avec vous Monsieur Souleymane Belemgnégré, président de l’association Béo-Neeré agroécologie. Comment êtes-vous arrivé en agroécologie?

J’ai bénéficié d’une formation en agroécologie sur les biofertilisants et les biopesticides organisée par une association française dénommée Terre et Humanisme. C’est après cette formation que je me suis investi dans le domaine de l’agroécologie en appliquant ce que j’y ai appris.

Tout d’abord, pourquoi vous êtes-vous investi dans les biopesticides?

J’utilisais les pesticides chimiques. Et lorsque je pulvérisais le soir, le lendemain je constatais que tous les insectes, vers, chenilles et mouches étaient morts. Le pesticide décimait tout ce qui était vivant. Personnellement, cela me dérangeait mais je n’avais pas d’autre solution. Quand l’occasion d’expérimenter les pesticides biologiques s’est présentée, je n’ai pas hésité. J’ai découvert qu’il y avait d’autres méthodes pour se prémunir de ces prédateurs de cultures sans les tuer. C’est ainsi que j’ai commencé à produire et utiliser les biopesticides.

Donc les biopesticides ne tuent pas les insectes ravageurs de culture?

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C’est cela. Les pesticides biologiques ne tuent pas les insectes, les vers, les chenilles et autres mouches qui pullulent sur les plantes mais les repoussent. Le biopesticide dégage une odeur et une toxicité répulsives qui chassent ces ravageurs.

Quelles sont les plantes locales que vous utilisezpour la production des biopesticides?

J’utilise essentiellement des extraits des feuilles de neem, des feuilles de papayer et des feuilles de tabac. J’utilise aussi de l’ail, du gingembre et du piment combiné en un produit.

Comment produisez-vous ces biopesticides à partir de ces feuilles de neem, de papayeret de tabac?

Je cueille un kilogramme de feuilles de neem que j’écrase en pilant. Je mets la pâte obtenue dans quatre litres d’eau. J’ajoute à la solution, vingt grammes de savon traditionnellement fabriqué et je garde le tout dans l’ombre pendant vingt-quatre (24) heures. Après les 24 heures, la solution est filtrée pour obtenir le produit fini. C’est le même procédé de fabrication avec les feuilles de papayer.

Après l’extraction de de feuille de neem ou de papayer, comment ce produit est utilisé?

La solution est diluée avec de l’eau et selon le degré de l’attaque. Il faut garder la solution concentrée si vous constatez beaucoup de prédateurs dans le champ et la diluer s’il y en a moins, puis on procède à la pulvérisation.

Quel est le moment propice au traitement des plantes?

Le moment le plus indiqué est la fin de la journée vers 17h parce que les vers, les chenilles et les autres insectes attaquent beaucoup plus la nuit. Les insectes ravageurs des cultures (prédateurs) s’abritent quelque part et viennent sur les plantes en début de soirée. C’est la nuit qu’ils se déplacent pour s’alimenter. S’il y a la pluie, il faut attendre la fin de la pluie pour pulvériser.

Vous avez également parlé de la solution avec les feuilles de tabac. Qu’en est-il?

Oui, avec les feuilles de tabac, le procédé de fabrication est différent. On fait bouillir une poignée, soit trois cent (300) grammes de feuilles fraîches de tabac dans trois litres d’eau pour extraire la solution. On ajoute le savon traditionnel au moment de bouillir. Tout comme les solutions avec les feuilles de neem et de papayer, la solution avec le tabac est testée à petite échelle afin de bien la doser avant le traitement à grande échelle. Mais je répète encore: le traitement ne tue pas les vers, insectes et chenilles, mais les repousse loin de nos plantes. Mais aussitôt que l’odeur répulsive n’est plus ressentie, les ravageurs reviennent. Voilà pourquoi il faut répéter le traitement au moins deux (2) fois dans la semaine.

Il y a aussi la solution de la combinaison piment, gingembre et ail. Parlez-nous-en!

Un kilogramme de piment, un kilogramme d’ail et un kilogramme de gingembre sont pilés, mélangés avec de l’alcool à 90° et gardés pendant quatre à cinq jours. Après, on ajoute quatre à cinq litres d’eau. L’extrait est obtenu en gardant la solution pendant au moins dix jours avant l’utilisation. L’alcool ici permet de conserver la solution. Ce produit peut être mis en boîte pour la commercialisation contrairement aux autres produits fabriqués à base de feuilles qui sont immédiatement utilisés.

Est-ce que ces produits permettent de lutter efficacement contre les prédateurs de cultures?

