Messages-radio: Les légumes à feuilles vertes sont des aliments sains

EFFETS SONORES (Des bruits provenant d’une cuisine, comme la préparation de mets, de la vaisselle qui s’entrechoque…).

Abby, j’ai presque terminé de faire cuire la viande pour le souper. As-tu fini de hacher les épinards?

Oui. Puis-je les mettre dans la soupe?

Non, pas tout de suite. J’attends toujours à la dernière minute avant d’ajouter les légumes à feuilles vertes au ragoût.

Pourquoi, mère?

Les légumes à feuilles vertes sont très nutritifs. Mais ils perdent de leurs éléments nutritifs quand on les fait cuire. Tu ne dois donc pas les faire cuire trop longtemps.

Cette soupe sera délicieuse — et nutritive!

[accompagné d’une musique de fond ou une chanson]
Les légumes à feuilles vertes sont bons pour la santé. Faites les peu cuire et mangez-en beaucoup.

– FIN –

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Bonjour Mama Rosa. Arrivez-vous de votre jardin?

Oui, Luisa. Aujourd’hui j’ai cueilli quelques oignons et quelques légumes à feuilles vertes. J’apporte les oignons à la maison pour les manger, mais je vais aller vendre les légumes à feuilles vertes au marché. J’espère que je les vendrai à un bon prix.

Mais Mama Rosa, tu ne serviras pas les légumes à feuilles vertes à ta famille? Les légumes à feuilles vertes foncées sont de bons aliments pour tes enfants. Ils contiennent une grande quantité d’éléments nutritifs comme des vitamines et des minéraux. Je prépare toujours des légumes à feuilles vertes foncées à ma famille.

C’est un bon conseil. Si je vends mes légumes à feuilles vertes, les gens qui vont les acheter seront en santé — contrairement à mes enfants!

Ne vends pas tous tes légumes à feuilles vertes. Manges-en toi aussi! Ils aideront tes enfants à être forts et en bonne santé. Et n’oublies pas: les légumes frais sont les plus nutritifs! Mange-les rapidement après les avoir récoltés.

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Les légumes à feuilles vertes sont bons pour vous.

Ils contiennent des éléments nutritifs qui rendent vos enfants forts et en santé.

Mais quels sont les meilleurs légumes à feuilles vertes à cultiver et à manger?

Les bettes à cardes, la laitue et les épinards sont parmi les légumes à feuilles vertes les plus communs.

Mais les meilleurs et les plus nutritifs, ne poussent pas nécessairement dans votre jardin.

Ils poussent parfois sur le bord de la rue ou dans les buissons.

Oui, oui, c’est la vérité!

Certains des légumes à feuilles vertes les plus nutritifs sont les feuilles qui poussent dans les arbres champêtres, les buissons ou les petites plantes.

Mais les plantes à feuilles vertes ne sont pas tous comestibles.

Certains sont toxiques et peuvent vous rendre malade.

Si vous ne savez pas lesquels manger, demandez à quelqu’un.

Il est possible que les personnes âgées ou certaines femmes de votre communauté connaissent les plantes à feuilles vertes qui ne représentent aucun danger et savent comment les préparer.

Certains de ces légumes à feuilles vertes les plus nutritifs poussent dans les buissons!

Rien à débourser!

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Les légumes à feuilles vertes foncées sont bons à manger.

Ils vous donnent des vitamines et des minéraux nécessaires pour être en bonne santé.

Ces légumes à feuilles vertes foncées fournissent les vitamines essentielles grâce auxquelles les enfants auront une bonne vision et des yeux en santé.

Les enfants qui n’ont pas suffisamment de ces vitamines peuvent devenir aveugles.

Les enfants, les femmes enceintes et les mères qui allaitent devraient s’assurer que leur alimentation contient assez de légumes à feuilles vertes.

Assurez-vous que toute votre famille mange des légumes à feuilles vertes.

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Les légumes à feuilles vertes sont bons pour la santé.

Savez-vous comment choisir les plus nutritifs?

Les meilleurs légumes sont ceux dont les feuilles sont vertes foncées.

Ils sont faciles à faire cultiver!

Mangez-les rapidement après les avoir récoltés et éviter de les faire cuire trop longtemps!

[Fond musical]

Les légumes à feuilles vertes sont bons à manger.

Ils contiennent des vitamines A et C.

Evitez de trop les faire cuire.

Et la fréquence à laquelle en manger? Aussi souvent que possible!

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