Nos produits sont très efficaces. Depuis que nous en utilisons, nous n’avons plus d’attaques contre nos cultures. Mais en agroécologie, mieux vaut prévenir que guérir. Nous anticipons les traitements avant toute alerte. Il faut aussi bien entretenir les cultures; chercher d’abord la bonne semence, bien fertiliser le sol et aussi bien arroser. Quand les plantes se portent bien, elles résistent elles-mêmes aux attaques.

: A part les produits de pulvérisation, avez-vous d’autres techniques pour contenir ou éviter les prédateurs de cultures?

Oui, bien sûr. Beaucoup de plantes à odeur répulsive sont associées à nos cultures pour repousser les prédateurs. Si vous visitez ma ferme, vous verrez çà et là, entre des plantes de salade, de choux ou de tomates, ces plantes répulsives qui régulent naturellement la cohabitation entre les plantes et ces prédateurs. Je parle de l’Artemisia, la menthe et le neem et beaucoup d’autres plantes. Moi, j’utilise de moins en moins les produits pesticides, je privilégie les associations culturales pour préserver mon champ des attaques.

: Vous produisez des biopesticides et vous les utilisez aussi. Qu’est-ce que ces pesticides biologiques apportent concrètement au solet à l’environnement?

En agroécologie, l’utilisation de ces deux produits vont ensemble. Je vous ai dit que nos pesticides biologiques ne tuent pas les ravageurs mais les repoussent. Ce qui veut dire que les insectes, les vers, les fourmis, les termites et bien d’autres éléments de la nature sont conservés et protégés dans nos parcelles. L’utilisation des biofertilisants permet de fertiliser les sols qui restent humides donc favorables à la vie de ces éléments de la nature. L’utilisation de ces produits biologiques permettent de récupérer même les sols dégradés parce que l’humidité est permanente, les déjections des animaux et les herbes utilisées dans la production du compost apportent des grains d’herbes et d’arbustes qui poussent partout. C’est dire que la biodiversité est bien conservée et même améliorée sur tout l’espace où sont utilisés ces biopesticides et biofertilisants. Et tous ceux qui ont appris à produire et à utiliser ces produits biologiques ne retournent plus aux produits chimiques. Le danger que constituent les pesticides et fertilisants chimiques est carrément écarté de notre milieu.

: Comment vos produits sont-ils mis à la disposition des utilisateurs?

Je mets l’accent sur les formations pour diffuser les connaissances. Vous avez remarqué que la plupart de nos biopesticides sont produits et utilisés immédiatement. Je forme plutôt les utilisateurs pour en produire au lieu d’en produire pour eux. Je reçois dans ma ferme agroécologique des étudiants et des particuliers. Je suis appuyé par des chercheurs qui viennent faire des prélèvements pour des tests au laboratoire et mettent des étudiants à ma disposition pour les tests de terrain.

Est-ce que vous tenez compte des jeunes et des femmes dans vos formations à la production et à l’utilisation des pesticides et fertilisants biologiques?

Ce sont essentiellement des jeunes et des femmes que nous formons. Ce sont eux qui sont les principaux acteurs de la production maraîchère. Allez dans les plaines maraîchères et autour des barrages, ce ne sont que des femmes et des jeunes qui y travaillent. Dans la production agricole de façon globale, ce sont eux les bras valides. Donc, nous mettons l’accent sur cette catégorie de personne parce que c’est elle qui en a besoin et c’est ainsi que nous arrivons à vraiment faire adopter les bonnes pratiques. Vous pouvez le constater, presque la moitié de mes employés ici sont des jeunes filles.

Nous dispensons les mêmes formations pour les jeunes et les femmes. Ce sont les mêmes besoins de produits et les mêmes techniques d’utilisation. Donc, nous n’avons pas besoin de modules spécifiques pour les femmes ou pour les jeunes.

Combien coûte une formation au centre agroécologique?

Le coût des formations varie de trente mille (30 000) à cent mille (100 000) francs CFA selon la durée de la formation. Il y a des étudiants qui peuvent venir faire des mois sinon toute une année dans la ferme. Dans ce cas, cela peut coûter des millions de francs CFA. Après les formations, je fais le suivi pour voir si ce qui est enseigné est bien appliqué sur le terrain.

Merci Monsieur Bélemgnégré pour toutes ces informations sur les biopesticides. Je reviendrai vers vous pour parler des biofertilisants. Mais en attendant, nous allons écouter les témoignages sur l’efficacité des biopesticides dont vous venez de parler.

Madame Kinda, vous êtes en studio avec nous. Vous avez appris avec l’association Béo-Neeré la production et l’utilisation des biopesticides. Est-ce que les prédateurs vous causaient beaucoup de pertes de récoltes?

Eh oui! Beaucoup de pertes. Sans traitement, je ne pouvais rien récolter à cause des insectes ravageurs. Les biopesticides m’ont sauvée. Je fais des traitements rapprochés chaque trois jours pour maîtriser ces ravageurs. Mais il faut préciser que les pesticides biologiques ne tuent pas ces insectes ravageurs mais les repoussent seulement.

En quoi est-ce intéressant que les pesticides biologiques ne tuent pas les insectes?

Nous nous sommes rendus compte que c’est parce que les pesticides chimiques tuent les insectes, les vers et les chenilles que les sols deviennent pauvres. Cela veut dire que ces éléments de la nature sont importants pour nos sols et pour l’environnement.

Que gagnez-vous de plus avec les biopesticides?

Je ne peux pas vous dire en termes financiers ce que je gagne de plus avec les biopesticides, mais il faut retenir qu’avec les biopesticides je ne dépense pratiquement pas pour les produire et les utiliser. Les produits issus de plantes traités avec les biopesticides sont saints et peuvent-être conservés pendant longtemps. Avec ces biopesticides, je protège la santé humaine, animale et celle de l’environnement. Je gagne beaucoup en utilisant les pesticides biologiques.

Merci Madame Kinda. Monsieur Oumarou Koanda, vous nous suivez en ligne depuis Koupéla. Comme Madame Kinda, vous fabriquez et utilisez aussi les pesticides biologiques. Comment avez-vous connu ces biopesticides?

J’ai bénéficié d’une formation organisée par l’association Béo-Néré agroécologie sur les produits biologiques et j’ai appris à connaître ces produits et même à les produire moi-même. Je produis les biofertilisants et les pesticides à base des feuilles de papayer et de neem ainsi qu’à base de la combinaison piment, gingembre et ail.

Les prédateurs de culture étaient une préoccupation pour vous?

Personnellement, j’avais des problèmes avec les insectes ravageurs. Mes plantes étaient attaquées et je perdais beaucoup de mes récoltes. J’étais obligé de recourir aux pesticides chimiques, ce qui engendre d’autres problèmes de santé humaine et environnementale. Apprendre à produire et utiliser les biopesticides fut une belle opportunité pour moi.

Dites-nous, est-ce vous trouvez les biopesticides efficaces contre les prédateurs de cultures?

Les biopesticides sont efficaces. J’ai abandonné les pesticides chimiques depuis que j’ai connu les biopesticides en 2019. Je produis de la salade, des choux, des oignons, des concombres, de l’aubergine, du persil, du céleri et de la tomate, mais je n’ai pas de problème d’attaque maintenant. J’anticipe avant toute attaque et chaque semaine, je traite mes plantes pour parer à toute éventualité.

Selon votre expérience, quels sont les avantages des biopesticides?

Les produits traités aux biopesticides se conservent pendant longtemps, sont sains et préservent la santé humaine, animale et environnementale. Financièrement, nous ne dépensons presque pas pour nous procurer de ces produits. J’ai personnellement remarqué qu’avec ces produits biologiques, les micro-organismes qui foisonnent sont préservés et cela participe aussi à la vie des sols qui restent productifs.

Merci Monsieur Koanda pour ces explications.

MONTÉE DE L’INDICATIF MUSICAL, PUIS FONDU ENCHAÎNÉ

Je reviens vers vous Monsieur Bélemgnégrépour parler des fertilisants biologiques. Vous en produisez et vous en faites la promotion. Dites-nous, quel est l’intérêt des biofertilisants?

J’ai pendant longtemps utilisé les engrais chimiques et je me suis rendu compte qu’ils n’étaient pas bons pour les sols. La preuve est que quand j’utilisais un sac de fertilisant chimique une année pour une parcelle, l’année suivante pour la même parcelle, j’en utilisais deux, et trois la troisième année. Il y aura un moment où le sol va refuser ce fertilisant et devenir carrément improductif.

Avec les biofertilisants, c’est le contraire. Le compost fertilise le sol pour longtemps. Quand j’utilise un sac de biofertilisant cette année, j’en aurai peut-être besoin d’un demi sac ou même pas du tout l’année prochaine. Le biofertilisant permet de retenir l’eau et fait vivre le sol.

Concrètement, quels sont les avantages des biofertilisants?

Les biofertilisants améliorent les sols arides et font revenir la nature par des arbustes qui poussent partout. Ils n’ont pas d’impact négatif sur la santé de l’homme et sont à notre portée. En termes de coût, on ne dépense pas pour s’en procurer. Tout ce que je produis comme biofertilisants provient de ma ferme. Rien ne vient de l’extérieur. J’ai juste rassemblé les rejets des animaux, la fiente de volaille, des débris de récolte, de la paille, des feuilles mortes, de la cendre et les os calcinés.

Comment se fait la production du fertilisant lorsque ces composants sont rassemblés?

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Je vais vous parler de la production du compost aérobic, c’est-à-dire à l’air libre, qui se distingue du compost qui se produit dans des fosses.

Les éléments rassemblés sont disposés à l’ombre par couches superposées, bien arrosées et couvertes par la biomasse. Il ne faut pas couvrir avec des sachets plastiques mais avec de la paille, de l’herbe ou des feuilles mortes. Le tas est remué le quinzième jour, le trentième jour puis le quarante-cinquième jour. Vous verrez qu’au quarante-cinquième jour, tout est décomposé mais le processus va jusqu’au soixantième jour. L’utilisation de la cendre accélère la décomposition.

Qu’est-ce qui se passe au bout des soixante jours?

Au bout des soixante jours, si le compost ne va pas être utilisé immédiatement, il faut le sécher à l’ombre et le stocker dans des sacs ou l’entasser et toujours le couvrir avec de la biomasse et à l’ombre. Les sacs sont disponibles en vente au centre à raison de cinq mille (5 000) francs CFA le sac de cinquante (50) kilogrammes.

Ce fertilisant biologique peut être utilisé pour quelles cultures?

Le fertilisant peut être utilisé pour toutes les cultures. Pour les cultures maraîchères, il faut deux kilogrammes par mètre carré et pour les cultures céréalières, on peut utiliser un (1) kilogramme pour un (1) mètre carré. Mais il faut augmenter si le sol est très pauvre.

Merci Monsieur Bélemgnégré. Monsieur Koanda, vous êtes toujours en ligne depuis Koupéla. Pour vous qui utilisez ces fertilisants biologiques, est-ce qu’ils vous permettent d’accroître vos rendements?

Les biofertilisants sont très efficaces pour la production. Avec ces fertilisants, je peux doubler et même tripler ma production. Par exemple, avec une planche de tomates, je peux gagner deux paniers de récoltes sans apport de biofertilisant. Avec le compost que je produis, je peux récolter huit paniers et même plus.

Quels sont les autres avantages des fertilisants biologiques?

Sur le plan financier, je ne dépense presque rien pour les produire. Si j’utilise un sac de fertilisant pour une production, j’utilise juste un quart du sac pour la prochaine production. Pour la production des céréales comme le maïs, j’applique l’engrais biologique une fois pour deux ou même trois ans. Sur le plan de la santé, c’est du biologique, donc pas d’impact sur notre santé. Tout comme les pesticides biologiques, depuis que j’ai appris à produire les biofertilisants, je n’ai plus jamais utilisé les engrais chimiques.

Et vous Madame Kinda, vous qui utilisez aussi les fertilisants biologiques, vous les produisez vous-même ou vous les achetez pour vos besoins?

J’ai appris à faire la production des biofertilisants avec l’association Béo-Néré agroécologie. Donc, c’est moi-même qui produis le compost pour mon utilisation.

Que pouvez-vous témoigner de votre expérience avec les fertilisants biologiques?

Les fertilisants biologiques sont très efficaces pour la croissance des plantes et pour la fertilisation des sols. Quand vous déposez un tas de fertilisant biologique sur un sol dénudé, si vous arrosez, vous verrez au bout de quelques jours, la présence de vers de terre et de l’herbe qui poussent. Ils permettent de récupérer les sols dégradés et aussi de produire des produits biologiques qui sont bons pour notre santé.

Comparativement aux fertilisants chimiques?

Les produits chimiques sont chers et ne sont souvent pas à notre portée. C’est vrai que les engrais chimiques boostent plus vite la croissance des plantes qui se présentent bien mais les récoltes pourrissent très vite et ne peuvent pas être conservées. Les produits issus des biofertilisants se conservent bien et sont sains.

Merci Madame Kinda.

C’est la fin de cette émission. Merci à tous nos invités : Monsieur Souleymane Bélemgnégré de l’association Béo-Neeré agroécologie, à Roumtenga près de Ouagadougou ; Monsieur Oumarou Koanda, producteur maraîcher qui était en ligne depuis Koupéla et Madame Hawa Kinda, productrice à Ouagadougou.

Nous avons parlé de biopesticides et des biofertilisants, des produits biologiques utilisés pour traiter les plantes contre les attaques et pour fertiliser les sols pour une bonne production. Vous l’aurez entendu, la bonne utilisation de ces produits biologiques permet non seulement de préserver la fertilité des sols mais aussi de protéger et même d’améliorer la diversité biologique tout en augmentant les rendements des productions.

Merci, chers auditeurs et auditrices pour votre écoute et à la prochaine pour un autre numéro de votre magazine.